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第8章:爬山卡拉

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第8章:爬山卡拉

何鏡世當然知道黎故有個小習慣,在車上十分容易睡著。

所以他也練就了一個習慣,無論多崎嶇的路,他都能開得如履平地。

所以,當今天下午3:00的時候,他們決定前往ZS某山卡拉探尋美食的奧秘時,黎故依舊倔強的想座副駕駛,想陪著何鏡世在聊天中渡過這漫長的山路旅程,然後再粘到座位的一分鐘內瞬間沈睡,被何鏡世哭笑不得的抱到了後座位上,蓋好了早已準備好了小毯子。

於是在黎故的視角上,雙眼一合一閉,陽光燦爛到黃昏鎏金,只一眠而已。

“起身啦,懶故故。”

愛人溫柔的聲音和寵溺的笑意是最好的起床鈴,黎故剛睡醒,還有點呆呆的抱住毯子笑著問道:

“到陳老哩度啦…”

“係啊。”

何鏡世被黎故剛睡醒乖巧懵懂的樣子狠狠可愛到了,情不自禁的揉了揉黎故的頭發後,便下車給黎故開門,再細心地把自己的外套蓋在黎故的身上,就怕溫差太大讓黎故有一點不舒服。

而黎故牽起何鏡世的手,十指相扣,兩人心中溫暖,一同上山。

陳老年輕的時候是船運公司的一把手,巔峰時期,港口上的船3/4都是陳老把手的,現在老了,退下來,直接買了整座山的使用權,就喜歡種種菜,開開農莊,養養雞,養養鴨,養養魚,養養蝦。

在上山的途中,只能走路上山,路上的姨姨叔叔很熱情。

“靚仔,你都來食啊。”

黎故笑著回答:

“係啊。”

“你手上紅膠袋攞住啲乜啊?”

(你手上的紅膠帶拿著什麽呀?)

黎故舉起未被何鏡世牽起的另一只手,展示道:

“白蘭地同天地一號囉。”

“得啊,吉利,姨姨我都從自己的酒莊帶咗支紅酒,好耐冇見陳老啦,哩次我哋哩班老嘢仲定同佢好好飲一晚。”

(好啊,吉利,姨姨我都從自己的酒莊帶了支紅酒,很久沒有見陳老啦,這次我們這班“老東西”一定和他好好喝一晚。)

“靚仔邊度人啊?”

(靚仔哪裏人啊。)

“港區,不過經常在大陸住。”

姨姨更開心了,直接從隔壁叔叔手中的木箱裏掏出了一支紅酒,不由分說的塞到了黎故手裏。

“咁靚仔有冇女朋友啊,要唔要姨姨叔叔介紹啊。”

(那靚仔有沒有女朋友啊,要不要姨姨叔叔介紹啊。)

黎故禮貌地笑了笑,接著擡起了與何鏡世十指相扣的那支手,姨姨瞬間了然,捂著嘴笑的更開心了。

“好好好,咁姨姨就祝你哋百年好合~”

兩個男人乖巧的像個小孩一樣,超級開心的接受著祝福

“多謝姨姨~”

叔叔姨姨們越走越快,黎故和何鏡世倒是一如既往的趁著黃昏的光向前走,夕陽浪漫,愛人身旁,吹著晚風,沒有什麽比這更愜意了。

慢慢的上山,身後有一對家庭,他們的女兒很開心的為父母拍照中,甜甜蜜蜜道:

“妹,我同你講,熟人介紹嘅,哩度有好多嘢好食嘎。”

(女兒,我和你講,這裏是熟人介紹的,這裏有很多東西好吃的。)

“媽咪覺得好食嘅肯定好好食。”

(媽咪覺得好食肯定好好食啦。)

“係啊,我同你講,以前年輕嘅時候我同你爹哋仲嫌哩度遠,因為每次都要我哋輪流摣幾粒鐘車,從SD到ZS,嘖嘖嘖,好彩宜家有你啊。”

(是啊,我和你講,以前年輕的時候,我和你爹地還嫌這裏遠,每次都要我們輪流摣幾小時車,從SD到ZS,嘖嘖嘖,幸好現在有你。)

女兒哭笑不得的道

“真係令女女傷心嘅啫。”

三人大笑,一起爬山,爬著爬著,兩人又被搭話了,剛剛三人中的母親慈祥的看向兩人。

“靚仔你啲都係嚟哩度食嘢嘎?”

(靚仔,你也來這裏吃東西嗎?)

