第9章 美食大全
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第9章 美食大全
沈一白把周家二老拉到搓冰粉的房間，還拿出一張保密協議讓兩人按手印。
兩人聽沈一白說完後了然，痛快的按了手印。
他當場為他們演示怎麽搓冰粉，將白色的布包放入曬幹好的冰粉籽，然後將布包放入水中浸泡，等過了十分鐘後，用手觸摸布袋出現一層黏糊的液體後，就可以放在水裏使勁的揉搓。
二老開明白後，他們當場演示，效果極佳，沈一白為了健康著想，還為二老縫制了口罩。
沈一白安排好周家二老的工作後，出去把在外面捅螞蟻窩的兩個孩子拉到跟前，“小姑娘，你叫什麽名字？”
“我叫小穎兒。”小姑娘軟軟糯糯的說道。
沈一白聽了瞬間軟下來了，女兒就是好了，算了就當小姑娘是自己的女兒吧，他媳婦現在這副癡傻的模樣他也下不去手啊，就算連幫媳婦洗澡，換衣服這種事，他都不敢，怕褻瀆了媳婦純潔的心靈。
“好 ，小穎兒，你帶姐姐過去弄冰粉籽好不好。”沈一白蹲下，柔聲說道。
聽到可以弄冰粉籽，柳青月高興的拉著小穎兒去石桌上弄冰粉籽。
小穎兒看著掏冰粉籽高興的忘乎所以的柳青月，把拿到手裏的冰粉果捏的稀爛。
他高貴冷艷的胤王殿下竟然被人哄著做這些粗鄙的活，當真是該死。
在廚房處理豬大腸的沈一白突然打了個噴嚏。
“我感冒了嗎？”
“可能是，最近起的早睡的晚，昨天還沒睡。”
沈一白用胳膊擦了擦鼻子，自言自語道。
他把今天剛買的大米淘洗，放入鍋中蒸煮。
桃花村能吃的起大米飯的人少之又少，但是作為現代人，一直讓他吃米飯糊糊，當真是讓他不舒服，有條件了，他當然需要吃白米飯。
他將一旁的野兔處理好後，切成方塊狀，放入木盆清水凈泡水20分鐘，去除血水濾幹，加入適量，鹽，胡椒粉，花椒，姜，蔥，高度米酒，抓勻腌制10分鐘後，幹辣椒剪段泡水濾幹。
起鍋燒油，將鍋中放入蔥姜洋蔥等香料，煸幹炒出香味撈出備用，
油熱，下入兔塊，煸炒出水分，再下入，幹辣椒，花椒，辣椒粉，繼續煸炒，加入適量，醬油，白糖，鹽，白芝麻粒調味。
將鍋裏的汁水炒幹就可以出鍋。
又將處理好的豬大腸用蔥姜蒜，酒腌制，除腥味。
然後將辣椒切斷。
將大腸放入鍋中爆炒，直到將大腸爆炒出油，大腸出現焦黃色，然後放入辣椒，同樣將辣椒爆炒出焦黃色，然後放入其他調料進行調味，混攪三分鐘就可以出鍋裏。
酥香噴鼻的豬大腸便出鍋了。
廚房的香氣飄香四溢，縈繞在整個院子中。
房中搓冰粉的二老聞見問道，口水直流。
周大伯：“當家的，大牛家今天做什麽，怎麽這麽香啊？”
周大嬸：“是啊，弄得我都流口水了。”
周大伯:“趕緊弄完，回家讓兒子也做頓好吃的。”
周大嬸:“對。”
院中掏冰粉籽的兩人聞見味道，都不約而同的往廚房看去。
縮影聞著味道，吞咽口水，心想，這糙漢做的飯也太好聞了吧。
柳青月則是想著，又有好吃的啦。
沈一白不知道自己的飯香早就飄遠了，惹的院子裏的人心裏癢癢的，只想快點把手裏的活做完，回家吃飯。
接著，沈一白將上好的五花肉做了一道色香味俱全的紅燒肉。
他將五花肉切成塊，冷水下鍋，倒入姜片和米酒，焯水煮開窯出浮沫肉熟後，撈出肉塊，將肉塊放入鍋中炒出焦黃色撈出鍋，再在鍋中放入糖和豬油混合，倒入肉塊炒出糖色，再放入蔥姜蒜，香葉，八角，幹辣椒，炒出香味，倒入醬油調色，倒入清水，將肉塊有調料完全融合，之後撈出。
之後他又弄了一個清炒野菜。
滿滿的一桌菜就出鍋了。
沈一白將飯菜搬到院子的中，讓柳青月和小穎兒放下手中的活之後，讓兩人去洗手，之後就跑到房中讓兩位老人過來吃飯。
他看著提前完成任務的位老人，在心裏想著，周家二老當真是手腳麻利，自己一個弄兩大桶冰粉都要弄一個晚上，而他們竟然一個小時就弄好。
