“你的..... 夢想？”萬通很是不解：“就是這個？”

“當然！”吳有為握拳：“我的夢想，就是讓大明君臨天下！”

“拉倒吧！”萬通很想撬開他的腦袋看看他到底是怎麽想的：“皇爺已經君臨天下了。”

“那只是大明的天下。”吳有為搖頭：“我說的是天下，整個天下！”

“這還不是整個天下？”萬通不是很理解吳有為的“天下”。

“我要大明成為世界霸主！”吳有為換了個說法：“現在的各屬國，你覺得他們是真心臣服於大明的麽？”

萬通很想點頭，只是不能違心。

大明的屬國，現在有幾個了？

在成祖的時候，可是有三四十個，每年來往的使臣成群結隊。

可是現在呢？

一年到頭就那麽幾個，每次來朝拜進貢的東西，都是他們當地的特產，例如給兩箱金沙，一箱金珠什麽的，就當是朝貢了。

而大明則是為了宗主國的名聲，回給對方兩倍到三倍的賞賜。

綾羅綢緞，絲帛錦絹，茶葉，瓷器，一樣不少。

還都是精品，讓那些人每次見到都恨不得生吞了去！

與其說他們是來朝見的，不如說是來做買賣的，而且每次都是幾倍的利益，到了他們那裏，這些東西恐怕會翻上一百倍！

海運雖然雕零了，但是暴利仍在。

“我要的是讓大明如同盛唐一般。”吳有為雄心勃勃：“占地盤，占地盤，占地盤！"

萬通......！！”

“到時候明月所照之處，便是我大明的江山！”吳有為突然想到了這麽一個口號。

這本來是一個港臺古裝劇裏主角應付皇帝拍馬屁的話，但是用在這裏太合適了。

疏散了一下自己的情懷，吳有為心情大好。

但是萬通卻打擊了他：“你說的這麽多，哪兒不要銀子？

吳有為：“嗯？”

“擴充地盤就得擴軍，你知道軍中一年要消耗多少麽？”萬通不想打擊他，但是也不想讓他做白日夢：“沒錢，怎麽養活那些軍隊？"

大明缺錢，缺錢缺的厲害。

“那我還得想個賺錢的法子啊！”吳有為摸了摸下巴：“鹽不行，那是朝廷控制的東西；茶也不行，那也是朝廷控制的玩意兒；金銀不行，鐵更不行，金屬看樣子沒機會了。

“那你想弄點什麽賺錢的東西？”萬通逗他：“要不，倒騰點兒海貨？"

因為海外農作物已經在皇爺跟前掛了名頭，草莓更是賺錢的很，要是多幾個草莓這樣的東西，倒是能賺不少。

“草莓那是水果。”吳有為毫不客氣的翻白眼：“海外農作物能賺什麽錢？那都是關乎民生的東西。”

那些東西他也沒指望能賺錢，也就尚銘，能忽悠那些皇親國戚們買種子，等這些東西一多起來，就該不值錢了。

等他們發現草莓一年四季都能種植的時候，更會... 泛濫了。

“那你想到什麽了？”萬通好奇，想知道他能想出什麽好辦法，可以增加軍費？

要知道現在朝廷戶部已經沒多少銀子了。

吳有為知道大明其實有錢的，只不過藏富於民間。

尤其是江南大戶們，一個個肥的流油！

當年清軍入關，為什麽非要選擇江南的嘉定和揚州屠城？

真的是因為那裏的守軍很頑固麽？

屠城之後，那些人的家產呢？

“想一個能用上的，離不開的，還能賺錢的東西！”吳有為道：“百姓無非是開門七件事，柴米油鹽醬醋茶；有錢人家呢？則講究的是琴棋書畫詩酒花。”

“你想釀酒？”萬通想了想：“那還真可以。

別的不說，葡萄酒就不錯。

“釀酒需要時間。”吳有為搖頭：“可以當個副業幹，主業不行。

這個話題倆人說了一晚上，也沒能想出個好主意。

吳有為的屋裏有個小爐子，燒上炭，上面坐上水壺，不缺開水，本來想沖茶喝的，讓萬通給攔住了：“別沖茶了，白天睡多了，晚上再沖茶提神，還睡不睡覺了？”

“就是不想睡呀！”吳有為很精神的樣子。

萬通心中一動，剛要開口，林素管家來了

“看到屋裏的燈亮著，這裏也沒小小在，我就進來看看。”林素管家的借口很好，家裏如今人少，怕伺候不周到。

可是他就站在那裏看著，硬頂著萬通冷冷的眼神不出去。

就在萬通忍不住想要發威的時候，他帶來的人也在【門外喊他了：“大人？大人！有緊急消息傳來！”