何鏡世禮貌的笑著回答道:

“係啊。”

“我同你講哩度啲嘢真係好好食啊,之前我仔唔信,細個嘅時候帶佢嚟食,佢仲以為我要賣咗佢哈哈哈,但係食多咗幾次之後,佢就超級願意嚟食啦,哩度啲環境又靚,食材又新鮮,最重要嘅係…”

(我跟你講這些東西真的很好吃,之前我還不信,以前帶我老公來吃,他還以為我要賣了他哈哈哈,但是吃多幾次之後,他就超級願意來吃了,這裏的環境又美,食材又新鮮,最重要的是…)

他女兒接過了媽咪的話,笑意盈盈道

“好吃,鍾意食。”

(好吃,喜歡吃。)

爬山爬到將近農莊大門,燈光溫馨,花開正艷,池塘裏水光瀲灩,各種名貴的花權做配飾,門口有專人將酒存好,那位母親將酒遞給服務員後,向女女招招手。

“哩個影靚啊,妹,同我一齊影相~”

(這個影美啊,妹,和我一起拍照~)

黎故牽著何鏡世的手,兩人笑著看著合家歡樂的樣子,溫馨的氣氛,心中十分滿足。

此時陳老笑瞇瞇的出現,看到兩個後輩,笑得爽朗,張開肩膀,何鏡世當然註意到了,兩人一同向前禮貌擁抱陳老。

陳老慈愛地摸著兩人的頭發,感慨道:

“哇,我哋故仔鏡仔咁高啦。”

(哇,我們故仔鏡仔這麽高啦。)

“係啊陳老,好掛住你啊。”

(是啊陳老,好想念你啊。)

“哈哈哈,記得幫我同你哋爺爺嫲嫲打個招呼,下次得閑嘅時候去佢哋嗰度飲茶哈。”

(哈哈哈,記得幫我和你們爺爺奶奶打個招呼,下次得空的時候我去他們那裏喝茶哈。)

“好~”

接著陳老的身後,一只三花小貓張著水潤潤的大眼睛好奇的看著兩人,鼻尖一動一動,似乎在熟悉兩人的味道。

陳老慈愛地輕撫小貓咪的頭後,溫柔的向它說:

“咪咪,帶哥哥去坐位。”

小貓咪真就很有靈性的踏著優雅的貓步將兩人引領到木圓桌上,就在池塘欄桿旁,轉頭就可以看到塘中夜景,燈影游魚,甚至可以看到遠方的星空,繁星密布。

何鏡世隨手把風扇打開,微風吹拂兩人的衣,偶爾還會吹跑碗具上被拆下來的的塑料膜。

說起來,有人喜歡用指甲刮開塑料膜,有人喜歡直接用筷子do開杯子處平整的塑料膜,但毫無意外,在看到盛水盆裏濃紅茶水和塑料膜混在一起的時候心中都會流蕩起些許啼笑皆非。

黎故去拿冰好的飲料和調料醬油,何鏡世在幫黎故啷碗,一切結束後,茶珠懸掛在杯璧時,反倒顯示幹凈的安心。

兩人一起走去農莊上,陳老已經換好了裝備,還給他倆準備好了,畢竟這兩個孩子小時候也經常來農莊玩和幫忙,他們兩個小時候養的烏龜現在還自由自在的活著呢。

“來,想食邊隻雞自己捉,我宜家幫你哋釣隻魚上嚟哈。”

(來,想吃哪只雞自己抓,我現在幫你們釣魚上來。)

“好~”

黎故和何鏡世在農莊上走走停停,聞到了很香的米飯味,轉頭一看,黎故驚喜的捏了捏何鏡世的手掌。

“哇,你睇,今日係柴火煲米飯喔。”

“係喔。”

一位農莊上的姨姐笑意盈盈的招呼著兩人。

“係啊,今日陳老知道你哋兩個嚟,特登關咗電飯煲,開柴煲飯啊,裝飯嘅時候睇住辣啊~”

(是啊,今天陳老知道你們兩個來,特地關了電飯煲,燒柴煲飯啊,裝飯的時候看著燙啊~)

“咁好啊,講起身又係喔靚姨,今日有乜推薦嘅菜啊?”

(這麽好啊,講起來又對了靚姨,今天有什麽推薦的菜呀?)

“吃蝦啦,啱啱露起身嘅,生龍猛虎啊。”

(吃蝦吧,剛剛撈起來的,生龍猛虎啊。)

“ok.”

