晚間甜點
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晚間甜點
山藥紅棗薏米粥配鹹鴨蛋,加上小碟的熗拌豌豆尖和醬牛肉,不失簡單精致,又不超出晚餐的適宜分量。
羅覓奧簡單淘洗了兩人份的大米和薏米,浸泡備用,田之世便搶著要給山藥洗凈刮皮。
“戴上手套。”羅覓奧端著砂鍋提醒道。
生山藥中的黏液會刺激皮膚,大多數人接觸後都會皮膚熱癢,難以忍受,因此戴手套是最便捷安全的辦法。
田之世乖乖戴好手套,先把胳膊長的山藥切成幾段,簡單沖去表面泥土,再用刮皮刀依次去皮,幾條白凈但黏滑的山藥棍兒就削好了。
隨後按滾刀塊切成合適的大小,小心滑溜溜的黏液,不要切到手。
羅覓奧拿了幾顆紅棗,清洗幹凈表面塵土,去掉棗核,一並和田之世切好的山藥放進鍋中。
鹹鴨蛋是熟的,醬牛肉是現成的,等粥好了再切就是。而豌豆尖也是很容易熟的菜,等飯前再做。
這山藥本就軟糯,在鍋裏慢火煮上一個小時,更是和米粒融為一體,承載著紅棗的微甜。倒是薏米稍稍韌了些,為調節口感做出了巨大貢獻。
拍碎的蒜瓣和幹辣椒下入溫熱的鍋,花生油開始冒出微小的氣泡,劈啪作響。稍稍煸炒出香氣,就可以下切好段的鮮嫩豌豆尖。
翻炒要控制好火候,勤加翻炒,時間不要太久,不然就會蔫得發黃。關火,加鹽加味精,翻炒,裝盤,一道翠綠的,香氣撲鼻的熗炒豌豆尖就完成了。
另一邊的田之世按住大塊的醬牛肉,手起刀落,削下一片薄厚不均的肉。他懊惱地撇撇嘴,集中精力,又落下數刀,總算是切得一邊厚了。
鹹鴨蛋直接劈作兩半,金黃的油瞬間溢得滿手。田之世楞了,偷摸舔了下手上的油和細膩的流沙似的鴨蛋黃。鹹裏帶香,香裏帶柔,金沙流動,美極了!
“這……不然咱自己磕自己扒殼吧……”
大熱天吃點清淡的爽口的,還有涼菜,頗為開胃。
“好吃!”田之世連著挑了好幾口豌豆尖,微辣的刺激與脆嫩的植物融為一體,混合著半焦的蒜香,讓人欲罷不能。
一口粥,拌一口鹹鴨蛋,夾一筷子豌豆尖,再來片鹵牛肉,營養均衡又香噴噴,似乎將中午的“煙火氣”又延續下來。
“這些特產確實品質不錯,山藥綿軟清香,質感均勻。”羅覓奧闔眸品味,半晌說道,“我晚上再蒸點山藥,做個山藥桂花糕。”
大飽口福預告!
田之世當然要舉雙手支持。
山藥桂花糕是偏傳統的糕點,用料相對簡單,只需要山藥和糖桂花。
把雪白的山藥段放在蒸鍋上蒸熟,再手動壓成泥,用模具刻出月餅的形狀,澆上糖桂花,或者把糖桂花捏作餡兒,基本就算完成了。
“哇,居然是月餅的模具……”田之世把大大小小的模具拿在手裏,覺得有點稀奇。
對他來說,月餅當然是要買外面做好的,自己做的話,一是不一定有合適的材料和工具,二是也不咋會……還是交給大師傅比較靠譜。既然這裏有模具,就說明,喵師傅也有做月餅的本領!
“嗯,去年沒能一起做月餅,今年中秋應該可以了。”羅覓奧快速搗壓著山藥泥,塊狀的山藥以肉眼可見的速度變得綿軟細膩,“你愛吃什麽餡兒?我提前準備。”
“蛋黃蓮蓉吧……”田之世琢磨琢磨,“其實,五仁也行。”
“那可以留幾個鴨蛋,我處理一下,就不單買真空鹹蛋黃了。不過直接用熟的蛋黃,處理過程中蛋黃可能會碎。”
“不妨事兒,都是吃到肚子裏的嘛!”
