春筍炒肉
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春筍炒肉
家裏沒有熱水瓶，他就用的涼水擦。
他擦洗的時候，江文清眼睛直直盯著他的背肌。
半晌咽咽口水說：“我們該買個熱水壺放在屋裏的，現在用不多冬天也要用。”
陳木文說記下了，下次買。
買熱水壺要用工業券，上次他帶回來的票裏有幾張。
他擦洗完還能上炕瞇一會，江文清看天還早，也想接著睡。
她剛閉眼就感覺陳木文把手伸進她被子裏，握住她的手。
兩人就這樣十指緊扣睡到天光大亮。
上次陳木文拿回來的東西，肯定抵不了一頭小豬。昨天陳木文又帶回來一塊肋條肉，和兩根骨頭。
剩下跟陳從生他們分過錢，他拿大頭還剩二十。
陳木文把錢票遞給江文清，江文清還沒洗漱散著頭發坐在炕上數錢。
“你不是說不要錢的嗎？”
陳木文：“大貨也換東西的話不好換，這豬換給熟人他們直接送到國營廠後廚的，不會有人亂說。”
國營廠後廚收大貨，這也算那些廠子裏心照不宣的事。
沒辦法，誰讓物質供應不上。
江文清數完正好二十塊：“給娘多少？”
陳木文說：“之前我都給她，現在結婚了留一半，大哥他們也是這樣。”
江文清數出十塊錢，準備等下拿給婆婆，剩下的都放回鐵盒裏。
陳木文已經把洗臉水倒好，等她下炕洗漱，洗漱完兩人才出屋。
家裏除了大嫂在家，其餘都不在。
晚上帶回來的肉，已經被陳翠春吊井裏。
現在天不算涼快肉不好多放，江文清一想今天可能會吃到肉，心情更好了。
果然中午之前陳翠春回來割了巴掌大肉遞給江文清。
肉一共只有兩斤左右，割完這塊陳翠春就把肉放回井裏吊起來。
正好昨天挖的筍還有，今天就用肉炒筍。
筍處理好切絲下鍋焯水去去澀味，肉也切成細絲，江文清又從後院摘了幾個辣椒一起放進去。
鍋燒熱擦層油，把肉爆一爆，這種油量不能說爆只能說炒。
再加入姜蒜和陳翠春曬的醬，翻炒出醬香後再倒入筍片和青椒絲。
調味以後出鍋，這味沒有香飄十裏也有百米……
隔壁劉嬸出來站家門口問陳翠春：“你家吃肉了？”
陳翠春才不會承認：“不是肉，是我曬的醬，我文清用豬油炒了，這味也太香了！”
劉嬸咽咽口水：“用豬油炒怪不得那麽香，快把你們家門關嚴實別再放味出來了！”
她中午也要炒試試，去挖醬也不忘嘟囔陳翠春：“跟你們家做鄰居太受罪了！”
陳翠春沒覺得跟她做鄰居受罪。
就著油潤的鍋江文清又翻炒一道小瓜，等菜炒好就能吃飯。
炒完菜江文清正想出去喊吃飯，就發現大家已經準備好，看她出來立刻往竈房去把飯菜端出來。
江文清：……就吃飯積極！
陳木桃慶幸自己昨天跟二嫂一塊去挖筍了，這筍跟她之前吃的完全不是一個味！
配著粗糧飯有種粗糧飯配不上這道菜的感覺……
清脆的竹筍，回甘爽滑，即便是醬香也能聞到清香。
更何況這道菜還有肉！
就炒兩道菜都吃的空空的，吃完飯陳木武說他來洗碗，江文清沒在意。
等她想起去竈房，發現陳木武帶著陳木桃不知道從哪翻出來個粗面饅頭，放竈臺裏烤過以後在沾盆底吃。
江文清哭笑不得：“喜歡吃我們今天再去挖些筍吧。”
陳木桃說：“可是沒有肉了。”
“沒關系，回頭曬幹以後再炒也一樣好吃。”
