大花的新衣服
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大花的新衣服
桌子上的笸籮裏放著堆成小山的酥皮肉餡餅,散發著誘人的香氣,兩個不速之客在旁邊坐的端端正正。
餘幸借口要拿調制的小菜把斯柳叫去了屋裏。
“他們倆怎麽來的呀?”
餘幸壓低聲音:“而且還是一起來了?”
斯柳:“店門口遇到的,問開業的時間,我說了一句嘉賓的事情,他們就提出要跟著來看一看。”
餘幸苦笑道:“想象的出來,這倆人好像一直是這麽自來熟的...不過這兩個人果然是認識的啊。”
“對了,大花呢,它不是跟你一起出去?”
“在店裏睡著了,不過我把窗戶都關好了。”
火鍋店的一面墻壁上修了個很漂亮的貓窩,可以踩著小跳板上去,裏面墊了綢緞的軟墊,大花也表現的比較喜歡的樣子,每次去店裏都要跳上去看看。
“這樣啊,那晚上再去接它回來好了。”
粥已經煮好了,但因為人數多了一倍,所以每人只能分到大半碗。
她將托盤和鹹菜一起端出去,放在桌子上。
“不知道有客要來,做的比較隨意,還請不要見怪。”
“哪裏的話。”
淩尋展開扇子,笑著道:“家常美食才最動人心,你說對吧,淩朝?”
淩朝:“嗯。”
吃酥皮烙餅沒什麽美感,就是拿在手裏抱著啃,說不定還要被燙的呲牙咧嘴,左手換右手的倒騰。
如果早知道要待客的話,餘幸是決然不會選這種吃食的。
但兩位貴客好像都不太在意,手上抓著肉餅也不影響談笑風生。
淩尋笑瞇瞇的:“能被餘老板請做嘉賓真是榮幸之至,淩某必然要到場的。”
“你說對吧?淩朝?”
而淩朝已經因為吃太多,整個人都撐的不太好了。
每個大肉餅都是從中間切開,可以分成六塊,例如餘幸吃兩到三塊就差不多飽了,而正常男性的分量理應在一大張,也就是五到六塊左右。
而淩朝吃了十塊,接近兩倍了。
餘幸默默的將水杯往那邊推了推:“你要不要喝點水?”
本來是有粥的,但粥喝完了,不夠分。
淩朝拿起水杯一飲而盡。
淩尋又有話說,將扇子垮啦一收:“叫人看了笑話,是缺著你吃了還是缺著你喝了?”
淩朝:“你也沒好到哪裏去。”
只是看著斯文,仔細算起來說不定比他吃的還要多。
“......”
餘幸把手一拍,起身道:“哎呀這壺怎麽空了,我去拿點熱水,你們先吃你們先吃。”
等再出去的時候,淩尋正在打量那個碩大的貓爬架。
“餘老板,這是何物?”
“貓爬架。”
餘幸道:“就是讓貓爬著玩兒的。”
本來只是隨口帶過,但對方似乎相當感興趣:“這是餘老板自己做的?用什麽材料?找工匠定制的?有沒有圖紙?”
餘幸搖頭:“沒,我這個是二手市場上收的,不過應該挺簡單,一般工匠都會做——淩老板也養貓了?”
“唔,算是吧。”
淩尋笑瞇瞇的:“能用的上。”
吃過飯不久後,兩人就告辭了,原因是淩朝似乎身體不大舒服,明明已經是很冷的天氣,可他額頭上全是汗,俊朗的面龐也顯得蒼白。
餘幸有些無措:“沒事吧?是不是撐著了?胃裏難受?”
她買的都是好肉好面,做出來的餅子也不會讓人吃壞肚子,但吃撐了得另說。
淩朝抿著嘴,不說話。
餘幸:“我去找大夫來吧,隔壁街上就有!”
淩尋阻止道:“不用了,他是老毛病,我們家有大夫。”
一邊將人扶起來,出門招手叫了個人力車,兄弟兩個很快的就消失在了巷子口。
餘幸站在門口,猶自不放心:“上次也是,突然就暈倒了,看著高壯結實的。”
斯柳:“上次?”