談笑間,第一個月餅形的山藥糕新鮮出……
嗐,根本拿不下來。
“模具表面要抹油……也可以往山藥裏加點喜歡吃的料。”羅覓奧無奈地搖搖頭,“剛蒸出來的可能稍有點濕,容易沾,別著急,再晾會兒,或者我再和點粉。”
此時的田之世像個懵懂的玩橡皮泥的小朋友,扁著嘴摳模具,順便把摳下來的山藥泥送到嘴邊咂麽一口。時而又用大團的山藥泥去粘,有時反而粘上得更多……
雖然羅覓奧有種說“不要玩食物”的沖動,但……隨他去吧。
可愛的山藥糕終於出爐,直接澆上糖桂花,晶瑩剔透的糖漿裏嵌著舒展的花瓣與花蕊,金黃明亮,絲滑垂落,為一朵雪白掛上琉璃的裝飾。
大的用小勺切成一塊,小的一口一個,入口的甜美綿密絲絲縷縷,讓人幸福感爆棚。
“明天再蒸點,我們加點葡萄幹、山楂粒之類的,口感應該會更有趣!”田之世提議,羅覓奧順理成章地認可。
.
甜絲絲的周末過後,雷亭一大早就把他倆喊了過去。
“聯合國在十年前開始在大洋底部投入資金建設了藍星文化數據中心,用於存儲保護藍星文化瑰寶,近期已基本竣工,並且使用了尚有爭議的AI保護工程。目前他們邀請各國專家在9月前往參觀。紫微國擬派出三位專家參與。”雷亭調轉平板,給面前的兩人看文件。
田之世和羅覓奧接過平板。
“關於名額,我想安排你們兩個。雖說是合作參觀,但實際上也是一場國際博弈。上頭給科學院和信安部的名額,意思也是以特訓人員優先,再請個領域專家坐鎮。科學院準備派出高能物理學的藺教授,藺教授是高能物理學的先驅,國際地位很高,對方或許會有所忌憚。”
“看起來還挺厲害……全藍星只邀請了十五個人,梅尼卡三個,紫微國三個,白沙三個,其他有光武國、暮光帝國、風雨群島……這架勢,怎麽感覺會打架?”田之世撓頭。
風雨群島、白沙聯邦可是剛和梅尼卡不對付來著,暮光帝國又是對梅尼卡言聽計從。
“雨露均沾,相互合作相互壓制,暗流湧動,有些國家的意圖越發明顯,藍星聯合國這幾年也很難啊。”雷亭輕輕搖頭,“我預感,這次參觀很有可能出事。至少梅尼卡聯邦會有小動作。”
田之世小心問道:“說到這兒……雷總,那個史密斯和史遐邇還有消息嗎?”
雷亭挑眉,“有,他們目前不在紫微。另外史密斯是暗網論壇上的‘SOS’,也就是當時招募飛手追擊你們的人,也是Genius的上家。”
羅覓奧輕輕皺眉,略有些早的記憶忽然浮現。
交通部唾棄的Genius……追到田之世家的史遐邇……這個可能性倒越來越大了。或許是史密斯用什麽籌碼吸引到了史遐邇為他做事。
“他們……會趁著這次機會,在數據中心動手腳麽?”
“不好說,他們在梅尼卡也藏得很隱蔽,有可能是得了聯邦指令,但他們又有很多行動游離在官方之外,也有可能對這次集體活動下手,不確定是否會通過極端手段爭取利益。”雷亭嘆口氣,“但紫微國必須赴約。當然,你們也可以選擇不去,我只是會優先舉薦你們,既有技術專家的身份,又有特訓的底子,能改變局勢的概率高一些。”
羅覓奧和田之世淺淺對視,異口同聲,“我願意去。”
“田……”羅覓奧目光覆雜地看向他,終究沒有再作聲。
“這件事情你們還可以再考慮幾天,畢竟是在公海的地界,幾乎沒有紫微國的力量保護,一切都是未知,你們只能更多地依靠自己。”雷亭掃視著他們,聲音柔和。
田之世垂眸,“我的答案是,願意。”
羅覓奧輕輕嘆口氣,“我和他的答案一樣,不需要再考慮。”
雷亭把平板接回來,平靜地在推薦人選的系統中填上了他們兩個。
“我了解了。”
有些決心不需要勸解,也不需要解釋。
經受過特訓考驗的他們有著同類人的默契。
從雷亭的辦公室走出來,田之世用胳膊肘輕輕頂了一下羅覓奧。
“你是不是想勸我來著?”