“啱啱聽到陳老係咪要幫你哋釣魚啊,到時候釣完俾我,幫你哋搞條靚清蒸。”

(剛剛聽到陳老不是要幫你們兩個釣魚啊,到時候釣完給我,我幫你們搞一條絕對好吃的清蒸魚。)

“最近啲通菜都好新鮮嘎,落火啊,姨姨幫你哋整碟椒絲腐乳炒通菜,順順利利啊。”

“得,咁要埋通菜啦。”

(行,那通菜也要。)

“我睇睇啊,你哋兩個靚仔可以食幾碗飯呢?”

兩人相視一笑。

“三四碗左右啦。”

“咁抓完雞之後,再加一個菜就啱啱好啦。”

“俾姨姨惗下哈。”

黎故微微一笑,說道:

“清蒸水蛋啦,鏡仔鍾意食。”

何鏡世心中一暖,真的好喜歡這種被人掛念著的感覺,好喜歡他,好想一直抱著他,牽手還不夠,好想一直黏著他。

靚姨心滿意足的用行書在菜單紙上寫完了各菜名,接著一按圓珠筆的伸縮蓋,把筆別在了菜單牌上,撕開覆印紙,留下一張給何鏡世。

接著把他們迎進了雞場,打開手電筒,大搖大擺地問道

“想要邊隻?姨姨一手幫你攞起身。”

兩人乖巧的站在門前,居然真的認真的討論了起來,用手電筒一只一只的照。

“你覺得呢隻點樣?”

(你覺得這只怎麽樣?)

“隻腳好似唔夠有力嚄,你覺得嗰隻呢?”

(這只腳好像不夠有力哦,你覺得這只呢?)

“唔夠肥。”

“嗰隻呢?”

(那只呢。)

“好似ok喔。”

“一半起湯,一半白切。”

“好耶。”



調配好蒜蓉,醬油辣椒,青椒醬油,一大堆奇奇怪怪的調料後,兩人穩穩的坐在木凳上,品嘗面前的菜。

桑拿雞加五指毛桃湯底,蒸汽蒸出嫩嫩的雞肉,入口香甜,還帶有奶香,味道特別極了,另一半的白切雞,皮鮮肉嫩,皮爽肉滑,稍微帶一點點血絲,體現著它的新鮮,帶著蒜蓉一口下去,骨軟肉酥,肉嫩緊致,咀嚼在齒尖,都是一種極致的享受。

自家養大的通菜鮮甜,帶上腐乳恰好的鹹味,簡直就是雙重味蕾刺激。

陳老為他們兩個特地釣上來三只五斤鴨嘴魚,大展身手給他們來了剁椒,清蒸,醬香三種做法,可謂是各有風彩,清蒸魚下面的粉絲將魚的鮮甜與醬汁的輕鹹融合的剛剛好,專門調配的醬料,經過專門的蒸煮後做出來的醬香魚,芳香四溢,至於剁椒,作為一種辣味體驗,更是引得兩人多吃了好多碗飯。

白灼河蝦鮮嫩的口感配上蒜蓉醬油簡直就是一絕,更別論他旁邊的冬瓜艇,蝦蟹,白貝,胡蘿蔔,花螺,海帶,清甜不鹹,鹹淡恰好,一層薄薄的油浮在湯頂,油光更顯它的美味,海鮮的香味更讓人食欲大開。

清蒸水蛋,蛋軟有彈性,蛋層上面的醬油給本就蒸得完美的水蛋錦上添花,自家榨的油與自家調配的醬油完美混合,在與飯攪拌,簡直就是人間仙味。



“雞有雞味,魚有魚味,靚。”



“鏡仔,哩個冬瓜湯入邊嘅白貝好鮮啊。”

“我要你餵我。”

“食懵你啊皇帝。”

“嗚。”

“Well~”(投餵)

“嘻嘻。”



“五碗飯,爽!”

兩人靠著本就極其讓人食欲大開的菜品和天地一號的助力吃了四五碗柴火飯吃飽喝足之後,陳叔笑瞇瞇的走過來問道:

“好唔好食啊?”

兩人異口同聲,默契十足的笑著回答道:

“超一級一好一食一一一”

“仲係細個仔時候嘅味道~”

(還是小時候的味道。)

“陳老真係超級厲害。”

陳老兩人誇得開懷大笑,隨手坐下來,關心後輩。

“點啊?最近順唔順利啊?”

(怎麽樣啊?最近順不順利啊?)

