怪脾氣的鐵匠
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怪脾氣的鐵匠
隔天,大花快餐正式恢覆營業。
因為天氣的不確定因素,食材準備的大約比平時少了三分之一左右,但沒想到的是,客人卻出其意料的多,甚至爆滿。
尤其是鹵味,中午還不到的時候就銷售一空,什麽葷的素的鹵豬蹄醬雞爪,來者不拒,連那配餐的油漬辣椒都搶了個幹凈。
“老板,那個辣油多倒點,這些天悶在家裏,嘴都淡的沒味!”
“這就沒了?我晚上你再來,你們再給上點!”
“我還有你們家的充值卡呢,就勻一盒吧,葷的素的都行!”
店員們忙活的腳不沾地,看著店裏人越上越多,後廚又緊急的炒了兩個菜,海鮮雜燴和油炸小魚,這些東西港口都不缺,而且出菜速度也快。
一直忙活到半下午,大家才吃上飯。
斯楊這次很謹慎,只吃了兩碗半就停下了筷子。
餘幸道:“怎麽了,是今天的菜不和胃口嗎?”
斯楊搖頭:“沒有。”
怎麽會不和胃口,他現在得用非常超人的意志力才能不把碗抱起來舔。
餘幸:“你是不是不喜歡辣味的菜?”
昨天晚飯她見識了斯楊的飯量,總的來說,跟他的身高和肌肉很相配。
他從來到之後就一直在做事沒停手過,又堅持不肯要報酬,如果連飯都不能吃到對胃口的,那自己也太沒良心了。
“......”
斯楊的眼神落到大花身上。
貓優哉游哉的吃著自己小碗裏的飯菜,完全沒搭理他的想法。
他沈默片刻,舉起了碗:“沒有不喜歡,那就,再吃一碗。”
“這就對了。”
離著飯鍋最近的洗碗大嬸熱絡的接過去,給他盛了高高的白米飯,即使壓實了還要冒尖兒的那種。
“我就說,這麽高的小夥子怎麽能只吃這一點,不吃飽要沒力氣的!”
“今天客人這麽多,晚上也有的忙呢!”
“對了,老板,你是不是在倒騰那個什麽鍋子?”
收銀的小媳婦兒道:“我妯娌的娘家有個老鐵匠,幹了二十多年,說不定能行!”
“她明天要回娘家一趟,我讓她幫你問問。”
“那好,回頭我把圖紙給你一份,你幫我問問,麻煩你了。”
“嗨,不麻煩,多句話的事兒。”
吃過飯沒顧得上歇,立刻就要處理食材和洗刷餐具,然後準備晚上的一餐,大家各司其職,有條不紊的做了起來。
鹽二走敲敲門,走進了竈房:“老板,送冰的說要漲價兩成,如果我們同意他明天就繼續送來。”
“要漲價?”
餘幸有些詫異:“怎麽突然要漲價呢?而且還漲了兩成這麽多?”
鹽二道:“往年這個時候,也都會漲價的,只是沒漲的這麽多。”
這地方沒什麽冰箱制冷,售賣的冰都是冬天提前搬運到深深的地窖裏,靠保溫隔熱儲存,損耗率很高,基本上存三塊能留一塊就不錯了。
而眼下最熱的時候即將過去,各家的庫存基本上都處理的差不多,便想著能不能狠狠撈上一筆,因此不同幅度的價格上漲。
餘幸:“跟他談,漲價在一成以內能接收,不然就不定了。”
其實店裏目前用冰的機會也不多,就是還有兩家的外賣餐盒偶爾需要冰鎮一下,至於什麽水果刨冰,不是非吃不可。
鹽二應聲去了。
傍晚時候,雨徹底停了,天邊露出點晚霞的意味。
“明天該著是個大晴天,總算能把鋪蓋晾晾了”
餘幸:“還有你,大花,明天該洗澡了。你都好幾天沒洗了。”
其實動物的洗澡頻率不適合過高,它們本身就具有一定的清潔能力。
但大花跟別的貓不同,不僅不怕水,反而還很喜歡洗澡,反正餘幸每次洗澡之前,都要先給它洗,然後才輪到自己。
而餘幸要洗的時候,大花通常都會跑去院子裏曬毛,等她洗完了,貓毛也曬的差不多,才會去屋裏走動。
很有種避嫌的意思。
先前兩天下雨,沒太陽,便沒給它洗,萬一曬不幹又沒有吹風機,生病了不是小事兒。
貓叫了一聲,意思是同意了。
收銀的小媳婦笑道:“我娘家也養了貓狗,但沒這麽省心的。”
她家的貓是公的大貍貓,一身很囂張的油亮花皮毛,不僅捉老鼠是好手,黃鼠狼都能打個旗鼓相當。
但野性也大,很能惹禍,整天偷魚吃蝦跟狗幹仗,院子裏都是毛。
至於那條狗也差不了多少,三天兩頭不著家,咬死別人家的母雞,已經賠了好幾回錢。
要不是從小養到大有感情了,真恨不得扔出去。
餘幸想了想道:“...大概就和人一樣,貓貓狗狗也有不同的脾氣。”
“比如大花雖然很有禮貌,但是它就不擅長捉老鼠。”
小媳婦兒仔細想了一下,覺得很有道理。
貓還是應該要捉老鼠的,至於禮貌問題,倒也沒什麽太大影響。
......
