第 9 章
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第 9 章
面對豐老板挑釁，林歸寧果斷出門去尋人才，於她而言，一個飯館的成敗取決於兩點:一是精益求精的人才，二是菜品的質量與創新。
走在街上，她的目光不放過任何一個路人。
停在一家包子攤，一個客人都不曾停留，看著老板支支吾吾，打著手勢的樣子，遞了銀子後拿起包子，灌湯包子，提似燈籠，放似菊花，晶瑩剔透。
輕輕一咬，皮薄餡大，流油灌湯，麻辣鮮香，一個下肚，滿嘴鮮香。
對家包子鋪門庭若市，可她看來，老板擅長口技，不宜潛心做菜，倒是面前這位，滿腹廚藝之才卻因交流有礙無法施展。
“老板，你廚藝精絕，我那裏有更適合你的的差事，可願隨我走？在那裏，你做主廚，可以盡情施展。”
老板聽了支支吾吾地搖頭拒絕，直至林歸寧放下二十兩銀子作為月錢時，老板火箭般速度收攤跟她走。
林歸寧:果然錢能使鬼推磨。
收服一員猛將後，繼續淘金。碰上了在菜攤上極會省錢的潑辣寡婦，帶走做掌櫃；碰上了一群跑的比馬快、比鸚鵡會說好話的小乞丐，帶走做店小二。
回到店中，飯館豐老板氣的將茶杯摔在地上。
一個啞巴，一個寡婦，一群乞丐，你當我這裏是收容所啊！
被罵的狗血淋頭，林歸寧只好簽字畫押，若他們不中用，自己會有多遠滾多遠，老板這才給機會試試。
說幹就幹，熬幾個大夜整理出創新菜譜:麻辣燙、雞公煲、米線、火鍋、油條、豆腐腦……
順便搞了一、二、五…個業務而已。
啞巴主廚負責做菜，潑辣寡婦掌管財政收支，小乞丐們一撥留店、一撥外賣，林歸寧負責發傳單。
第一日，食客人數一只手數的過來。第三日，食客多的五只手數不過來。第十日，門庭若市，甚至排不到號。
豐老板數錢數的牙都要笑掉了，瘋狂道歉說自己之前有眼無珠。
歇息間擬了份契約，遞給豐老板，老板打量後，搖了搖頭。
“林姑娘，是我之前自以為是，你別跟我計較。這幾日承蒙你的照顧，小店才有如此輝煌，不過這麽一來，這鋪子我肯定是不賣了，不如這樣，你到我這裏來做工，每月三十兩如何？”
聽罷搖了搖頭，林歸寧指了指周邊幹活的小二，直言這些人才可都是她尋來的，三十兩不太厚道，並提出入股的要求，營業額要按比例分給自己。
“姑娘胃口有些大吧。”豐老板鬼使神差地看著林歸寧。
林歸寧毫不留情地回了一眼:“豐老板，這些人是我找來的，比起你，他們更信任我不是嗎？況且沒有我的新菜譜，您的飯館會有這麽好的生意嗎？”
“可這地方是我的，我才是老板。”豐老板反駁。
“這個虛無的殼子嗎？您放心，老板依然是你，我只掛個名頭，不會參與管理，我只要銀子，您若同意，契約為證，您考慮考慮，若不願，我就去別家問。”林歸寧不肯退讓。
說罷起身就要走，果然老板如她所料，攔住了她，爽快地簽了契約，每月營業額會按45％分給她。之後她又給所有的員工擬定了勞務契約，大家都開心地合不攏嘴。
第二日，飯館就換了牌匾——新味館。
自此汴京城內多了一個新起之秀，就連達官貴人都前來品鑒。
店裏忙的跳腳，主廚的勺子都冒火星子，算盤也壞了十幾個，就連店小二都瘦了五六斤。
這日，好不容易歇下來一會，卻被一群闖進來的蒙面人打斷。一群粗壯漢子揚言吃了飯菜鐘了毒，不等林歸寧解釋，就掀桌子砸盤。
