凡煙小說

第98章 美食(下)

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楊秀只想了一秒,就決定不跟徐臻客氣,點頭說好。

沒多久,一茶碗的蓮子羹——全名是西湖蓮子阿膠羹便送了過來,只有一茶碗,換成勺子作計量單位,大概七八勺就要告罄。

楊秀一看這分量就有點無言,徐臻將蓮子羹推給楊秀,“我常來,這是他們的招牌,我也常喝的,一次不喝沒什麽,都歸你了。”

說是不跟徐臻客氣,但楊秀照顧人照顧慣了,讓她吃獨食,尺度上受不了,皺眉看了會兒碗,又看了眼徐臻支著下巴看向別處的表情——分明是不喝的意思。

伸勺拌了拌,這蓮子羹也不知是怎麽做的,又稠又透明,看起來就像藕粉一般,一勺剜起來,也沒有藕斷絲連之感,輕輕巧巧地滑落到勺心,勺邊緣就像沒沾過水似的。

這倒是方便了。

徐臻發覺身旁有人靠過來,剛一轉頭,就聽到耳邊傳來一聲。

“張嘴。”

眼前是楊秀湊近的臉和手。

徐臻有些怔然,順從地張嘴,勺子送了進去,滑不溜秋地在舌面上一壓再一斜,隨即抽出。

楊秀像小動物一樣迅速回到原味,捧起了茶碗,心滿意足道:“剩下的歸我了。”

感受著滑膩熟悉的滋味在口腔內擴散暈染,徐臻怔愕的表情化為淺笑舒展,輕聲道:“只給一口嗎。”

不是不想給——楊秀捧著碗借以壓制羞澀,動作起時不覺得,等到看到徐臻迷茫卻又順從的樣子,看到那微張的唇和舌,整個人都不太好了——實在是沒法給,低頭道:“你說都給我的。”

“小氣。”

小氣……那就小氣吧……

心裏緊張,那碗蓮子羹都沒覺出味道來就全餵了肚子,等到反應過來時,悔得楊秀腸子都青了。

再過一會兒,小姑娘進來送餐,菜品很簡單,一份主食一份配菜一份餐中飲料。

主食是一籠荷葉糯米飯,底下鋪著荷葉,飯面上點綴著排骨、瓜條、臘肉、青菜、蘿蔔,飯粒晶瑩飽滿,跟珍珠似的。

道理上來講,這份糯米飯,應該是香氣撲鼻,讓人魂牽夢繞,但卻生生被小姑娘托盤上的那道菜的香氣給壓了下去,壓得服服帖帖,甘作主食配襯。

那菜看起來簡單,一份掛湯丸子,一盤不過六個,湯圓大小,眼看著就是剛出鍋或是之前一直燜在鍋裏,一端出來,香得讓人眼神都挪不開,丸子旁放了兩杯飲料,紅潤得誘人。

小姑娘一邊擺菜,一邊絮絮叨叨地說著。

“今日的菜品是解金裹玉丸,原料很簡單,就是蟹,現在深秋剛過,蟹還肥,將金螯蟹煮熟之後,用鉤針將雙鰲以及蟹腿最粗的第一節足蚌肉剔出來,將肉用細棒碾碎成末,不加調料,揉成丸子的外皮,再用蟹殼裏的蟹紅,也就是那金紅色的蟹籽作裏餡,蒸得微熟後,用陳醋和嫩姜茸與活的生蟹黃調成醬料,將丸子放裏面滾一遍,掛汁裝盤端上來,這就成了。”

“配飲是石榴紅,原本應該是石榴酒,但考慮到你們都應該是開車來的,酒精味基本沒有,只算果飲,石榴紅與螃蟹不沖突,一個鮮香一個清雅,正好。”

小姑娘意猶未盡地說,“中秋前後,這份菜的口味才是最好的,現在嘛,主要是今兒個我饞螃蟹了。”

楊秀抿著唇,眼直勾勾地看著那盤不過六枚的丸子,下意識問道:“這得用多少只蟹才能做出這一盤。”

小姑娘看著楊秀的表情就覺得心滿意足,笑得燦爛,“空運來了一箱,能拿來賣的就五盤丸子,剩下的都進了我的肚子,還是阿臻姐電話打得及時,再晚一點就沒有了。”

“你每回上菜都說得這麽仔細,不怕別人偷學嗎?”楊秀很認真地問問題,一點也不把小姑娘當小姑娘看。

這哪裏是小姑娘,分明就是竈王爺跟前的仙女兒,又或是赫斯提亞家的小妹妹,楊秀都想捧回家供著。

“火候、加工、材料,一樣不齊整,十分滋味頂多只吃得了五分,有什麽好怕的。這菜還是阿爹從紅樓夢裏賈府的茄鯗(xiang,三聲)裏得來的靈感,就算讓人在廚房旁邊看著,也學不走。”

小姑娘說得頭頭是道,但緊趕著慢趕著,話越說越快,等到最後一句出口,人已經站在門邊,“這丸子可等不得,我先走,你們好好吃。”

門一關上,徐臻就拿手捂住眼睛,笑道:“我不看你,你不用不好意思,都是你的,隨便吃。”

楊秀氣得臉紅,可小姑娘說得那麽著急,誰有那閑情跟徐臻再掰扯,一手把徐臻遮眼的手拿下來,另一只手已經撿了筷子夾了一枚放嘴裏。

閉上嘴,喉嚨裏發出一聲低促的叫聲。

徐臻眼睛剛一見光明就看到這一幕,“哎”了一聲,想要坐起來,卻已經幫不上忙,搖頭嘆氣道,“你不怕燙啊。”

楊秀沖徐臻擺手,將丸子鼓囊囊地推到右頰,舍不得就這麽吞了,悶聲悶氣道:“不燙了,正好能吃,那小姑娘沒說錯,溫度剛剛好。”

“那你剛才叫什麽?”

……

楊秀閉上嘴,很執著地用眼神表達了不想回答這個問題的意願。

於是徐臻的臉,便越湊越近,整個人都要靠到楊秀身上。

楊秀嗚咽了一聲,頹然放棄抵抗,低頭郝然,“剛咬到舌頭了。”

哪怕湊得這麽近了,這面前的女人仍然是不忍將那丸子吞下肚去,抿著嘴看著自己,右臉頰突了一小團出來,又軟又萌,與尋常的楊秀哪有半分相似。

心都快化了。

一方面不忍再逗她,另一方面,被這人的眼眉模樣勾得心潮起伏,桌上的美食對徐臻來說不過尋常,面前的人兒卻讓她呼吸間都帶著燒灼的熱氣。

忽一靠前,在楊秀睜大的雙眼註視下,在那微鼓的臉頰上啄了一下,手扶著腿,逼著自己坐回去,將視線轉到別處,壓著聲音低聲說了句,“既然不燙,就快點吃。”

TNT備註11:赫斯提亞,家竈以及火焰女神,宙斯的大姐,人家希臘神也是要過日子的。

作者有話要說:

周日加長評,草稿箱都要哭了好嗎,八點,十點都還有,大家今晚可以搬凳子在我這兒坐看。

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