吳有為無辜的看著萬通：本來可以那啥一把的，誰知道各種碰到....。

林素管家也很無辜的好麽！

萬通一抹臉，只好出了門。

林素管家也隨之告辭了。

不一會兒萬通讓人來跟吳有為說，他在客院休息了。

意思就是讓吳有為洗洗睡吧！

吳有為能睡著麽？

當然不可能了。

他去了書房，在書房裏，點著燭火，提筆研磨。

一邊研磨一邊想主意。

糧食不能沾，金屬不能搞，那只能弄一些別的東西了。

磨了半天墨，磨好了他就放下了，發愁弄點什麽出來。

手上沒活兒，他就伸手拿了一塊糖。

因為是過年嘛，家裏買了不少的糖，不過都是米糖，蜜糖。

做成各種動物形狀，裏頭還有花生、核桃、杏仁等物，花樣繁多。

還有奶糖，只是這東西賣得貴，吳有為讓方大廚研究了一下，將奶用茶葉或者杏仁去腥，然後加入米糖用鍋熬煮，成為了棕色的奶糖。

雖然奶香濃郁卻不腥膻，裏頭還裹著花生核桃等物，林素管家在年前送禮的時候還讓人裝了一盒子，每一家都送一盒。

反響十分不錯，他拿著糖捏在手裏，卻楞住不動了。

糖，雖然不像鹽一般，為人類生存所必須，卻是人類飲食生活當中一項非常重要而且昂貴的農產加工品。

事實上，即便是在近代的工業革命後，制糖業一直是一項非常賺錢的產業。

唐代初期，糖是貢品，只有皇室能夠嘗到，唐中葉以後，才掃漸走向民間。宋代的工商業頗為繁華，據記載城市當中已經有“諸般糖作坊”，《東京夢華錄》卷二中“州橋夜市”就有“素簽沙糖、雞頭穰沙糖”等小吃的記載，“飲食果子”裏則有“西川乳糖、獅子糖”等等甜點。

不過，即便已經發展到明朝這個時候，糖或者甜品還是非常昂貴的東西。

唐，無疑為高利潤產品之一。

東南亞，尤其是日本不產糖，糖價貴如天。

販糖於高麗、日本，更重要的是，當時世界上並沒有白砂糖。

現在的制糖還很粗糙，就是按照《泉南雜志》中的記載行事：“用甘蔗汁煮黑糖，烹煉成白。劈鴨卵攪之，使渣滓上浮”。

說白了，方法是把黑糖放進鍋中，用水溶化，然後把鍋燒開，糖水滾動，浮沫升起，撇掉浮沫，鹹鴨蛋打碎後放入糖水中攪拌，把許多雜質裹在裏面，把它撇掉，雜質就減少了一些。

就這樣直煮下去，再煮再撇，直到沒有浮沫升起為止。

但是所得的糖雖然好，卻不是後世人常見的白砂糖，只能是一般好的糖而已。

吳有為記得歷史，上記載，真正精制白砂糖的技術要到明嘉靖年中，才被偶然發現。

根據《天工開物》中的記述如下：“去孔中塞草，用黃泥水淋下，其中黑滓入缸內，溜內盡成白霜。最上一層厚五寸許，潔白異常，名曰西洋糖，下者稍黃褐。

實際上的做法是取出赤糖中顆粒大而完整、比較不幹凈的顆粒，裝入漏鬥狀的陶缸中，淋上一遍又一遍的黃泥水，使黑渣順孔流出，上層的糖自然變白，愈上層愈潔白，就是白糖。

所以利用這種方式可以取出上層的白砂糖，中層的黃砂糖，下層的褐砂糖（這種褐砂糖比未經精練的黑砂糖好不到那去，但多少顏色淺一點，勉強能分出等級吧）。

至於流出的黑色殘渣則稱為糖蜜，可用來釀造酒。

釀出的酒之過濾後，兌上以米釀造而成的米酒，即可飲用或作為料理用酒。兌米酒比例大概是米酒六，糖蜜酒四。

吳有為怎麽會呢？

那是當時他去同學家裏玩兒，因為那些年有幾起黑心糖廠的事情爆發，大家都不怎麽敢吃糖了，於是見到他同學家竟然自己做糖，當時就心癢難耐，跟著做了好幾鍋！同樣跟去的幾個同學都摻和了。

然後得了一百斤白糖，他自己肯定帶不回去，特意找了物流公司，花了郵費給郵回去的，然後郵寄到了家裏，那些年吃糖都是這麽弄的....

而蔗汁加石灰沈澱後的泥漿稱為“濾泥”，含有大量有機質，養分頗高，是極佳的肥料。

蔗渣是甘蔗壓榨過程中所殘餘的廢棄物，為了節省燃料支出，當時他們家還將這些甘蔗渣曬幹後當柴火煮糖，甘蔗枝葉與蔗皮也是主要燃料來源。

他們家是福建人，依山靠海，自家有甘蔗田，基本上，從頭到尾，幾乎無須另外耗費，自家什麽都夠用。

同學後來還告訴他們，往往因為蔗渣太多，家裏也用不了，這地方不是東北，不用燒炕備柴火之類的，多餘蔗渣用不掉只能當堆肥使用。

但是這些蔗渣，其實是可以拿來制造紙漿的，甚至制成蔗渣板，作為建材隔板使用。

只是那就需要機器了，人力是很耗費的，所以他們這兒也不做隔板，都是將這些蔗渣或者自用，或者賣給隔壁村的建材隔板加工廠。

而且古代沒有脫糖設備，很容易招惹白蟻，這玩意兒一窩就能嗑掉不少人家的大梁。

吳有為算了算，現在是明朝憲宗年間，離嘉靖年間差著六十多年呢！

他這白糖一出手，肯定能震驚世人！

畢竟白糖在華夏從未出現過，而且白糖的賣相好啊！

晶瑩如玉，雪白如棉。

不過白糖就一點不好，它吃多了容易讓人上火流鼻血....。

但是白糖看著就是要比黑糖、米糖和蜜糖要好許多，因為好看啊！

尤其是用白糖做出來的東西。

白糖本身融化後就是晶瑩剔透的樣子，用途多多，哪怕是沖個水，也能無色，只留甜味本身。

吳有為提筆蘸墨，奮筆疾書！

他不止寫下了白糖的制作流程，還回憶了一下老同學家裏的那些簡單但是十分原始的制糖器具。

結合自己的理解，摸索著畫了兩遍，才最終定稿。

等他畫完了，也天亮了，困了，將東西一收，吹滅蠟燭，游魂一樣的飄去了臥房，躺炕上就睡著了。

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