第二百七十九章：椰絲糯米糍
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在莫可可把黃金小米糕做好了之後，又緊接著做第二樣甜品，那就是椰絲糯米糍。
這椰絲糯米糍呢，吃起來味道是又香又糯的，而且還不粘牙齒，不管是男女老少都很適合吃。
而且，因為沙井鎮是個盛產糯米的地方，這裏的糯米是出了名的好吃，就連皇宮的貢品糯米，都是從沙井鎮這裏送到縣裏讓縣令派人送往皇宮的呢。
莫可可也很喜歡吃沙井鎮這裏的糯米，她覺得，這裏的糯米，真的可以和後世的那些珍貴的賣的很貴的貢品糯米有得比了。
關鍵是這裏的便宜呀，用來做的點心都很好吃，那個味道絕對是令人回味不已的。
莫可可叫陳浩幫她拿來了糯米粉，然後用溫水和成面。
揉至軟硬程度適中，再加入燒融的巧克力漿混合均勻，做成巧克力糯米糍。
做好糯米糍之後，莫可可把和好的面放到墊著紗布的蒸籠中，中火蒸十分鐘的時間。
最後取出來晾涼了，揉成小面團，包入莫可可早就準備好的紅豆沙、花生醬還有巧克力這些。
再把面團揉圓回來。
最後就是在裝著椰絲的盆子裏輕輕的滾一滾，讓做好的糯米糍沾上了椰絲，這個椰絲糯米糍就這麽做好了。
把這兩樣新品的甜品做好了之後，莫可可那是又做了好幾樣去年賣的最火熱的甜品。
同時也做了兩樣新產品的糖水，那就是吃著暖胃的芝麻糊和核桃糊這兩樣東西。
這是莫可可用去年買回來的芝麻和核桃磨成粉，再加入一些秘制的配料熬煮成的。
今天要賣的糖水，這兩樣是再好不過的了，畢竟這個還沒有徹底暖和下來的天氣，就這樣喝著暖胃的東西，是最好的。
莫可可也相信，這一定能夠賣得很好。
莫可可熬煮好了這個芝麻糊和核桃糊的之後，時間也是已經到了要開店的時間了。
吩咐了正再處理一些芝麻大小事的陳浩把大鍋裏的芝麻糊和核桃糊給盛到木桶裏，然後叫人拿到前院去，之後莫可可就暫時離開了廚房，去了甜品店的前廳那裏。
畢竟今天是新年，甜品店第一天開業，莫可可作為老板的，要出去處理一些事情的。
“老板，您出來了，這爆竹都已經掛在大門口了，而且已經有不少的客人站在外邊等著了，不知道老板，現在可以出去燒爆竹迎客了沒有？”
作為甜品店的一個管事者，在看到莫可可從後堂出來了，那是立刻走到莫可可的跟前，開口對她匯報了目前甜品店的情況。
“嗯，很好，現在可以出去點燃爆竹了，你去叫人把香點燃了拿來”
莫可可聽著這個管事的話，那是點了點頭，開口說道。
“是，老板”
這位管事聽著莫可可的話，那是對著莫可可點了點頭，鞠躬應道。
之後就離開去找人那香點燃了。
而莫可可，腳步並沒停下來，繼續向大門那邊走去。
剛走到大門口，莫可可就看見了還真的有不少人站在大門口那裏呢。
“莫老板，真是新年好呀，你這甜品店終於開業了，這差不多有一個月裏沒能再吃到你這甜品店的甜品和糖水，真是讓我們大家都想念得很呀”
有人在看到莫可可之後，也是先開口跟莫可可到了一個新年，之後又是說了一番他對莫可可這甜品店終於開業的感想。
看來這個人也是莫可可這個甜品店的老顧客呀。
“是呀，是呀，莫老板，你都不知道，我們家老爺夫人還有小少爺小小姐他們可是想念你這裏的甜品了”
“要知道，自從我們家老爺把在你這裏訂的新年甜品給吃完了之後，這幾天他們在吃飯的時候都在念叨著莫老板你這甜品店什麽時候開業呢”
“這不，在知道莫老板你是今天開業的，就立刻派小的來買了”
一個不知道是哪家的奴仆，在聽到有人開口和莫可可說話了，他也是開口急急的說道。
表明了他們家的主子也是非常的喜歡莫可可這個甜品店的甜品和糖水。
“......”