餘幸:“我上次來桾都,也遇上淩朝來著,大花跑出去了,他幫我找貓,中途就暈倒了。”
“看來是舊疾啊。真可惜,明明這麽年輕呢。”
“我看淩尋老板好像不太在意的樣子,這不行呀,不能仗著年輕就肆意消耗身體,這樣要出大問題的。”
斯柳:“......”
想要解釋,但又不知道該怎麽解釋,索性就當沒聽見,去收拾桌子和院子了。
自己做的選擇,自己去承擔後果吧。
......
傍晚時候,餘幸去把貓接回來了,大花躺在火鍋店的桌子上,癱成一根貓條。
“這是怎麽的?大花?”
“——喵。”
拉長聲音的帶了幾分慵懶的貓叫,好像還沒睡醒,又好像很疲倦。
餘幸走過去,摸摸它的脊背和頭,都是溫度很正常,於是就把小提籃裏的肉餅拿來放在小碗裏。
“我烙了餅,很好吃的,嘗嘗看。”
“......”
如果是其他時候,它當然很樂意吃掉這塊餅,不過中午時候他吃太多了,實在是撐的難受。
餘幸也察覺到了,伸手試探貓肚皮,腹部鼓漲,明顯是很飽。
“吃什麽啦?”
“喵。”
十塊肉餅。
“等等,你不會自己捉了老鼠吃掉吧?”
“喵!”
“好好好,我就隨口一說,誰不知道我們家大花挑嘴啊。”
她把貓抱起來,在店裏來回走動,興致勃勃的查看每個角落。
這是她的第二家店鋪,傾註了很多心血和精力,還有兩天就要開張了。
“有時候想想,真像做夢一樣啊,我明明窮的連房租都不舍得出了,現在竟然有了兩個店鋪。”
“不過勤快肯吃苦的人一定會有好報的,這只是第二家,以後我們要開更多家,開餃子店,烤肉店,烤鴨店...還有雞蛋灌餅店!”
貓舔舔嘴,覺得雖然有些撐,但還能再吃。
“對了,我把你的工作服也帶來了。”
餘幸把貓放在桌子上,從籃子底部取出了一個小袋子,又從袋子裏取出一件橘紅色的小襖。
小襖做的很精致,領口還帶了白絨絨的毛邊,另外帶著個帽兜,可以扣在腦袋上。
“...這件要單獨付錢呢,比普通成衣的做工都要精致,不過這料子是頂好的,不會磨的難受,尺寸也合適。”
貓很無奈,但看餘幸那興致勃勃的,也只好配合。
於是穿上橘紅色的小衣服,扣上小帽兜,乖乖巧巧的往桌子上蹲坐,萌的餘幸兩眼冒泡泡,抱起來狂蹭。
“沒有相機真是太可惜了嗚嗚嗚嗚嗚嗚!”
“怎麽能這麽可愛!!!”
大花無奈.jpg
餘幸把貓放在小筐裏提著,從小胡同往家走。
這條巷子是很窄的,但是一點也不黑,因為家家戶戶都亮著燈,燈光從墻頭上漏出來,咿咿呀呀的孩童嬉鬧聲,正是用晚飯的時候。
“這個點哇,若是在鴨腳港,街上該沒什麽人了。”
鴨腳港是個很富有季節特色的地界,夏天的時候很熱鬧,幾乎整夜上港口都是有人的,晝夜不停的會有船只從外面過來,裝卸貨物。
而天氣一冷,這種熱鬧就減淡了,海風太涼了,不是必要的話,沒有人願意在港口上多待。
可這桾都又不一樣了,畢竟是大城市內城區,要熱鬧的多了,剛剛餘幸來的時候還看見街頭有個面攤兒正支起來呢。
鳳凰街是不讓亂擺的,不過這個位置出於下游,遠離鬧市區,夜晚的話沒什麽人管,便有人趁機賺一點辛苦錢。
“我以前也是這樣的啊,晚上要出攤到淩晨呢。”
她擺攤的比較雜,雞蛋灌餅和油炸串串小卷餅什麽都做,在街頭支一個攤位,從下午四五點學生開始放學,到深夜下班的打工族,陸陸續續都有生意可以做。
可惜她只有一個人忙不開,要是能像那些夫妻小檔口的,支起幾張桌椅,煮點餛飩水餃的,那樣能賺的更多。
“今晚上我包了小餛飩,豬肉大蔥餡兒的,估計斯柳已經煮好了。”
“不過大花你肚子這麽撐,還吃的下去嗎?”
