第一百十八章:辣子雞丁
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安慕希這是在怕自己如果馬上跟莫可可表白了自己的心意之後,會驚了莫可可的,到時候惹得莫可可躲著他,那可是不大好了。
所以安慕希打算慢慢來,起碼,先滲透莫可可的生活,然後在讓莫可可喜歡上他,這樣的話,到時候莫可可離不開他了,他的可兒,也就可以屬於他的了。
“那好,那我就等著可兒燉的雞湯了”
安慕希從自己的思緒裏回過神來之後,看到莫可可手上的那只野雞,再想想剛才莫可可跟他說的話,安慕希也是一臉的柔和,溫和的應道。
“嗯,你先等一下吧,還有,你的傷雖說好的差不多了,但為了以防萬一,你還是不要動那麽久,還是找張椅子坐著吧”
莫可可先是把這只雞放到一旁,反正已經是只死雞,它也不能怎麽。
隨後她也是往鍋裏盛了些水進去,開始往竈爐起火,打算燒水燙雞毛。
“好”
面對莫可可的擔心,安慕希心裏不禁一暖,眼變得更加柔和,點頭應了莫可可的話,然後在一旁找來一張莫可可自己做的木椅,坐好下來,眼睛一直看著莫可可在忙活。
莫可可其實也是有註意到安慕希一直註視她的目光的,只不過這些天,因為安慕希每天都會這樣,剛開始她的確是有些不適應,但是久了,也就無所謂了。
而對於安慕希為什麽老是註視著她,莫可可倒是沒有開口詢問過安慕希原因,她並沒有想到安慕希這是看上她了。
她唯一想到的就是,安慕希這是無聊了,一直待在這裏養傷,又沒有什麽事情可以做的,最後也是只能看著她做飯了。
莫可可一直覺得這就是真相,所以,對於安慕希註視著她做飯,莫可可一直都是無所謂的態度。
竈爐裏的火燒得挺旺,不一會兒,鍋裏的水也是燒開了。
莫可可找來了一個木桶,把鍋裏的水盛到木桶裏去,再把地上的野雞丟進熱水裏燙******刻之後,也是把燙好的雞給拿了出來,開始拔毛。
拔好雞毛,莫可可拿來一把匕首,把雞肉和雞骨分離出來,雞骨這些用來熬湯,而雞肉,莫可可打算用來做香菇燉雞肉,還有一道宮辣子雞丁。
莫可可先是把所有的雞肉全部切好一小塊一小塊的,鍋裏燒著水,滾了之後就把這些雞肉塊放一部分進去焯一焯,另一部分,加了鹽和酒腌制著。
順便也是去找來一些她之前曬幹的香菇,放在水裏泡開。
焯好的雞肉從鍋裏撈出來後,把鍋裏的水弄出鍋來,不要。
往鍋裏倒少許的油,再把雞肉塊放進鍋裏煸炒一下,只要香味出來就可以了。
將雞肉倒入砂鍋中,在倒入一些清水,切兩片姜片放進去一起,就可以蓋上蓋子,燒火燉煮了。
等煮開了,繼續煮一刻鐘左右,把泡開的香菇洗幹凈放進去一起,燉煮三刻鐘(45分鐘)左右,最後放入調味和一些酒進去即可出鍋。
在燉煮的過程中,莫可可也不閑下來,把一旁的那行雞骨全部清洗幹凈一遍,找來另一個砂鍋放進去,再倒入清水,開始燒火燉煮。
忙完這些,莫可可去拿了一根山藥,削了皮切成塊,在雞湯燒開之後,那是把這些山藥塊全部放了進去一起燉湯。
處理好雞湯的事情,莫可可那是又開始動手做起了另一道菜,辣子雞丁。
因為安慕希現在還是傷者,忌口,所以這道菜是莫可可給自己炒的。
莫可可去找來幹紅辣椒,還有今天在庫房裏拿回來的新鮮尖椒全部切成丁,再找來大蒜剝好皮,拍碎。
鍋裏放油,燒熱後倒入幹紅辣椒、大蒜、豆瓣以及花椒一起炒一炒,然後放入雞肉丁,加鹽、醬油以及八角,大火翻炒3分鐘。
加入半小碗的水,蓋上鍋蓋,燜那麽兩分鐘,就可以打開鍋蓋,翻炒幾下,再繼續燜兩分鐘,就可以打開鍋蓋,大火炒到水基本幹了,就可以出鍋了。
