第52章 古代農業:曲轅犁1
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第52章 古代農業:曲轅犁1
【自古以來, 我國是一個農業大國。農業的發展、農具的發明創造，對我們來說，擁有著舉足輕重的地位。唐代, 曲轅犁的廣泛使用，讓我們在耕作、農具方面, 達到了鼎盛時期，技術方面足足領先歐洲近兩千年。】
碧空的光幕之中, 後世之人講述完“筒車”過後便續上了另一種工具。
曲、轅、犁。
這三個流光溢彩的篆體大字，從虛空裏驟然旋轉而出, 橫亙在天際之間。
戰國時期, 嬴渠梁正在與商鞅議論“獎勵耕戰”之事，便聽天幕說起“農業”的重要性。
天幕說得不錯。
農業的發展、農具的發明創造, 的確是擁有著舉足輕重的地位。
嬴渠梁微微蹙眉沈思, 細細咀嚼琢磨著“領先歐洲近兩千年”這一句。
歐洲, 是一個地方？
不論如何，天幕說“曲轅犁”使得耕作、農具方面達到了鼎盛時期。
這“曲轅犁”，絕對是個好東西。
嬴渠梁看著天幕, 心想這個曲轅犁, 甚至可能比先前的水碓、筒車, 更加厲害！
春秋時期, 齊桓公與管仲也在討論農業之事。
管仲身為法家的先驅、華夏第一相, 同樣註重農業的發展。
正所謂，國多財則遠者來, 地辟舉則民留處，倉廩實而知禮節, 衣食足而知榮辱。
管仲註重經濟、農業。
他看見天幕正要講述一種, 令後世達到耕農之鼎盛時期的農具, 亦是欣喜若狂。
根據先前記載的天幕資料，推算可得，唐朝距離他們這裏，至少有千餘年。
但他們卻能，在千餘年前的春秋時期。
用上唐朝發明的高級農具了！！！
管仲與齊桓公喜不自勝，兩人欣喜之色溢於言表，就差兩個人手拉手原地轉圈圈了。
這樣算一算，得領先歐洲多少年啊！！
——並不知道所謂“歐洲”究竟是什麽的春秋時期古人如是想。
【今天要說的曲轅犁，是我國古代結構最為合理的一種耕犁。因為它的轅是彎曲的，所以稱為曲轅犁。區別於直轅犁。曲轅犁的出現，是我國耕作農具成熟的標志。】
【由於首先在蘇州等地推廣使用、流行於江東，所以曲轅犁也被叫做江東犁。】
漢武帝與衛青、霍去病等人，排排坐在高臺之上，他們疑惑地望向蒼穹的光幕。
劉徹問：“你們覺得，所謂的曲轅犁，為何要將犁的轅改成曲的？”
他們這一時代，已經擁有了一種長直轅犁。
相比起早期的耕作農具，這種長直轅犁雖然仍有許多不足，但也算比較先進了。
衛青與霍去病聞言一怔，面面相覷。
他們在這方面，確實不太懂。
秦王政也在看天幕，他絕不會錯過每一次天幕的視頻，也不會錯過任何畫面。
嬴政的身邊，是韓非與李斯。
他們這裏的耕作農具，發展得還不如漢代，但也可以理解天幕所說的“犁”。
總之，這是一種耕作的農具。
而所謂的曲轅犁，應該就是由他們現在的“犁”不斷改進、不斷創新的最終成果。
是一種很厲害的耕作農具！
天幕說這曲轅犁，是“我國古代結構最為合理的一種耕犁”，“我國耕作農具成熟的標志”。
光是這樣的評價，就讓無數人熱血沸騰！
尤其是戰國時代的許行，他才決定要傾身於一整個時空的農業發展——
這就給他送上來一份大禮！
要知道，他戰國時期也在鐵犁牛耕。
如果能讓百姓們都用上這種厲害的曲轅犁，進行耕作，那絕對是天大的好事。
許行：各朝各代、各國的君主們，也來一起快樂地耕田種地吧！君民並耕.jpg
