☆95.第120章確定了都不喝是吧
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第120章 確定了都不喝是吧
如意軒，二樓雅間，
“掌櫃的，你拿張紙和筆過來，我說，你來寫，”藍雪這次不是不願意動筆，她雖然會寫毛筆字，可是不是那麽的好看，所以為了大家方便看，由掌櫃的來寫再好不過了，
“嗯，這裏就有”掌櫃的說著就從旁邊的一個櫃子裏面拿了紙筆出來，
“首先，這個如意軒的格局要改一下，一樓就賣面食，包括早點，早點主營，豆漿，油條，包子，包括，牛肉包，羊肉包，豬肉包，醬肉包，青菜包，紅薯包，哦對了，還有灌湯包，這個是主打”藍雪想想都覺得流口水，好久沒有吃過這些東西了，要是如意軒可以做的起來，她真想天天早上來過個早，不止是張秀兒倆人驚呆了，連掌櫃的都是激動的手有些發抖，天啊，這些都沒聽過啊，更別提怎麽做了，想他也是做了幾十年跟吃食打交道的人了，見識還不如一個小姑娘，他忍不住擦了擦頭上的汗水，
“藍雪姑娘，這聽起來很誘人，關鍵是要怎麽做啊，我只知道包子分素的和肉的，哪知道還分的這麽細致，還有，豆漿是什麽？油條是什麽？灌湯包又是什麽，難道湯還可以灌進包子裏面嗎？”掌櫃的問道，這也是朝玉兩個人想要問問的，張秀兒以為只有高超廚藝的人或者是吃過很多美食的人，才能夠順流的說出這麽多品種，很明顯，藍雪兩者都不是，那她是從哪裏聽來的呢？
“哦，好，那我來說你來記吧”藍雪暗地裏揪了一下大腿，自己怎麽提起吃的，嘴巴就沒邊了呢，
“豆漿，就是用黃豆做的，不是有石磨嗎，把黃豆泡一個晚上，就放在石墨裏面磨，磨成的汁過濾一下，然後放在鍋裏面煮，煮開即可，不是有糖嗎，就加一點進去就可以了，”藍雪說著說著，就覺得口渴了，這個地方沒有豆漿機，要不然就不用這麽麻煩了，
“藍雪，你確定這樣可以喝？”張秀兒表示懷疑，從來不知道豆子還有這種用途，
“不僅可以喝，而且營養價值特別高，跟油條是絕配哦”說實話，藍雪也不是很懂，為啥豆漿配油條，
“油條知道怎麽做嗎？”藍雪問道，掌櫃的搖搖頭，
“好吧，頭天晚上，把面先給發好了，像現在天冷，面不容易開，就可以把面活好之後用水溫著，切記，水溫不可以過高，看面發好之後，就切成一小塊一小塊的，然後搟成橢圓，再拉開，兩個兩個貼在一起，然後放進油鍋裏面炸就可以了，具體的長度你自己掌握”藍雪只知道自己吃的油條，大多都加了明礬在裏面的，這估計沒有這東西，不知道會不會成功，
“哦，都記下來了”掌櫃的越聽越激動啊，這都是秘方啊，不知道這姑娘會不會收他銀子啊，如果收，那自己要給多少呢，
“再就是灌湯包了，這個做的好，會成為面點的特色，好想吃，這個做法，就要麻煩一些了，首先先把骨頭使勁熬，記得這得用豬骨頭熬，料要加齊全哦，熬好了之後把骨頭撈出來，等著湯涼，涼了之後，上面不是油嗎，把油撇出來，下面是什麽知道吧，就是肉凍，這肉凍是關鍵啊，把它單獨裝在一個盆子裏面，包的時候就放一勺子餡加一勺子肉凍，包好之後放在籠子裏面蒸，因為肉凍遇熱才會化掉，所以就成了帶湯的包子了，不過吃的時候一定要小心”藍雪說到這裏就停下來了，她可是沒忘記第一次吃湯包時被燙傷的嘴巴，
