第69章 生辰
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第69章 生辰
陳隨安試完了衣服,就把衣服小心翼翼的折疊起來,放在床榻裏面,他要每天晚上都看著衣服入睡。
這可是白謹送他的衣服。
時間一晃到了下午,太陽開始逐漸落下帷幕,白澤也回來了,在外面玩了一天,小臉曬得紅彤彤的,中午也沒回來吃飯,白謹擔心他中暑,連忙給他倒了一大碗綠豆酸梅湯。白澤接過綠豆酸梅湯,咕咚咕咚一口氣喝完了,道:“哥哥,我還要。”
白謹又給他倒了一碗,看著他喝完,訓道:“以後不許這樣了,出去玩中午也要回來吃飯喝水,下次再這樣我就要打你屁股了。”
白澤抱著他哥嘻嘻笑道:“我知道了哥哥,我這不是玩高興忘記時間了嗎。”
“你呀!”白謹無奈的笑道,轉身去放碗了,自已也倒了一碗綠豆酸梅湯來喝,酸酸甜甜的,很解暑。
綠豆酸梅湯現在算是家裏常備飲品了,天氣熱,在這古代還沒有空調和冰塊,只能用這種方法降暑了,煮綠豆酸梅湯的時候用的也全是靈泉水,效果也是杠杠的好。
到了時間,陳隨安就開始準備晚飯了,雞肉鴨肉剁成塊,放在一旁備用。
先把剁碎的雞肉和蘑菇一起熬煮上,一只大鍋煮上雞肉,另一只大鍋就用來炒菜。竈前的火堆上也燜了一大鍋米飯,足夠十來個人吃了。
準備好的鴨肉洗幹凈,放進大鍋裏面,放入蔥姜,煮開焯水,刮去浮沫,撈出來洗凈,放在一旁備用,大鍋中放油,把鴨肉倒進去,加入蔥、姜翻炒,翻炒一會過後,再加入醬油,將鴨肉翻炒上色 ,最後再放入鹽和幹辣椒段,翻炒入味。最後盛出鍋,一盤紅燒鴨肉就做好了。
做好了紅燒鴨肉,接下來要做的是炒肉片和肉沫酸豆角。由於時節限制,地裏的辣椒還沒有成熟,炒肉片的做法也有些許變化。
肉片加入調料腌制一下,鍋裏加油,燒熱之後放入肉片翻炒,等到肉片斷生之後放入姜蒜片和幹辣椒,翻炒出香味,出鍋之前撒上鹽,裝到大碗裏之後再撒上切好的蔥花,炒肉片就做好了,炒肉片香氣撲鼻,勾得人肚子裏的饞蟲隱隱作祟。
繼續做下一道菜,肉沫炒酸豆角。前幾天腌好的酸豆角撈出來一碗,菜刀把豆角切成顆粒狀大小,裝到碗裏備用。
酸豆角腌的很好,顏色已經從青綠開始變得有些發黃,聞起來還有一股酸爽的味道。
豬肉要選七分瘦三分肥的部分,剁成肉沫,裝盤備用。
鍋裏放油,放入肉沫開始翻炒,等到肉末炒熟,放入蔥姜沫跟著一起翻炒,再放入切碎了的幹辣椒段和醬油一起炒,最後放入酸豆角,翻炒一下,不用放鹽,因為酸豆角本身就是鹹的,所以放鹽的話整道菜就鹹了。
有了肉菜,也不能缺少素菜,腌好的黃瓜,辣白菜通通擺上桌,還現去後院摘了幾個黃瓜當做飯後蔬果。
飯菜都做好了,飲料就是綠豆酸梅湯還有幾個老爺們喝的小酒,一切準備就緒,太陽也逐漸落山了。
陳隨安出門去請爺爺奶奶一家過來吃飯,白謹和白澤就把廚房裏打掃幹凈,把飯菜都端到大廳裏去。
陳隨安剛到陳保國家大門口,就看見爺爺奶奶二叔一家正準備出門,陳隨安喊了一句:“過來吃飯了,走走走,飯菜已經做好了。”
陳保國走出門來笑道:“剛準備出門呢,你就過來了。”
“哈哈哈,這不是巧了嗎?來,奶奶,我來扶你。”陳隨安說著,伸手去扶走在後面的陳奶奶。
陳奶奶笑道:“小安真是個好孩子,知道扶奶奶了。”
陳隨安笑笑。
後面還跟著二叔二嬸,陳毅陳豐,以及活潑的陳月月。陳月月手裏還提著一壺酒。
幾人到了陳隨安家裏,陳隨安和白謹招呼著幾人坐下吃飯。看著桌子上豐盛的飯菜,主食居然還是大米飯,幾人都震驚了,這這這,這也吃得太好了吧!他們原本只以為這是一頓普通的生辰宴而已,沒想到會吃的這麽好啊!