緊忙去報官府，可還是遲了，未查明身份就讓他們溜之大吉。
這麽一鬧，幾天沒有客人再來，反而官府的人來了一大堆，以搜查名義，翻櫃倒箱，就連菜譜都不放過，抱起就要走。
沖上去攔下，林歸寧不想惹事，可只怕是對家記恨所為，流失客人事小，若是拿走了菜譜洩漏出去，自己的創意定會被各家抄襲個遍。
“若妨礙了公務，你可擔的起？”官府人員橫眉豎眼。
林歸寧冷靜解釋:“大人，民女不敢，只是這東西是鎮店之寶，萬不可洩露，民女願同大人一同回官府調查，還望大人諒解。”
“是得帶走你，不過你去的是獄牢，帶走！”說罷，幾個人架著林歸寧離開。
想不到官府竟如此不明事理，自己的店被砸了，他們不先去抓賊人，反而把我們帶走，真相尚未清楚，卻連公堂辯駁一句的機會都沒有。
坐在獄中牢裏，眼看著啞巴主廚被拖去動刑逼供，林歸寧絞盡腦汁想法子，事態已經明了，官府有人被收買了，他們的目標就是那菜譜，並借機逼供，徹底扳倒自己。
聽著啞巴支支吾吾的慘叫，林歸寧逼自己冷靜下來，她必須出去，或者起碼捎個信出去。
想到這裏，林歸寧望著系統，露出釋然的表情。
系統不由得抱緊身體……
“快來人，有人死在獄中了。”
這招屢試不爽，林歸寧被人擡了出去，再用回血功能成功獲得新生，一步不敢停歇，直奔皇城司去。
沒錯，她只能去找那個人，只有他能幫自己。
先跪地痛哭求情，後翻墻鉆狗洞，總算溜了進來，若是被發現，估計再出來就是橫著了。
找準目標，拿出撕票的力氣捂嘴拖走打暈，換上衣服，拿走隨身佩刀，埋頭鉆進人群，同大流一起。
“沈大人有令，撥幾個人去獄司，有自薦的嗎？”
這不巧了嗎？
林歸寧率先走出人群，埋頭舉手，身後傳來細細碎碎的議論聲和笑聲。
幾秒後，跟著傳令的人進了獄司，剛踏進去，門就被緊鎖。
暗暗擡起眼，偷瞄了幾眼坐在椅子上的男人，不禁汗毛直立。
男人身著一襲黑底正紅刺繡制服，外披暗黑色鬥篷，戴著黑色官帽，腰間掛著沈甸甸的身份令牌，手裏把玩著一柄短刀。
微微向前挪動一步，一聲犯人的慘叫聲刺穿耳膜，每一句我招震得她心臟抽疼，手有些忍不住打顫，地上一灘血水，覆蓋住之前幹透的血跡。
“楞著幹嘛？拿紙筆記錄口供。”一個年輕男子偷偷提醒。
沒等心情平覆，便踏步走到男人面前，略有不穩地拿走紙筆，埋著頭記錄犯人每一句話。
“我奉侍郎之命與蓮花村鎮上的主簿一起吃過酒，他命我送去摻水的假酒，再讓主簿一等人販賣，事成後拿錢分成。”
聽到這，林歸寧手裏的筆頓了頓，忍不住心裏吐槽，這犯人死到臨頭了還替侍郎圓謊，真是蠢的要命。
從他的口供來看，他並不知道主簿已經被抓了。
“為何停筆？”耳邊傳來沈君堯的聲音。
聲音嚇了她一激靈，心都提到嗓子眼了，卻扔控制手不要發抖，繼續寫，生怕暴露身份。
突然背後傳來冷颼颼的涼意，男人起身，一邊轉動手裏的短刃，猛地一下刺入犯人剛才流血的傷口處，慘叫聲再次來襲。
“真是忠仆，你不說，我替你說，賣的不是假酒，是私鹽，我給你最後一次機會，自己交代清楚這批鹽的去向，不說也無妨，我有的是時間，咱們可以慢慢玩。”
“我聽說傳聞有種游戲，給犯人灌上提神的湯藥，再綁到木樁上，用釘子將人與木樁釘在一起，你會清醒地看著自己全身的血流幹。”