“喵!”
他會想辦法的!
......
離正式開業還有兩天,店裏的員工開始培訓了。
關於內容分為了兩部分,規章制度的講解是斯柳來負責,而實戰演練和後廚細則則是餘幸來講解,兩人分工具體,搭配的也很默契。
“底料是我事先炒好了,現在天氣冷,儲存在院子裏,用的時候拿來就可以。”
“然後是食材的處理和擺盤,我現在演示一遍,你們註意看。”
“肉要這樣切,片兒薄擺在盤裏要整齊,還有這種式樣的碗,是用來裝蔬菜的,這一點非常重要。”
員工也是頭一次見到這種吃食,心裏好奇是一回事,也因為薪水給的格外優渥所以聽的十分認真。
等所有的食材都切完了,餘幸指了一個人,要他將整個上菜流程演一遍,鍋子和食材都端到前廳的桌子上,整整齊齊的擺放好。
“因為許多客人也是頭一次見到這種用餐方式,所以提醒是很必要的,千萬不能忘,你們自己也要註意,端鍋的時候不要燙傷。”
等一切訓練的差不多,餘幸笑著道:“好了,大家辛苦了。”
“今天準備的這些食材也不要浪費,一起坐下來把它們吃掉吧,這也是實戰演練的一部分,一半的人要扮演服務人員,另一半扮演顧客。”
“明天再反過來,所以每個人都有機會,在這期間發現的問題都可以找我說,現在開始吧。”
屋子裏哄的熱鬧起來,很快商議好了角色,並興致勃勃的演練起來了。
餘幸走到櫃臺後面,拿出水杯喝水。
貓過來蹭她的手。
“我們大花真貼心。”
餘幸拍拍貓腦袋:“不過這些是演練的道具,你不能吃,想吃回家另外給你做。”
“喵!”
當他是那麽嘴饞的嗎!
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“他們倆怎麽來的呀?”
餘幸壓低聲音:“而且還是一起來了?”
斯柳:“店門口遇到的,問開業的時間,我說了一句嘉賓的事情,他們就提出要跟著來看一看。”
餘幸苦笑道:“想象的出來,這倆人好像一直是這麽自來熟的...不過這兩個人果然是認識的啊。”
“對了,大花呢,它不是跟你一起出去?”
“在店裏睡著了,不過我把窗戶都關好了。”
火鍋店的一面墻壁上修了個很漂亮的貓窩,可以踩著小跳板上去,裏面墊了綢緞的軟墊,大花也表現的比較喜歡的樣子,每次去店裏都要跳上去看看。
“這樣啊,那晚上再去接它回來好了。”
粥已經煮好了,但因為人數多了一倍,所以每人只能分到大半碗。
她將托盤和鹹菜一起端出去,放在桌子上。
“不知道有客要來,做的比較隨意,還請不要見怪。”
“哪裏的話。”
淩尋展開扇子,笑著道:“家常美食才最動人心,你說對吧,淩朝?”
淩朝:“嗯。”
吃酥皮烙餅沒什麽美感,就是拿在手裏抱著啃,說不定還要被燙的呲牙咧嘴,左手換右手的倒騰。
如果早知道要待客的話,餘幸是決然不會選這種吃食的。
但兩位貴客好像都不太在意,手上抓著肉餅也不影響談笑風生。
淩尋笑瞇瞇的:“能被餘老板請做嘉賓真是榮幸之至,淩某必然要到場的。”
“你說對吧?淩朝?”
