第九十四章 一鍋魚羊鮮

蘿蔔種在晏庭卓新開荒的地上，也差不多到了收獲的時候。

遠遠的能看到許多人仍然在地裏忙碌，土豆雖然收獲了，還得翻地和深耕，以便來年種新的作物。

晏家的地現在還亂七八糟地堆著許多廢棄的枯黃秧苗，這以後都是這片土地的肥料。

不過，現在可顧不上這個，天大地大，吃肉最大！

晏庭卓在自家地裏薅了幾根蘿蔔，又割了幾顆白菜，隨即想到了什麽，又跑到小溪邊去碰運氣。

果然見有個半大小子在那邊抓魚，看其收獲還不少。

他走上前去，那小子警惕地看著他。

“這位兄弟，你的魚能不能賣我一條？”

那小子想了想道：“你用那個什麽土豆換，一斤魚換一斤、兩斤土豆。”

晏庭卓依稀記得他家只有他一個少年人和一個老頭，想必日子過得也艱難，想著家裏那一大地窖的土豆，也沒必要跟他爭，於是好脾氣地說道：“行。那你來我家吧，我給你拿。”

末了晏庭卓用一小筐土豆換了他幾條小鯽魚，兩個人都十分滿意。

回到家裏，羊肉已經泡出了血水，洗凈之後把它焯水，又放油和姜片略微翻炒了一下。

阿井知道他的習慣，已經早早地燒好了熱水。

羊肉塊加上熱水，就這麽咕嘟咕嘟地燉了起來。

接下來他開始處理魚。鯽魚雖然肉味鮮香，刺卻多。不過這次也不圖魚肉，只是為了喝湯。

阿井跑過來好奇地問道：“大哥，不是燉羊湯嗎？為什麽還要殺魚？”

晏庭卓笑著道：“今天就叫你們嘗嘗什麽叫魚羊鮮！阿井，你燒火燒的比我好，過來給我幫幫忙，要小火。”

阿井乖乖地坐到竈膛後面，笑得傻乎乎地：“在這裏燒火好暖和。”

晏庭卓將魚稍微腌制之後用油煎到兩面金黃，又倒入燒好的熱水，將魚湯燉成奶白色，再將魚湯過濾入燉著羊湯的罐子中。

阿井看著過濾之後的魚肉碎渣咕噥道：“這魚肉不如給阿花吧。”

晏庭卓略顯無奈：“這魚刺多，吃了會卡喉嚨。”

阿井道：“可阿花是貓啊。”

晏庭卓笑著說：“貓也會被魚刺卡住的。”

阿井不願放棄：“我等下幫它把肉挑出來。”

晏庭卓也只好隨他。他手裏忙著，嘴裏感慨著：“以後修廚房，還得再加個竈眼，兩個竈眼實在是不夠用。”

騰出一個竈眼，他終於有空處理蘿蔔。

生蘿蔔有股味道，所以晏庭卓還是按照自己的習慣把蘿蔔切塊後焯了一下水。

將蘿蔔塊都也加入羊湯中之後，就只剩下燉的功夫了。

香味悠悠地從廚房傳了出來，不濃烈，卻十分悠長。

這香味引的唐子幀都頻頻來看。得知還要燉大半個時辰，兩個小孩都有些失望。

但成品卻沒有讓他們失望。

羊肉軟爛，湯汁鮮美，連湯裏的白蘿蔔都十分鮮甜。

唐子幀嘗了一口，有些失神。

他以前在家時，唐府裏時常喝羊湯，但沒有哪一次像今天的羊湯滋味如此鮮美，如此令人胃口大開。

晏庭卓看到他的表情，心裏有些自得的同時，也有些郁悶。缺很多調料，做的菜也不算盡善盡美。不過是大家都餓久了，格外地饞肉，才有了他今天看似超常的發揮。

這是，門外突然響起來叩門聲，接著傳來了村長氣喘籲籲的聲音：“晏小子，有大事！”

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