第273章奶油蛋糕
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“也好。”陳氏沈吟了一下,還是點頭答應了,自從搬了出來,她一直都在院子裏頭沒有出去過。
母女兩個說了一會兒話之後,那邊秋兒來喊,說是蛋糕做好了,蘇蕓便起身去了廚房。
陳氏一直好奇閨女要做一份怎樣的生辰禮送蘇麗,以她對閨女的了解,絕對不可能是一個普通的蛋糕,所以,她也很自然的跟了過去。
蘇家的廚房,在主屋後面的倒座兒裏,母女兩個從正屋的小門過去,就聞到了濃郁的蛋糕香氣。
蘇蕓打造了蛋糕模具,各種形狀的都有,圓形,正方形,五角星型,桃心型等等,不過,蘇蕓一般都是用最常見的圓形模具,這次也不例外。
蘇蕓一進廚房,就看到冬兒正小心的將模具給取了下來,露出裏面松軟飽滿的蛋糕來。
“小姐,你看看這厚度合適嗎?”
冬兒對於自己做的這份蛋糕,顯然很是滿意,看到自家小姐過來,忙開口道。
小姐可是特意交代過,這個蛋糕喲做的稍微厚一些。
“不錯,比我做的還要好了。”
蘇蕓毫不吝嗇的誇讚了一句,在秋兒打來的熱水中洗了手,這才拿了一旁早就準備好的一個鐵絲,開始給蛋糕分層。
“這好好的蛋糕,為何要將它從中間切開來?”
陳氏已經不是第一次看到蘇蕓做蛋糕了,卻還是忍不住好奇的問。
“夫人,一會兒您自然就知道了。”
冬兒在一邊打下手,卻也忍不住調皮的賣起了關子。
蘇蕓的動作很仔細,生怕將蛋糕給弄壞了。
切了兩層之後,蘇蕓便讓冬兒拿了之前準備的奶油和果醬,用刷子在蛋糕裏面刷了薄薄的一層奶油,再放上一層果醬又是一層奶油。
最後才將中間的那一塊給輕輕的蓋了回去,然後又是重覆了一下之前的動作,見沒什麽問題了,便將蛋糕的表面都均勻的抹上一層奶油,這才開始為蛋糕裱花。
蘇蕓很是享受為蛋糕裱花的過程,自從穿越過來之後,這還是第一次正兒八經的做蛋糕,她已經迫不及待的想要看成品了。
蘇蕓將自己特制的裱花袋,裝了不少的奶油進去,再將尾部擰緊,拿了夾子夾好,再用剪刀將底部剪開一個口,開始一點點的裱花工作。
陳氏和兩個丫鬟的眼睛緊緊的盯著蘇蕓,只見她拿了桌上一個錐形的東西,不住的在蛋糕上面擺動著,一個個精致的花邊就出現在眼前,眾人都大感驚奇。
蘇蕓起初手還有些生,做了一會兒之後,找到了手感,動作也越發的快了起來。
在眾人的註視下,一個全新的生日蛋糕就出爐了。
看著這個世界上第一份帶奶油的生日蛋糕誕生,蘇蕓說不出的滿足,心中也告誡自己,只要努力,就沒有什麽是不可能的。
蘇蕓倒也沒有做什麽覆雜的樣式,盡管如此,卻也足夠震撼人心了。
“小姐,你是怎麽做到的?這也太神奇了吧?”
冬兒看著桌上已然改頭換面的蛋糕,驚得張大了嘴巴。
“以後我再教你。”
蘇蕓笑著看了她一眼,伸手拿了另一份染了色的奶油,在蛋糕的最上面和最下面都圈了一層,又在蛋糕右上角做花和葉子,一邊吩咐秋兒熬一些糖汁兒出來。
等到蘇蕓這邊將花做好,那邊湯汁也差不多熬好了,蘇蕓想了想,用一個小勺子舀了,緩慢的在留出來的位置,寫上了生日快樂四個字。
等到將這些忙完,蘇蕓才算是松了一口氣,“大功告成!”
蘇蕓說著,自己也忍不住笑了起來,雖然這裏做蛋糕的材料,沒有前世豐富,但是辦法總是人想出來的,以後一定會越來越好的。
“蕓姐兒,你這....都是打哪兒學來的?這麽一個蛋糕,別說是娘沒見過了,怕是連當今聖上都不一定見過吧?”
