第 135 章
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第 135 章
甯楚格這些日子著了進宮起得很早, 耿清寧想叫她早早睡下，沒成想，她非要吃宵夜。
“宮裏的宴席不好吃”, 甯楚格嗓子裏仿若添了二斤蜂蜜, 一個勁的在額娘身邊磨蹭，沒骨頭一樣依偎在額娘身上, “我只喝了幾口□□, 現在好餓好餓嘛”。
耿清寧心都要化了，撒嬌的可愛小姑娘還是自家的閨女, 任誰也無法拒絕，她投降道, “好好好，都聽你的”。
這世間的規矩已經這般嚴厲，吃喝這種小事何必再做限制。
甯楚格想吃蟹粉湯包，還要吃酒釀小圓子, 耿清寧沒什麽胃口, 只叫了姜撞奶, 生姜性暖，可以中和螃蟹的寒性。
膳房裏，劉太監本就一直等著呢, 宮裏的席面上哪能吃到什麽好東西, 不是蒸菜就是合碗, 少有的兩盤子炒菜到了席上也冰涼冰涼的, 跟冰梆子也差不了多少。
主子們肚子空空的回來，少不得要使喚他老劉, 為了晚上這頓宵夜，米、面、湯、肉個個耗時耗力的, 他今日白天全都提前備好了，就等著各處來人。
不出所料，頭一個來的仍然是蘭院。
於進忠攏著袖子進來，腦門凍的發青，其實以他的身份早已不用親自來辦這種小事，只是今日主子面色不好，一點笑模樣都沒有，小的那些個個跟鵪鶉一樣，大氣也不敢喘，只能靠他親自出馬。
張二寶本在竈前烤著火，見來人是於進忠，火塘裏的栗子也顧不上撿，竄出來就是一個千兒，“於哥哥來了，可是耿主子有什麽吩咐？”
於進忠對他一笑，還沒來得及說話，就聽見劉太監清嗓子吩咐徒弟道，“二寶，給你於哥哥盛碗羊湯去”。
劉太監又對於進忠笑道，“昨晚上主子剩下的，幹凈著呢，於老弟別嫌棄”。
於進忠擺擺手，他可不饞這個，昨晚上的羊湯他也得了一碗，是主子特意賞的，不僅有湯有肉，還在裏頭加了不少胡椒粉和蔥花，熱乎乎的喝下去，滿身的寒意立時就散了。
“我知道劉爺爺疼我，只是今兒有差事在身，下次、下次啊”。
劉太監仍然笑呵呵的，只是動作快上不少，就連輪值歇夜的大師傅也被他叫起來，於進忠這種人精連口氣都不歇，肯定是哪裏出了事兒，越在這個時候就更該小心伺候著。
從南邊運過來的螃蟹被精心養在缸裏，此刻撈出來肚臍朝上猛火蒸熟，三五個小太監一起剔著蟹黃蟹肉，豬蹄豬皮並著雞子燉出膠質，放涼就得到上好的皮凍，正好包進灌湯包裏。
雪夜天寒地凍，劉太監在竈房內忙活出一身的熱汗，小主子就愛吃他調的味兒，是以他不曾假於旁人之手，全都親力親為。
只是他剛把灌湯包上屜，就見正院的菡萏從外頭進來，他使了個眼色，張二寶便把剝好的板栗包進油紙中，探頭探腦的笑問，“姐姐來了？”
菡萏看了一眼他黑乎乎的手指頭，拿出帕子虛掩口鼻道，“叫你師傅做些清爽開胃的小炒，要有鹹肉炒雙冬和萵筍配口蘑，對了，有沒有薇菜？主子點名要吃這個呢”。
張二寶訕笑著拍拍手，膳房裏的人都知道火膛裏的灰是最幹凈的，被火燒過一遍什麽臟東西都沒了，說不定比她手裏的帕子還要幹凈。
不過，他沒有必要跟正院得用的人爭這個長短，輸贏都無甚好處。