羅覓奧輕聲承認。
“我家裏人會支持我做的所有決定。我知道你會想去,而我,想要繼續做你的隊友,保護你的身後。”
“我明白……但……畢竟是危險之中,我不想讓你一次又一次涉險。但我尊重你的選擇。”
“喵神,謝謝你能明白我。”田之世側著頭笑,直到分別的拐角。
“繼續忙去啦,喵神回見!”
“嗯,回見。”
羅覓奧目送著田之世步伐矯健地往回走,心中稍稍自信些許。CHEESE已經有足夠的能力自保,還有足夠的智慧掌握一切,自己可不能總把他當小少年一樣,總想著以前輩的身份去呵護他。
田之世回到工位,看到萬坤輿對他擠眉弄眼。
“嘿,雷總是不是又給你安排任務了?你這一天天的也不少忙!打今年過年起,除了你出去玩兒那趟,真就是忙得腳不沾地。這半年算不算夜班的,都跑了五六十場了吧!”
“咱們這行,勞碌命唄。雷總安排的確實是很艱巨的任務,我九月可能會消失幾天。”
萬坤輿向後仰身,“謔,是要出遠門啊!”
“確實挺遠的。”田之世摸著下巴,擡眼看看大屏幕。
“珊珊他們又去航天一所了?對方還真是想了解咱們的科研機密……”
還沒等他說完,大屏幕猛地亮了。
“紫微晨星航空,木馬,APT。不光科研單位,還有對商業企業的攻擊……”萬坤輿左右看看,“估摸著又是我們去了。”
齊天暉的臉剛出現在辦公室,萬坤輿已經提著筆記本,整裝待發了。
“小萬,小田……”齊天暉咳嗽一聲,“紫微晨星航空總部,發現了UFA制作的木馬。幫他們把漏洞修了,再快速篩查一遍,把洞補好。”
“得令!”
兩個苦哈哈的打工人步履如飛地沖出辦公室。
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羅覓奧簡單淘洗了兩人份的大米和薏米,浸泡備用,田之世便搶著要給山藥洗凈刮皮。
“戴上手套。”羅覓奧端著砂鍋提醒道。
生山藥中的黏液會刺激皮膚,大多數人接觸後都會皮膚熱癢,難以忍受,因此戴手套是最便捷安全的辦法。
田之世乖乖戴好手套,先把胳膊長的山藥切成幾段,簡單沖去表面泥土,再用刮皮刀依次去皮,幾條白凈但黏滑的山藥棍兒就削好了。
隨後按滾刀塊切成合適的大小,小心滑溜溜的黏液,不要切到手。
羅覓奧拿了幾顆紅棗,清洗幹凈表面塵土,去掉棗核,一並和田之世切好的山藥放進鍋中。
鹹鴨蛋是熟的,醬牛肉是現成的,等粥好了再切就是。而豌豆尖也是很容易熟的菜,等飯前再做。
這山藥本就軟糯,在鍋裏慢火煮上一個小時,更是和米粒融為一體,承載著紅棗的微甜。倒是薏米稍稍韌了些,為調節口感做出了巨大貢獻。
拍碎的蒜瓣和幹辣椒下入溫熱的鍋,花生油開始冒出微小的氣泡,劈啪作響。稍稍煸炒出香氣,就可以下切好段的鮮嫩豌豆尖。
翻炒要控制好火候,勤加翻炒,時間不要太久,不然就會蔫得發黃。關火,加鹽加味精,翻炒,裝盤,一道翠綠的,香氣撲鼻的熗炒豌豆尖就完成了。
另一邊的田之世按住大塊的醬牛肉,手起刀落,削下一片薄厚不均的肉。他懊惱地撇撇嘴,集中精力,又落下數刀,總算是切得一邊厚了。
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“這……不然咱自己磕自己扒殼吧……”
大熱天吃點清淡的爽口的,還有涼菜,頗為開胃。
“好吃!”田之世連著挑了好幾口豌豆尖,微辣的刺激與脆嫩的植物融為一體,混合著半焦的蒜香,讓人欲罷不能。
一口粥,拌一口鹹鴨蛋,夾一筷子豌豆尖,再來片鹵牛肉,營養均衡又香噴噴,似乎將中午的“煙火氣”又延續下來。
