我夢中的退休生活
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我夢中的退休生活
“我們吃過飯，休整一下，明天出發去視察吧。我已經規劃了路線。明天早上先去觀景區，看看園景。下午去糧食種植區看看農作物生長情況。等後天再去看游玩探險區。其實這邊的基礎設施已經布置得差不多了。部分區域可以供市民過來參觀了。”我見桌上的飯菜都被一清而空，起身收拾碗筷，準備預告接下來的行程。
“好啊，飛行器還沒著陸的時候看下來，和一開始招標時助理給我看的照片裏那個荒蕪的星球對比，不說還真沒法聯想到一塊去。已經說明你們都有在認真工作。到了基地，我更確信了。我已經開始期待接下來的安排了。我們明天見。”毓澍姐起身伸了伸腰，活動了一下。
“你們先送一下毓澤哥和毓澍姐回房。我還要收拾一下這裏。”我準備做些方便攜帶的小甜點，明天路上走累了的時候可以休息休息，吃點東西解解乏。
費南雪和瑪德琳方便攜帶，而且小巧可愛味道好。做這兩款就很不錯。這兩款蛋糕都需要比較大量的黃油。先把黃油放入奶鍋中小火慢慢熬至融化，等全變成液態也不停止，繼續攪拌，小火熬，直到黃油裏面的固態的蛋白質微微變得焦黃，立刻停火連鍋座在冷水中降溫，防止餘溫把黃油燒糊了。兩款蛋糕都用到焦化黃油，因此多備一些，分成兩大份。
先做費南雪。拿出以前買一根都心痛的香草莢，香草甜甜的香味已經縈繞在指尖，用到尖劃開香草莢，把細小的香草籽都刮出來。盆中倒入杏仁粉、糖，還有剛剛的香草籽，篩入低筋面粉，用蛋抽將幹性材料攪拌均勻。加入蛋清均勻就好，不需要打發。拿出其中一份，分三次倒入面糊中，每次都要攪拌混勻後再加下一次的黃油。面糊大致完成了，先倒入小金磚形狀的模具，倒八分滿，弄好後就放入冰箱冷藏。
接著做瑪德琳的蛋糕糊，過篩的低筋面粉加糖，加泡打粉，少許鹽。用兩個檸檬洗凈表皮，小心地把外層充滿油包果香的表皮擦成屑加入幹性材料中，避免擦得太深到了白色的皮就變苦澀了。全部幹性材料混合均勻。雞蛋打散，倒入幹性材料混合均勻，把焦化黃油分三次倒入面糊中，每次加入都要充分攪拌讓油融入面糊中。等面糊攪拌好了，也能裝入袋中放入冰箱冷藏備用。
費南雪和瑪德琳新鮮吃的口感會更加，加上烤制的時間不長。可以出發前20分鐘出來烤就好了。都是甜口的，會有些膩，還是需要點鹹口的美食對甜品可是有顯著的加成。我覺得做個簡單的佛卡夏。
盆中加入溫水，倒入酵母粉溶化後加入鹽、高筋面粉，翻拌到沒有幹粉。紗布蓋上醒面半小時，開始拉伸面團，邊邊角角拉伸後折疊回中心，整個面團翻面，繼續蓋上紗布醒面半小時。
二次醒面以後，面團的柔軟度和延展性已經變得非常好，將面團轉移到烤盆上，在面團的中間挑起，能拉個幾十厘米，拉長面團後折疊。來回折疊幾次，把面團拉伸到和烤盆差不多大，用保鮮膜蓋上，放入冰箱低溫發酵。
準備工作都已經做好了，時間也不早了。我趕緊回房間休息，明天還要早起繼續把剩下的工作做完呢。