陳氏看著桌上美得不像話的蛋糕,吞了口唾沫這才說道。
“我就是自己平時沒事兒的時候琢磨出來的啊。”
一提起這個,蘇蕓又開始打哈哈,吩咐著冬兒,將蛋糕打包好。
蘇蕓家裝蛋糕的東西,都是找蘇鐵錘按照前世蛋糕的樣子特意打制的,底部和上邊的蓋子,以及中間部分,都是分開的,只要將這些剩下的部分蓋好,再捆上繩子,就算是大功告成了,不過,也確實沒有前世的紙盒子好用。
想到紙盒子,蘇蕓原本想要自己做紙盒子的心思,也越來越重了,等到自己有了閑錢,一定要讓人著手去做這事兒,不管是家裏的蛋糕,還是點心,都需要一個很好的門面,而這盒子,就是裝點門面的東西。
“小姐,這蛋糕真的要送給蘇小姐麽?”
秋兒眼巴巴的看著面前的蛋糕,久久沒有動手裝盒。
“是啊,本來就是要送她的。”
蘇蕓很是奇怪的點點頭,“怎麽了?”
“沒事兒,就是覺得,這蛋糕太漂亮了,應該好好的收藏起來。”
秋兒頭搖的跟撥浪鼓似的,有些不好意思的道。
蘇蕓忍不住笑出了聲,“你個傻丫頭,蛋糕做出來可是用來吃的,你就算是想收起來,那也放不住啊。”
秋兒吐了吐舌頭,“我知道的,小姐,只是覺得這蛋糕真的是太美了,蘇小姐可真有福氣,能吃到小姐親手為她做的這麽漂亮的蛋糕。”
蘇蕓卻是搖頭道,“不是她有福氣,能擁有她這樣的朋友,是我的福氣才對。”
也許是從小在孤兒院中長大的緣故,不管是前世還是今生,蘇蕓都很珍惜身邊值得相交的朋友,卻也從不與那些心術不正的人深交。
“真羨慕你們這樣的友情,雖不是親姐妹,卻勝似親姐妹。”
秋兒忍不住感嘆了一句。
“好了,你就別再感慨了,感覺裝盒吧,別壞了小姐的事兒,過了吉時可就不好了。”
冬兒見她還多愁善感起來了,忍不住提醒道。
冬兒雖然是四個丫鬟當中年紀最小的,卻十分的穩重,有主見,反倒是秋兒的性子比較歡脫些,成日裏嘰嘰喳喳的沒個完,好在,她雖然愛說話,卻也從來不壞事兒,這也是蘇蕓喜歡她的原因之一,活波俏皮,聰明又伶俐。
“哦,我倒是將這事兒給忘了。”
秋兒忙應聲,這才開始小心的將蛋糕裝盒。
那邊,夏兒將主子們的衣裳都洗好了,正在院子裏晾曬,秋兒從廚房出來見到,趕緊上去幫忙,“夏姐姐,不是讓你等我的麽,你怎的一個人去洗衣裳了?”
“沒事兒,我這也幫不上小姐什麽忙,也就這些個體力活,能做上一些。”
夏兒伸手抹了一把額頭上的汗,雖然是寒冷的冬天,卻因為忙了一早上的體力活,有些出汗了。
“夏兒姐姐,你去邊上休息一會兒吧,剩下的我來做就行了。”
秋兒有些心疼的看著眼前這個,一直以來都對自己照顧有加的姐姐,用自己的袖子去給夏兒擦汗。
“我沒事兒,還一會兒就都好了,你快去伺候小姐吧。”
夏兒卻很是不在意的從地上的盆子裏,拿了才洗好的衣服出來,使勁的擰了擰裏面的水,晾到了曬衣架上。
蘇蕓站在走廊上,看著兩個丫頭,一時之間,也不知道該說什麽好,夏兒是幾個丫鬟裏面,最不愛說話的一個,來蘇家這麽久了,若不是主子問話,她都顯得很沈默,若不是看到她成日裏忙前忙後的,甚至你都感覺不到她的存在。
“夏兒。”
蘇蕓看了一會兒,忍不住出言喊道。
夏兒一聽小姐叫自己,忙快步跑了過來,“小姐,你找我?”