林歸寧:你管這叫游戲……
犯人果真忍受不了一股子全招了，林歸寧的手像是開了二倍速一樣寫的筆都快飛起來了。
總的來說，這批鹽是送去了邊地的一個組織，他不知道其中的緣由，若要搞清楚，還得從侍郎下手。
犯人被擡了出去，低下頭把口供遞給沈君堯，可他卻遲遲不接，屋裏的其他人都退下了，唯獨自己留在原地舉著口供。
再不接，自己的胳膊真的堅持不住了。
“我剛才說的那個游戲，你可感興趣？”
二話不說，撲騰一跪，一禿嚕不打彎地求饒說好話，畢竟能屈能伸嘛。
“我瞧你膽子挺大的，連皇城司這種吃人不吐骨頭的地方都敢擅闖，玩個游戲有何懼？”
兩眼一黑再一睜，沈君堯自顧自地拿著帕子擦拭手中的那把短刀，居高臨下地盯著自己看。
“沈大人倒是擅長戲弄別人，不過此番擅闖事出有因，還望大人不念私怨，替我做主。”林歸寧直言。
“先將我借你的六百兩還了再說。”男人冷冷道。
我去，都這個時候了還惦記著自己的錢。
雖有些無語，可她仍繼續硬著頭皮將官府動用私刑一事全盤托出。
“此事不歸皇城司管，你該去尋提刑司或大理寺。”沈君堯收起刀，命林歸寧起來說話。
痛恨自己歷史不好好學，林歸寧顧不得其他:“可我只信大人你，不論是否逾矩，我深信大人是正義之輩。”
“如今官府與商戶勾結，讓像我這種平頭百姓告無可告，雖未釀成大禍，可小禍不處，總有一日會大禍難止。”
滿懷希望地盯著沈君堯，可他半句話都不說，便轉頭離開。
果然不好糊弄，看來他斷不會為了小事而逾矩惹人嫌。
“帶路，去官府。”
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面對豐老板挑釁，林歸寧果斷出門去尋人才，於她而言，一個飯館的成敗取決於兩點:一是精益求精的人才，二是菜品的質量與創新。
走在街上，她的目光不放過任何一個路人。
停在一家包子攤，一個客人都不曾停留，看著老板支支吾吾，打著手勢的樣子，遞了銀子後拿起包子，灌湯包子，提似燈籠，放似菊花，晶瑩剔透。
輕輕一咬，皮薄餡大，流油灌湯，麻辣鮮香，一個下肚，滿嘴鮮香。
對家包子鋪門庭若市，可她看來，老板擅長口技，不宜潛心做菜，倒是面前這位，滿腹廚藝之才卻因交流有礙無法施展。
“老板，你廚藝精絕，我那裏有更適合你的的差事，可願隨我走？在那裏，你做主廚，可以盡情施展。”
老板聽了支支吾吾地搖頭拒絕，直至林歸寧放下二十兩銀子作為月錢時，老板火箭般速度收攤跟她走。
林歸寧:果然錢能使鬼推磨。
收服一員猛將後，繼續淘金。碰上了在菜攤上極會省錢的潑辣寡婦，帶走做掌櫃；碰上了一群跑的比馬快、比鸚鵡會說好話的小乞丐，帶走做店小二。
回到店中，飯館豐老板氣的將茶杯摔在地上。
一個啞巴，一個寡婦，一群乞丐，你當我這裏是收容所啊！
被罵的狗血淋頭，林歸寧只好簽字畫押，若他們不中用，自己會有多遠滾多遠，老板這才給機會試試。
說幹就幹，熬幾個大夜整理出創新菜譜:麻辣燙、雞公煲、米線、火鍋、油條、豆腐腦……
順便搞了一、二、五…個業務而已。
啞巴主廚負責做菜，潑辣寡婦掌管財政收支，小乞丐們一撥留店、一撥外賣，林歸寧負責發傳單。
第一日，食客人數一只手數的過來。第三日，食客多的五只手數不過來。第十日，門庭若市，甚至排不到號。