毫無意外,晚上的人依然很多,有人數不少的還拼了桌子,大約是這幾天被颶風搞得糟糕透頂的心情,都有不同程度的興致亢奮。
有人大聲的聊天,也有人喝醉了,趴在桌子上昏昏欲睡。
這種情況下,通常是只要不影響到其他的客人,都不做理會。
斯楊臨時承擔了安保工作,人高馬大一米九的個頭,肌肉虬結的手臂配上渾身的氣勢,很能鎮住場子。
“老板,你們那個酸梅湯還搞不搞了?”
有些熟客這樣問起:“好多天沒嘗了,真有點想了。”
餘幸笑著道:“有的,不過得過兩天,等收到好一些的梅子,咱家的食材都是品質把控的,不敢糊弄。”
“不過明天的食譜上也有南瓜酪,也是甜口的湯飲,您若是喜歡就來嘗嘗!”
正說著呢,門外又進來兩個人,雖然穿著便服,但餘幸也一眼就認出來,有於三兒,還有本地片兒區的一個巡城使。
於是連忙將人迎進來,引到了打菜區域,熱絡招呼。
“嘗嘗特色燒茄子,可受歡迎了!”
“還有這個魚排也多拿點!”
如此作為,私心當然也有一點——畢竟是巡城使,跟他們搞好關系,不說能沾光什麽的,但絕對能少很多麻煩。
這樣的人情世故是要知道的。
......
忙碌的一個晚上過去,打烊之後,眾人在院子裏清洗餐具。
這是個相對輕松的活兒,一邊做著還能聊聊家常。
那些嬸子大姨的消息通常都很靈通,又能言善辯,雖然摻和不進去,聽一聽也覺得很有趣。
“那個王正賣菜刀那家的,不是說他兒子去外面做買賣了?假的!”
“啊?那是如何?”
“跟人跑啦!外面來的年輕小媳婦兒!半夜偷溜出來坐船走的,把家裏銀幣全卷走啦!他老娘哭了好幾天!”
“可真是作孽!那麽好的一個家呀,說拋下就拋下...”
“誰說不是?簡直是迷了心竅了!他家那個小兒子才五歲!”
貓躺在涼椅上,兩只狗子趴在地上。
風輕輕的吹著,月光皎潔的灑在地面,蟲鳴聲和驢子吃草料的咀嚼聲交織。
連斯柳斯楊都不得不承認,這種氛圍真是很能讓人沈溺其中。
.......
兩天後,收銀的小媳婦帶來了好消息,說那位鐵匠師傅能做這樣的鍋,但是有些細節需要當面確認。
“那沒問題!”
餘幸連連點頭:“師傅什麽時候有時間?”
“師傅一直在家,直接去就成,他家住在俊鷹鎮。”
“不過老板,另外還有一點,那邊村裏都傳這個老鐵匠手藝雖然好,但脾氣怪...至於怎麽個怪法,我不太知道。”
“沒事,我只是做個鍋,不打緊。”
擇日不如撞日,她不想等待太久,當即決定立刻去拜訪。
俊鷹鎮不算太近,驢車走的話得兩個小時,這一來一去天大約都要黑了,著實耽誤不得。
餘幸喊起來:“鹽二!鹽二!套上驢車,咱們現在出發!”
斯楊卻道:“我去吧。”
“過會兒海鮮那邊有送貨的來,鹽二兄弟跟他們比較相熟。”
“倒也行,不過,你會趕驢車嗎?”