“我看你身上這衣服都濕了,趕緊去洗洗,換身幹凈的去,免得一會兒凍感冒了。”
蘇蕓見她衣擺上都是水漬,忍不住提醒道。
“沒事兒,我身子骨好著呢。”
夏兒有些不好意思的擰了一下衣擺上的水,渾不在意的道。
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母女兩個說了一會兒話之後,那邊秋兒來喊,說是蛋糕做好了,蘇蕓便起身去了廚房。
陳氏一直好奇閨女要做一份怎樣的生辰禮送蘇麗,以她對閨女的了解,絕對不可能是一個普通的蛋糕,所以,她也很自然的跟了過去。
蘇家的廚房,在主屋後面的倒座兒裏,母女兩個從正屋的小門過去,就聞到了濃郁的蛋糕香氣。
蘇蕓打造了蛋糕模具,各種形狀的都有,圓形,正方形,五角星型,桃心型等等,不過,蘇蕓一般都是用最常見的圓形模具,這次也不例外。
蘇蕓一進廚房,就看到冬兒正小心的將模具給取了下來,露出裏面松軟飽滿的蛋糕來。
“小姐,你看看這厚度合適嗎?”
冬兒對於自己做的這份蛋糕,顯然很是滿意,看到自家小姐過來,忙開口道。
小姐可是特意交代過,這個蛋糕喲做的稍微厚一些。
“不錯,比我做的還要好了。”
蘇蕓毫不吝嗇的誇讚了一句,在秋兒打來的熱水中洗了手,這才拿了一旁早就準備好的一個鐵絲,開始給蛋糕分層。
“這好好的蛋糕,為何要將它從中間切開來?”
陳氏已經不是第一次看到蘇蕓做蛋糕了,卻還是忍不住好奇的問。
“夫人,一會兒您自然就知道了。”
冬兒在一邊打下手,卻也忍不住調皮的賣起了關子。
蘇蕓的動作很仔細,生怕將蛋糕給弄壞了。
切了兩層之後,蘇蕓便讓冬兒拿了之前準備的奶油和果醬,用刷子在蛋糕裏面刷了薄薄的一層奶油,再放上一層果醬又是一層奶油。
最後才將中間的那一塊給輕輕的蓋了回去,然後又是重覆了一下之前的動作,見沒什麽問題了,便將蛋糕的表面都均勻的抹上一層奶油,這才開始為蛋糕裱花。
蘇蕓很是享受為蛋糕裱花的過程,自從穿越過來之後,這還是第一次正兒八經的做蛋糕,她已經迫不及待的想要看成品了。
蘇蕓將自己特制的裱花袋,裝了不少的奶油進去,再將尾部擰緊,拿了夾子夾好,再用剪刀將底部剪開一個口,開始一點點的裱花工作。
陳氏和兩個丫鬟的眼睛緊緊的盯著蘇蕓,只見她拿了桌上一個錐形的東西,不住的在蛋糕上面擺動著,一個個精致的花邊就出現在眼前,眾人都大感驚奇。
蘇蕓起初手還有些生,做了一會兒之後,找到了手感,動作也越發的快了起來。
在眾人的註視下,一個全新的生日蛋糕就出爐了。
看著這個世界上第一份帶奶油的生日蛋糕誕生,蘇蕓說不出的滿足,心中也告誡自己,只要努力,就沒有什麽是不可能的。
蘇蕓倒也沒有做什麽覆雜的樣式,盡管如此,卻也足夠震撼人心了。
“小姐,你是怎麽做到的?這也太神奇了吧?”
冬兒看著桌上已然改頭換面的蛋糕,驚得張大了嘴巴。
“以後我再教你。”
蘇蕓笑著看了她一眼,伸手拿了另一份染了色的奶油,在蛋糕的最上面和最下面都圈了一層,又在蛋糕右上角做花和葉子,一邊吩咐秋兒熬一些糖汁兒出來。
等到蘇蕓這邊將花做好,那邊湯汁也差不多熬好了,蘇蕓想了想,用一個小勺子舀了,緩慢的在留出來的位置,寫上了生日快樂四個字。
等到將這些忙完,蘇蕓才算是松了一口氣,“大功告成!”
蘇蕓說著,自己也忍不住笑了起來,雖然這裏做蛋糕的材料,沒有前世豐富,但是辦法總是人想出來的,以後一定會越來越好的。
“蕓姐兒,你這....都是打哪兒學來的?這麽一個蛋糕,別說是娘沒見過了,怕是連當今聖上都不一定見過吧?”