陳保國雖然也很驚訝,但他並沒有表現出來,反而淡定的招呼大家坐下:“都坐著吃飯,還楞著幹啥呢?”
“對對對,大家都坐著吃飯吧。”陳隨安招呼道。
二嬸趙氏起身幫著白謹一起盛飯,陳隨安去儲物間把買的酒拿出來,幾個老爺們面前放上一個小碗,一人倒了一碗。
“來,先吃飯,把飯吃飽了再喝酒。”
倒完酒,陳隨安也坐下了。
還招呼著白謹和趙氏跟著坐下,“阿謹,二嬸,先別忙活了,坐下吃飯吧。”
白謹到白澤身旁坐下,另一邊坐著陳月月。陳豐和陳毅坐在一起,陳祿和趙氏坐一起,他和陳隨安一起。
陳保國看了一眼陳隨安和白謹,沒說什麽,搖搖頭,喝了一口酒。
他老頭子可是看出來了,這兩人還沒有成氣候呢。眼看著陳隨安都二十歲了,連媳婦的還沒娶上,家裏又住著這麽一個美哥兒,兩人八成是看上了,只不過還沒有捅破窗戶紙,看來他老頭子要操心一下了。
大家開動,滿桌菜色看起來就十分誘人,婦人和哥兒的飲料是綠豆酸梅湯,幾個男人喝的就是酒,酒的度數不高,喝起來不醉人。
推杯換盞,酒過三巡,陳保國喝完碗裏最後一口酒,對著陳隨安說道:“小安吶,你都二十歲了,及冠了,有沒有想過娶一個媳婦兒?”
陳隨安夾菜的筷子楞住了,筷子上夾著的一塊肉掉進了菜碗裏。
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陳隨安試完了衣服,就把衣服小心翼翼的折疊起來,放在床榻裏面,他要每天晚上都看著衣服入睡。
這可是白謹送他的衣服。
時間一晃到了下午,太陽開始逐漸落下帷幕,白澤也回來了,在外面玩了一天,小臉曬得紅彤彤的,中午也沒回來吃飯,白謹擔心他中暑,連忙給他倒了一大碗綠豆酸梅湯。白澤接過綠豆酸梅湯,咕咚咕咚一口氣喝完了,道:“哥哥,我還要。”
白謹又給他倒了一碗,看著他喝完,訓道:“以後不許這樣了,出去玩中午也要回來吃飯喝水,下次再這樣我就要打你屁股了。”
白澤抱著他哥嘻嘻笑道:“我知道了哥哥,我這不是玩高興忘記時間了嗎。”
“你呀!”白謹無奈的笑道,轉身去放碗了,自已也倒了一碗綠豆酸梅湯來喝,酸酸甜甜的,很解暑。
綠豆酸梅湯現在算是家裏常備飲品了,天氣熱,在這古代還沒有空調和冰塊,只能用這種方法降暑了,煮綠豆酸梅湯的時候用的也全是靈泉水,效果也是杠杠的好。
到了時間,陳隨安就開始準備晚飯了,雞肉鴨肉剁成塊,放在一旁備用。
先把剁碎的雞肉和蘑菇一起熬煮上,一只大鍋煮上雞肉,另一只大鍋就用來炒菜。竈前的火堆上也燜了一大鍋米飯,足夠十來個人吃了。
準備好的鴨肉洗幹凈,放進大鍋裏面,放入蔥姜,煮開焯水,刮去浮沫,撈出來洗凈,放在一旁備用,大鍋中放油,把鴨肉倒進去,加入蔥、姜翻炒,翻炒一會過後,再加入醬油,將鴨肉翻炒上色 ,最後再放入鹽和幹辣椒段,翻炒入味。最後盛出鍋,一盤紅燒鴨肉就做好了。
做好了紅燒鴨肉,接下來要做的是炒肉片和肉沫酸豆角。由於時節限制,地裏的辣椒還沒有成熟,炒肉片的做法也有些許變化。