秦始皇、漢武帝，說的就是你倆！
秦皇漢武：勿cue！
【在說曲轅犁之前，我們先來說一說“犁”。】
【犁，是我們早期用來耕地的一種農具。大概從商朝開始，就已經用耕牛來拉犁。當時的犁是木身石鏵。直到戰國時代，由於冶鐵技術的普及，誕生了鐵犁鏵。】
春秋末期，越國的鑄劍大師歐冶子。
他聽聞“戰國時代”“冶鐵技術的普及”等字眼，忽然不由得十分欣慰。
幹將在歐冶子旁邊，冶鐵鑄劍。
他們倆還是在應楚昭王之邀，一起為他鑄造龍淵、泰阿、工布，三枚鐵劍。
歐冶子感慨說：“不知後世的冶鐵技術，所謂現代，發展到何等水平了。”
幹將亦是滿懷期待，他自認兩人的鑄劍技術已經非常頂尖了，但礙於時代的局限……
後世的技術，一定會更好吧。
之前，他們在天幕上看見的所謂的“鋼”，大概就是後世將“鐵”不斷鍛造煉化的成果。
天幕說，戰國時期因為冶鐵技術的普及，誕生了“鐵犁鏵”。那麽——
絕對也會有更多的“鐵器”誕生吧？！
至於這光幕背後的“現代”，歐冶子與幹將竭盡所能地去想象，到底會是何種光景……？
他們仿佛看見了無數的鋼鐵，無數的先進的充滿未來感的機械、器具、設備。
歐冶子一邊打鐵，一邊看向天幕。
他也想看看曲轅犁這種東西，是否需要用到他們手底下正在鍛造的“鋼鐵”呢？
【而我們今天要說的曲轅犁，起源於耒、耜。這兩樣，都是原始的翻土農具，傳說是神農氏“斷木為耜、揉木為耒”而來。】
無垠的碧空之中，那流轉著璀璨光華的巨大天幕上，顯露出兩個巨大的文字。
lěi sì
耒耜
這兩個文字，倒是很好辨認。至於它們上面的那幾個符號，就有點難以理解了。
某些時空裏，秦始皇發現這些符號，很像是之前在觀看“火藥”視頻裏出現過的。
但又與那些符號，並不完全相似。
除了這兩個文字以及與之相對應的符號之外，光幕裏還出現一張簡單的圖紙。
上面便繪制著“耒耜”。
這種工具非常簡單，同時也配備了一小段的動畫說明，上面正是一個農人正在使用耒耜。
只聽天音朗朗，同步說明著——
【事實上，最開始的“耒”，只是一根尖頭的木棒。在“耒”的下方，裝上一根用作踏腳的短棒，就成為了“耜”。】
耒、耜，這農具再簡單不過。
使用的時候，先把“耒”的尖頭部分插到土壤裏面去，然後用腳踩著下方的橫梁——也就是“耜”，將木棍深入土壤，隨後將其翻出。
為什麽他們這麽懂呢？因為先秦時期，他們就是主要用這種農耕工具。
：）
耒、耜，這種農耕工具，早期有木制，後來又有石質、骨質和陶質。
可以單獨一人使用。
也可以兩人、三人甚至多人使用。
如果是改進了的“耒”，則有兩個尖頭，或者擁有一種省力的曲柄。
某一時空，墨子與魯班正在探討。
“你說曲轅犁的曲轅，是不是與耒的省力的曲柄有關？”魯班思考著問道。
墨子也點點頭，它們會是同一個原理嗎？
對此，他們不得而知。
另一時空裏，莊子與惠子正在一起望天。
莊子望天，是真的擡頭望天。
他就這麽安安靜靜地看著，跟其他拼命記錄天幕之言的人，好不同、好不一樣。
他好特別！好特立獨行！
惠子：“……”
我就不該跟莊周一起看天幕！
惠子奮筆疾書，生怕錯過某一細節，像極了課堂上那種“刻苦努力”類型的學霸。
只聽天幕在這時候，已經從“耒耜”，講到了“犁”——
【而到了後期，由於金屬與畜力的使用，耒、耜加在一起便形成了“犁”。】
