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花絮真文藝,取材各有方

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花絮真文藝,取材各有方

王翰選購了一罐高香型的三靈茶帶走,這款茶的價格不低,換算成一斤也要一千出頭。

然後,他試吃了三靈山泉水魚、花雕醉雞、三靈素蝦滑湯等等,最後,他心滿意足的表示,自己已經有了很好的構思,只等回去之後和廚師團隊協商,然後一定能給試吃嘉賓一個surprised。

鏡頭第二個給到的嘉賓是趙霄,因為趙霄的選材地也在靈城,是靈城的老城區,這裏更多的像是一個靈城的“美食雜燴”,雖然亂花漸欲迷人眼,但是其中精品的菜館並不多。

剪輯把兩個人的選材歷程剪在一起,原因也是為了有一個直觀的比較,同樣是以靈城傳統菜色為藍本,看兩人在山間鬧市選擇有什麽不同。

因為吃的店多,趙霄一路上都不太敢敞開了吃,靈城特色的奶茶和冰淇淋也是買了之後,問服務員要了幾個一次性杯子,把奶茶和甜點分給了拍攝人員和隨行的工作人員。

彈幕刷了一波節約好評,趙霄的粉絲可以說是非常克制的讚美著自己家哥哥,這一波甚至讓趙霄刷了不少路人粉。

趙霄吃了醉雞,還吃了醉蟹,醉蝦,因為靈城的醉菜就很有名,到了這裏不吃,那實在是說不過去的。

素菜他選擇了炒素五花肉,素丸子芥菜湯,素火腿炒萵筍,這幾樣都是發祥於靈城市內一家有名的千年古剎的素齋,因為趙霄也知道三靈山是靈城一個美食尋訪的可選地,那裏的道膳更正統,所以他沒有浪費肚子在道膳上。

最後,趙霄找一家小吃店了解了兩種靈城的傳統小吃,記了筆記,又寫了幾道菜名,和目前平臺上銷量最高的幾款特色奶茶甜品的品名,表示自己不是很有把握。

因為這個任務要求他們是要有所創新,而不是照搬靈城和山城的傳統名菜,更不是抄襲別人的創意,所以他只是記錄下來參考。

至於奶茶甜品,趙霄的說法是記錄下來有哪些高回購的奶茶,好了解靈城人對飲品的口味偏好,這樣能讓他在餐廳的飲品菜單上能夠給出更好的建議。

鏡頭第三段給到了朱梓妍,她的目的地在靈城的一個鄉下,這裏有一座有一千年歷史的古鎮,古鎮中城門和許多民居,都是沿舊制,雖然歷史上經過多次翻整重修,民居也在一千年中經過各住戶翻修過,但是都是在原來的基礎上進行的修繕和重建,沒有把這裏的建築變成現代的水泥森林。

現在這裏的物價比靈城市更高,是因為這裏的建築被列為保護建築後,雖然修整得不錯,但是從居住體驗上講,卻不如城市裏的商品房。

畢竟蒼蠅蚊子蟑螂老鼠,只要是平房,沒有做全封閉改造,就很難完全避免它們的存在,而隨著這些年夏季氣溫不斷升高,老房子空調的流失程度也遠大於城市裏的居民樓,所以很多居民都是把這裏的房子或售還給政府,或出租賺取租金,人則遷到靈城或者山城居住。

而這個古鎮,則變成了靈城的非物質文化遺產示範基地。

政府將各式各樣的手工藝人,包括美食傳承人都遷到了古鎮上,目的是把整座古鎮打造成一座活態的非物質文化傳承博物館。

這個項目運營得也比較成功,最開始需要政府補助,隨著華國人對於傳統文化構建的需求,這裏成了靈城旅游的打卡地,而又有很多網絡上銷售傳統服飾、傳統首飾的營銷自己產品高端的店鋪,會到這裏錄制視頻,或者合作限量款式需要的布料和原材料。

為了維持這種定位,所以這裏的非遺美食非常地道正宗,堅持古法制作。

朱梓妍選擇這個地方,是因為她覺得和自己的人設非常的吻合。

首先她是這次的開業運營嘉賓中年紀最大的,年紀大就應該來最傳統的地方試吃美食,她還可以穿上她好看的旗袍,因為旗袍更能凸顯成熟女性的風味。

其次,由於她早年的演藝經歷,導致她雖然流量現在遠不如那三個流量明星,但是論國民臉熟程度,她還是碾壓年輕一輩藝人的。

遠的不說,就說許沈石,實際上如果不是被陳倉邀請去了現場,他在這幾個明星藝人裏,真就只認得王翰和朱梓妍。

朱梓妍認為非物質文化遺產和她的高國民度格調很相配,所以她選擇了這裏。

不過,等到她真正體驗,並且參觀了這些美食制作過程之後,就為難了起來。

不是因為不好吃,而是因為這裏的美食遵循古法制作,所以制作時長都非常長,對於餐廳開業那樣需要快節奏的出餐速度來說,這裏的美食恐怕不是個好選擇。

好在節目組是不需要他們現場輸出自己的設計想法的,她可以先回去把自己今天的見聞筆記,有興趣的美食記下來,然後跟廚師團隊協商,然後廚師團隊大概給她思路,然後她再找自己的團隊寫設計稿,然後只需要背下來自己的創意,然後在節目組開會表達自己菜品創意的時候把自己的稿子背下來就可以了。