肉片加入調料腌制一下,鍋裏加油,燒熱之後放入肉片翻炒,等到肉片斷生之後放入姜蒜片和幹辣椒,翻炒出香味,出鍋之前撒上鹽,裝到大碗裏之後再撒上切好的蔥花,炒肉片就做好了,炒肉片香氣撲鼻,勾得人肚子裏的饞蟲隱隱作祟。
繼續做下一道菜,肉沫炒酸豆角。前幾天腌好的酸豆角撈出來一碗,菜刀把豆角切成顆粒狀大小,裝到碗裏備用。
酸豆角腌的很好,顏色已經從青綠開始變得有些發黃,聞起來還有一股酸爽的味道。
豬肉要選七分瘦三分肥的部分,剁成肉沫,裝盤備用。
鍋裏放油,放入肉沫開始翻炒,等到肉末炒熟,放入蔥姜沫跟著一起翻炒,再放入切碎了的幹辣椒段和醬油一起炒,最後放入酸豆角,翻炒一下,不用放鹽,因為酸豆角本身就是鹹的,所以放鹽的話整道菜就鹹了。
有了肉菜,也不能缺少素菜,腌好的黃瓜,辣白菜通通擺上桌,還現去後院摘了幾個黃瓜當做飯後蔬果。
飯菜都做好了,飲料就是綠豆酸梅湯還有幾個老爺們喝的小酒,一切準備就緒,太陽也逐漸落山了。
陳隨安出門去請爺爺奶奶一家過來吃飯,白謹和白澤就把廚房裏打掃幹凈,把飯菜都端到大廳裏去。
陳隨安剛到陳保國家大門口,就看見爺爺奶奶二叔一家正準備出門,陳隨安喊了一句:“過來吃飯了,走走走,飯菜已經做好了。”
陳保國走出門來笑道:“剛準備出門呢,你就過來了。”
“哈哈哈,這不是巧了嗎?來,奶奶,我來扶你。”陳隨安說著,伸手去扶走在後面的陳奶奶。
陳奶奶笑道:“小安真是個好孩子,知道扶奶奶了。”
陳隨安笑笑。
後面還跟著二叔二嬸,陳毅陳豐,以及活潑的陳月月。陳月月手裏還提著一壺酒。
幾人到了陳隨安家裏,陳隨安和白謹招呼著幾人坐下吃飯。看著桌子上豐盛的飯菜,主食居然還是大米飯,幾人都震驚了,這這這,這也吃得太好了吧!他們原本只以為這是一頓普通的生辰宴而已,沒想到會吃的這麽好啊!
陳保國雖然也很驚訝,但他並沒有表現出來,反而淡定的招呼大家坐下:“都坐著吃飯,還楞著幹啥呢?”
“對對對,大家都坐著吃飯吧。”陳隨安招呼道。
二嬸趙氏起身幫著白謹一起盛飯,陳隨安去儲物間把買的酒拿出來,幾個老爺們面前放上一個小碗,一人倒了一碗。
“來,先吃飯,把飯吃飽了再喝酒。”
倒完酒,陳隨安也坐下了。
還招呼著白謹和趙氏跟著坐下,“阿謹,二嬸,先別忙活了,坐下吃飯吧。”
白謹到白澤身旁坐下,另一邊坐著陳月月。陳豐和陳毅坐在一起,陳祿和趙氏坐一起,他和陳隨安一起。
陳保國看了一眼陳隨安和白謹,沒說什麽,搖搖頭,喝了一口酒。
他老頭子可是看出來了,這兩人還沒有成氣候呢。眼看著陳隨安都二十歲了,連媳婦的還沒娶上,家裏又住著這麽一個美哥兒,兩人八成是看上了,只不過還沒有捅破窗戶紙,看來他老頭子要操心一下了。
大家開動,滿桌菜色看起來就十分誘人,婦人和哥兒的飲料是綠豆酸梅湯,幾個男人喝的就是酒,酒的度數不高,喝起來不醉人。
推杯換盞,酒過三巡,陳保國喝完碗裏最後一口酒,對著陳隨安說道:“小安吶,你都二十歲了,及冠了,有沒有想過娶一個媳婦兒?”
陳隨安夾菜的筷子楞住了,筷子上夾著的一塊肉掉進了菜碗裏。
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