“為啥呢？姐姐”朝玉已經完全被藍雪講的吸引住了，天啊，感覺好想吃，好想吃啊，覺得就是人間美味也不會如此吧，姐姐實在知道的太多了，
“因為熱啊，一不小心就被燙成香腸嘴了”藍雪說著，還捏著自己的嘴巴做了一個表演，惹得三個人哈哈大笑，雖然他們壓根就不知道什麽是香腸嘴，
“好，好，我記下來了”掌櫃的表示此刻自己已經非常不淡定了，這藍雪姑娘就是非同尋常啊，沒想到對吃食這麽有研究，他並不懷疑藍雪說的，前面的拉面，刀削面哪個不是賣的火熱，
“哦，好，我想問下掌櫃的，可否搞壺水來喝”藍雪真心覺得好渴，
“哦，有，有，你稍等”掌櫃的覺得真是不好意思，他拿藍雪當主人，哪知道藍雪竟然當自己是個客人了，這連喝點水，都有點祈求的意思，這要是讓當家的肖公子知道了，估計又的罵自己一頓了，張秀兒看掌櫃的出去了問道，
“藍雪，快說，你跟這家當家的什麽關系？”張秀兒早想問了，她可不覺得掌櫃的平白無故對他們這麽客氣，
“啊，那關系深了去了”藍雪眉毛一挑，故意說道，她不是很肯定，難道自己沒有跟他們講過這家店子當家的是肖寒嗎？
“快說，快說”朝玉也很想知道，如果不是足夠重要的人，姐姐怎會告訴對方這麽多吃食的做法，
“自己猜”藍雪嘻嘻的笑著，這都猜不出來，也真夠笨的兩個人，
“水來了”掌櫃的直接拿了一個水壺過來，藍雪問張秀兒兩個人喝不，兩個人均搖了搖頭，表示自己都沒說啥話，大冬天的又沒有出汗，哪裏會口渴呢，
“確定了都不喝是吧”兩個人再次點頭，不就是一壺水嗎，你自己倒著喝就行了，幹嘛老問呢？搞得跟她們沒喝過水一樣，在兩個人的註視下，藍雪直接拿起壺就喝起來了，
“這，這。。”朝玉表示很無語，張秀兒覺得這藍雪太粗魯，掌櫃的表示自己很詫異，知道的說藍雪是個姑娘，不知道的還以為是個假姑娘呢，瞧瞧，這姿勢，這喝水的速度，咕咚咕咚的，掌櫃的都懷疑這藍雪是幾天沒喝水了嗎，咋就給渴成這個樣子了呢？
“嘔”藍雪忍不住打了一個飽嗝，真是太爽了，她今天話說的太多了，剛才跟王伯母說，現在跟掌櫃的說，她表示自己好忙啊，這嘴巴都沒停過，張秀兒覺得一會自己有必要跟藍雪講一下女子的德榮了，這在一個外男面前，也特掉面子了，
“我喝飽了，現在接著說二樓，因為這空間足夠大，我建議二樓做酒樓，主要賣菜，這菜你們這也已經有很多種了，我就再給你加幾種，其實客人來這吃飯，量不重要，重要的是要看著好看，吃著好吃，記著這個很重要，烤魚你這邊會嗎”藍雪突然想吃烤魚了，問道，
“烤魚有什麽好吃的？”朝玉表示有些不屑，不就是穿在棍子裏面烤得魚嗎，誰沒有吃過，這個自己都會，
“我說的烤魚，肯定比你那個好吃”藍雪知道魚人人都會烤，但一來他們料不齊全，二來他們沒有配套的工具，所以鐵定做不出藍雪要說的味道來，
“首先你先定制一些這樣的托盤，”說著藍雪把筆拿過來，在紙上畫了一個出來，
