凡煙小說

第107章

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第107章

賀綿和林南溪玩笑了幾句,陸景瀾和秦夫人,還有林南溪的爸爸也到了廚房。

陸景瀾和秦夫人在莊園住了一段時間,徹底迷上了廚藝,還跟賀綿學會了好多菜的做法;但是因為經驗的關系,同樣的菜同樣的材料和手法,他們做出來的就是達不到賀綿做出來的水準。

這就激發了兩位長輩的好勝心,勢必要精益求精,也就愛上了廚房;而林爸爸呢,一直關註賀綿一家的直播,早就對賀綿的廚藝心動;上次不好意思進廚房,難得有機會,當然要過來開開眼。

進來廚房就看到自家愛睡懶覺的小兒子竟然起這麽早,林爸爸很欣慰;難為嬌氣的南溪能想到在未來婆家人面前表現,也難為他是真的熱愛廚藝,看來是跟著賀綿真學到一些。

加起來也有十幾個人用餐,賀綿準備了雞絲細面,還有大家喜歡的小籠包、鍋貼,油條,當然也少不了豆漿和粥;好幾個人幫忙,像小籠包這幾樣主食陸景瀾和秦夫人就能做,賀綿只要給拌好餡料就是,之後他就負責準備幾樣小菜。

吃早餐的時候,林南溪就說他前一天和賀緒在莊園後面的湖水裏發現了好大的螃蟹,問賀綿螃蟹能做什麽美食。

賀綿就笑,果然這家夥和自己一樣是個吃貨,就註意到各種食材了,難怪古藍星的人說不是一家人不進一家門呢。

“林家兩位叔叔這麽喜歡我大哥,也這麽輕易就答應了我大哥和南溪的婚事,我當然要多準備些美食招待和感謝你們。”然後就看著林南溪笑:“還真被你發現了好東西,金秋時節正是吃蟹的時候,今天的午餐我就給大家準備幾道螃蟹為主要材料的鮮味,讓你們嘗一嘗真正的鮮美。”

林家人相視一笑,林父滿意頷首:“幸好今天是假期的最後一天,我們不用請假就能享受到美食,謝謝綿綿的招待,我們已經饞你的廚藝好久了。”

用過早餐,賀景平父子三人和秦毅父子、林父,還有林家兩位哥哥出去散步、跑馬,然後就下棋、看書,氣氛一直熱鬧,就是賀景平也能給秦肆一個好臉色。

其他人則好奇賀綿說的好吃的,都想長見識,就都跟著他活動;就連顧煜和雙胞胎也不玩了,跟過來湊熱鬧。

有機器人收拾餐桌和廚房,放下碗筷賀綿就帶著一群人去了後山的湖邊,還有負責撈捕的機器人。

湖水裏養殖的不只有帝魚蝦,還有一些螃蟹,個頭都不小;其實賀綿是有一點遺憾的,星際時代居然沒有大閘蟹,至少他現在是沒有發現;不過用他養殖的這些螃蟹也可以,對於星際人來說就是極為稀罕的美味了,主要是星際人民不擅長廚藝。

他還讓顧煜和弟弟打開直播設備,準備把自己今天做的一道菜、一道主食和一道湯教給觀眾;各種蟹在星際很常見,不像是前世的古藍星,屬於奢侈食材;既然常見,就教給觀眾,說不準有人能學會呢。

直播開啟,賀綿率先和觀眾打招呼,說了自己今天要請重要的客人,準備的菜是以前直播間沒有做過的,特意分享給大家;還說現在正是吃蟹的季節,他今天要做的幾道菜都不需要覆雜的調料,大家可以跟著他一起嘗試。

現在華夏帝國的民眾幾乎過半的人都關註了賀綿開通的賬號,今天又是假日,還真有不少人第一時間就發現大美人開通了直播,消息還傳到星網,看的人更多,留言更是異常激動。

「啊啊啊,看我發現了什麽!還以為綜藝結束很難看到大美人一家了,沒想到才隔了一天大美人就開了直播,這是什麽幸福!」

「如果我沒記錯的話,昨天上午才送走節目組的嘉賓,大美人都不休息的麽,今天又請客了」

「只有我在好奇大美人要做什麽新菜嗎,不瞞你們說,我已經下單了帝王蟹,我要跟著大美人一步一步的學,看我大展身手。」

「可是我竟然發現了林南溪的爸爸,難道大美人說的客人就是他們嗎,可是為什麽呢,難道是林南溪真的和賀緒在一起了?」

「我不管這些,在一起了肯定會官宣,我只是對著大美人莊園裏的湖水流下羨慕的口水,他真的養殖了好多東西,隨時吃隨時撈捕;我現在相信了,大美人就是整個帝國最富有的人,他享受的生活帝國還沒有人能實現吧」