吃過的美味更容易有動力，下午陳木桃就跟她一塊又去挖了筍兩筐回來。
她們這邊去挖筍，那邊陳糧豐帶兩個兒子把地窖修整完，就去了陳老大家。
昨天陳糧豐晚飯沒走，陳老大留他吃飯沒想到他真留下了。
陳老爹和陳老娘倒是挺高興，覺得兒子放下了。
就是陳老大一家都不高興，早上陳老大媳婦起來就摔摔打打，罵雞罵孩子。
罵的陳老爹和陳老娘都笑不出來了。
吃完早飯陳老大就暗示爹娘，今天把養老的事跟老三說一下，不然明天又開始上工又要耽擱了。
等半下午陳糧豐來了，陳老娘又呼天倒地的嚎兩句，陳老爹就說：“我和你娘現在年紀大幹不動了，家裏要靠你大哥一家子。”
“你大哥養這一大家子不容易，你現在日子也過好了，以前的事就不提。我跟你娘尋思從今年你們就開始交養老糧食……”
不管他怎麽說陳糧豐都沒吱聲，其實他這幾天過來都不怎麽說話。
他看向陳木文：“你去把你二伯和四叔都叫來。”
陳老二陳老三住的離老宅都不遠，兩人很快就來了。
陳老大還沒說話，陳糧豐說：“爹娘剛剛說今年開始教養老糧食，我是老三怎麽也越不過你老二，你跟大哥商量吧。”
陳老二是個會說又滑頭的，以前陳老娘最喜歡他，他聽完就開始賣慘：“現在日子是比前些年好過一些，可哪家不是一堆人張口等著吃，誰家有餘糧呢？”
他這樣說陳老大就沈不住氣了，四個兄弟他最討厭老二，因為他嘴會說當年分家的時候爹娘偏心多給他分走半袋糧食。
“那你這是想賴？老二你是越來越不成了，光是嘴會說，一輪到你孝敬就想急了。”
陳老二可不管陳老大的陰陽怪氣，他就一直說家裏沒糧食，陳老爹坐在門檻上抽煙袋也不說話。
陳老大又看向陳老三：“那你是什麽意思？你也想賴不成。”
陳糧豐沒說話，陳木武笑著道：“大伯這是什麽話？這話說出去不是讓人笑話我們姓陳的嗎。”
“我們肯定會給，只是我爸是老三，肯定要向兄弟看齊。總不能他們兩家不給，就我們一家給吧？”
陳木文也笑說：“那肯定不會吧，薅羊毛也不會逮著一只羊薅，更何況是被趕出羊圈的羊。”
這兩兄弟慣會打配合，幾句話說的大家臉上都不好看。
說來說去也沒有個章程，陳糧豐突然說：“叫二伯和大隊長來吧，隊裏有章程按著來吧。”
他說完陳老二和陳老四臉色都變得難看許多。
隊裏的養老章程是誰分家分的多，養老就負責的多。
陳老三當初光著屁股被趕出去，當然無所謂，他們倆可是分到了糧和房。
本來是可以三家平分，現在他們兩家就要出大頭了。
陳老大看他這樣，有些懷疑老三早就猜到他們的目的，之前像看猴戲一樣看他和老二吵架，他們倆吵完了他才說話。
不過只要能得到實惠，陳老三怎麽看他無所謂。
陳二爺和大隊長被叫來，還以為陳老娘是不好了。著急忙慌趕到聽陳老大說完，不禁感到有些荒謬。
“你們家不是早就分家了嗎？怎麽現在又要分一次？”
陳木文笑了：“二爺爺你搞錯了，不是分家是要糧食。這不是說出去不好聽，所以說是分家。”
大隊長叫張國強不姓陳，這事是人家的家事他不好說話。
聽陳木文這樣說，心想這小子說話一直這樣戳人心窩子嗎？
他正這樣想，就聽陳糧豐問他：“大隊長隊上給爹娘養老是個什麽章程？”
大隊長說：“分家大頭的兒子養老也是大頭，分出去的兒子每年給五塊錢，五十斤糧食。如果分的多就多給一些，分的少就少給一些。”