鬧鐘一大早就把我叫醒了，迷迷糊糊洗漱完走到飯堂，人基本也清醒了。把昨天弄好的蛋糕糊和面包胚拿出來。面包胚已經發酵成2倍大小，在上面淋上橄欖油、炸過的蒜油，經過一晚的發酵，面團中包裹著大大小小的氣囊，手指插入面包坯裏，做出佛卡夏經典的不規則氣泡的外表，也方便表面的油能進到底層的面團裏，讓整個面包能吸收油脂的香氣。表面再鋪上對半切的小番茄，撒上車打芝士、新鮮的羅勒葉培根碎和小洋蔥絲。
瑪德琳蛋糕模具上抹上一層黃油，蛋糕糊擠八分滿。費南雪和瑪德琳都可以放入烤箱烤了。佛卡夏也放入烤箱裏。不一會兒，廚房裏充盈著香氣。“天啊，一大早就聞到這香味，瞌睡蟲都趕跑了。”
我循聲回頭看見毓澍姐已經梳洗好，帶著個小背包走進來，後面跟著毓澤哥和奧康諾。大家都已經準備好可以出發了。
“還有幾分鐘就烤好了，大家先先吃點早餐吧。就放在桌上。”
“我以前不相信這個世上有神仙，但是，你真的不是神仙嗎？怎麽會這麽短時間內準備這麽多？這個鹹口的燕麥粥。燕麥粥裏面有培根和香菇的香味，還有脆嫩的蘆筍調節口感。我吃一鍋都不會膩味。連太陽蛋都煎得像個藝術品。我晚一點要顧你當我的廚師，專門做飯給我吃，不讓大哥吃。毓麟那小子也真是的，有這麽好的朋友自己藏起來，要不是被我看破了，估計還獨自享受呢。”
“好了，現在那小子已經在代你去執行任務了，別抱怨這麽多了。”
“哥，你什麽語氣呀？我這是對他的歷練好不好。”
幾分鐘一下子就過去了，費南雪和瑪德琳都因為焦化黃油呈現出焦糖色顏色，外殼脆脆的，蛋糕中心卻保持著濕潤綿軟的質感。
費南雪加了香草籽，香甜中帶有一絲杏仁堅果的風味，而瑪德琳則有一種柑橘類的果香。同樣是甜品，可風味是不一樣的，為了不串味，我分開不同的盒子裝起來。而佛卡夏，是濃郁的烘烤過的小麥香氣和大蒜的香氣，大大小小鼓起的氣泡造就了他獨特的造型，烤好後，表面變得酥脆，分切時，表面就像是餅幹一樣幹幹脆脆，聽到切佛卡夏的聲音，毓澍姐走過來目不轉睛地盯著。我瞬間想到小時候放學回家站在媽媽旁邊看著媽媽做飯的自己，當時媽媽是怎麽樣的？好像夾起了一只噴香的醬油雞翅到碟子裏，讓我別著急，先洗洗手再吃。
我默默地切下一角遞給毓澍姐，微微一笑。“小心燙。”
“我宣布，你是除了我家人以外最重要的男人。要不我直接娶你吧？成為我的家人。”在場的人聽到都忍不住看了過來，奧康諾吃早餐的動作都停下來了。
“毓澍姐，你開玩笑了，準備到時間了，要加快速度吃完咯。”
聽見準備要走，毓澍姐拿著佛卡夏回到座位，繼續吃剩下的早餐。我也剛好喘口氣，把剩下的東西收拾好，匆匆吃完早餐，和他們一起上飛行器。
我親自育苗播種的花草都已經郁郁蔥蔥，而且很多都已經開花了。每個種類的植物進行了分區，月季和薔薇作為一個分區，氣溫正合適，月季已經開了，熱烈的橙色、柔和的藍紫、明亮的鵝黃、嬌嫩的粉色。所見之處皆是花團錦簇。溫暖的陽光混合著甜蜜的花香包裹著我們，一切都很美好。
利用砂石、溪流造景，順帶將花的顏色進行分割，讓各種顏色融合自然，但又不會雜亂無章，像是一幅用色大膽的油畫。而且每隔一段路會設置一個休息區，四面都能觀賞到外面的景色，非常適合在這裏走走停停散心。