而淩朝已經因為吃太多,整個人都撐的不太好了。
每個大肉餅都是從中間切開,可以分成六塊,例如餘幸吃兩到三塊就差不多飽了,而正常男性的分量理應在一大張,也就是五到六塊左右。
而淩朝吃了十塊,接近兩倍了。
餘幸默默的將水杯往那邊推了推:“你要不要喝點水?”
本來是有粥的,但粥喝完了,不夠分。
淩朝拿起水杯一飲而盡。
淩尋又有話說,將扇子垮啦一收:“叫人看了笑話,是缺著你吃了還是缺著你喝了?”
淩朝:“你也沒好到哪裏去。”
只是看著斯文,仔細算起來說不定比他吃的還要多。
“......”
餘幸把手一拍,起身道:“哎呀這壺怎麽空了,我去拿點熱水,你們先吃你們先吃。”
等再出去的時候,淩尋正在打量那個碩大的貓爬架。
“餘老板,這是何物?”
“貓爬架。”
餘幸道:“就是讓貓爬著玩兒的。”
本來只是隨口帶過,但對方似乎相當感興趣:“這是餘老板自己做的?用什麽材料?找工匠定制的?有沒有圖紙?”
餘幸搖頭:“沒,我這個是二手市場上收的,不過應該挺簡單,一般工匠都會做——淩老板也養貓了?”
“唔,算是吧。”
淩尋笑瞇瞇的:“能用的上。”
吃過飯不久後,兩人就告辭了,原因是淩朝似乎身體不大舒服,明明已經是很冷的天氣,可他額頭上全是汗,俊朗的面龐也顯得蒼白。
餘幸有些無措:“沒事吧?是不是撐著了?胃裏難受?”
她買的都是好肉好面,做出來的餅子也不會讓人吃壞肚子,但吃撐了得另說。
淩朝抿著嘴,不說話。
餘幸:“我去找大夫來吧,隔壁街上就有!”
淩尋阻止道:“不用了,他是老毛病,我們家有大夫。”
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餘幸站在門口,猶自不放心:“上次也是,突然就暈倒了,看著高壯結實的。”
斯柳:“上次?”
餘幸:“我上次來桾都,也遇上淩朝來著,大花跑出去了,他幫我找貓,中途就暈倒了。”
“看來是舊疾啊。真可惜,明明這麽年輕呢。”
“我看淩尋老板好像不太在意的樣子,這不行呀,不能仗著年輕就肆意消耗身體,這樣要出大問題的。”
斯柳:“......”
想要解釋,但又不知道該怎麽解釋,索性就當沒聽見,去收拾桌子和院子了。
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......
傍晚時候,餘幸去把貓接回來了,大花躺在火鍋店的桌子上,癱成一根貓條。
“這是怎麽的?大花?”
“——喵。”
拉長聲音的帶了幾分慵懶的貓叫,好像還沒睡醒,又好像很疲倦。
餘幸走過去,摸摸它的脊背和頭,都是溫度很正常,於是就把小提籃裏的肉餅拿來放在小碗裏。
“我烙了餅,很好吃的,嘗嘗看。”
“......”
如果是其他時候,它當然很樂意吃掉這塊餅,不過中午時候他吃太多了,實在是撐的難受。
餘幸也察覺到了,伸手試探貓肚皮,腹部鼓漲,明顯是很飽。
“吃什麽啦?”
“喵。”
十塊肉餅。
“等等,你不會自己捉了老鼠吃掉吧?”
“喵!”
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她把貓抱起來,在店裏來回走動,興致勃勃的查看每個角落。
這是她的第二家店鋪,傾註了很多心血和精力,還有兩天就要開張了。
“有時候想想,真像做夢一樣啊,我明明窮的連房租都不舍得出了,現在竟然有了兩個店鋪。”
“不過勤快肯吃苦的人一定會有好報的,這只是第二家,以後我們要開更多家,開餃子店,烤肉店,烤鴨店...還有雞蛋灌餅店!”