“然後把魚洗幹凈之後，用花椒，鹽，醬油等腌制一下，再在油裏面炸成八成熟，撈出來，放在托盤裏面，記得托盤裏面先放一些菜墊在下面，然後再把魚放在上面，每個桌子上面準備一個燈和一個架子，然後把魚放在上面接著烤就可以了，這樣越吃越香，關鍵還不會涼”藍雪表示自己不能再說下去了，再接著說自己這嘴巴口水都要流一地了，關鍵嘴巴有些抽筋，痛，
“啊，好，好”掌櫃的覺得藍雪這個烤魚肯定好吃，自己巴不得趕緊去做，藍雪看時間差不多了，對掌櫃的說，
“我們先告辭了，還有別的事”藍雪站了起來，這才意識到坐著不覺得，站起來才發覺這水喝的有點多啊，
“啊，就這麽走了，別著急啊，你這些秘方要怎麽收費啊”掌櫃的必須要問明白啊，要不然不好交代啊，
“免費”藍雪忍者不適說到，
“啊？不收錢？”掌櫃的可沒有忘記初次見藍雪時她的討價還價，真是此一時彼一時啊，
“對，不收費，”藍雪已經忍不住了，可是她不知道廁所在哪裏，
“你確定？”掌櫃的完全沒有註意藍雪的不適，
“嗯，我替她說，確定不收費，不過我敢保證你再說下去，可就不一定了”只有張秀兒知道藍雪此刻的窘迫，還讓你喝那麽多水，
“啊，這是為何？”掌櫃的表示自己不理解，
“廁所在哪裏？”
“下樓，左轉”掌櫃的思想還沒有轉變過來呢，這在說銀子的事情呢，怎麽扯到廁所去了，轉眼一看，藍雪已經不見蹤影，他看了看水壺，這才明白過來怎麽回事，頓時覺得有些臉紅，張秀兒兩個人也是頗為尷尬的笑了笑，轉身就下了樓，在門外邊等著藍雪。
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如意軒，二樓雅間，
“掌櫃的，你拿張紙和筆過來，我說，你來寫，”藍雪這次不是不願意動筆，她雖然會寫毛筆字，可是不是那麽的好看，所以為了大家方便看，由掌櫃的來寫再好不過了，
“嗯，這裏就有”掌櫃的說著就從旁邊的一個櫃子裏面拿了紙筆出來，
“首先，這個如意軒的格局要改一下，一樓就賣面食，包括早點，早點主營，豆漿，油條，包子，包括，牛肉包，羊肉包，豬肉包，醬肉包，青菜包，紅薯包，哦對了，還有灌湯包，這個是主打”藍雪想想都覺得流口水，好久沒有吃過這些東西了，要是如意軒可以做的起來，她真想天天早上來過個早，不止是張秀兒倆人驚呆了，連掌櫃的都是激動的手有些發抖，天啊，這些都沒聽過啊，更別提怎麽做了，想他也是做了幾十年跟吃食打交道的人了，見識還不如一個小姑娘，他忍不住擦了擦頭上的汗水，
“藍雪姑娘，這聽起來很誘人，關鍵是要怎麽做啊，我只知道包子分素的和肉的，哪知道還分的這麽細致，還有，豆漿是什麽？油條是什麽？灌湯包又是什麽，難道湯還可以灌進包子裏面嗎？”掌櫃的問道，這也是朝玉兩個人想要問問的，張秀兒以為只有高超廚藝的人或者是吃過很多美食的人，才能夠順流的說出這麽多品種，很明顯，藍雪兩者都不是，那她是從哪裏聽來的呢？
“哦，好，那我來說你來記吧”藍雪暗地裏揪了一下大腿，自己怎麽提起吃的，嘴巴就沒邊了呢，