陳糧豐說：“既然隊上都這樣分，那我們家就每年給他養老錢不動，糧食少給一些給三十斤，你們看行嗎二伯，大隊長？”
陳二爺還在旁邊苦著臉，現在他還有什麽不明白。
他點點頭，大隊長也說：“沒問題。”
有一個人願意給剩下的就好辦了，陳老二每年給十塊錢和三十斤糧食，陳老四跟他二哥一樣。
商量完確定好大隊長找張紙，用隨身攜帶的筆，把全家養老記在紙上讓幾家人簽字。
不會寫字的他從口袋裏掏出印泥，讓大家按手印。陳糧豐的名字由陳木武來簽，按完手印才算結束。
事情辦完正好快到飯點，陳老大客氣的請陳二爺和大隊長留下吃飯，兩人都拒絕匆匆離去。
陳木文問他大伯：“大伯你留不留我們吃飯呀？”
陳老大剛想說話陳老二就說：“你大伯不是那小氣人，你大娘就不一定了。”
陳大娘氣個仰倒。
不過就算陳老大不問，陳老二和陳老四也沒打算走，他們倆打定主意吃一頓賺一頓。
既然他們不走，那陳糧豐一家子肯定也不能走。
一行人又在陳老大家吃了一頓，氣的陳大娘做菜都不放鹽。
陳木文回家說被粗糧饅頭噎的嗓子都疼，江文清給他盛一碗稀飯讓他順順。
“你就不能在大伯家喝點水。”
“我怕大娘吐唾沫……”
江文清被他也說惡心了，反手給他一拳：“你走！”
兩個人打打鬧鬧回了屋，明天要去上工大家都準備早睡。
第二天吃過早飯再去上工，給麥脫粒堆麥稭，江文清分去地裏點火看火。
這個天幹這個活不好受，不過江文清沒法做重活，也只能受受熱氣。
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家裏沒有熱水瓶，他就用的涼水擦。
他擦洗的時候，江文清眼睛直直盯著他的背肌。
半晌咽咽口水說：“我們該買個熱水壺放在屋裏的，現在用不多冬天也要用。”
陳木文說記下了，下次買。
買熱水壺要用工業券，上次他帶回來的票裏有幾張。
他擦洗完還能上炕瞇一會，江文清看天還早，也想接著睡。
她剛閉眼就感覺陳木文把手伸進她被子裏，握住她的手。
兩人就這樣十指緊扣睡到天光大亮。
上次陳木文拿回來的東西，肯定抵不了一頭小豬。昨天陳木文又帶回來一塊肋條肉，和兩根骨頭。
剩下跟陳從生他們分過錢，他拿大頭還剩二十。
陳木文把錢票遞給江文清，江文清還沒洗漱散著頭發坐在炕上數錢。
“你不是說不要錢的嗎？”
陳木文：“大貨也換東西的話不好換，這豬換給熟人他們直接送到國營廠後廚的，不會有人亂說。”
國營廠後廚收大貨，這也算那些廠子裏心照不宣的事。
沒辦法，誰讓物質供應不上。
江文清數完正好二十塊：“給娘多少？”
陳木文說：“之前我都給她，現在結婚了留一半，大哥他們也是這樣。”
江文清數出十塊錢，準備等下拿給婆婆，剩下的都放回鐵盒裏。
陳木文已經把洗臉水倒好，等她下炕洗漱，洗漱完兩人才出屋。
家裏除了大嫂在家，其餘都不在。
晚上帶回來的肉，已經被陳翠春吊井裏。
現在天不算涼快肉不好多放，江文清一想今天可能會吃到肉，心情更好了。
果然中午之前陳翠春回來割了巴掌大肉遞給江文清。
肉一共只有兩斤左右，割完這塊陳翠春就把肉放回井裏吊起來。