“這邊很靠近果園區，我們可以先過去看看果樹。”
我指了指南面。“那邊也在開花了，要過段時間才會結果，不過那邊的花雖不像這邊的月季絢爛，但也是別有一番滋味。”
“花草的看看就行，糧食跟我們國民的用餐需求關系更高，我得代他們好好看看。”毓澍姐順著我指的方向，沿著小路快步走，居然超過全部人做了領頭的導游。
在穿過月季區最後一個爬滿月季的拱門以後，我們到達了櫻桃林。滿枝頭的小白花，形狀很像櫻花，有不少蜜蜂在采花粉。
“這裏怎麽會有蟲子？不是已經把這裏的蟲族全部殺死了嗎？漏網之魚？”毓澤哥很疑惑，看著數量不少的飛舞著的蜜蜂，他淩亂了。
“這個是我選育培養的蜜蜂，和要殺滅的蟲族區別很大，他能給我打工，產花蜜，還可以幫植物傳粉，成功授粉的果子生長會更好，也更好吃。所以果園裏不能沒有他們。這些蜜蜂啊，比較戀家，飛行範圍不超過蜂箱為圓心直徑5公裏的地方，不用擔心飛遠。我已經收了一波蜜了。”
“蜂蜜？這裏還有嗎？”
“收好的蜂蜜已經送回基地了。這邊的蜂蜜還要再養養。”
“那今晚回去有蜂蜜吃嗎？”
“沒問題，這邊采到的蜜還有一種淡淡花香，做飲料很不錯。”
帶著毓澤他們一行人看遍了果園，有些產量大且生長期短的草莓也摘了一點下來邊走邊吃。逛了兩個園區，我們都覺得有些餓了，把早上準備的小蛋糕和佛卡夏都拿出來。大家圍坐著，東聊一句，西聊一句的，耳邊是蜜蜂振翅的聲音，溪水流過撞擊巖石的聲音，已經朋友們的談話聲，這一場景，不正是我夢寐以求的退休生活該有的樣子嗎？
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“我們吃過飯，休整一下，明天出發去視察吧。我已經規劃了路線。明天早上先去觀景區，看看園景。下午去糧食種植區看看農作物生長情況。等後天再去看游玩探險區。其實這邊的基礎設施已經布置得差不多了。部分區域可以供市民過來參觀了。”我見桌上的飯菜都被一清而空，起身收拾碗筷，準備預告接下來的行程。
“好啊，飛行器還沒著陸的時候看下來，和一開始招標時助理給我看的照片裏那個荒蕪的星球對比，不說還真沒法聯想到一塊去。已經說明你們都有在認真工作。到了基地，我更確信了。我已經開始期待接下來的安排了。我們明天見。”毓澍姐起身伸了伸腰，活動了一下。
“你們先送一下毓澤哥和毓澍姐回房。我還要收拾一下這裏。”我準備做些方便攜帶的小甜點，明天路上走累了的時候可以休息休息，吃點東西解解乏。
費南雪和瑪德琳方便攜帶，而且小巧可愛味道好。做這兩款就很不錯。這兩款蛋糕都需要比較大量的黃油。先把黃油放入奶鍋中小火慢慢熬至融化，等全變成液態也不停止，繼續攪拌，小火熬，直到黃油裏面的固態的蛋白質微微變得焦黃，立刻停火連鍋座在冷水中降溫，防止餘溫把黃油燒糊了。兩款蛋糕都用到焦化黃油，因此多備一些，分成兩大份。
先做費南雪。拿出以前買一根都心痛的香草莢，香草甜甜的香味已經縈繞在指尖，用到尖劃開香草莢，把細小的香草籽都刮出來。盆中倒入杏仁粉、糖，還有剛剛的香草籽，篩入低筋面粉，用蛋抽將幹性材料攪拌均勻。加入蛋清均勻就好，不需要打發。拿出其中一份，分三次倒入面糊中，每次都要攪拌混勻後再加下一次的黃油。面糊大致完成了，先倒入小金磚形狀的模具，倒八分滿，弄好後就放入冰箱冷藏。