“沒問題。”
一邊說著,真就熟練的趕了驢出來,套上了板車,趕到門外去了。
餘幸也趕忙拎著個墊子,屁顛顛追了出去。
板車是目前比較實用的交通工具沒假,但實在是顛簸的難受,只好加個大厚墊子稍微緩沖一下。
另外還帶了個傘撐著,倒不是說怕曬黑,太陽太大了刺的眼睛也難受。
“真難得,今天大花沒要跟著。”
她催促道:“快快,大概還沒發現我出門了,咱們趕緊走,省的大花追出來。”
斯楊:“...行。”
他輕輕一甩鞭子,驢車應聲而動。
兩個小時的路程真的十分漫長,餘幸一開始還能精神抖擻,時不時的跟斯楊搭個話,後面就不行了,昏昏欲睡。
最後直接蜷縮在墊子上睡著了,大傘這麽一遮,倒也十分安逸。
就這麽不知睡了多久,迷迷糊糊睜開眼,板車還在晃。
餘幸坐起來,恰好看到俊鷹鎮的石碑。
“我們到了!”
她四處看看,見有些年邁的老人在一棵大樹下乘涼,便道:“斯楊,停一下,我去打聽打聽路,省的咱們瞎找!”
然後跳下板車,一溜煙的跑了過去。
老人們對於外面來的客人大都熱絡,也給詳細指明了道路,不過卻多提醒了一句,那位師傅脾氣有些古怪,說話時候註意些。
餘幸乖巧:“好的,我知道了,謝謝您。”
這麽多人說他脾氣古怪,到底是怎樣的古怪?心裏有些打鼓了。
很順利的找到了這位鐵匠的家裏,然後雙方坐下來交談。
“你要的這個東西,我能做。”
鐵匠大概有個五十多歲,雖然長得不高,卻十分壯碩,尤其兩條胳膊和軀幹腰肢,都是肉眼可見的強壯有力。
不過做這一行的都不差不多,體力不夠真不行。
餘幸驚喜道:“那真是太好了!非常感謝您!”
“先不用急著感謝。”
鐵匠道:“我已經做好了樣品,你先看一下,如果沒有問題,那就交了定金。”
“好好!”
餘幸連聲說著,起身去跟隨著看樣品。
一邊還心裏想著說,哪裏有什麽脾氣古怪,分明是很和善痛快的一位師傅...
然後她楞住了。
這個樣品乍一看好像很符合標準。
兩個不同的分區大小均勻,能適用兩種口味的鍋底,粗壯的金屬鍋耳朵焊接可靠,能保證端起時候的平穩,整個鍋身打磨的也是光滑漂亮,做工十分優質...
但它是個方形的。
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“老板,那個辣油多倒點,這些天悶在家裏,嘴都淡的沒味!”
“這就沒了?我晚上你再來,你們再給上點!”
“我還有你們家的充值卡呢,就勻一盒吧,葷的素的都行!”
店員們忙活的腳不沾地,看著店裏人越上越多,後廚又緊急的炒了兩個菜,海鮮雜燴和油炸小魚,這些東西港口都不缺,而且出菜速度也快。
一直忙活到半下午,大家才吃上飯。
斯楊這次很謹慎,只吃了兩碗半就停下了筷子。
餘幸道:“怎麽了,是今天的菜不和胃口嗎?”
斯楊搖頭:“沒有。”
怎麽會不和胃口,他現在得用非常超人的意志力才能不把碗抱起來舔。
餘幸:“你是不是不喜歡辣味的菜?”
昨天晚飯她見識了斯楊的飯量,總的來說,跟他的身高和肌肉很相配。
他從來到之後就一直在做事沒停手過,又堅持不肯要報酬,如果連飯都不能吃到對胃口的,那自己也太沒良心了。
“......”
斯楊的眼神落到大花身上。
貓優哉游哉的吃著自己小碗裏的飯菜,完全沒搭理他的想法。
他沈默片刻,舉起了碗:“沒有不喜歡,那就,再吃一碗。”
“這就對了。”
離著飯鍋最近的洗碗大嬸熱絡的接過去,給他盛了高高的白米飯,即使壓實了還要冒尖兒的那種。
“我就說,這麽高的小夥子怎麽能只吃這一點,不吃飽要沒力氣的!”
“今天客人這麽多,晚上也有的忙呢!”
“對了,老板,你是不是在倒騰那個什麽鍋子?”
收銀的小媳婦兒道:“我妯娌的娘家有個老鐵匠,幹了二十多年,說不定能行!”