正好昨天挖的筍還有，今天就用肉炒筍。
筍處理好切絲下鍋焯水去去澀味，肉也切成細絲，江文清又從後院摘了幾個辣椒一起放進去。
鍋燒熱擦層油，把肉爆一爆，這種油量不能說爆只能說炒。
再加入姜蒜和陳翠春曬的醬，翻炒出醬香後再倒入筍片和青椒絲。
調味以後出鍋，這味沒有香飄十裏也有百米……
隔壁劉嬸出來站家門口問陳翠春：“你家吃肉了？”
陳翠春才不會承認：“不是肉，是我曬的醬，我文清用豬油炒了，這味也太香了！”
劉嬸咽咽口水：“用豬油炒怪不得那麽香，快把你們家門關嚴實別再放味出來了！”
她中午也要炒試試，去挖醬也不忘嘟囔陳翠春：“跟你們家做鄰居太受罪了！”
陳翠春沒覺得跟她做鄰居受罪。
就著油潤的鍋江文清又翻炒一道小瓜，等菜炒好就能吃飯。
炒完菜江文清正想出去喊吃飯，就發現大家已經準備好，看她出來立刻往竈房去把飯菜端出來。
江文清：……就吃飯積極！
陳木桃慶幸自己昨天跟二嫂一塊去挖筍了，這筍跟她之前吃的完全不是一個味！
配著粗糧飯有種粗糧飯配不上這道菜的感覺……
清脆的竹筍，回甘爽滑，即便是醬香也能聞到清香。
更何況這道菜還有肉！
就炒兩道菜都吃的空空的，吃完飯陳木武說他來洗碗，江文清沒在意。
等她想起去竈房，發現陳木武帶著陳木桃不知道從哪翻出來個粗面饅頭，放竈臺裏烤過以後在沾盆底吃。
江文清哭笑不得：“喜歡吃我們今天再去挖些筍吧。”
陳木桃說：“可是沒有肉了。”
“沒關系，回頭曬幹以後再炒也一樣好吃。”
吃過的美味更容易有動力，下午陳木桃就跟她一塊又去挖了筍兩筐回來。
她們這邊去挖筍，那邊陳糧豐帶兩個兒子把地窖修整完，就去了陳老大家。
昨天陳糧豐晚飯沒走，陳老大留他吃飯沒想到他真留下了。
陳老爹和陳老娘倒是挺高興，覺得兒子放下了。
就是陳老大一家都不高興，早上陳老大媳婦起來就摔摔打打，罵雞罵孩子。
罵的陳老爹和陳老娘都笑不出來了。
吃完早飯陳老大就暗示爹娘，今天把養老的事跟老三說一下，不然明天又開始上工又要耽擱了。
等半下午陳糧豐來了，陳老娘又呼天倒地的嚎兩句，陳老爹就說：“我和你娘現在年紀大幹不動了，家裏要靠你大哥一家子。”
“你大哥養這一大家子不容易，你現在日子也過好了，以前的事就不提。我跟你娘尋思從今年你們就開始交養老糧食……”
不管他怎麽說陳糧豐都沒吱聲，其實他這幾天過來都不怎麽說話。
他看向陳木文：“你去把你二伯和四叔都叫來。”
陳老二陳老三住的離老宅都不遠，兩人很快就來了。
陳老大還沒說話，陳糧豐說：“爹娘剛剛說今年開始教養老糧食，我是老三怎麽也越不過你老二，你跟大哥商量吧。”
陳老二是個會說又滑頭的，以前陳老娘最喜歡他，他聽完就開始賣慘：“現在日子是比前些年好過一些，可哪家不是一堆人張口等著吃，誰家有餘糧呢？”
他這樣說陳老大就沈不住氣了，四個兄弟他最討厭老二，因為他嘴會說當年分家的時候爹娘偏心多給他分走半袋糧食。
“那你這是想賴？老二你是越來越不成了，光是嘴會說，一輪到你孝敬就想急了。”
陳老二可不管陳老大的陰陽怪氣，他就一直說家裏沒糧食，陳老爹坐在門檻上抽煙袋也不說話。
陳老大又看向陳老三：“那你是什麽意思？你也想賴不成。”