再然後是淩熠。

淩熠選材的點是山城的龍家巷子,這裏所有的菜品特色在於,不管味道如何,總是冠上一個於皇家子弟有關的故事,這是因為在華國歷史上,山城不止一次短暫地成為華國的都城,所以這裏的菜最不缺的就是故事。

實際上,有時候傳統菜品新做不一定需要還原名菜的創意,也有可能是還原那個意境。

陳倉的白雲過山和收尾的絲瓜釀就很好的詮釋了這件事。

淩熠選材的時候也打算討這個巧,所以他最重要的事情不是要看哪些菜做得最好吃,最合他口味,而是要看這些菜背後哪個故事講得最動聽。

而彈幕到了淩熠這裏也是畫風突變。

首先是從不同的角度讚美淩熠的美貌,比如“啊啊啊,哥哥這一笑笑在了我的心巴上。”“哥哥的側顏簡直絕殺。”“嗚嗚嗚哥哥太美了。”“哥哥簡直是山城這幅畫最美的註腳。”“顏霸無疑”“這才是傾國傾城的美貌吧?!”“啊啊啊,我在現場,我是那款路邊的聞香下馬!”

看得許沈石對現在青少年的審美產生了一瞬間的懷疑。

雖然現在確實流行美少年,淩熠也算得上是不剽悍肌肉的款式,但是再怎麽看,許沈石最多能給出一個“還算清秀”的評價。

不過,這就能解釋為什麽基於淩熠的粉絲集體意識產生的那玩意兒那麽自戀且自作多情了。

相比淩熠的粉絲,張天成的彈幕則是“哥哥好帥”,“哥哥好酷”,“不愧是冷面霸總本總”,“哥哥今天也是惜字如金呢”等等等等。

對比之下,小花的彈幕區實在是非常清新正常了。

綜藝在每個人都結束了他們的美食尋訪之旅後,給出了主持人的總結陳詞,下期節目將揭曉各位明星藝人的菜品設計,看看他們的創意做出來到底能不能吃,好不好吃,又會在開業當天帶給各位什麽樣的驚喜,然後讓觀眾拭目以待。

由於許沈石不是第一時間看的綜藝,正當他看完這一期準備關閉平臺APP的時候,一則“您看過的綜藝有更新的提示彈了出來。

他拉下來一看,綜藝節目片方更新了兩段花絮和一段餐廳主廚介紹,三段陳倉都被拿來當做了封面。

於是本來已經想關機去做別的事情的他又做了下來,點開了花絮和主廚介紹。

主廚介紹這個是許沈石的腦內翻譯,綜藝一般都會起點講噱頭的名字,這一段主廚介紹其實起了個文藝的名字叫做《歸來的大廚》,上面是一張陳倉的照片,拍的也很文藝,有種中年紳士的味道。

不得不說人靠衣裝,陳倉長得其實是平平無奇的款式,但是奢侈品的襯衫一上身,頭發做了個造型,估計還化了一個素顏妝,整個人看起來都有了一種貴族精英的感覺。

許沈石輕笑了一聲,截了個圖丟到聊天框了,之前陳倉給他發的那些信息他還沒回,現在回覆感覺正是時候。

“給我沖會員就是為了讓我看這個吧?孔雀開屏了啊!”

“怎樣,帥不?”陳倉在聊天那頭還接上了,“你怎麽才剛放片就看到了,這張照片我老婆可喜歡了,已經決定要放大在新家掛墻上。”

“嘖,不懂你們這種恩愛狗的趣味。”

許沈石本來想調侃對方,沒想到對方蹲在那裏等著秀恩愛,瞬間沒了下文,幾個花絮也打算暫時放放,於是他關了聊天屏幕,放下平板,拿著遙控器按了兩下,坐著的椅子就自己放下來,被調成了舒適的躺椅。

陳倉是他的同學,且在他面前秀起恩愛,所以即便是經歷過很多事情的許沈石,放空下來,突然間也想起了很多年前,還在大學時的事。

他是談過戀愛的。

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