陳氏看著桌上美得不像話的蛋糕,吞了口唾沫這才說道。
“我就是自己平時沒事兒的時候琢磨出來的啊。”
一提起這個,蘇蕓又開始打哈哈,吩咐著冬兒,將蛋糕打包好。
蘇蕓家裝蛋糕的東西,都是找蘇鐵錘按照前世蛋糕的樣子特意打制的,底部和上邊的蓋子,以及中間部分,都是分開的,只要將這些剩下的部分蓋好,再捆上繩子,就算是大功告成了,不過,也確實沒有前世的紙盒子好用。
想到紙盒子,蘇蕓原本想要自己做紙盒子的心思,也越來越重了,等到自己有了閑錢,一定要讓人著手去做這事兒,不管是家裏的蛋糕,還是點心,都需要一個很好的門面,而這盒子,就是裝點門面的東西。
“小姐,這蛋糕真的要送給蘇小姐麽?”
秋兒眼巴巴的看著面前的蛋糕,久久沒有動手裝盒。
“是啊,本來就是要送她的。”
蘇蕓很是奇怪的點點頭,“怎麽了?”
“沒事兒,就是覺得,這蛋糕太漂亮了,應該好好的收藏起來。”
秋兒頭搖的跟撥浪鼓似的,有些不好意思的道。
蘇蕓忍不住笑出了聲,“你個傻丫頭,蛋糕做出來可是用來吃的,你就算是想收起來,那也放不住啊。”
秋兒吐了吐舌頭,“我知道的,小姐,只是覺得這蛋糕真的是太美了,蘇小姐可真有福氣,能吃到小姐親手為她做的這麽漂亮的蛋糕。”
蘇蕓卻是搖頭道,“不是她有福氣,能擁有她這樣的朋友,是我的福氣才對。”
也許是從小在孤兒院中長大的緣故,不管是前世還是今生,蘇蕓都很珍惜身邊值得相交的朋友,卻也從不與那些心術不正的人深交。
“真羨慕你們這樣的友情,雖不是親姐妹,卻勝似親姐妹。”
秋兒忍不住感嘆了一句。
“好了,你就別再感慨了,感覺裝盒吧,別壞了小姐的事兒,過了吉時可就不好了。”
冬兒見她還多愁善感起來了,忍不住提醒道。
冬兒雖然是四個丫鬟當中年紀最小的,卻十分的穩重,有主見,反倒是秋兒的性子比較歡脫些,成日裏嘰嘰喳喳的沒個完,好在,她雖然愛說話,卻也從來不壞事兒,這也是蘇蕓喜歡她的原因之一,活波俏皮,聰明又伶俐。
“哦,我倒是將這事兒給忘了。”
秋兒忙應聲,這才開始小心的將蛋糕裝盒。
那邊,夏兒將主子們的衣裳都洗好了,正在院子裏晾曬,秋兒從廚房出來見到,趕緊上去幫忙,“夏姐姐,不是讓你等我的麽,你怎的一個人去洗衣裳了?”
“沒事兒,我這也幫不上小姐什麽忙,也就這些個體力活,能做上一些。”
夏兒伸手抹了一把額頭上的汗,雖然是寒冷的冬天,卻因為忙了一早上的體力活,有些出汗了。
“夏兒姐姐,你去邊上休息一會兒吧,剩下的我來做就行了。”
秋兒有些心疼的看著眼前這個,一直以來都對自己照顧有加的姐姐,用自己的袖子去給夏兒擦汗。
“我沒事兒,還一會兒就都好了,你快去伺候小姐吧。”
夏兒卻很是不在意的從地上的盆子裏,拿了才洗好的衣服出來,使勁的擰了擰裏面的水,晾到了曬衣架上。
蘇蕓站在走廊上,看著兩個丫頭,一時之間,也不知道該說什麽好,夏兒是幾個丫鬟裏面,最不愛說話的一個,來蘇家這麽久了,若不是主子問話,她都顯得很沈默,若不是看到她成日裏忙前忙後的,甚至你都感覺不到她的存在。
“夏兒。”
蘇蕓看了一會兒,忍不住出言喊道。
夏兒一聽小姐叫自己,忙快步跑了過來,“小姐,你找我?”
“我看你身上這衣服都濕了,趕緊去洗洗,換身幹凈的去,免得一會兒凍感冒了。”
蘇蕓見她衣擺上都是水漬,忍不住提醒道。
“沒事兒,我身子骨好著呢。”
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