陳糧豐沒說話，陳木武笑著道：“大伯這是什麽話？這話說出去不是讓人笑話我們姓陳的嗎。”
“我們肯定會給，只是我爸是老三，肯定要向兄弟看齊。總不能他們兩家不給，就我們一家給吧？”
陳木文也笑說：“那肯定不會吧，薅羊毛也不會逮著一只羊薅，更何況是被趕出羊圈的羊。”
這兩兄弟慣會打配合，幾句話說的大家臉上都不好看。
說來說去也沒有個章程，陳糧豐突然說：“叫二伯和大隊長來吧，隊裏有章程按著來吧。”
他說完陳老二和陳老四臉色都變得難看許多。
隊裏的養老章程是誰分家分的多，養老就負責的多。
陳老三當初光著屁股被趕出去，當然無所謂，他們倆可是分到了糧和房。
本來是可以三家平分，現在他們兩家就要出大頭了。
陳老大看他這樣，有些懷疑老三早就猜到他們的目的，之前像看猴戲一樣看他和老二吵架，他們倆吵完了他才說話。
不過只要能得到實惠，陳老三怎麽看他無所謂。
陳二爺和大隊長被叫來，還以為陳老娘是不好了。著急忙慌趕到聽陳老大說完，不禁感到有些荒謬。
“你們家不是早就分家了嗎？怎麽現在又要分一次？”
陳木文笑了：“二爺爺你搞錯了，不是分家是要糧食。這不是說出去不好聽，所以說是分家。”
大隊長叫張國強不姓陳，這事是人家的家事他不好說話。
聽陳木文這樣說，心想這小子說話一直這樣戳人心窩子嗎？
他正這樣想，就聽陳糧豐問他：“大隊長隊上給爹娘養老是個什麽章程？”
大隊長說：“分家大頭的兒子養老也是大頭，分出去的兒子每年給五塊錢，五十斤糧食。如果分的多就多給一些，分的少就少給一些。”
陳糧豐說：“既然隊上都這樣分，那我們家就每年給他養老錢不動，糧食少給一些給三十斤，你們看行嗎二伯，大隊長？”
陳二爺還在旁邊苦著臉，現在他還有什麽不明白。
他點點頭，大隊長也說：“沒問題。”
有一個人願意給剩下的就好辦了，陳老二每年給十塊錢和三十斤糧食，陳老四跟他二哥一樣。
商量完確定好大隊長找張紙，用隨身攜帶的筆，把全家養老記在紙上讓幾家人簽字。
不會寫字的他從口袋裏掏出印泥，讓大家按手印。陳糧豐的名字由陳木武來簽，按完手印才算結束。
事情辦完正好快到飯點，陳老大客氣的請陳二爺和大隊長留下吃飯，兩人都拒絕匆匆離去。
陳木文問他大伯：“大伯你留不留我們吃飯呀？”
陳老大剛想說話陳老二就說：“你大伯不是那小氣人，你大娘就不一定了。”
陳大娘氣個仰倒。
不過就算陳老大不問，陳老二和陳老四也沒打算走，他們倆打定主意吃一頓賺一頓。
既然他們不走，那陳糧豐一家子肯定也不能走。
一行人又在陳老大家吃了一頓，氣的陳大娘做菜都不放鹽。
陳木文回家說被粗糧饅頭噎的嗓子都疼，江文清給他盛一碗稀飯讓他順順。
“你就不能在大伯家喝點水。”
“我怕大娘吐唾沫……”
江文清被他也說惡心了，反手給他一拳：“你走！”
兩個人打打鬧鬧回了屋，明天要去上工大家都準備早睡。
第二天吃過早飯再去上工，給麥脫粒堆麥稭，江文清分去地裏點火看火。
這個天幹這個活不好受，不過江文清沒法做重活，也只能受受熱氣。
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