而這兩個人說的話，就像是有人突破了一個窗口似的，只要是作為甜品店的老顧客們，紛紛有了話語權。
一邊開口跟莫可可道賀新年，一邊也是說他們這些日子沒有吃到甜品店的甜品，對它們的記念。
莫可可呢，在這些你一句我一句的說著，不能拒絕，只能是在他們說了一些話之後，她也回應了她的態度。
“好了，各位，時間不早了，為了不耽擱大家早點進店裏派品嘗我們店裏的甜品和糖水，有什麽問題，還是一會兒再說好嗎？現在還是由我來把點爆竹開業吧”
因為和大家說話，這時間也是過去了差不多有一刻鐘的時間，已經耽擱了平時開店的時間了，所以莫可可也是直接開口，結束了這一場聊天。
在莫可可的這句話剛說了出來之後，就有人覺得莫可可說的很對，於是就開口對著在場的其他人說道：
“這莫老板說的對，我們還是不要和莫老板說話了，還是讓莫老板點爆竹開業要緊吧，我可是還等著進店裏吃甜品和糖水呢”
“嗯，嗯”
其他的客人，也覺得還是能夠早點進店裏吃甜品和和糖水這件事情要緊，於是大家都很同意這個說法。
所以，在大家點了頭之後，都不再問莫可可任何問題。
而莫可可也趁此機會，接過了管事遞給她的香，拿去擺放了爆竹的地方，把爆竹給點燃了起來。
“劈裏啪啦，劈裏啪啦...”
爆竹聲音一響，大家都非常的高興，齊體再次祝賀了莫可可開業大吉之後，在莫可可的歡迎之下，紛紛進了甜品店裏。
新年，甜品店的開業正式在這一天開始了。
**
京城，鳳來宮的門口那裏，此時安慕希和安美兩人正在和其他的親人告別呢，今天，他們也要離開京城了，去沙井鎮了，而且這一去就是要等到中秋了才回來。
至於為什麽是在鳳來宮這裏告別，是因為令秧皇後現在的肚子太大了，不適合送安慕希兄妹出城，所以只能安慕希兄妹兩只能選擇在鳳來宮這裏和大家告別。
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這椰絲糯米糍呢，吃起來味道是又香又糯的，而且還不粘牙齒，不管是男女老少都很適合吃。
而且，因為沙井鎮是個盛產糯米的地方，這裏的糯米是出了名的好吃，就連皇宮的貢品糯米，都是從沙井鎮這裏送到縣裏讓縣令派人送往皇宮的呢。
莫可可也很喜歡吃沙井鎮這裏的糯米，她覺得，這裏的糯米，真的可以和後世的那些珍貴的賣的很貴的貢品糯米有得比了。
關鍵是這裏的便宜呀，用來做的點心都很好吃，那個味道絕對是令人回味不已的。
莫可可叫陳浩幫她拿來了糯米粉，然後用溫水和成面。
揉至軟硬程度適中，再加入燒融的巧克力漿混合均勻，做成巧克力糯米糍。
做好糯米糍之後，莫可可把和好的面放到墊著紗布的蒸籠中，中火蒸十分鐘的時間。
最後取出來晾涼了，揉成小面團，包入莫可可早就準備好的紅豆沙、花生醬還有巧克力這些。
再把面團揉圓回來。
最後就是在裝著椰絲的盆子裏輕輕的滾一滾，讓做好的糯米糍沾上了椰絲，這個椰絲糯米糍就這麽做好了。
把這兩樣新品的甜品做好了之後，莫可可那是又做了好幾樣去年賣的最火熱的甜品。
同時也做了兩樣新產品的糖水，那就是吃著暖胃的芝麻糊和核桃糊這兩樣東西。
這是莫可可用去年買回來的芝麻和核桃磨成粉，再加入一些秘制的配料熬煮成的。
今天要賣的糖水，這兩樣是再好不過的了，畢竟這個還沒有徹底暖和下來的天氣，就這樣喝著暖胃的東西，是最好的。
莫可可也相信，這一定能夠賣得很好。
莫可可熬煮好了這個芝麻糊和核桃糊的之後，時間也是已經到了要開店的時間了。
吩咐了正再處理一些芝麻大小事的陳浩把大鍋裏的芝麻糊和核桃糊給盛到木桶裏，然後叫人拿到前院去，之後莫可可就暫時離開了廚房，去了甜品店的前廳那裏。
畢竟今天是新年，甜品店第一天開業，莫可可作為老板的，要出去處理一些事情的。