“豆漿，就是用黃豆做的，不是有石磨嗎，把黃豆泡一個晚上，就放在石墨裏面磨，磨成的汁過濾一下，然後放在鍋裏面煮，煮開即可，不是有糖嗎，就加一點進去就可以了，”藍雪說著說著，就覺得口渴了，這個地方沒有豆漿機，要不然就不用這麽麻煩了，
“藍雪，你確定這樣可以喝？”張秀兒表示懷疑，從來不知道豆子還有這種用途，
“不僅可以喝，而且營養價值特別高，跟油條是絕配哦”說實話，藍雪也不是很懂，為啥豆漿配油條，
“油條知道怎麽做嗎？”藍雪問道，掌櫃的搖搖頭，
“好吧，頭天晚上，把面先給發好了，像現在天冷，面不容易開，就可以把面活好之後用水溫著，切記，水溫不可以過高，看面發好之後，就切成一小塊一小塊的，然後搟成橢圓，再拉開，兩個兩個貼在一起，然後放進油鍋裏面炸就可以了，具體的長度你自己掌握”藍雪只知道自己吃的油條，大多都加了明礬在裏面的，這估計沒有這東西，不知道會不會成功，
“哦，都記下來了”掌櫃的越聽越激動啊，這都是秘方啊，不知道這姑娘會不會收他銀子啊，如果收，那自己要給多少呢，
“再就是灌湯包了，這個做的好，會成為面點的特色，好想吃，這個做法，就要麻煩一些了，首先先把骨頭使勁熬，記得這得用豬骨頭熬，料要加齊全哦，熬好了之後把骨頭撈出來，等著湯涼，涼了之後，上面不是油嗎，把油撇出來，下面是什麽知道吧，就是肉凍，這肉凍是關鍵啊，把它單獨裝在一個盆子裏面，包的時候就放一勺子餡加一勺子肉凍，包好之後放在籠子裏面蒸，因為肉凍遇熱才會化掉，所以就成了帶湯的包子了，不過吃的時候一定要小心”藍雪說到這裏就停下來了，她可是沒忘記第一次吃湯包時被燙傷的嘴巴，
“為啥呢？姐姐”朝玉已經完全被藍雪講的吸引住了，天啊，感覺好想吃，好想吃啊，覺得就是人間美味也不會如此吧，姐姐實在知道的太多了，
“因為熱啊，一不小心就被燙成香腸嘴了”藍雪說著，還捏著自己的嘴巴做了一個表演，惹得三個人哈哈大笑，雖然他們壓根就不知道什麽是香腸嘴，
“好，好，我記下來了”掌櫃的表示此刻自己已經非常不淡定了，這藍雪姑娘就是非同尋常啊，沒想到對吃食這麽有研究，他並不懷疑藍雪說的，前面的拉面，刀削面哪個不是賣的火熱，
“哦，好，我想問下掌櫃的，可否搞壺水來喝”藍雪真心覺得好渴，
“哦，有，有，你稍等”掌櫃的覺得真是不好意思，他拿藍雪當主人，哪知道藍雪竟然當自己是個客人了，這連喝點水，都有點祈求的意思，這要是讓當家的肖公子知道了，估計又的罵自己一頓了，張秀兒看掌櫃的出去了問道，
“藍雪，快說，你跟這家當家的什麽關系？”張秀兒早想問了，她可不覺得掌櫃的平白無故對他們這麽客氣，
“啊，那關系深了去了”藍雪眉毛一挑，故意說道，她不是很肯定，難道自己沒有跟他們講過這家店子當家的是肖寒嗎？
“快說，快說”朝玉也很想知道，如果不是足夠重要的人，姐姐怎會告訴對方這麽多吃食的做法，
“自己猜”藍雪嘻嘻的笑著，這都猜不出來，也真夠笨的兩個人，
“水來了”掌櫃的直接拿了一個水壺過來，藍雪問張秀兒兩個人喝不，兩個人均搖了搖頭，表示自己都沒說啥話，大冬天的又沒有出汗，哪裏會口渴呢，