“放心吧姐姐，別處沒有，正院定是有的”，張二寶點頭哈腰道，心中卻暗暗腹誹，這麽清高，有本事不要吃薇菜吶，滿府裏誰不知道這個是蘭院想出的法子。
一無所知的菡萏滿意點頭，挑了個離於進忠最遠的凳子坐下，竈房雖有油煙味，人也雜亂，但總比外頭吹冷風好，這鬼天氣，滴水成冰的，若不是主子爺在正院，誰願意這個時候出門。
不用徒弟傳話，劉太監已經一字不漏的聽見了。
正院竟要叫宵夜？
這可真是件稀罕事，他悄無聲息的瞥了一眼於進忠的面色，在膳房這麽久，除了前些年大阿哥還在的時候，他就沒見過福晉在夜裏叫東西。
怪不得放在於進忠旁邊的羊肉湯湯一口沒用，這麽冷的天氣不用暖身子，看來是心裏頭有火氣吶。
劉太監微微搖頭，把小太監使喚的滴溜溜直轉，各種洗菜的、切菜的，全都有條不紊忙活起來，四個竈眼同時開火，灌湯包還未蒸熟，幾盤子熱炒已經全部裝在保溫的食盒裏頭了。
小太監殷勤的提著食盒跟在菡萏身後，他運道不錯，劉爺爺竟然把去正院這麽好的差事交給他，看來那二兩銀子一袋的煙葉子下回還得多送一些。
菡萏特意看了一眼仍坐在板凳上的於進忠，微微頷首示意，又轉身對劉太監福了一禮，“多謝劉爺爺疼我”。
她的眼角眉梢都在微微上揚，笑意都快沖出眼睛，說來也令人高興，她是晚來到膳房的那個，可這會兒她都要走了，蘭院要的東西還沒好，可見膳房的人還是懂事的。
於進忠低頭避讓，主子的態度就是他的態度。
劉太監只當自己是瞎的，看不見這內裏的暗流湧動，一心只盯著竈上的屜籠，他估摸著灌湯包的火候差不多是時候了，雖然還差一口氣兒，但這一路上也都架上火爐子上，到蘭院的時候應當將將好。
等菡萏的身影消失，於進忠才帶著送膳的小太監一路回了蘭院，碰巧，正是上回來教種菜的那個小太監，許是這段日子好過，臉x上長臉不少肉，從長臉變成小圓臉，看著精神又喜氣。
圓太監此刻笑瞇了眼，雪花落在光禿禿的頭頂上也不嫌冷，他夾扭著從懷裏掏出個毛絨絨的東西出來，“於哥哥，前兒主子給我的賞賜，我托人買了兩張兔皮，給您做了一個暖帽，您可別嫌棄”。
太監們有夏涼帽和冬暖帽，但冬天的帽子到底還是不夠用，若是落雪，頭皮都凍的發緊。
於進忠頓了一瞬，伸手接過帽子，把手放進去取暖，皮子特有的暖意擋住了外面的寒風，確實暖和不少，他問道，“這也算是個好東西，怎麽不送給你劉爺爺，叫他給謀你個好差事，比如說，去正院那頭”。
圓太監一臉認真的點頭，兩個眼睛黑亮亮的像只小狗，“做了兩個帽子呢，一個孝敬給劉爺爺，一個孝敬給您，正院那處倒是不必了，一來我送的東西沒人家送的好，二來，耿主子心善，您人也好，我就樂意跟您一道兒”。
於進忠被噎了一下，這孩子倒是實誠，人家送禮都講究的是獨一份，他倒好，心裏的小算盤直接暴露人前。
“看在帽子的份上，哥哥我就教你一句話”，於進忠嘆了一口氣，“若想在這府裏頭好好的待著，頭一件就是管好你的嘴，什麽該說什麽不該說，心裏要有個數”。
圓太監嘿嘿笑了兩聲，“我又不傻”。
怎麽看著更傻了，於進忠搖頭，腳下走得更快，轉眼間，蘭院的燈籠已近在眼前。
叩門，通報，守著門的小太監一聽是他，忙不疊的將大門打開，口中還奉承道，“這麽晚於哥哥還給主子辦差呢”。