【最開始的犁，僅僅是把耒、耜的一推一拔改成連續推拔。到了秦漢，犁已經擁有了犁鏵、犁壁、犁轅等等，諸多構成部件。不過，這也只是回轉不靈便的、直的長轅犁。】
【這種長直轅犁十分笨重，回轉困難，耕地也非常費力。主要用於在唐代以前。】
漢武帝：沈默.jpg
如果天幕不說，劉徹還不覺得他們現在所使用的“長直轅犁”十分笨重、回轉困難。
以及，耕地也非常費力。
……有這麽不堪嗎？
這比起以前的那些耒、耜，已經好很多了吧？怎麽好像，突然被天幕批評得一無是處了！
漢武帝：_(:_」∠)_
霍去病在劉徹旁邊欲言又止，最後無奈地戳了戳他：陛下，您知道什麽是長直轅犁嗎……
咋這就對號入座了：）
劉徹恍然大悟：啊，朕還真的不是很懂。
他聽著天幕的話，倒是又有幾分好奇起來。
既然長直轅犁有這麽多不足之處，那為何把轅改成曲的“曲轅犁”，就變得那麽厲害了呢？
他是真的很好奇！！！
與此同時，各個時空裏的人們同樣也很好奇！
曲轅犁，究竟是長什麽樣子？
它在哪些地方發生了改變、改造，從而在農業歷史上，達到了那樣高的地位呢？
還有，曲轅犁的結構又是如何？
它又該如何制造呢？
他們帶著不計其數的疑問，好奇而又期待地望著迢遙的天際。直到天音終於開始解答，徐徐說道——
作者有話說：
本章參考：《中國經濟史辭典》《中華國粹大辭典》等
謝瑋. 唐代曲轅犁形制演化與即時社會生產方式研究[J]. 裝飾,2017(2):98-101.
任建軍,劉福運. 唐代曲轅犁的設計美學分析[J]. 鄭州輕工業學院學報（社會科學版）,2007,8(2):27-29.
感謝灌溉營養液的小天使：吹涼風的少年 5瓶；假煙、流沙 1瓶
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【自古以來, 我國是一個農業大國。農業的發展、農具的發明創造，對我們來說，擁有著舉足輕重的地位。唐代, 曲轅犁的廣泛使用，讓我們在耕作、農具方面, 達到了鼎盛時期，技術方面足足領先歐洲近兩千年。】
碧空的光幕之中, 後世之人講述完“筒車”過後便續上了另一種工具。
曲、轅、犁。
這三個流光溢彩的篆體大字，從虛空裏驟然旋轉而出, 橫亙在天際之間。
戰國時期, 嬴渠梁正在與商鞅議論“獎勵耕戰”之事，便聽天幕說起“農業”的重要性。
天幕說得不錯。
農業的發展、農具的發明創造, 的確是擁有著舉足輕重的地位。
嬴渠梁微微蹙眉沈思, 細細咀嚼琢磨著“領先歐洲近兩千年”這一句。
歐洲, 是一個地方？
不論如何，天幕說“曲轅犁”使得耕作、農具方面達到了鼎盛時期。
這“曲轅犁”，絕對是個好東西。
嬴渠梁看著天幕, 心想這個曲轅犁, 甚至可能比先前的水碓、筒車, 更加厲害！
春秋時期, 齊桓公與管仲也在討論農業之事。
管仲身為法家的先驅、華夏第一相, 同樣註重農業的發展。
正所謂，國多財則遠者來, 地辟舉則民留處，倉廩實而知禮節, 衣食足而知榮辱。
管仲註重經濟、農業。
他看見天幕正要講述一種, 令後世達到耕農之鼎盛時期的農具, 亦是欣喜若狂。
根據先前記載的天幕資料，推算可得，唐朝距離他們這裏，至少有千餘年。
但他們卻能，在千餘年前的春秋時期。
用上唐朝發明的高級農具了！！！
管仲與齊桓公喜不自勝，兩人欣喜之色溢於言表，就差兩個人手拉手原地轉圈圈了。
這樣算一算，得領先歐洲多少年啊！！