“這些特產確實品質不錯,山藥綿軟清香,質感均勻。”羅覓奧闔眸品味,半晌說道,“我晚上再蒸點山藥,做個山藥桂花糕。”
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山藥桂花糕是偏傳統的糕點,用料相對簡單,只需要山藥和糖桂花。
把雪白的山藥段放在蒸鍋上蒸熟,再手動壓成泥,用模具刻出月餅的形狀,澆上糖桂花,或者把糖桂花捏作餡兒,基本就算完成了。
“哇,居然是月餅的模具……”田之世把大大小小的模具拿在手裏,覺得有點稀奇。
對他來說,月餅當然是要買外面做好的,自己做的話,一是不一定有合適的材料和工具,二是也不咋會……還是交給大師傅比較靠譜。既然這裏有模具,就說明,喵師傅也有做月餅的本領!
“嗯,去年沒能一起做月餅,今年中秋應該可以了。”羅覓奧快速搗壓著山藥泥,塊狀的山藥以肉眼可見的速度變得綿軟細膩,“你愛吃什麽餡兒?我提前準備。”
“蛋黃蓮蓉吧……”田之世琢磨琢磨,“其實,五仁也行。”
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“不妨事兒,都是吃到肚子裏的嘛!”
談笑間,第一個月餅形的山藥糕新鮮出……
嗐,根本拿不下來。
“模具表面要抹油……也可以往山藥裏加點喜歡吃的料。”羅覓奧無奈地搖搖頭,“剛蒸出來的可能稍有點濕,容易沾,別著急,再晾會兒,或者我再和點粉。”
此時的田之世像個懵懂的玩橡皮泥的小朋友,扁著嘴摳模具,順便把摳下來的山藥泥送到嘴邊咂麽一口。時而又用大團的山藥泥去粘,有時反而粘上得更多……
雖然羅覓奧有種說“不要玩食物”的沖動,但……隨他去吧。
可愛的山藥糕終於出爐,直接澆上糖桂花,晶瑩剔透的糖漿裏嵌著舒展的花瓣與花蕊,金黃明亮,絲滑垂落,為一朵雪白掛上琉璃的裝飾。
大的用小勺切成一塊,小的一口一個,入口的甜美綿密絲絲縷縷,讓人幸福感爆棚。
“明天再蒸點,我們加點葡萄幹、山楂粒之類的,口感應該會更有趣!”田之世提議,羅覓奧順理成章地認可。
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甜絲絲的周末過後,雷亭一大早就把他倆喊了過去。
“聯合國在十年前開始在大洋底部投入資金建設了藍星文化數據中心,用於存儲保護藍星文化瑰寶,近期已基本竣工,並且使用了尚有爭議的AI保護工程。目前他們邀請各國專家在9月前往參觀。紫微國擬派出三位專家參與。”雷亭調轉平板,給面前的兩人看文件。
田之世和羅覓奧接過平板。
“關於名額,我想安排你們兩個。雖說是合作參觀,但實際上也是一場國際博弈。上頭給科學院和信安部的名額,意思也是以特訓人員優先,再請個領域專家坐鎮。科學院準備派出高能物理學的藺教授,藺教授是高能物理學的先驅,國際地位很高,對方或許會有所忌憚。”
“看起來還挺厲害……全藍星只邀請了十五個人,梅尼卡三個,紫微國三個,白沙三個,其他有光武國、暮光帝國、風雨群島……這架勢,怎麽感覺會打架?”田之世撓頭。
風雨群島、白沙聯邦可是剛和梅尼卡不對付來著,暮光帝國又是對梅尼卡言聽計從。
“雨露均沾,相互合作相互壓制,暗流湧動,有些國家的意圖越發明顯,藍星聯合國這幾年也很難啊。”雷亭輕輕搖頭,“我預感,這次參觀很有可能出事。至少梅尼卡聯邦會有小動作。”
田之世小心問道:“說到這兒……雷總,那個史密斯和史遐邇還有消息嗎?”