貓舔舔嘴,覺得雖然有些撐,但還能再吃。
“對了,我把你的工作服也帶來了。”
餘幸把貓放在桌子上,從籃子底部取出了一個小袋子,又從袋子裏取出一件橘紅色的小襖。
小襖做的很精致,領口還帶了白絨絨的毛邊,另外帶著個帽兜,可以扣在腦袋上。
“...這件要單獨付錢呢,比普通成衣的做工都要精致,不過這料子是頂好的,不會磨的難受,尺寸也合適。”
貓很無奈,但看餘幸那興致勃勃的,也只好配合。
於是穿上橘紅色的小衣服,扣上小帽兜,乖乖巧巧的往桌子上蹲坐,萌的餘幸兩眼冒泡泡,抱起來狂蹭。
“沒有相機真是太可惜了嗚嗚嗚嗚嗚嗚!”
“怎麽能這麽可愛!!!”
大花無奈.jpg
餘幸把貓放在小筐裏提著,從小胡同往家走。
這條巷子是很窄的,但是一點也不黑,因為家家戶戶都亮著燈,燈光從墻頭上漏出來,咿咿呀呀的孩童嬉鬧聲,正是用晚飯的時候。
“這個點哇,若是在鴨腳港,街上該沒什麽人了。”
鴨腳港是個很富有季節特色的地界,夏天的時候很熱鬧,幾乎整夜上港口都是有人的,晝夜不停的會有船只從外面過來,裝卸貨物。
而天氣一冷,這種熱鬧就減淡了,海風太涼了,不是必要的話,沒有人願意在港口上多待。
可這桾都又不一樣了,畢竟是大城市內城區,要熱鬧的多了,剛剛餘幸來的時候還看見街頭有個面攤兒正支起來呢。
鳳凰街是不讓亂擺的,不過這個位置出於下游,遠離鬧市區,夜晚的話沒什麽人管,便有人趁機賺一點辛苦錢。
“我以前也是這樣的啊,晚上要出攤到淩晨呢。”
她擺攤的比較雜,雞蛋灌餅和油炸串串小卷餅什麽都做,在街頭支一個攤位,從下午四五點學生開始放學,到深夜下班的打工族,陸陸續續都有生意可以做。
可惜她只有一個人忙不開,要是能像那些夫妻小檔口的,支起幾張桌椅,煮點餛飩水餃的,那樣能賺的更多。
“今晚上我包了小餛飩,豬肉大蔥餡兒的,估計斯柳已經煮好了。”
“不過大花你肚子這麽撐,還吃的下去嗎?”
“喵!”
他會想辦法的!
......
離正式開業還有兩天,店裏的員工開始培訓了。
關於內容分為了兩部分,規章制度的講解是斯柳來負責,而實戰演練和後廚細則則是餘幸來講解,兩人分工具體,搭配的也很默契。
“底料是我事先炒好了,現在天氣冷,儲存在院子裏,用的時候拿來就可以。”
“然後是食材的處理和擺盤,我現在演示一遍,你們註意看。”
“肉要這樣切,片兒薄擺在盤裏要整齊,還有這種式樣的碗,是用來裝蔬菜的,這一點非常重要。”
員工也是頭一次見到這種吃食,心裏好奇是一回事,也因為薪水給的格外優渥所以聽的十分認真。
等所有的食材都切完了,餘幸指了一個人,要他將整個上菜流程演一遍,鍋子和食材都端到前廳的桌子上,整整齊齊的擺放好。
“因為許多客人也是頭一次見到這種用餐方式,所以提醒是很必要的,千萬不能忘,你們自己也要註意,端鍋的時候不要燙傷。”
等一切訓練的差不多,餘幸笑著道:“好了,大家辛苦了。”
“今天準備的這些食材也不要浪費,一起坐下來把它們吃掉吧,這也是實戰演練的一部分,一半的人要扮演服務人員,另一半扮演顧客。”
“明天再反過來,所以每個人都有機會,在這期間發現的問題都可以找我說,現在開始吧。”
屋子裏哄的熱鬧起來,很快商議好了角色,並興致勃勃的演練起來了。
餘幸走到櫃臺後面,拿出水杯喝水。
貓過來蹭她的手。
“我們大花真貼心。”
餘幸拍拍貓腦袋:“不過這些是演練的道具,你不能吃,想吃回家另外給你做。”
“喵!”
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