☆15.第15章帶著阿姐上館子
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第15章 帶著阿姐上館子
“這……我們……”沒錢啊!黎秀蘭被拉著進去了,嘴裏的話又咽了下喉嚨。
怎麽辦?到時被人連轟帶打趕出來,才真的大丟臉了。
“客官,請問要吃點什麽?可以看下我們這的招牌菜。”一進門,食棧的小二就迎了上來。
沒有用有色眼鏡看人,這點不錯!黎幺兒環顧了四周一番,說道:“我找你們店掌櫃,麻煩通傳一聲,謝謝。”
“找我們店掌櫃?你們是有什麽事嗎?”小二臉色嚴肅了起來。
“我們是來談合作的,你盡管通傳便是。你們福香樓的一位大廚不是被月滿樓給挖走了嗎……”
“你是月滿樓派來的?”小二立刻態度惡了起來。
“等等,誰說我們是月滿樓的?我們這樣子也不像啊!我給你們店掌櫃送點子來的!”黎幺兒從景閏年嘴裏套到了不少消息,此時正好用上了。
“你,你真的能解決我們店掌櫃的燃眉之急?”小二臉上有了喜色,又有些懷疑地問道。
“這就要看你們的意思了。”黎幺兒淡定地說道,瘦小的身板,挺直了!
“你們等等。”小二一溜煙沒影了,一樓大堂來來往往的人,經過時都看了看黎幺兒姐妹倆。
“幺兒……你想做什麽?”黎秀蘭被那麽多人關註,臉皮有些撐不住,動作細微地拉了拉幺兒的衣擺。
“阿姐,你等著看。”黎幺兒有七成的把握,只要福香樓不想被月滿樓占了上風,她的計劃就能成功。
黎秀蘭忐忑不安的等著,比起黎幺兒的淡然,若不是她長得高些,外人興許會以為幺兒才是姐姐。
“就是你們想要見本掌櫃?”邱澤在小虎子的通傳中,知道兩個十來歲的小丫頭要見他,有些不可思議。
這兩丫頭皮膚有些暗沈、瘦削的身板套著寬松的補丁衣裳,雖然精神看起來不錯,但毛還沒長齊的丫頭,能解決他的問題嗎?邱澤覺得自己真是急病亂投醫了!
“掌櫃的要在這裏談?”黎幺兒看了下周圍的食客。
“這邊來吧。”邱澤帶著懷疑的心思領著人往二樓廂房而去。
“你有什麽辦法可以解決福香樓的難題?”邱澤也不猶豫,直奔主題。
“掌櫃的,方便借用一下廚房嗎?”黎幺兒淺淺笑道:“等您看到我的東西,你就知道了。”
“你,應征我們福香樓的廚子?”邱澤看她故作神秘的樣子,皺了皺眉,別說廚子了,這麽小的丫頭,他哪能雇傭童工啊?還是弱不禁風的樣子……潛意識裏搖頭。
“廚子?不,掌櫃的……”
“本人姓邱。”
“邱掌櫃,我並沒有想要當你們廚子的意思。”
邱澤看黎幺兒的神色不是騙人的,便道:“小虎子,你帶她去後院廚房。”
“阿姐,你在這裏吃吃點心,我很快就回來。”黎幺兒不給黎秀蘭糾結的機會,跟著小虎子去了後院。
廚房重地,裏面有三個掌勺師傅在顛鍋翻炒,絲絲香氣和熱氣迎面撲來。
小虎子跟一位師傅說了聲,要用他旁邊的小竈。
“這都忙得不行了,給一個黃毛丫頭用?”王師傅急火火地說道,勺子翻飛,快速裝盤。
“王師傅,這是店掌櫃吩咐的,您擔待些!”自從和師傅被挖走,王師傅的脾氣就更沖了,兩人是一個地方出來的,但現在成了對手。
和師傅看中月滿樓更高的待遇,和王師傅鬧了分歧,兩人互相都不待見了。
“好了。你們用吧。”王師傅也犯不著和一個黃毛丫頭置氣,騰了個位置出來。
黎幺兒把袖子卷到手肘處,洗凈了手,去池子裏撈了一條適中的草魚出來,十來種調味料排著擺開……
這是做魚?廚房裏三位師傅有些訝異地看著黎幺兒,做著手裏的菜,是不是關註一下。
幺兒……黎秀蘭跑過來了,心裏實在太忐忑,她根本坐不住。
這……
幺兒……
這個女娃子……
廚房裏的人眼睛都睜大了,因為黎幺兒嫻熟的手法,片魚、調味、勾芡、收汁,這不亞於一個廚子的手藝!