於進忠擺擺手沒說話，冬夜寂靜，除了雪落的聲音之外，他似乎還聽見了靴子踩在雪上的聲兒，他勾頭回看，一條燈籠組成的長龍正從不遠處往這邊游動。
於進忠立刻跪趴在地上口稱萬福，他的聲音將旁邊樹梢上的雪震落下來，啪嗒一聲摔在地上濺射到他的臉上，他卻仿未察覺。
“給主子爺請安，主子爺萬福”。
四爺擡腳邁過，院子裏葡萄喜氣洋洋的迎了上來，見他還是早上的那身吉服，忙捧了衣裳過來。
衣裳是棉紗的內層，蓄了一層薄薄的棉花，外頭罩了一層藍色雲紋織金緞，比皮子那些大衣裳不知道輕便了多少。
四爺肩膀一松，只覺得渾身都舒坦了，他那起茶碗，淡淡的柑橘香慢慢的布滿整個房間。
自從那邊熱河傷了脾胃，寧寧就樂衷於給他弄這些調理脾胃的東西，昨日是蓮子飲，今日聞上去像是陳皮茯苓茶。
他慢慢的喝完這盞茶，只是仍未見到寧寧身影，他便問道，“你們主子人呢？”
葡萄一邊牛角的梳子替主子爺通頭發，一邊回道，“二格格回來不久就嚷著餓，主子叫了東西，膳桌就擺在二格格房裏”。
四爺聽了，只覺得自個兒的五臟廟也跟著造反，前頭的宴席裏是外禦膳房所制，遠不如內禦膳房的精致可口，而且席間不少人過來敬酒，倒是灌了不少冷酒，但此時，腸胃被熱茶撫慰，餓意自然翻滾上來。
外頭刮過一陣風，他側耳傾聽，風停的間隙似乎聽見母子三人的笑鬧聲。
他站起身出門。
葡萄忙放下梳子，又抱著鬥篷從裏頭攆出來，她剛追到門口，就見主子爺已經進了二格格的屋子裏。
竟是片刻也等不及。
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甯楚格這些日子著了進宮起得很早, 耿清寧想叫她早早睡下，沒成想，她非要吃宵夜。
“宮裏的宴席不好吃”, 甯楚格嗓子裏仿若添了二斤蜂蜜, 一個勁的在額娘身邊磨蹭，沒骨頭一樣依偎在額娘身上, “我只喝了幾口□□, 現在好餓好餓嘛”。
耿清寧心都要化了，撒嬌的可愛小姑娘還是自家的閨女, 任誰也無法拒絕，她投降道, “好好好，都聽你的”。
這世間的規矩已經這般嚴厲，吃喝這種小事何必再做限制。
甯楚格想吃蟹粉湯包，還要吃酒釀小圓子, 耿清寧沒什麽胃口, 只叫了姜撞奶, 生姜性暖，可以中和螃蟹的寒性。
膳房裏，劉太監本就一直等著呢, 宮裏的席面上哪能吃到什麽好東西, 不是蒸菜就是合碗, 少有的兩盤子炒菜到了席上也冰涼冰涼的, 跟冰梆子也差不了多少。
主子們肚子空空的回來，少不得要使喚他老劉, 為了晚上這頓宵夜，米、面、湯、肉個個耗時耗力的, 他今日白天全都提前備好了，就等著各處來人。
不出所料，頭一個來的仍然是蘭院。
於進忠攏著袖子進來，腦門凍的發青，其實以他的身份早已不用親自來辦這種小事，只是今日主子面色不好，一點笑模樣都沒有，小的那些個個跟鵪鶉一樣，大氣也不敢喘，只能靠他親自出馬。
張二寶本在竈前烤著火，見來人是於進忠，火塘裏的栗子也顧不上撿，竄出來就是一個千兒，“於哥哥來了，可是耿主子有什麽吩咐？”
於進忠對他一笑，還沒來得及說話，就聽見劉太監清嗓子吩咐徒弟道，“二寶，給你於哥哥盛碗羊湯去”。