豐老板數錢數的牙都要笑掉了，瘋狂道歉說自己之前有眼無珠。
歇息間擬了份契約，遞給豐老板，老板打量後，搖了搖頭。
“林姑娘，是我之前自以為是，你別跟我計較。這幾日承蒙你的照顧，小店才有如此輝煌，不過這麽一來，這鋪子我肯定是不賣了，不如這樣，你到我這裏來做工，每月三十兩如何？”
聽罷搖了搖頭，林歸寧指了指周邊幹活的小二，直言這些人才可都是她尋來的，三十兩不太厚道，並提出入股的要求，營業額要按比例分給自己。
“姑娘胃口有些大吧。”豐老板鬼使神差地看著林歸寧。
林歸寧毫不留情地回了一眼:“豐老板，這些人是我找來的，比起你，他們更信任我不是嗎？況且沒有我的新菜譜，您的飯館會有這麽好的生意嗎？”
“可這地方是我的，我才是老板。”豐老板反駁。
“這個虛無的殼子嗎？您放心，老板依然是你，我只掛個名頭，不會參與管理，我只要銀子，您若同意，契約為證，您考慮考慮，若不願，我就去別家問。”林歸寧不肯退讓。
說罷起身就要走，果然老板如她所料，攔住了她，爽快地簽了契約，每月營業額會按45％分給她。之後她又給所有的員工擬定了勞務契約，大家都開心地合不攏嘴。
第二日，飯館就換了牌匾——新味館。
自此汴京城內多了一個新起之秀，就連達官貴人都前來品鑒。
店裏忙的跳腳，主廚的勺子都冒火星子，算盤也壞了十幾個，就連店小二都瘦了五六斤。
這日，好不容易歇下來一會，卻被一群闖進來的蒙面人打斷。一群粗壯漢子揚言吃了飯菜鐘了毒，不等林歸寧解釋，就掀桌子砸盤。
緊忙去報官府，可還是遲了，未查明身份就讓他們溜之大吉。
這麽一鬧，幾天沒有客人再來，反而官府的人來了一大堆，以搜查名義，翻櫃倒箱，就連菜譜都不放過，抱起就要走。
沖上去攔下，林歸寧不想惹事，可只怕是對家記恨所為，流失客人事小，若是拿走了菜譜洩漏出去，自己的創意定會被各家抄襲個遍。
“若妨礙了公務，你可擔的起？”官府人員橫眉豎眼。
林歸寧冷靜解釋:“大人，民女不敢，只是這東西是鎮店之寶，萬不可洩露，民女願同大人一同回官府調查，還望大人諒解。”
“是得帶走你，不過你去的是獄牢，帶走！”說罷，幾個人架著林歸寧離開。
想不到官府竟如此不明事理，自己的店被砸了，他們不先去抓賊人，反而把我們帶走，真相尚未清楚，卻連公堂辯駁一句的機會都沒有。
坐在獄中牢裏，眼看著啞巴主廚被拖去動刑逼供，林歸寧絞盡腦汁想法子，事態已經明了，官府有人被收買了，他們的目標就是那菜譜，並借機逼供，徹底扳倒自己。
聽著啞巴支支吾吾的慘叫，林歸寧逼自己冷靜下來，她必須出去，或者起碼捎個信出去。
想到這裏，林歸寧望著系統，露出釋然的表情。
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“快來人，有人死在獄中了。”
這招屢試不爽，林歸寧被人擡了出去，再用回血功能成功獲得新生，一步不敢停歇，直奔皇城司去。
沒錯，她只能去找那個人，只有他能幫自己。
先跪地痛哭求情，後翻墻鉆狗洞，總算溜了進來，若是被發現，估計再出來就是橫著了。
找準目標，拿出撕票的力氣捂嘴拖走打暈，換上衣服，拿走隨身佩刀，埋頭鉆進人群，同大流一起。
“沈大人有令，撥幾個人去獄司，有自薦的嗎？”
