錢長安連連擺手：“姐，你是不是以為咱家沒種蘿蔔，別人家也就都沒有呀？蘿蔔白菜，可是咱們王家窩棚村產量最高的秋菜呢！”

喜樂一笑：“長安，這東西是多是少都沒關系，最重要的是好吃。咱們今天的鹵海鮮不就是個例子嗎？”

錢長安癟了癟嘴，沒再說話。嘴上雖然不再說啥了，可臉上的表情裏還是透著濃濃的懷疑。

喜樂也不跟他再浪費口舌，她知道，錢長安這小子軸的很，得把錢擺在他面前，他才肯信嘞！

她又把趕海時候抓來的螃蟹給蒸熟，讓錢長安幫忙，把蟹肉都給剝出來。

剝好的蟹肉剁成蟹肉泥，又加上鹽巴，沖姜末調味，然後倒入紅薯粉，用骨頭高湯和成面團。

喜樂又揉了一會兒，讓面團上了勁道，然後分成小份兒，做成一個個元宵大小的小團子。

做好蟹肉丸子，喜樂又用同樣的方法，把那幾個大焦螺也都弄成丸子。

錢長安好奇的問東問西：“姐，你這是要做啥東西啊？”

“蟹肉丸，海螺丸！”喜樂讓錢長安往竈裏加了把柴火。

錢長安都沒聽說過這種東西，心裏一直不停的打著鼓：“姐，能好吃嗎？”

喜樂也不跟他多解釋：“等會你就知道啦！”

一鍋蘿蔔煮了將近兩刻鐘，喜樂才把鍋蓋掀開。

一開鍋蓋，一股子鮮香的氣味兒就迎面撲來，喜樂吞了吞口水，用筷子紮了一下蘿蔔——還不夠軟爛，差點火候。

喜樂又讓錢長安把鍋底的火弄旺點兒，然後把剛剛做好的蟹肉丸和海螺丸都一起下到鍋裏。

等丸子都熟了，一鍋湯底熬了差不多只剩半鍋。

味道已經很好的收到蘿蔔跟海鮮丸子裏面了。

喜樂這拿著大勺子，把鍋裏的食物連著湯一起，舀進大盆裏。

看著這滿滿一盆熱氣騰騰，冒著鮮香味兒的蘿蔔和丸子，錢長安的口水也快流下來了。

喜樂拿了個小碗兒，挑了一塊蘿蔔，兩個蟹肉丸，兩個海螺丸，遞給錢長安：“你嘗嘗看，好不好吃？”

錢長安聞著味兒都覺得受不了了，連忙拿起筷子，先夾了一塊兒蘿蔔送進嘴裏，這一下把他給驚到了：“姐，這還是蘿蔔嗎？咋，咋連蘿蔔味兒都沒有了呢！又香又鮮，還帶著絲絲的甜味兒！”

喜樂不由的一笑，錢長安這個反應，跟她第一次吃到關東煮裏的蘿蔔是一個樣子。

蘿蔔吸收了肉汁的醇厚與海味兒的鮮美，又在溫火上燉的軟爛適口，再加上本身的甜味兒，簡直是絕美無比！

從此，喜樂就愛上了關東煮。還去網上查了關東煮的做法。

其實關東煮裏還可以放上蘑菇木耳雞蛋幹豆腐等等食材一起煮，可惜，他們這兒啥都沒有。

喜樂只能先煮這幾樣，不過她相信明天拿到集市上去賣，也會有市場的！

錢長安吃了一口蘿蔔，然後就想起了這是要賣錢的，自己就舍不得吃了，端著碗，進了東屋，去送給蘇青柔吃了。

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