“她明天要回娘家一趟,我讓她幫你問問。”
“那好,回頭我把圖紙給你一份,你幫我問問,麻煩你了。”
“嗨,不麻煩,多句話的事兒。”
吃過飯沒顧得上歇,立刻就要處理食材和洗刷餐具,然後準備晚上的一餐,大家各司其職,有條不紊的做了起來。
鹽二走敲敲門,走進了竈房:“老板,送冰的說要漲價兩成,如果我們同意他明天就繼續送來。”
“要漲價?”
餘幸有些詫異:“怎麽突然要漲價呢?而且還漲了兩成這麽多?”
鹽二道:“往年這個時候,也都會漲價的,只是沒漲的這麽多。”
這地方沒什麽冰箱制冷,售賣的冰都是冬天提前搬運到深深的地窖裏,靠保溫隔熱儲存,損耗率很高,基本上存三塊能留一塊就不錯了。
而眼下最熱的時候即將過去,各家的庫存基本上都處理的差不多,便想著能不能狠狠撈上一筆,因此不同幅度的價格上漲。
餘幸:“跟他談,漲價在一成以內能接收,不然就不定了。”
其實店裏目前用冰的機會也不多,就是還有兩家的外賣餐盒偶爾需要冰鎮一下,至於什麽水果刨冰,不是非吃不可。
鹽二應聲去了。
傍晚時候,雨徹底停了,天邊露出點晚霞的意味。
“明天該著是個大晴天,總算能把鋪蓋晾晾了”
餘幸:“還有你,大花,明天該洗澡了。你都好幾天沒洗了。”
其實動物的洗澡頻率不適合過高,它們本身就具有一定的清潔能力。
但大花跟別的貓不同,不僅不怕水,反而還很喜歡洗澡,反正餘幸每次洗澡之前,都要先給它洗,然後才輪到自己。
而餘幸要洗的時候,大花通常都會跑去院子裏曬毛,等她洗完了,貓毛也曬的差不多,才會去屋裏走動。
很有種避嫌的意思。
先前兩天下雨,沒太陽,便沒給它洗,萬一曬不幹又沒有吹風機,生病了不是小事兒。
貓叫了一聲,意思是同意了。
收銀的小媳婦笑道:“我娘家也養了貓狗,但沒這麽省心的。”
她家的貓是公的大貍貓,一身很囂張的油亮花皮毛,不僅捉老鼠是好手,黃鼠狼都能打個旗鼓相當。
但野性也大,很能惹禍,整天偷魚吃蝦跟狗幹仗,院子裏都是毛。
至於那條狗也差不了多少,三天兩頭不著家,咬死別人家的母雞,已經賠了好幾回錢。
要不是從小養到大有感情了,真恨不得扔出去。
餘幸想了想道:“...大概就和人一樣,貓貓狗狗也有不同的脾氣。”
“比如大花雖然很有禮貌,但是它就不擅長捉老鼠。”
小媳婦兒仔細想了一下,覺得很有道理。
貓還是應該要捉老鼠的,至於禮貌問題,倒也沒什麽太大影響。
......
毫無意外,晚上的人依然很多,有人數不少的還拼了桌子,大約是這幾天被颶風搞得糟糕透頂的心情,都有不同程度的興致亢奮。
有人大聲的聊天,也有人喝醉了,趴在桌子上昏昏欲睡。
這種情況下,通常是只要不影響到其他的客人,都不做理會。
斯楊臨時承擔了安保工作,人高馬大一米九的個頭,肌肉虬結的手臂配上渾身的氣勢,很能鎮住場子。
“老板,你們那個酸梅湯還搞不搞了?”
有些熟客這樣問起:“好多天沒嘗了,真有點想了。”
餘幸笑著道:“有的,不過得過兩天,等收到好一些的梅子,咱家的食材都是品質把控的,不敢糊弄。”
“不過明天的食譜上也有南瓜酪,也是甜口的湯飲,您若是喜歡就來嘗嘗!”
正說著呢,門外又進來兩個人,雖然穿著便服,但餘幸也一眼就認出來,有於三兒,還有本地片兒區的一個巡城使。
於是連忙將人迎進來,引到了打菜區域,熱絡招呼。
“嘗嘗特色燒茄子,可受歡迎了!”
“還有這個魚排也多拿點!”
如此作為,私心當然也有一點——畢竟是巡城使,跟他們搞好關系,不說能沾光什麽的,但絕對能少很多麻煩。
這樣的人情世故是要知道的。
......