雷亭挑眉,“有,他們目前不在紫微。另外史密斯是暗網論壇上的‘SOS’,也就是當時招募飛手追擊你們的人,也是Genius的上家。”
羅覓奧輕輕皺眉,略有些早的記憶忽然浮現。
交通部唾棄的Genius……追到田之世家的史遐邇……這個可能性倒越來越大了。或許是史密斯用什麽籌碼吸引到了史遐邇為他做事。
“他們……會趁著這次機會,在數據中心動手腳麽?”
“不好說,他們在梅尼卡也藏得很隱蔽,有可能是得了聯邦指令,但他們又有很多行動游離在官方之外,也有可能對這次集體活動下手,不確定是否會通過極端手段爭取利益。”雷亭嘆口氣,“但紫微國必須赴約。當然,你們也可以選擇不去,我只是會優先舉薦你們,既有技術專家的身份,又有特訓的底子,能改變局勢的概率高一些。”
羅覓奧和田之世淺淺對視,異口同聲,“我願意去。”
“田……”羅覓奧目光覆雜地看向他,終究沒有再作聲。
“這件事情你們還可以再考慮幾天,畢竟是在公海的地界,幾乎沒有紫微國的力量保護,一切都是未知,你們只能更多地依靠自己。”雷亭掃視著他們,聲音柔和。
田之世垂眸,“我的答案是,願意。”
羅覓奧輕輕嘆口氣,“我和他的答案一樣,不需要再考慮。”
雷亭把平板接回來,平靜地在推薦人選的系統中填上了他們兩個。
“我了解了。”
有些決心不需要勸解,也不需要解釋。
經受過特訓考驗的他們有著同類人的默契。
從雷亭的辦公室走出來,田之世用胳膊肘輕輕頂了一下羅覓奧。
“你是不是想勸我來著?”
羅覓奧輕聲承認。
“我家裏人會支持我做的所有決定。我知道你會想去,而我,想要繼續做你的隊友,保護你的身後。”
“我明白……但……畢竟是危險之中,我不想讓你一次又一次涉險。但我尊重你的選擇。”
“喵神,謝謝你能明白我。”田之世側著頭笑,直到分別的拐角。
“繼續忙去啦,喵神回見!”
“嗯,回見。”
羅覓奧目送著田之世步伐矯健地往回走,心中稍稍自信些許。CHEESE已經有足夠的能力自保,還有足夠的智慧掌握一切,自己可不能總把他當小少年一樣,總想著以前輩的身份去呵護他。
田之世回到工位,看到萬坤輿對他擠眉弄眼。
“嘿,雷總是不是又給你安排任務了?你這一天天的也不少忙!打今年過年起,除了你出去玩兒那趟,真就是忙得腳不沾地。這半年算不算夜班的,都跑了五六十場了吧!”
“咱們這行,勞碌命唄。雷總安排的確實是很艱巨的任務,我九月可能會消失幾天。”
萬坤輿向後仰身,“謔,是要出遠門啊!”
“確實挺遠的。”田之世摸著下巴,擡眼看看大屏幕。
“珊珊他們又去航天一所了?對方還真是想了解咱們的科研機密……”
還沒等他說完,大屏幕猛地亮了。
“紫微晨星航空,木馬,APT。不光科研單位,還有對商業企業的攻擊……”萬坤輿左右看看,“估摸著又是我們去了。”
齊天暉的臉剛出現在辦公室,萬坤輿已經提著筆記本,整裝待發了。
“小萬,小田……”齊天暉咳嗽一聲,“紫微晨星航空總部,發現了UFA制作的木馬。幫他們把漏洞修了,再快速篩查一遍,把洞補好。”
“得令!”
兩個苦哈哈的打工人步履如飛地沖出辦公室。
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