劉太監又對於進忠笑道，“昨晚上主子剩下的，幹凈著呢，於老弟別嫌棄”。
於進忠擺擺手，他可不饞這個，昨晚上的羊湯他也得了一碗，是主子特意賞的，不僅有湯有肉，還在裏頭加了不少胡椒粉和蔥花，熱乎乎的喝下去，滿身的寒意立時就散了。
“我知道劉爺爺疼我，只是今兒有差事在身，下次、下次啊”。
劉太監仍然笑呵呵的，只是動作快上不少，就連輪值歇夜的大師傅也被他叫起來，於進忠這種人精連口氣都不歇，肯定是哪裏出了事兒，越在這個時候就更該小心伺候著。
從南邊運過來的螃蟹被精心養在缸裏，此刻撈出來肚臍朝上猛火蒸熟，三五個小太監一起剔著蟹黃蟹肉，豬蹄豬皮並著雞子燉出膠質，放涼就得到上好的皮凍，正好包進灌湯包裏。
雪夜天寒地凍，劉太監在竈房內忙活出一身的熱汗，小主子就愛吃他調的味兒，是以他不曾假於旁人之手，全都親力親為。
只是他剛把灌湯包上屜，就見正院的菡萏從外頭進來，他使了個眼色，張二寶便把剝好的板栗包進油紙中，探頭探腦的笑問，“姐姐來了？”
菡萏看了一眼他黑乎乎的手指頭，拿出帕子虛掩口鼻道，“叫你師傅做些清爽開胃的小炒，要有鹹肉炒雙冬和萵筍配口蘑，對了，有沒有薇菜？主子點名要吃這個呢”。
張二寶訕笑著拍拍手，膳房裏的人都知道火膛裏的灰是最幹凈的，被火燒過一遍什麽臟東西都沒了，說不定比她手裏的帕子還要幹凈。
不過，他沒有必要跟正院得用的人爭這個長短，輸贏都無甚好處。
“放心吧姐姐，別處沒有，正院定是有的”，張二寶點頭哈腰道，心中卻暗暗腹誹，這麽清高，有本事不要吃薇菜吶，滿府裏誰不知道這個是蘭院想出的法子。
一無所知的菡萏滿意點頭，挑了個離於進忠最遠的凳子坐下，竈房雖有油煙味，人也雜亂，但總比外頭吹冷風好，這鬼天氣，滴水成冰的，若不是主子爺在正院，誰願意這個時候出門。
不用徒弟傳話，劉太監已經一字不漏的聽見了。
正院竟要叫宵夜？
這可真是件稀罕事，他悄無聲息的瞥了一眼於進忠的面色，在膳房這麽久，除了前些年大阿哥還在的時候，他就沒見過福晉在夜裏叫東西。
怪不得放在於進忠旁邊的羊肉湯湯一口沒用，這麽冷的天氣不用暖身子，看來是心裏頭有火氣吶。
劉太監微微搖頭，把小太監使喚的滴溜溜直轉，各種洗菜的、切菜的，全都有條不紊忙活起來，四個竈眼同時開火，灌湯包還未蒸熟，幾盤子熱炒已經全部裝在保溫的食盒裏頭了。
小太監殷勤的提著食盒跟在菡萏身後，他運道不錯，劉爺爺竟然把去正院這麽好的差事交給他，看來那二兩銀子一袋的煙葉子下回還得多送一些。
菡萏特意看了一眼仍坐在板凳上的於進忠，微微頷首示意，又轉身對劉太監福了一禮，“多謝劉爺爺疼我”。
她的眼角眉梢都在微微上揚，笑意都快沖出眼睛，說來也令人高興，她是晚來到膳房的那個，可這會兒她都要走了，蘭院要的東西還沒好，可見膳房的人還是懂事的。
於進忠低頭避讓，主子的態度就是他的態度。
劉太監只當自己是瞎的，看不見這內裏的暗流湧動，一心只盯著竈上的屜籠，他估摸著灌湯包的火候差不多是時候了，雖然還差一口氣兒，但這一路上也都架上火爐子上，到蘭院的時候應當將將好。