“大牛，不用了，我們回去吃就可以了。”周大伯客氣的說，但是不停吞咽口水的表情出賣了他。
“周大伯，周大嬸，之前都說好了，我包你們一頓午飯，你們雖然是下午開工的，但是這頓午飯自然就到晚飯了。”
沈一白勸說道。
“而且，你們一定也餓了，現在讓大朗和二郎做飯也麻煩，就在這裏吃，而且我還多做了你們兩人的飯，你們不吃我下次都不好意思讓你過來幫工了。”
周家二老抵不過，沈一白的熱情邀請。
坐在飯桌前，看著全是肉菜的飯桌，兩人都有點退縮了。
周大伯：“大牛，你沒有必要做的這這麽豐盛吧，我們你嬸子遭不住的。”
沈一白：“沒有的，大伯，我們平時就是這麽吃的，我媳婦她身體不好，需要補，我平時都是做這些給她吃的。”
柳青月聽到沈一白叫自己，擡起頭，啊啊啊，的喊道。
口水流了不停。
沈一白見狀，扯著衣袖給她擦口水，拿起一個碗，往他的碗裏盛了一碗米飯，“青月，餓了就自己吃吧。”
說著就拿了一個碗給小穎兒，“你自己盛飯。”
周家二老忐忑的坐下，看著自己手裏等著米飯，都不怎麽敢下嘴，他們平時的米飯都是做成稀飯，可不敢這麽吃，只因白米飯貴，一斤白米飯可以讓他們買三個月的糙米了。
再加上他們沒有田地。
“大伯，大嬸可是不合口味。”沈一白看著遲遲不動筷的二老說道。
“不是，我們只是感動的。”周大伯說道。
他們家這幾天雖然賣野味掙了不少錢，但是買藥和還錢也用掉不少錢。
當天晚上，二老不怎麽舍得吃，於是沈一白給二老打包了一些吃食回家。
“大牛，這使不得。”周大伯推辭道。
“大伯，你看這天氣這麽熱，我又做了怎麽好吃的，今天你們又不吃，我們三個又吃不了多少，明天不得全壞了。”
沈一白向二老說道理道。
二老一聽，有道理，也是將多餘的飯菜給帶走了。
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沈一白把周家二老拉到搓冰粉的房間，還拿出一張保密協議讓兩人按手印。
兩人聽沈一白說完後了然，痛快的按了手印。
他當場為他們演示怎麽搓冰粉，將白色的布包放入曬幹好的冰粉籽，然後將布包放入水中浸泡，等過了十分鐘後，用手觸摸布袋出現一層黏糊的液體後，就可以放在水裏使勁的揉搓。
二老開明白後，他們當場演示，效果極佳，沈一白為了健康著想，還為二老縫制了口罩。
沈一白安排好周家二老的工作後，出去把在外面捅螞蟻窩的兩個孩子拉到跟前，“小姑娘，你叫什麽名字？”
“我叫小穎兒。”小姑娘軟軟糯糯的說道。
沈一白聽了瞬間軟下來了，女兒就是好了，算了就當小姑娘是自己的女兒吧，他媳婦現在這副癡傻的模樣他也下不去手啊，就算連幫媳婦洗澡，換衣服這種事，他都不敢，怕褻瀆了媳婦純潔的心靈。
“好 ，小穎兒，你帶姐姐過去弄冰粉籽好不好。”沈一白蹲下，柔聲說道。
聽到可以弄冰粉籽，柳青月高興的拉著小穎兒去石桌上弄冰粉籽。
小穎兒看著掏冰粉籽高興的忘乎所以的柳青月，把拿到手裏的冰粉果捏的稀爛。
他高貴冷艷的胤王殿下竟然被人哄著做這些粗鄙的活，當真是該死。
在廚房處理豬大腸的沈一白突然打了個噴嚏。
“我感冒了嗎？”
“可能是，最近起的早睡的晚，昨天還沒睡。”
沈一白用胳膊擦了擦鼻子，自言自語道。
他把今天剛買的大米淘洗，放入鍋中蒸煮。
桃花村能吃的起大米飯的人少之又少，但是作為現代人，一直讓他吃米飯糊糊，當真是讓他不舒服，有條件了，他當然需要吃白米飯。
他將一旁的野兔處理好後，切成方塊狀，放入木盆清水凈泡水20分鐘，去除血水濾幹，加入適量，鹽，胡椒粉，花椒，姜，蔥，高度米酒，抓勻腌制10分鐘後，幹辣椒剪段泡水濾幹。