忙碌的一個晚上過去,打烊之後,眾人在院子裏清洗餐具。
這是個相對輕松的活兒,一邊做著還能聊聊家常。
那些嬸子大姨的消息通常都很靈通,又能言善辯,雖然摻和不進去,聽一聽也覺得很有趣。
“那個王正賣菜刀那家的,不是說他兒子去外面做買賣了?假的!”
“啊?那是如何?”
“跟人跑啦!外面來的年輕小媳婦兒!半夜偷溜出來坐船走的,把家裏銀幣全卷走啦!他老娘哭了好幾天!”
“可真是作孽!那麽好的一個家呀,說拋下就拋下...”
“誰說不是?簡直是迷了心竅了!他家那個小兒子才五歲!”
貓躺在涼椅上,兩只狗子趴在地上。
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連斯柳斯楊都不得不承認,這種氛圍真是很能讓人沈溺其中。
.......
兩天後,收銀的小媳婦帶來了好消息,說那位鐵匠師傅能做這樣的鍋,但是有些細節需要當面確認。
“那沒問題!”
餘幸連連點頭:“師傅什麽時候有時間?”
“師傅一直在家,直接去就成,他家住在俊鷹鎮。”
“不過老板,另外還有一點,那邊村裏都傳這個老鐵匠手藝雖然好,但脾氣怪...至於怎麽個怪法,我不太知道。”
“沒事,我只是做個鍋,不打緊。”
擇日不如撞日,她不想等待太久,當即決定立刻去拜訪。
俊鷹鎮不算太近,驢車走的話得兩個小時,這一來一去天大約都要黑了,著實耽誤不得。
餘幸喊起來:“鹽二!鹽二!套上驢車,咱們現在出發!”
斯楊卻道:“我去吧。”
“過會兒海鮮那邊有送貨的來,鹽二兄弟跟他們比較相熟。”
“倒也行,不過,你會趕驢車嗎?”
“沒問題。”
一邊說著,真就熟練的趕了驢出來,套上了板車,趕到門外去了。
餘幸也趕忙拎著個墊子,屁顛顛追了出去。
板車是目前比較實用的交通工具沒假,但實在是顛簸的難受,只好加個大厚墊子稍微緩沖一下。
另外還帶了個傘撐著,倒不是說怕曬黑,太陽太大了刺的眼睛也難受。
“真難得,今天大花沒要跟著。”
她催促道:“快快,大概還沒發現我出門了,咱們趕緊走,省的大花追出來。”
斯楊:“...行。”
他輕輕一甩鞭子,驢車應聲而動。
兩個小時的路程真的十分漫長,餘幸一開始還能精神抖擻,時不時的跟斯楊搭個話,後面就不行了,昏昏欲睡。
最後直接蜷縮在墊子上睡著了,大傘這麽一遮,倒也十分安逸。
就這麽不知睡了多久,迷迷糊糊睜開眼,板車還在晃。
餘幸坐起來,恰好看到俊鷹鎮的石碑。
“我們到了!”
她四處看看,見有些年邁的老人在一棵大樹下乘涼,便道:“斯楊,停一下,我去打聽打聽路,省的咱們瞎找!”
然後跳下板車,一溜煙的跑了過去。
老人們對於外面來的客人大都熱絡,也給詳細指明了道路,不過卻多提醒了一句,那位師傅脾氣有些古怪,說話時候註意些。
餘幸乖巧:“好的,我知道了,謝謝您。”
這麽多人說他脾氣古怪,到底是怎樣的古怪?心裏有些打鼓了。
很順利的找到了這位鐵匠的家裏,然後雙方坐下來交談。
“你要的這個東西,我能做。”
鐵匠大概有個五十多歲,雖然長得不高,卻十分壯碩,尤其兩條胳膊和軀幹腰肢,都是肉眼可見的強壯有力。
不過做這一行的都不差不多,體力不夠真不行。
餘幸驚喜道:“那真是太好了!非常感謝您!”
“先不用急著感謝。”
鐵匠道:“我已經做好了樣品,你先看一下,如果沒有問題,那就交了定金。”
“好好!”
餘幸連聲說著,起身去跟隨著看樣品。
一邊還心裏想著說,哪裏有什麽脾氣古怪,分明是很和善痛快的一位師傅...
然後她楞住了。
這個樣品乍一看好像很符合標準。
兩個不同的分區大小均勻,能適用兩種口味的鍋底,粗壯的金屬鍋耳朵焊接可靠,能保證端起時候的平穩,整個鍋身打磨的也是光滑漂亮,做工十分優質...
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