等菡萏的身影消失，於進忠才帶著送膳的小太監一路回了蘭院，碰巧，正是上回來教種菜的那個小太監，許是這段日子好過，臉x上長臉不少肉，從長臉變成小圓臉，看著精神又喜氣。
圓太監此刻笑瞇了眼，雪花落在光禿禿的頭頂上也不嫌冷，他夾扭著從懷裏掏出個毛絨絨的東西出來，“於哥哥，前兒主子給我的賞賜，我托人買了兩張兔皮，給您做了一個暖帽，您可別嫌棄”。
太監們有夏涼帽和冬暖帽，但冬天的帽子到底還是不夠用，若是落雪，頭皮都凍的發緊。
於進忠頓了一瞬，伸手接過帽子，把手放進去取暖，皮子特有的暖意擋住了外面的寒風，確實暖和不少，他問道，“這也算是個好東西，怎麽不送給你劉爺爺，叫他給謀你個好差事，比如說，去正院那頭”。
圓太監一臉認真的點頭，兩個眼睛黑亮亮的像只小狗，“做了兩個帽子呢，一個孝敬給劉爺爺，一個孝敬給您，正院那處倒是不必了，一來我送的東西沒人家送的好，二來，耿主子心善，您人也好，我就樂意跟您一道兒”。
於進忠被噎了一下，這孩子倒是實誠，人家送禮都講究的是獨一份，他倒好，心裏的小算盤直接暴露人前。
“看在帽子的份上，哥哥我就教你一句話”，於進忠嘆了一口氣，“若想在這府裏頭好好的待著，頭一件就是管好你的嘴，什麽該說什麽不該說，心裏要有個數”。
圓太監嘿嘿笑了兩聲，“我又不傻”。
怎麽看著更傻了，於進忠搖頭，腳下走得更快，轉眼間，蘭院的燈籠已近在眼前。
叩門，通報，守著門的小太監一聽是他，忙不疊的將大門打開，口中還奉承道，“這麽晚於哥哥還給主子辦差呢”。
於進忠擺擺手沒說話，冬夜寂靜，除了雪落的聲音之外，他似乎還聽見了靴子踩在雪上的聲兒，他勾頭回看，一條燈籠組成的長龍正從不遠處往這邊游動。
於進忠立刻跪趴在地上口稱萬福，他的聲音將旁邊樹梢上的雪震落下來，啪嗒一聲摔在地上濺射到他的臉上，他卻仿未察覺。
“給主子爺請安，主子爺萬福”。
四爺擡腳邁過，院子裏葡萄喜氣洋洋的迎了上來，見他還是早上的那身吉服，忙捧了衣裳過來。
衣裳是棉紗的內層，蓄了一層薄薄的棉花，外頭罩了一層藍色雲紋織金緞，比皮子那些大衣裳不知道輕便了多少。
四爺肩膀一松，只覺得渾身都舒坦了，他那起茶碗，淡淡的柑橘香慢慢的布滿整個房間。
自從那邊熱河傷了脾胃，寧寧就樂衷於給他弄這些調理脾胃的東西，昨日是蓮子飲，今日聞上去像是陳皮茯苓茶。
他慢慢的喝完這盞茶，只是仍未見到寧寧身影，他便問道，“你們主子人呢？”
葡萄一邊牛角的梳子替主子爺通頭發，一邊回道，“二格格回來不久就嚷著餓，主子叫了東西，膳桌就擺在二格格房裏”。
四爺聽了，只覺得自個兒的五臟廟也跟著造反，前頭的宴席裏是外禦膳房所制，遠不如內禦膳房的精致可口，而且席間不少人過來敬酒，倒是灌了不少冷酒，但此時，腸胃被熱茶撫慰，餓意自然翻滾上來。
外頭刮過一陣風，他側耳傾聽，風停的間隙似乎聽見母子三人的笑鬧聲。
他站起身出門。
葡萄忙放下梳子，又抱著鬥篷從裏頭攆出來，她剛追到門口，就見主子爺已經進了二格格的屋子裏。
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