……

打過招呼之後賀綿就不關註直播間了,叫來顧煜和雙胞胎,給他們布置了個小任務;讓他們去采摘一些月季花,還要去恒溫室弄幾根白蘿蔔,這是他一會兒要做湯的材料。

撈捕好需要的數量之後,一行人又回到廚房,賀綿這才公布答案,他今天要給大家準備的是蟹黃面、蟹粉豆腐和一道名為四季如春的湯。

不只是觀眾們被吊足了胃口,就是廚房的其他幾個人也好奇,他們都沒聽過這幾道菜名,吃過那就更不用想了。

但越是沒見過才越是期待值滿滿不是麽。

機器人在一旁清洗撈捕回來的食材,賀綿就把前面的準備工作告訴林南溪幾個人,讓他們看著機器人拆蟹;蟹黃、蟹肉和蟹殼是要分開的,最重要的是賀綿需要的蟹血,一定要細心取好。

正好機器人小一送回來幾根白蘿蔔,清洗好之後賀綿就整根蘿蔔切段,然後開始把一節一節的蘿蔔雕刻成整朵牡丹花的形狀;這對於賀綿來說實在簡單,精神力操控得當,只見他手腕快速翻轉,不過幾分鐘一朵蘿蔔花就成形,所有人都看的目瞪口呆。

林南溪狗狗眼都快瞪成圓形,連連驚呼:“哇,綿綿你是怎麽做到的,還這麽快的速度!”

“你是不是忘了我是習武的,這種就是最簡單的炫技好不好。”賀綿是真的很輕松,兩世的習武功底,兩世的吃貨,連個雕花都做不好,那才是丟賀家和吃貨的顏面好不好。

他雕出來一朵,機器人小一就可以覆刻了,不到半個小時,按照人數需要的蘿蔔花就都完成了;將蘿蔔花送到風幹機裏,不過幾分鐘就可以得到一朵幹花,還不會破壞形狀。

正好顧煜和雙胞胎也摘回來不少月季花,幾個人就按照賀綿的要求清洗和拆下來花瓣;此時陸景瀾都忍不住的好奇:“綿綿,做菜還要用到月季花嗎?”

賀綿篤定點頭,然後給所有人科普四季如春這道湯;講到這道湯就不能不講古藍星封建社會時期的傳奇帝王唐玄宗和楊貴妃,因為這道湯的來歷就說這是唐玄宗寵愛楊貴妃的證明。

聽完曬幹的蘿蔔花要用月季花瓣九蒸九曬,才能令蘿蔔花吸滿真正的花香,所有人更是覺得不可思議。

被他們沒見識的樣子給逗笑,賀綿就補充:“這道湯就如傳說一般,那是皇家貴人才能享用的;古藍星封建社會時期可沒有我們現在的科技設備,單是這九蒸九曬就要月餘的時間,還浪費其他食材,因而很少有人家會做。”

“今天咱們吃的是海鮮的鮮味,不適合再準備其他菜品幹擾味蕾;而且按照中醫的說法,螃蟹性寒,最後準備這麽一道白蘿蔔為主要食材的湯,白蘿蔔中和寒氣,花香可以解膩,最合適不過。”

將數十種熬制高湯的材料放在鍋中熬煮,賀綿又滿足觀眾的要求,給他們講了點唐玄宗和楊貴妃的軼事;如“一騎紅塵妃子笑”的荔枝,如古藍星時流傳最廣的《長恨歌》,還有戲曲《長生殿》等等,都是賀綿前世粗略了解過的。

講完之後他還承諾觀眾,會將《長恨歌》整首詩抄錄下來,上傳到他的賬號,感興趣的觀眾可以自行覆制。

星際時代的民眾根本不了解當時那兩人的悲劇,只覺得浪漫無比,就連賀綿準備的這道名為四季如春的湯都那麽浪漫,聽到消息前來直播間的人更多。

然後人們就發現賀綿要的蟹血竟然是透明色液體,又提出疑問;賀綿能怎麽辦,耐心給他們解答蟹血就是這樣的,其實是一種血藍蛋白,也是螃蟹身上極為鮮美的部分。

接下來可想而知,賀綿每做一個步驟,還要耐心給人們解答和講述;等到他用蟹黃和出金黃色的面團之後,人們更是嘆為觀止。

就……真的讓賀綿想起了紅樓夢中講述的劉姥姥初進大觀園,星際人原來也有像是土包子的時候。

然後就是翻炒蟹肉、蟹粉,用蟹殼熬制蟹油……都讓所有人大開眼見;不說直播間的觀眾,僅是現場看著的人就不停發出驚嘆聲和吸氣聲;等到用蟹血和蛋清蒸好的豆腐出鍋,玉潤軟彈的即視感,幾個人就像是發現新玩具的小孩子,圍著嘖嘖感嘆。

讓機器人煮面,賀綿則用肉泥給熬制好的高湯去除蛋白質,反覆三次之後終於過濾出一大鍋清湯;湯汁透明清淡,卻有濃郁的肉香撲鼻,人們更是覺得神奇。

蟹粉豆腐和蟹黃面做好後按份擺上餐桌,讓林南溪把九蒸九曬做好的蘿蔔幹花放在純白的瓷盅裏,提前放好在餐桌上;此時其他人也都站在周圍,個個伸長脖子觀看。

賀綿眉眼彎彎:“見證奇跡的時刻到了哦。”

清湯緩緩倒入湯盅,所有人就看到那朵蘿蔔幹花緩緩綻放,最後成為一朵盛開的牡丹花,被滿是花香和肉香的清湯浸潤。

“哇!”所有人異口同聲發出驚嘆。

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