“確定了都不喝是吧”兩個人再次點頭，不就是一壺水嗎，你自己倒著喝就行了，幹嘛老問呢？搞得跟她們沒喝過水一樣，在兩個人的註視下，藍雪直接拿起壺就喝起來了，
“這，這。。”朝玉表示很無語，張秀兒覺得這藍雪太粗魯，掌櫃的表示自己很詫異，知道的說藍雪是個姑娘，不知道的還以為是個假姑娘呢，瞧瞧，這姿勢，這喝水的速度，咕咚咕咚的，掌櫃的都懷疑這藍雪是幾天沒喝水了嗎，咋就給渴成這個樣子了呢？
“嘔”藍雪忍不住打了一個飽嗝，真是太爽了，她今天話說的太多了，剛才跟王伯母說，現在跟掌櫃的說，她表示自己好忙啊，這嘴巴都沒停過，張秀兒覺得一會自己有必要跟藍雪講一下女子的德榮了，這在一個外男面前，也特掉面子了，
“我喝飽了，現在接著說二樓，因為這空間足夠大，我建議二樓做酒樓，主要賣菜，這菜你們這也已經有很多種了，我就再給你加幾種，其實客人來這吃飯，量不重要，重要的是要看著好看，吃著好吃，記著這個很重要，烤魚你這邊會嗎”藍雪突然想吃烤魚了，問道，
“烤魚有什麽好吃的？”朝玉表示有些不屑，不就是穿在棍子裏面烤得魚嗎，誰沒有吃過，這個自己都會，
“我說的烤魚，肯定比你那個好吃”藍雪知道魚人人都會烤，但一來他們料不齊全，二來他們沒有配套的工具，所以鐵定做不出藍雪要說的味道來，
“首先你先定制一些這樣的托盤，”說著藍雪把筆拿過來，在紙上畫了一個出來，
“然後把魚洗幹凈之後，用花椒，鹽，醬油等腌制一下，再在油裏面炸成八成熟，撈出來，放在托盤裏面，記得托盤裏面先放一些菜墊在下面，然後再把魚放在上面，每個桌子上面準備一個燈和一個架子，然後把魚放在上面接著烤就可以了，這樣越吃越香，關鍵還不會涼”藍雪表示自己不能再說下去了，再接著說自己這嘴巴口水都要流一地了，關鍵嘴巴有些抽筋，痛，
“啊，好，好”掌櫃的覺得藍雪這個烤魚肯定好吃，自己巴不得趕緊去做，藍雪看時間差不多了，對掌櫃的說，
“我們先告辭了，還有別的事”藍雪站了起來，這才意識到坐著不覺得，站起來才發覺這水喝的有點多啊，
“啊，就這麽走了，別著急啊，你這些秘方要怎麽收費啊”掌櫃的必須要問明白啊，要不然不好交代啊，
“免費”藍雪忍者不適說到，
“啊？不收錢？”掌櫃的可沒有忘記初次見藍雪時她的討價還價，真是此一時彼一時啊，
“對，不收費，”藍雪已經忍不住了，可是她不知道廁所在哪裏，
“你確定？”掌櫃的完全沒有註意藍雪的不適，
“嗯，我替她說，確定不收費，不過我敢保證你再說下去，可就不一定了”只有張秀兒知道藍雪此刻的窘迫，還讓你喝那麽多水，
“啊，這是為何？”掌櫃的表示自己不理解，
“廁所在哪裏？”
“下樓，左轉”掌櫃的思想還沒有轉變過來呢，這在說銀子的事情呢，怎麽扯到廁所去了，轉眼一看，藍雪已經不見蹤影，他看了看水壺，這才明白過來怎麽回事，頓時覺得有些臉紅，張秀兒兩個人也是頗為尷尬的笑了笑，轉身就下了樓，在門外邊等著藍雪。
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