做完這些,莫可可看著這都是肉菜,莫可可覺得太不搭配了。
剛好她今天也在甜品店的庫房裏拿了一個南瓜回來,莫可可打算在做一道燉南瓜,今晚的晚飯就是這樣了。
“吶,穆希,你去把餐桌那裏坐好,晚飯可以吃了”
在最後一道燉南瓜出鍋之後,莫可可把所有的菜上了餐桌,再把最後的一道雞湯也送上了餐桌,莫可可也是把安慕希叫來吃飯。
莫可可並沒有煮白米飯,因為莫可可她,既然忘記了沒米的事來。
無奈,莫可可看著今天的菜還算挺多的,應該也是能夠吃得飽了。
“穆希,今晚你就多喝點兒雞湯吧,我忘記家裏沒米了,今晚只能吃這一些了”
莫可可給安慕希盛了一大海碗的雞湯,裏面的山藥也是盛得滿滿的,而且兩只雞腿兒都給了安慕希呢。
“沒事,吃這些就可以了”對於莫可可所說的話,安慕希倒是不介意的搖了搖頭,笑著安慰莫可可道。
在看到莫可可竟然都把兩只雞腿兒都盛給他了,安慕希也是無聲的笑了笑,夾起一個,放進了莫可可的碗裏:
“可兒,其實你不用把兩只雞腿兒都給我的,畢竟最辛苦的人可不是我,而是你呀”
“為了照顧受傷的我,每天晚上回來之後都要忙著給我做飯,照顧我的傷口,你這樣都已經讓我感覺到愧疚了,現在還把兩只雞腿兒都給了我,那不是更讓我都有些不敢待在這裏讓你照顧了嗎”
莫可可看著自己碗裏突然多出來的雞腿兒,在聽著安慕希所說的那些話,與安慕希的目光相視,莫可可也是知道安慕希這是心疼她。
所以,對於安慕希的好意,莫可可也沒有拒絕,安慕希給她的那個雞腿兒,莫可可也是接受了,開口說道:
“謝謝”
說完了,還把安慕希給她的雞腿兒拿起來開吃。
安慕希看到莫可可沒有反抗他給她的雞腿兒,而且還津津有味的吃了起來,他看向莫可可的目光,那是流露著一股莫可可難以察覺的寵溺。
等註意到莫可可看過來的目光,安慕希才把自己的目光給收了回來,也夾起了碗裏的雞腿兒,跟莫可可一塊開吃了起來。
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“那好,那我就等著可兒燉的雞湯了”
安慕希從自己的思緒裏回過神來之後,看到莫可可手上的那只野雞,再想想剛才莫可可跟他說的話,安慕希也是一臉的柔和,溫和的應道。
“嗯,你先等一下吧,還有,你的傷雖說好的差不多了,但為了以防萬一,你還是不要動那麽久,還是找張椅子坐著吧”
莫可可先是把這只雞放到一旁,反正已經是只死雞,它也不能怎麽。
隨後她也是往鍋裏盛了些水進去,開始往竈爐起火,打算燒水燙雞毛。
“好”
面對莫可可的擔心,安慕希心裏不禁一暖,眼變得更加柔和,點頭應了莫可可的話,然後在一旁找來一張莫可可自己做的木椅,坐好下來,眼睛一直看著莫可可在忙活。
莫可可其實也是有註意到安慕希一直註視她的目光的,只不過這些天,因為安慕希每天都會這樣,剛開始她的確是有些不適應,但是久了,也就無所謂了。
而對於安慕希為什麽老是註視著她,莫可可倒是沒有開口詢問過安慕希原因,她並沒有想到安慕希這是看上她了。
她唯一想到的就是,安慕希這是無聊了,一直待在這裏養傷,又沒有什麽事情可以做的,最後也是只能看著她做飯了。
莫可可一直覺得這就是真相,所以,對於安慕希註視著她做飯,莫可可一直都是無所謂的態度。
竈爐裏的火燒得挺旺,不一會兒,鍋裏的水也是燒開了。
莫可可找來了一個木桶,把鍋裏的水盛到木桶裏去,再把地上的野雞丟進熱水裏燙******刻之後,也是把燙好的雞給拿了出來,開始拔毛。
拔好雞毛,莫可可拿來一把匕首,把雞肉和雞骨分離出來,雞骨這些用來熬湯,而雞肉,莫可可打算用來做香菇燉雞肉,還有一道宮辣子雞丁。