接著做瑪德琳的蛋糕糊，過篩的低筋面粉加糖，加泡打粉，少許鹽。用兩個檸檬洗凈表皮，小心地把外層充滿油包果香的表皮擦成屑加入幹性材料中，避免擦得太深到了白色的皮就變苦澀了。全部幹性材料混合均勻。雞蛋打散，倒入幹性材料混合均勻，把焦化黃油分三次倒入面糊中，每次加入都要充分攪拌讓油融入面糊中。等面糊攪拌好了，也能裝入袋中放入冰箱冷藏備用。
費南雪和瑪德琳新鮮吃的口感會更加，加上烤制的時間不長。可以出發前20分鐘出來烤就好了。都是甜口的，會有些膩，還是需要點鹹口的美食對甜品可是有顯著的加成。我覺得做個簡單的佛卡夏。
盆中加入溫水，倒入酵母粉溶化後加入鹽、高筋面粉，翻拌到沒有幹粉。紗布蓋上醒面半小時，開始拉伸面團，邊邊角角拉伸後折疊回中心，整個面團翻面，繼續蓋上紗布醒面半小時。
二次醒面以後，面團的柔軟度和延展性已經變得非常好，將面團轉移到烤盆上，在面團的中間挑起，能拉個幾十厘米，拉長面團後折疊。來回折疊幾次，把面團拉伸到和烤盆差不多大，用保鮮膜蓋上，放入冰箱低溫發酵。
準備工作都已經做好了，時間也不早了。我趕緊回房間休息，明天還要早起繼續把剩下的工作做完呢。
鬧鐘一大早就把我叫醒了，迷迷糊糊洗漱完走到飯堂，人基本也清醒了。把昨天弄好的蛋糕糊和面包胚拿出來。面包胚已經發酵成2倍大小，在上面淋上橄欖油、炸過的蒜油，經過一晚的發酵，面團中包裹著大大小小的氣囊，手指插入面包坯裏，做出佛卡夏經典的不規則氣泡的外表，也方便表面的油能進到底層的面團裏，讓整個面包能吸收油脂的香氣。表面再鋪上對半切的小番茄，撒上車打芝士、新鮮的羅勒葉培根碎和小洋蔥絲。
瑪德琳蛋糕模具上抹上一層黃油，蛋糕糊擠八分滿。費南雪和瑪德琳都可以放入烤箱烤了。佛卡夏也放入烤箱裏。不一會兒，廚房裏充盈著香氣。“天啊，一大早就聞到這香味，瞌睡蟲都趕跑了。”
我循聲回頭看見毓澍姐已經梳洗好，帶著個小背包走進來，後面跟著毓澤哥和奧康諾。大家都已經準備好可以出發了。
“還有幾分鐘就烤好了，大家先先吃點早餐吧。就放在桌上。”
“我以前不相信這個世上有神仙，但是，你真的不是神仙嗎？怎麽會這麽短時間內準備這麽多？這個鹹口的燕麥粥。燕麥粥裏面有培根和香菇的香味，還有脆嫩的蘆筍調節口感。我吃一鍋都不會膩味。連太陽蛋都煎得像個藝術品。我晚一點要顧你當我的廚師，專門做飯給我吃，不讓大哥吃。毓麟那小子也真是的，有這麽好的朋友自己藏起來，要不是被我看破了，估計還獨自享受呢。”
“好了，現在那小子已經在代你去執行任務了，別抱怨這麽多了。”
“哥，你什麽語氣呀？我這是對他的歷練好不好。”
幾分鐘一下子就過去了，費南雪和瑪德琳都因為焦化黃油呈現出焦糖色顏色，外殼脆脆的，蛋糕中心卻保持著濕潤綿軟的質感。