——並不知道所謂“歐洲”究竟是什麽的春秋時期古人如是想。
【今天要說的曲轅犁，是我國古代結構最為合理的一種耕犁。因為它的轅是彎曲的，所以稱為曲轅犁。區別於直轅犁。曲轅犁的出現，是我國耕作農具成熟的標志。】
【由於首先在蘇州等地推廣使用、流行於江東，所以曲轅犁也被叫做江東犁。】
漢武帝與衛青、霍去病等人，排排坐在高臺之上，他們疑惑地望向蒼穹的光幕。
劉徹問：“你們覺得，所謂的曲轅犁，為何要將犁的轅改成曲的？”
他們這一時代，已經擁有了一種長直轅犁。
相比起早期的耕作農具，這種長直轅犁雖然仍有許多不足，但也算比較先進了。
衛青與霍去病聞言一怔，面面相覷。
他們在這方面，確實不太懂。
秦王政也在看天幕，他絕不會錯過每一次天幕的視頻，也不會錯過任何畫面。
嬴政的身邊，是韓非與李斯。
他們這裏的耕作農具，發展得還不如漢代，但也可以理解天幕所說的“犁”。
總之，這是一種耕作的農具。
而所謂的曲轅犁，應該就是由他們現在的“犁”不斷改進、不斷創新的最終成果。
是一種很厲害的耕作農具！
天幕說這曲轅犁，是“我國古代結構最為合理的一種耕犁”，“我國耕作農具成熟的標志”。
光是這樣的評價，就讓無數人熱血沸騰！
尤其是戰國時代的許行，他才決定要傾身於一整個時空的農業發展——
這就給他送上來一份大禮！
要知道，他戰國時期也在鐵犁牛耕。
如果能讓百姓們都用上這種厲害的曲轅犁，進行耕作，那絕對是天大的好事。
許行：各朝各代、各國的君主們，也來一起快樂地耕田種地吧！君民並耕.jpg
秦始皇、漢武帝，說的就是你倆！
秦皇漢武：勿cue！
【在說曲轅犁之前，我們先來說一說“犁”。】
【犁，是我們早期用來耕地的一種農具。大概從商朝開始，就已經用耕牛來拉犁。當時的犁是木身石鏵。直到戰國時代，由於冶鐵技術的普及，誕生了鐵犁鏵。】
春秋末期，越國的鑄劍大師歐冶子。
他聽聞“戰國時代”“冶鐵技術的普及”等字眼，忽然不由得十分欣慰。
幹將在歐冶子旁邊，冶鐵鑄劍。
他們倆還是在應楚昭王之邀，一起為他鑄造龍淵、泰阿、工布，三枚鐵劍。
歐冶子感慨說：“不知後世的冶鐵技術，所謂現代，發展到何等水平了。”
幹將亦是滿懷期待，他自認兩人的鑄劍技術已經非常頂尖了，但礙於時代的局限……
後世的技術，一定會更好吧。
之前，他們在天幕上看見的所謂的“鋼”，大概就是後世將“鐵”不斷鍛造煉化的成果。
天幕說，戰國時期因為冶鐵技術的普及，誕生了“鐵犁鏵”。那麽——
絕對也會有更多的“鐵器”誕生吧？！
至於這光幕背後的“現代”，歐冶子與幹將竭盡所能地去想象，到底會是何種光景……？
他們仿佛看見了無數的鋼鐵，無數的先進的充滿未來感的機械、器具、設備。
歐冶子一邊打鐵，一邊看向天幕。
他也想看看曲轅犁這種東西，是否需要用到他們手底下正在鍛造的“鋼鐵”呢？
【而我們今天要說的曲轅犁，起源於耒、耜。這兩樣，都是原始的翻土農具，傳說是神農氏“斷木為耜、揉木為耒”而來。】
無垠的碧空之中，那流轉著璀璨光華的巨大天幕上，顯露出兩個巨大的文字。
lěi sì
耒耜
這兩個文字，倒是很好辨認。至於它們上面的那幾個符號，就有點難以理解了。
某些時空裏，秦始皇發現這些符號，很像是之前在觀看“火藥”視頻裏出現過的。
但又與那些符號，並不完全相似。