“老板，您出來了，這爆竹都已經掛在大門口了，而且已經有不少的客人站在外邊等著了，不知道老板，現在可以出去燒爆竹迎客了沒有？”
作為甜品店的一個管事者，在看到莫可可從後堂出來了，那是立刻走到莫可可的跟前，開口對她匯報了目前甜品店的情況。
“嗯，很好，現在可以出去點燃爆竹了，你去叫人把香點燃了拿來”
莫可可聽著這個管事的話，那是點了點頭，開口說道。
“是，老板”
這位管事聽著莫可可的話，那是對著莫可可點了點頭，鞠躬應道。
之後就離開去找人那香點燃了。
而莫可可，腳步並沒停下來，繼續向大門那邊走去。
剛走到大門口，莫可可就看見了還真的有不少人站在大門口那裏呢。
“莫老板，真是新年好呀，你這甜品店終於開業了，這差不多有一個月裏沒能再吃到你這甜品店的甜品和糖水，真是讓我們大家都想念得很呀”
有人在看到莫可可之後，也是先開口跟莫可可到了一個新年，之後又是說了一番他對莫可可這甜品店終於開業的感想。
看來這個人也是莫可可這個甜品店的老顧客呀。
“是呀，是呀，莫老板，你都不知道，我們家老爺夫人還有小少爺小小姐他們可是想念你這裏的甜品了”
“要知道，自從我們家老爺把在你這裏訂的新年甜品給吃完了之後，這幾天他們在吃飯的時候都在念叨著莫老板你這甜品店什麽時候開業呢”
“這不，在知道莫老板你是今天開業的，就立刻派小的來買了”
一個不知道是哪家的奴仆，在聽到有人開口和莫可可說話了，他也是開口急急的說道。
表明了他們家的主子也是非常的喜歡莫可可這個甜品店的甜品和糖水。
“......”
而這兩個人說的話，就像是有人突破了一個窗口似的，只要是作為甜品店的老顧客們，紛紛有了話語權。
一邊開口跟莫可可道賀新年，一邊也是說他們這些日子沒有吃到甜品店的甜品，對它們的記念。
莫可可呢，在這些你一句我一句的說著，不能拒絕，只能是在他們說了一些話之後，她也回應了她的態度。
“好了，各位，時間不早了，為了不耽擱大家早點進店裏派品嘗我們店裏的甜品和糖水，有什麽問題，還是一會兒再說好嗎？現在還是由我來把點爆竹開業吧”
因為和大家說話，這時間也是過去了差不多有一刻鐘的時間，已經耽擱了平時開店的時間了，所以莫可可也是直接開口，結束了這一場聊天。
在莫可可的這句話剛說了出來之後，就有人覺得莫可可說的很對，於是就開口對著在場的其他人說道：
“這莫老板說的對，我們還是不要和莫老板說話了，還是讓莫老板點爆竹開業要緊吧，我可是還等著進店裏吃甜品和糖水呢”
“嗯，嗯”
其他的客人，也覺得還是能夠早點進店裏吃甜品和和糖水這件事情要緊，於是大家都很同意這個說法。
所以，在大家點了頭之後，都不再問莫可可任何問題。
而莫可可也趁此機會，接過了管事遞給她的香，拿去擺放了爆竹的地方，把爆竹給點燃了起來。
“劈裏啪啦，劈裏啪啦...”
爆竹聲音一響，大家都非常的高興，齊體再次祝賀了莫可可開業大吉之後，在莫可可的歡迎之下，紛紛進了甜品店裏。
新年，甜品店的開業正式在這一天開始了。
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京城，鳳來宮的門口那裏，此時安慕希和安美兩人正在和其他的親人告別呢，今天，他們也要離開京城了，去沙井鎮了，而且這一去就是要等到中秋了才回來。
至於為什麽是在鳳來宮這裏告別，是因為令秧皇後現在的肚子太大了，不適合送安慕希兄妹出城，所以只能安慕希兄妹兩只能選擇在鳳來宮這裏和大家告別。
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