費南雪加了香草籽，香甜中帶有一絲杏仁堅果的風味，而瑪德琳則有一種柑橘類的果香。同樣是甜品，可風味是不一樣的，為了不串味，我分開不同的盒子裝起來。而佛卡夏，是濃郁的烘烤過的小麥香氣和大蒜的香氣，大大小小鼓起的氣泡造就了他獨特的造型，烤好後，表面變得酥脆，分切時，表面就像是餅幹一樣幹幹脆脆，聽到切佛卡夏的聲音，毓澍姐走過來目不轉睛地盯著。我瞬間想到小時候放學回家站在媽媽旁邊看著媽媽做飯的自己，當時媽媽是怎麽樣的？好像夾起了一只噴香的醬油雞翅到碟子裏，讓我別著急，先洗洗手再吃。
我默默地切下一角遞給毓澍姐，微微一笑。“小心燙。”
“我宣布，你是除了我家人以外最重要的男人。要不我直接娶你吧？成為我的家人。”在場的人聽到都忍不住看了過來，奧康諾吃早餐的動作都停下來了。
“毓澍姐，你開玩笑了，準備到時間了，要加快速度吃完咯。”
聽見準備要走，毓澍姐拿著佛卡夏回到座位，繼續吃剩下的早餐。我也剛好喘口氣，把剩下的東西收拾好，匆匆吃完早餐，和他們一起上飛行器。
我親自育苗播種的花草都已經郁郁蔥蔥，而且很多都已經開花了。每個種類的植物進行了分區，月季和薔薇作為一個分區，氣溫正合適，月季已經開了，熱烈的橙色、柔和的藍紫、明亮的鵝黃、嬌嫩的粉色。所見之處皆是花團錦簇。溫暖的陽光混合著甜蜜的花香包裹著我們，一切都很美好。
利用砂石、溪流造景，順帶將花的顏色進行分割，讓各種顏色融合自然，但又不會雜亂無章，像是一幅用色大膽的油畫。而且每隔一段路會設置一個休息區，四面都能觀賞到外面的景色，非常適合在這裏走走停停散心。
“這邊很靠近果園區，我們可以先過去看看果樹。”
我指了指南面。“那邊也在開花了，要過段時間才會結果，不過那邊的花雖不像這邊的月季絢爛，但也是別有一番滋味。”
“花草的看看就行，糧食跟我們國民的用餐需求關系更高，我得代他們好好看看。”毓澍姐順著我指的方向，沿著小路快步走，居然超過全部人做了領頭的導游。
在穿過月季區最後一個爬滿月季的拱門以後，我們到達了櫻桃林。滿枝頭的小白花，形狀很像櫻花，有不少蜜蜂在采花粉。
“這裏怎麽會有蟲子？不是已經把這裏的蟲族全部殺死了嗎？漏網之魚？”毓澤哥很疑惑，看著數量不少的飛舞著的蜜蜂，他淩亂了。
“這個是我選育培養的蜜蜂，和要殺滅的蟲族區別很大，他能給我打工，產花蜜，還可以幫植物傳粉，成功授粉的果子生長會更好，也更好吃。所以果園裏不能沒有他們。這些蜜蜂啊，比較戀家，飛行範圍不超過蜂箱為圓心直徑5公裏的地方，不用擔心飛遠。我已經收了一波蜜了。”
“蜂蜜？這裏還有嗎？”
“收好的蜂蜜已經送回基地了。這邊的蜂蜜還要再養養。”
“那今晚回去有蜂蜜吃嗎？”
“沒問題，這邊采到的蜜還有一種淡淡花香，做飲料很不錯。”
帶著毓澤他們一行人看遍了果園，有些產量大且生長期短的草莓也摘了一點下來邊走邊吃。逛了兩個園區，我們都覺得有些餓了，把早上準備的小蛋糕和佛卡夏都拿出來。大家圍坐著，東聊一句，西聊一句的，耳邊是蜜蜂振翅的聲音，溪水流過撞擊巖石的聲音，已經朋友們的談話聲，這一場景，不正是我夢寐以求的退休生活該有的樣子嗎？
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