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第138章 一雪前恥

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第138章 一雪前恥

張靈江今天的下班時間比起以往提前很多。他之前都是等到晚上七八點天黑以後才走,而現在天色還沒黑,剛剛下午六點鐘不到,他就已經收拾好東西,拿上車鑰匙準備回家了。

他今天莫名有些心急,走路也比往日快上許多。

“呦。”

熟悉的聲音從前方響起。張靈江擡頭一看,是把自己裹得像個粽子似的楊錦錦。她今天一天都在外面辦公,直到現在才回來。

“難得今天下班早啊,小張園長。”她笑著,表情滿是揶揄。

“啊——”張靈江笑著打了個哈哈,摸了摸後腦勺,有些不大好意思,“嗯,早點回家。”

“小尹呢,”楊錦錦難得沒有在他身邊看到尹瑜的身影,前後望了望,稀奇道,“他今天沒跟你一塊兒來啊?”

這倆人平常好的跟連體嬰似的,只要見到一個,大概率就能看到另一個。今天這是什麽情況?

張靈江道:“他今天沒來。昨天我們撿了只貓,太小了離不開人,他得留在家裏照顧。”

他說的時候壓根沒意識到有什麽不妥,直到看到楊錦錦微妙的表情才察覺到異常。

這句話乍一聽沒什麽信息量,但從一些下意識的用詞中還是能窺出幾分端倪。

話裏話外的我們。

張靈江的大腦已經默認了尹瑜的存在,所以說話時總是會本能地把尹瑜圈到自我的領地中,所以會用“留在家裏”這樣的表述,而他本身卻對此毫無察覺。

“哦~”楊錦錦拖著長音,滿臉“我就知道”的表情,笑道,“早點回去挺好,別讓小尹一個人在家無聊。懂得心疼對象的男人才是好男人。”說完,她豎起大拇指,朝張靈江晃了晃。

張靈江聞言,哈哈笑了兩聲。自從他和尹瑜在一起之後,在園裏受了不少調侃,現在臉皮也被練得厚了不少,不像以前一樣一逗就臉紅。“楊姐,你就別笑話我了。對了,萌萌最近怎麽樣,她不是上幼兒園了嗎?”

“挺好,”寒風吹襲,楊錦錦緊了緊圍巾,提起女兒,臉上盡是溫和的笑意,“她很喜歡上幼兒園,每天早上都催我讓我送她去上課。老師也說她特別聽話,在班裏很受歡迎。”

“這麽厲害啊,”張靈江笑道,“那我下次見面得給她帶個禮物,好好表揚一下她。”

“哈哈哈哈,”楊錦錦笑起來,“那我就替她謝謝張叔叔了。”

簡單交談過後,兩人就告了別。

臨近天黑,林志強老師還是沒有回消息。他上次通過好友驗證的時間也是在淩晨,張靈江猜測他可能不在國內,跟他們的有時差,只能等今天晚上再看看情況了。

與此同時,尹瑜正把著手機,站在廚房裏,一邊看教學視頻一邊與竈臺對戰。

他對自己的實力有一定認知,不至於不自量力地挑戰高難度菜系。他想了一下午,結合家裏現有的食材,最終決定做蒜蓉蝦和清炒西蘭花。

蒜蓉蝦的重點主要在於蒜蓉醬的調配,烹飪技巧上只要會上鍋蒸就行,整體沒什麽操作難度。

雖然西蘭花需要炒這一點挺棘手的,但區區一個蒜蓉蝦還不是手拿把掐?

如此自信地想著,尹瑜把視頻暫停到材料頁面,開始挨個往出找調料。

大蒜、白糖、耗油、鹽、胡椒粉和生抽都準備齊全,大蝦也早早放在水池裏解凍。但家裏沒有制作蒜蓉蝦所需要的粉絲,他只得專門出去買了一趟。

尹瑜上午打開衛生間的門以後,小橘貓果然安靜了很多,沒多一會兒就偷偷摸摸沿著墻根溜了出來。

小橘貓一開始鉆到了沙發底下,後來發現周圍的環境好像對它沒什麽威脅,膽子就慢慢變大了,開始滿屋子亂竄,上冰箱,下水池,還差點把自己折騰進馬桶裏面。

要不是尹瑜聽見它的求救聲及時趕到,它就真要被迫在馬桶水裏洗個澡了。

材料準備齊全之後,尹瑜同學偉大的做飯事業就能開展下一個階段了。

這是他為數不多的獨自給別人準備飯菜的機會,雖然已經看過了很多遍視頻,但真正實戰的時候,他還是不免感到手忙腳亂、不知所措。

買回來的粉絲取出一部分泡軟,大蝦解凍好後揪掉蝦頭,剝殼開背,挑除蝦線,簡單清洗後擺在泡軟的粉絲上。

蒜蓉蝦的主體順利完成,接下來是蒜蓉醬的制作。

大蒜切末放入碗中,加入少許食鹽、白糖,一小勺耗油,一點胡椒粉以及少許生抽,放入青紅辣椒丁後淋上熱油。

隨著“刺啦”一聲,香味隨之彌漫。

尹瑜幾乎是全副武裝,為了防止熱油濺燙,他兩只手都戴上了手套。要不是條件不允許,他還想在臉上戴個面罩,做到真正無死角的絕對防禦。

所幸目前為止還算幸運,所有步驟都沒有出現大的差錯。

廚房與餐廳之間相隔一道玻璃推拉門,可以很清楚地看到外面的情況。

小橘貓不知何時循著氣味摸到廚房門口,緊貼墻面躲在門邊,探頭探腦地察看裏面的情況。

尹瑜看它守在門口,秉持著見者有份的原則,特地留出兩只蝦沒有放蒜蓉醬,打算等會兒蒸出來餵它。

把盤子放入蒸鍋後,蒜蓉蝦得制作暫時告一段落。尹瑜松了口氣,盯著不停往外冒水汽的蒸鍋孔,仿佛已經看到張靈江對自己大為稱讚、刮目相看的場景,心裏冒泡泡似的湧出美滋滋的成就感。

穩了。他心想,堪稱完美,這還能翻車?這道菜還有翻車的餘地??

他今天就要雪洗自己廚房殺手的稱號!

蒜蓉蝦需要蒸鍋上汽十分鐘後再進行淋油收尾,在此期間,尹瑜決定先轉戰西蘭花。

西蘭花的步驟比起蒜蓉蝦要簡單很多,西蘭花先焯水一分鐘,接著油熱爆香蒜末,依次加入生抽耗油,最後翻炒均勻即可。

光看流程確實不覆雜,但對尹瑜而言,這道菜最大的難度就在於“炒”。

倒也不是不會,就是害怕。

他對熱油有一種天生的恐懼。這恐懼的來源不是因為他小時候被燙過,而是他家以前的保姆。

保姆為了防止尹瑜在她做飯時搗蛋,特地給他講了一個故事。

大概情節尹瑜以及忘記了,只記得是一個貪玩的小男孩,在母親做飯時闖入廚房,然後被滾燙的熱油淋滿全身,被燒得皮都掉了的故事。

當時他們家的那位保姆很有講故事的天分,把這個故事講得繪聲繪色,活靈活現。

尹瑜這輩子也忘不了她壓低聲音,如同惡魔低語一般給他詳細描述小男孩一邊哭嚎,身上被燒爛的皮膚肉塊一邊剝落的過程。

這種程度的教育故事給尹瑜當時幼小的心靈留下了嚴重的心理創傷,並對此深信不疑。以至於在滿十歲以前,他一步也不敢踏入廚房,生怕自己的皮也像故事裏的小男孩一樣被燙掉。

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