這不巧了嗎？
林歸寧率先走出人群，埋頭舉手，身後傳來細細碎碎的議論聲和笑聲。
幾秒後，跟著傳令的人進了獄司，剛踏進去，門就被緊鎖。
暗暗擡起眼，偷瞄了幾眼坐在椅子上的男人，不禁汗毛直立。
男人身著一襲黑底正紅刺繡制服，外披暗黑色鬥篷，戴著黑色官帽，腰間掛著沈甸甸的身份令牌，手裏把玩著一柄短刀。
微微向前挪動一步，一聲犯人的慘叫聲刺穿耳膜，每一句我招震得她心臟抽疼，手有些忍不住打顫，地上一灘血水，覆蓋住之前幹透的血跡。
“楞著幹嘛？拿紙筆記錄口供。”一個年輕男子偷偷提醒。
沒等心情平覆，便踏步走到男人面前，略有不穩地拿走紙筆，埋著頭記錄犯人每一句話。
“我奉侍郎之命與蓮花村鎮上的主簿一起吃過酒，他命我送去摻水的假酒，再讓主簿一等人販賣，事成後拿錢分成。”
聽到這，林歸寧手裏的筆頓了頓，忍不住心裏吐槽，這犯人死到臨頭了還替侍郎圓謊，真是蠢的要命。
從他的口供來看，他並不知道主簿已經被抓了。
“為何停筆？”耳邊傳來沈君堯的聲音。
聲音嚇了她一激靈，心都提到嗓子眼了，卻扔控制手不要發抖，繼續寫，生怕暴露身份。
突然背後傳來冷颼颼的涼意，男人起身，一邊轉動手裏的短刃，猛地一下刺入犯人剛才流血的傷口處，慘叫聲再次來襲。
“真是忠仆，你不說，我替你說，賣的不是假酒，是私鹽，我給你最後一次機會，自己交代清楚這批鹽的去向，不說也無妨，我有的是時間，咱們可以慢慢玩。”
“我聽說傳聞有種游戲，給犯人灌上提神的湯藥，再綁到木樁上，用釘子將人與木樁釘在一起，你會清醒地看著自己全身的血流幹。”
林歸寧:你管這叫游戲……
犯人果真忍受不了一股子全招了，林歸寧的手像是開了二倍速一樣寫的筆都快飛起來了。
總的來說，這批鹽是送去了邊地的一個組織，他不知道其中的緣由，若要搞清楚，還得從侍郎下手。
犯人被擡了出去，低下頭把口供遞給沈君堯，可他卻遲遲不接，屋裏的其他人都退下了，唯獨自己留在原地舉著口供。
再不接，自己的胳膊真的堅持不住了。
“我剛才說的那個游戲，你可感興趣？”
二話不說，撲騰一跪，一禿嚕不打彎地求饒說好話，畢竟能屈能伸嘛。
“我瞧你膽子挺大的，連皇城司這種吃人不吐骨頭的地方都敢擅闖，玩個游戲有何懼？”
兩眼一黑再一睜，沈君堯自顧自地拿著帕子擦拭手中的那把短刀，居高臨下地盯著自己看。
“沈大人倒是擅長戲弄別人，不過此番擅闖事出有因，還望大人不念私怨，替我做主。”林歸寧直言。
“先將我借你的六百兩還了再說。”男人冷冷道。
我去，都這個時候了還惦記著自己的錢。
雖有些無語，可她仍繼續硬著頭皮將官府動用私刑一事全盤托出。
“此事不歸皇城司管，你該去尋提刑司或大理寺。”沈君堯收起刀，命林歸寧起來說話。
痛恨自己歷史不好好學，林歸寧顧不得其他:“可我只信大人你，不論是否逾矩，我深信大人是正義之輩。”
“如今官府與商戶勾結，讓像我這種平頭百姓告無可告，雖未釀成大禍，可小禍不處，總有一日會大禍難止。”
滿懷希望地盯著沈君堯，可他半句話都不說，便轉頭離開。
果然不好糊弄，看來他斷不會為了小事而逾矩惹人嫌。
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