何鏡世馬上斟茶遞給陳老,而黎故先是笑著說:

“陳老從細到大教咗我哋兩個咁多嘢,生意場上肯定無往不利啦…”

(陳老從小到大教了我們兩個那麽多東西,生意場上肯定無往不利啦…)

但隨即又頓了頓,裝作有點忐忑的問道:

“就係最近臨近港口嗰塊S區有啲難攞落嚟,肯定攞得落嚟嘅,就係想佢快啲。”

(就是最近臨近港口那塊S區有點難拿下來,肯定是拿得下來的,就是想拿快一點。)

陳老無所謂的笑著擺擺手。

“嗰塊地啊,我從細知到大嘅,打個電話得啦。”

(那塊地啊,我從小明白到大的,打個電話就行了。”

接著馬上拿起了手機,再一次電話結束後,陳老端起杯子吹了吹頂端浮著的茶葉。

“搞定。”

馬上黎故的手機就響了幾聲。

兩人相視一笑,同時向陳老敬茶。



陳老在山上有三座別墅,一座放茶葉和酒,一座自己住,另外一座就是留給好友小輩們來玩的時候過夜的。

兩人走去別墅的路上,不停的聽到客人對這個農莊的誇獎聲。

“哩間農莊真係唔錯喔,啲景又靚,啲嘢又好食,仲送咗咁多水果,依山傍水,下次仲要來。”

(這間農莊真是很不錯啊,景色又好看,東西又好吃,還送這麽多水果,依山傍水,下次還要來。)

“就係睇山卡啦啦…”

(就是太山卡拉了…)

“有乜所謂啫,好食咪得囉。”

(有什麽所謂呢,好吃不就好了。)

“其他人想來,都唔知道在邊嚟,熟人先有啲推薦嘎。”

(其他人想來都不知道在哪呢,熟人才有了推薦的。)

“Well,哩度居然有有金銀花賣嚄,仲有啲中藥買嚄,買啲返去煮涼茶囉。”

(Well,這裏居然有金銀花賣噢,還有些中藥賣,買點回去煮涼茶啦。)

“得啊。”

“食咁上火,飲癍痧啦。”

(吃那麽上火,喝癍痧啦。)

“唔啊,好苦嘎。”

(不要,好苦的。)

“唔該,幫我執啲涼茶啲藥呢,隨便執啲啦。”

(不好意思,幫我拿些涼茶的藥,隨便拿點呢。)

“好。”



兩人覺得新奇,看著農莊裏設備齊全的及中藥鋪湯料鋪和涼茶鋪為一體的鋪位,黎故笑著說:

“哩度乜時候開個涼茶鋪嘅?”

(這裏什麽時候開的涼茶鋪的?)

何鏡世倒是開始沈思,措不及防的轉身,手掌攀上黎故的臉,輕點黎故的下巴,示意。

“啊。”

黎故聽話的伸出舌頭。

“啊。”

何鏡世認真的觀察舌苔的顏色後得出結論。

“你有啲上火喔。”

黎故眉目彎彎,笑得狡詐,牽起他的手一搖一搖,悠閑地拖長音問道:

“咁點算好啊,doctor~”

何鏡世聽著黎故撒嬌的聲音不由自主地笑了,牽起他的手,兩人一起走到涼茶鋪前。

“唔該,要兩杯金銀花,再包啲藥材。”

“好。”

兩人一人一只手拿著吸管喝袋子裏的涼茶,另外一只手牽著去挑中藥,還有煲湯材料。

“翻去煮啲木棉花薏米瘦肉湯俾你飲,祛濕啊,未試一陣間濕濕錫起身都黐黐地嚕~”

(回去煮點木棉花薏米瘦肉湯給你喝,祛濕啊,不然等會你全身都濕濕的親起來都黏黏的啦。)

“哇,有本事你唔抱唔錫啦。”

(哇,有本事你不抱不親啦。)

“咁點得呢,最鍾意你啦。”

(這怎麽可以呢,最喜歡你了。)

“哈哈哈哈好好好得了,知了,去揀嘢啦。(去選東西吧。)”

在外面十分昂貴的各種藥材湯料此刻就在地上一袋袋的任人挑選。

何鏡世知道黎故不喜歡吃苦,連喝涼茶都要喝甜的,黎故知道何鏡世很喜歡喝湯,並且超級討厭苦瓜湯,果然不是一家人不進一家門啊。

拎著大包小包結賬,暫時放到別墅裏,吃飽喝足洗澡睡覺。

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