起鍋燒油，將鍋中放入蔥姜洋蔥等香料，煸幹炒出香味撈出備用，
油熱，下入兔塊，煸炒出水分，再下入，幹辣椒，花椒，辣椒粉，繼續煸炒，加入適量，醬油，白糖，鹽，白芝麻粒調味。
將鍋裏的汁水炒幹就可以出鍋。
又將處理好的豬大腸用蔥姜蒜，酒腌制，除腥味。
然後將辣椒切斷。
將大腸放入鍋中爆炒，直到將大腸爆炒出油，大腸出現焦黃色，然後放入辣椒，同樣將辣椒爆炒出焦黃色，然後放入其他調料進行調味，混攪三分鐘就可以出鍋裏。
酥香噴鼻的豬大腸便出鍋了。
廚房的香氣飄香四溢，縈繞在整個院子中。
房中搓冰粉的二老聞見問道，口水直流。
周大伯：“當家的，大牛家今天做什麽，怎麽這麽香啊？”
周大嬸：“是啊，弄得我都流口水了。”
周大伯:“趕緊弄完，回家讓兒子也做頓好吃的。”
周大嬸:“對。”
院中掏冰粉籽的兩人聞見味道，都不約而同的往廚房看去。
縮影聞著味道，吞咽口水，心想，這糙漢做的飯也太好聞了吧。
柳青月則是想著，又有好吃的啦。
沈一白不知道自己的飯香早就飄遠了，惹的院子裏的人心裏癢癢的，只想快點把手裏的活做完，回家吃飯。
接著，沈一白將上好的五花肉做了一道色香味俱全的紅燒肉。
他將五花肉切成塊，冷水下鍋，倒入姜片和米酒，焯水煮開窯出浮沫肉熟後，撈出肉塊，將肉塊放入鍋中炒出焦黃色撈出鍋，再在鍋中放入糖和豬油混合，倒入肉塊炒出糖色，再放入蔥姜蒜，香葉，八角，幹辣椒，炒出香味，倒入醬油調色，倒入清水，將肉塊有調料完全融合，之後撈出。
之後他又弄了一個清炒野菜。
滿滿的一桌菜就出鍋了。
沈一白將飯菜搬到院子的中，讓柳青月和小穎兒放下手中的活之後，讓兩人去洗手，之後就跑到房中讓兩位老人過來吃飯。
他看著提前完成任務的位老人，在心裏想著，周家二老當真是手腳麻利，自己一個弄兩大桶冰粉都要弄一個晚上，而他們竟然一個小時就弄好。
“大牛，不用了，我們回去吃就可以了。”周大伯客氣的說，但是不停吞咽口水的表情出賣了他。
“周大伯，周大嬸，之前都說好了，我包你們一頓午飯，你們雖然是下午開工的，但是這頓午飯自然就到晚飯了。”
沈一白勸說道。
“而且，你們一定也餓了，現在讓大朗和二郎做飯也麻煩，就在這裏吃，而且我還多做了你們兩人的飯，你們不吃我下次都不好意思讓你過來幫工了。”
周家二老抵不過，沈一白的熱情邀請。
坐在飯桌前，看著全是肉菜的飯桌，兩人都有點退縮了。
周大伯：“大牛，你沒有必要做的這這麽豐盛吧，我們你嬸子遭不住的。”
沈一白：“沒有的，大伯，我們平時就是這麽吃的，我媳婦她身體不好，需要補，我平時都是做這些給她吃的。”
柳青月聽到沈一白叫自己，擡起頭，啊啊啊，的喊道。
口水流了不停。
沈一白見狀，扯著衣袖給她擦口水，拿起一個碗，往他的碗裏盛了一碗米飯，“青月，餓了就自己吃吧。”
說著就拿了一個碗給小穎兒，“你自己盛飯。”
周家二老忐忑的坐下，看著自己手裏等著米飯，都不怎麽敢下嘴，他們平時的米飯都是做成稀飯，可不敢這麽吃，只因白米飯貴，一斤白米飯可以讓他們買三個月的糙米了。
再加上他們沒有田地。
“大伯，大嬸可是不合口味。”沈一白看著遲遲不動筷的二老說道。
“不是，我們只是感動的。”周大伯說道。
他們家這幾天雖然賣野味掙了不少錢，但是買藥和還錢也用掉不少錢。
當天晚上，二老不怎麽舍得吃，於是沈一白給二老打包了一些吃食回家。
“大牛，這使不得。”周大伯推辭道。
“大伯，你看這天氣這麽熱，我又做了怎麽好吃的，今天你們又不吃，我們三個又吃不了多少，明天不得全壞了。”
沈一白向二老說道理道。
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