除了這兩個文字以及與之相對應的符號之外，光幕裏還出現一張簡單的圖紙。
上面便繪制著“耒耜”。
這種工具非常簡單，同時也配備了一小段的動畫說明，上面正是一個農人正在使用耒耜。
只聽天音朗朗，同步說明著——
【事實上，最開始的“耒”，只是一根尖頭的木棒。在“耒”的下方，裝上一根用作踏腳的短棒，就成為了“耜”。】
耒、耜，這農具再簡單不過。
使用的時候，先把“耒”的尖頭部分插到土壤裏面去，然後用腳踩著下方的橫梁——也就是“耜”，將木棍深入土壤，隨後將其翻出。
為什麽他們這麽懂呢？因為先秦時期，他們就是主要用這種農耕工具。
：）
耒、耜，這種農耕工具，早期有木制，後來又有石質、骨質和陶質。
可以單獨一人使用。
也可以兩人、三人甚至多人使用。
如果是改進了的“耒”，則有兩個尖頭，或者擁有一種省力的曲柄。
某一時空，墨子與魯班正在探討。
“你說曲轅犁的曲轅，是不是與耒的省力的曲柄有關？”魯班思考著問道。
墨子也點點頭，它們會是同一個原理嗎？
對此，他們不得而知。
另一時空裏，莊子與惠子正在一起望天。
莊子望天，是真的擡頭望天。
他就這麽安安靜靜地看著，跟其他拼命記錄天幕之言的人，好不同、好不一樣。
他好特別！好特立獨行！
惠子：“……”
我就不該跟莊周一起看天幕！
惠子奮筆疾書，生怕錯過某一細節，像極了課堂上那種“刻苦努力”類型的學霸。
只聽天幕在這時候，已經從“耒耜”，講到了“犁”——
【而到了後期，由於金屬與畜力的使用，耒、耜加在一起便形成了“犁”。】
【最開始的犁，僅僅是把耒、耜的一推一拔改成連續推拔。到了秦漢，犁已經擁有了犁鏵、犁壁、犁轅等等，諸多構成部件。不過，這也只是回轉不靈便的、直的長轅犁。】
【這種長直轅犁十分笨重，回轉困難，耕地也非常費力。主要用於在唐代以前。】
漢武帝：沈默.jpg
如果天幕不說，劉徹還不覺得他們現在所使用的“長直轅犁”十分笨重、回轉困難。
以及，耕地也非常費力。
……有這麽不堪嗎？
這比起以前的那些耒、耜，已經好很多了吧？怎麽好像，突然被天幕批評得一無是處了！
漢武帝：_(:_」∠)_
霍去病在劉徹旁邊欲言又止，最後無奈地戳了戳他：陛下，您知道什麽是長直轅犁嗎……
咋這就對號入座了：）
劉徹恍然大悟：啊，朕還真的不是很懂。
他聽著天幕的話，倒是又有幾分好奇起來。
既然長直轅犁有這麽多不足之處，那為何把轅改成曲的“曲轅犁”，就變得那麽厲害了呢？
他是真的很好奇！！！
與此同時，各個時空裏的人們同樣也很好奇！
曲轅犁，究竟是長什麽樣子？
它在哪些地方發生了改變、改造，從而在農業歷史上，達到了那樣高的地位呢？
還有，曲轅犁的結構又是如何？
它又該如何制造呢？
他們帶著不計其數的疑問，好奇而又期待地望著迢遙的天際。直到天音終於開始解答，徐徐說道——
作者有話說：
本章參考：《中國經濟史辭典》《中華國粹大辭典》等
謝瑋. 唐代曲轅犁形制演化與即時社會生產方式研究[J]. 裝飾,2017(2):98-101.
任建軍,劉福運. 唐代曲轅犁的設計美學分析[J]. 鄭州輕工業學院學報（社會科學版）,2007,8(2):27-29.
感謝灌溉營養液的小天使：吹涼風的少年 5瓶；假煙、流沙 1瓶
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