莫可可先是把所有的雞肉全部切好一小塊一小塊的,鍋裏燒著水,滾了之後就把這些雞肉塊放一部分進去焯一焯,另一部分,加了鹽和酒腌制著。
順便也是去找來一些她之前曬幹的香菇,放在水裏泡開。
焯好的雞肉從鍋裏撈出來後,把鍋裏的水弄出鍋來,不要。
往鍋裏倒少許的油,再把雞肉塊放進鍋裏煸炒一下,只要香味出來就可以了。
將雞肉倒入砂鍋中,在倒入一些清水,切兩片姜片放進去一起,就可以蓋上蓋子,燒火燉煮了。
等煮開了,繼續煮一刻鐘左右,把泡開的香菇洗幹凈放進去一起,燉煮三刻鐘(45分鐘)左右,最後放入調味和一些酒進去即可出鍋。
在燉煮的過程中,莫可可也不閑下來,把一旁的那行雞骨全部清洗幹凈一遍,找來另一個砂鍋放進去,再倒入清水,開始燒火燉煮。
忙完這些,莫可可去拿了一根山藥,削了皮切成塊,在雞湯燒開之後,那是把這些山藥塊全部放了進去一起燉湯。
處理好雞湯的事情,莫可可那是又開始動手做起了另一道菜,辣子雞丁。
因為安慕希現在還是傷者,忌口,所以這道菜是莫可可給自己炒的。
莫可可去找來幹紅辣椒,還有今天在庫房裏拿回來的新鮮尖椒全部切成丁,再找來大蒜剝好皮,拍碎。
鍋裏放油,燒熱後倒入幹紅辣椒、大蒜、豆瓣以及花椒一起炒一炒,然後放入雞肉丁,加鹽、醬油以及八角,大火翻炒3分鐘。
加入半小碗的水,蓋上鍋蓋,燜那麽兩分鐘,就可以打開鍋蓋,翻炒幾下,再繼續燜兩分鐘,就可以打開鍋蓋,大火炒到水基本幹了,就可以出鍋了。
做完這些,莫可可看著這都是肉菜,莫可可覺得太不搭配了。
剛好她今天也在甜品店的庫房裏拿了一個南瓜回來,莫可可打算在做一道燉南瓜,今晚的晚飯就是這樣了。
“吶,穆希,你去把餐桌那裏坐好,晚飯可以吃了”
在最後一道燉南瓜出鍋之後,莫可可把所有的菜上了餐桌,再把最後的一道雞湯也送上了餐桌,莫可可也是把安慕希叫來吃飯。
莫可可並沒有煮白米飯,因為莫可可她,既然忘記了沒米的事來。
無奈,莫可可看著今天的菜還算挺多的,應該也是能夠吃得飽了。
“穆希,今晚你就多喝點兒雞湯吧,我忘記家裏沒米了,今晚只能吃這一些了”
莫可可給安慕希盛了一大海碗的雞湯,裏面的山藥也是盛得滿滿的,而且兩只雞腿兒都給了安慕希呢。
“沒事,吃這些就可以了”對於莫可可所說的話,安慕希倒是不介意的搖了搖頭,笑著安慰莫可可道。
在看到莫可可竟然都把兩只雞腿兒都盛給他了,安慕希也是無聲的笑了笑,夾起一個,放進了莫可可的碗裏:
“可兒,其實你不用把兩只雞腿兒都給我的,畢竟最辛苦的人可不是我,而是你呀”
“為了照顧受傷的我,每天晚上回來之後都要忙著給我做飯,照顧我的傷口,你這樣都已經讓我感覺到愧疚了,現在還把兩只雞腿兒都給了我,那不是更讓我都有些不敢待在這裏讓你照顧了嗎”
莫可可看著自己碗裏突然多出來的雞腿兒,在聽著安慕希所說的那些話,與安慕希的目光相視,莫可可也是知道安慕希這是心疼她。
所以,對於安慕希的好意,莫可可也沒有拒絕,安慕希給她的那個雞腿兒,莫可可也是接受了,開口說道:
“謝謝”
說完了,還把安慕希給她的雞腿兒拿起來開吃。
安慕希看到莫可可沒有反抗他給她的雞腿兒,而且還津津有味的吃了起來,他看向莫可可的目光,那是流露著一股莫可可難以察覺的寵溺。
等註意到莫可可看過來的目光,安慕希才把自己的目光給收了回來,也夾起了碗裏的雞腿兒,跟莫可可一塊開吃了起來。
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