紅亮的芡汁帶著濃郁撲鼻的香氣沖來……這是店掌櫃從哪裏找來的人啊?
王掌櫃很是激動,看著黎幺兒的眼神瞬間就不一樣了,好像看到了香噴噴的白饃饃。
“這道叫什麽菜啊,小丫頭?”王師傅和顏悅色地瞇著笑眼問道。好香啊……裝盤了還裹著一層白胡椒粉的味道,看起來讓人食欲倍增。
和師傅走了,也帶走了他的獨門做魚法,導致好他那一口的人,都跑到月滿樓去了,這對福香樓的生意影響頗大。
“我可以試試嗎?”
“不行。這是給邱掌櫃的。”黎幺兒擋住了王師傅的筷子,看向站在旁邊觀看還沒回神的邱澤。
“我嘗嘗……”邱澤是個饕餮,光是憑味道,就知道黎幺兒做出來的這道菜品非常不錯,具體還得嘗過才知道。
“好鮮美……妙!妙啊!這道菜叫什麽名字?”邱澤的雙眼亮得出奇,大聲讚嘆,“你們也嘗嘗。”
“西湖醋魚……”黎幺兒不改名稱地告知。
“西湖醋魚?好名字!”
其他三位師傅也動筷了,被那股美味的香氣給吸引了,紛紛去嘗味道。
……沈默。靜默……
“邱掌櫃,這道菜一定要成為我們的一級招牌!”王師傅不停地下筷,品嘗著,回味著。“小丫頭,你這味道是怎麽調出來的?”
“呵,呵呵……”黎幺兒送給王師傅三個冷笑。當她是小屁孩啊?這秘方,還隨口脫出?
“小丫頭,你這是什麽意思?”王師傅把目光看向邱掌櫃,不是掌櫃叫來的嗎?
接收到王師傅的目光,邱澤心中也了然,語氣隨和地說道:“我們去二樓廂房談吧。幺兒小姐請……”
這檔次都不一樣了!黎幺兒聽到了對方客氣有加的稱呼,不露聲色地保持鎮靜。
二樓廂房,黎幺兒舒服地嘆著茶。黎秀蘭心情如坐過山車一樣上上下下,為了讓自己保持冷靜,楞是一句話都不敢說。
“幺兒小姐,你看,這道西湖醋魚的菜,能不能讓給我們福香樓?”
黎幺兒沒有說話,手指摩挲著茶杯邊緣,讓邱澤看不出她在想著什麽。
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“這……我們……”沒錢啊!黎秀蘭被拉著進去了,嘴裏的話又咽了下喉嚨。
怎麽辦?到時被人連轟帶打趕出來,才真的大丟臉了。
“客官,請問要吃點什麽?可以看下我們這的招牌菜。”一進門,食棧的小二就迎了上來。
沒有用有色眼鏡看人,這點不錯!黎幺兒環顧了四周一番,說道:“我找你們店掌櫃,麻煩通傳一聲,謝謝。”
“找我們店掌櫃?你們是有什麽事嗎?”小二臉色嚴肅了起來。
“我們是來談合作的,你盡管通傳便是。你們福香樓的一位大廚不是被月滿樓給挖走了嗎……”
“你是月滿樓派來的?”小二立刻態度惡了起來。
“等等,誰說我們是月滿樓的?我們這樣子也不像啊!我給你們店掌櫃送點子來的!”黎幺兒從景閏年嘴裏套到了不少消息,此時正好用上了。
“你,你真的能解決我們店掌櫃的燃眉之急?”小二臉上有了喜色,又有些懷疑地問道。
“這就要看你們的意思了。”黎幺兒淡定地說道,瘦小的身板,挺直了!
“你們等等。”小二一溜煙沒影了,一樓大堂來來往往的人,經過時都看了看黎幺兒姐妹倆。
“幺兒……你想做什麽?”黎秀蘭被那麽多人關註,臉皮有些撐不住,動作細微地拉了拉幺兒的衣擺。
“阿姐,你等著看。”黎幺兒有七成的把握,只要福香樓不想被月滿樓占了上風,她的計劃就能成功。
黎秀蘭忐忑不安的等著,比起黎幺兒的淡然,若不是她長得高些,外人興許會以為幺兒才是姐姐。
“就是你們想要見本掌櫃?”邱澤在小虎子的通傳中,知道兩個十來歲的小丫頭要見他,有些不可思議。
這兩丫頭皮膚有些暗沈、瘦削的身板套著寬松的補丁衣裳,雖然精神看起來不錯,但毛還沒長齊的丫頭,能解決他的問題嗎?邱澤覺得自己真是急病亂投醫了!
“掌櫃的要在這裏談?”黎幺兒看了下周圍的食客。
“這邊來吧。”邱澤帶著懷疑的心思領著人往二樓廂房而去。
“你有什麽辦法可以解決福香樓的難題?”邱澤也不猶豫,直奔主題。
“掌櫃的,方便借用一下廚房嗎?”黎幺兒淺淺笑道:“等您看到我的東西,你就知道了。”
“你,應征我們福香樓的廚子?”邱澤看她故作神秘的樣子,皺了皺眉,別說廚子了,這麽小的丫頭,他哪能雇傭童工啊?還是弱不禁風的樣子……潛意識裏搖頭。
“廚子?不,掌櫃的……”
“本人姓邱。”
“邱掌櫃,我並沒有想要當你們廚子的意思。”
邱澤看黎幺兒的神色不是騙人的,便道:“小虎子,你帶她去後院廚房。”
“阿姐,你在這裏吃吃點心,我很快就回來。”黎幺兒不給黎秀蘭糾結的機會,跟著小虎子去了後院。
廚房重地,裏面有三個掌勺師傅在顛鍋翻炒,絲絲香氣和熱氣迎面撲來。
小虎子跟一位師傅說了聲,要用他旁邊的小竈。
“這都忙得不行了,給一個黃毛丫頭用?”王師傅急火火地說道,勺子翻飛,快速裝盤。
“王師傅,這是店掌櫃吩咐的,您擔待些!”自從和師傅被挖走,王師傅的脾氣就更沖了,兩人是一個地方出來的,但現在成了對手。
和師傅看中月滿樓更高的待遇,和王師傅鬧了分歧,兩人互相都不待見了。
“好了。你們用吧。”王師傅也犯不著和一個黃毛丫頭置氣,騰了個位置出來。
黎幺兒把袖子卷到手肘處,洗凈了手,去池子裏撈了一條適中的草魚出來,十來種調味料排著擺開……
這是做魚?廚房裏三位師傅有些訝異地看著黎幺兒,做著手裏的菜,是不是關註一下。
幺兒……黎秀蘭跑過來了,心裏實在太忐忑,她根本坐不住。
這……
幺兒……
這個女娃子……
廚房裏的人眼睛都睜大了,因為黎幺兒嫻熟的手法,片魚、調味、勾芡、收汁,這不亞於一個廚子的手藝!
紅亮的芡汁帶著濃郁撲鼻的香氣沖來……這是店掌櫃從哪裏找來的人啊?
王掌櫃很是激動,看著黎幺兒的眼神瞬間就不一樣了,好像看到了香噴噴的白饃饃。
“這道叫什麽菜啊,小丫頭?”王師傅和顏悅色地瞇著笑眼問道。好香啊……裝盤了還裹著一層白胡椒粉的味道,看起來讓人食欲倍增。
和師傅走了,也帶走了他的獨門做魚法,導致好他那一口的人,都跑到月滿樓去了,這對福香樓的生意影響頗大。
“我可以試試嗎?”
“不行。這是給邱掌櫃的。”黎幺兒擋住了王師傅的筷子,看向站在旁邊觀看還沒回神的邱澤。
“我嘗嘗……”邱澤是個饕餮,光是憑味道,就知道黎幺兒做出來的這道菜品非常不錯,具體還得嘗過才知道。
“好鮮美……妙!妙啊!這道菜叫什麽名字?”邱澤的雙眼亮得出奇,大聲讚嘆,“你們也嘗嘗。”
“西湖醋魚……”黎幺兒不改名稱地告知。
“西湖醋魚?好名字!”
其他三位師傅也動筷了,被那股美味的香氣給吸引了,紛紛去嘗味道。
……沈默。靜默……
“邱掌櫃,這道菜一定要成為我們的一級招牌!”王師傅不停地下筷,品嘗著,回味著。“小丫頭,你這味道是怎麽調出來的?”
“呵,呵呵……”黎幺兒送給王師傅三個冷笑。當她是小屁孩啊?這秘方,還隨口脫出?
“小丫頭,你這是什麽意思?”王師傅把目光看向邱掌櫃,不是掌櫃叫來的嗎?
接收到王師傅的目光,邱澤心中也了然,語氣隨和地說道:“我們去二樓廂房談吧。幺兒小姐請……”
這檔次都不一樣了!黎幺兒聽到了對方客氣有加的稱呼,不露聲色地保持鎮靜。
二樓廂房,黎幺兒舒服地嘆著茶。黎秀蘭心情如坐過山車一樣上上下下,為了讓自己保持冷靜,楞是一句話都不敢說。
“幺兒小姐,你看,這道西湖醋魚的菜,能不能讓給我們福香樓?”
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