第109章
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第109章
“的確有是這一句。”奧斯維德神父說,“我在宗教學校的圖書館看過,他們收錄的《神的言》裏是有這一句的。只不過為了方便理解入門,給下級修道士講課用的往往是簡約本,可能因此,一些句子在傳播過程中就被漏掉了。”
“哦哦,原來如此。”特蕾莎修女有些失魂落魄地點了點頭,沒再反對陸瑤進廚房。
邸宅剛剛辦完一次晚宴,廚房裏除了清晨的時候陸瑤讓人給兵營送去三十磅胡椒幾乎清空了邸宅這邊的胡椒存貨,其餘原材料都應有盡有。
陸瑤需要解決的也就是五個人的飯,她看了看廚房裏的新鮮肉類,想到霍頓家廚師那往一切食物裏猛加胡椒粉和香料粉的風格,胃裏升起一股反胃。
她對吃的要求不高,能飽肚子不硌牙不味道怪異就行,而霍頓家的經濟條件也註定了她在餐桌上有的是選擇,即使三分之二的食物都是她無法入口的,那剩餘的三分之一也完全足以填飽她的肚子了——畢竟她家的白面包都是專門留著用來施舍做慈善的。
所以長久以來,陸瑤都沒有故意要找霍頓家廚師麻煩的意思,都是廚師做啥她吃啥,頂多是一半不吃和三分之二不吃的區別。
但是吃了這麽久的豌豆湯.烤肉.小面包,好不容易有個飲食自由的機會,陸瑤決定吃點新鮮的。
其實要說來了這個世界這麽久,陸瑤最想吃的東西是什麽,那其實應該非米飯莫屬,但是霍格思郡主要產出的糧食是小麥,除了小麥之外就是種豌豆.黑麥以及各類蔬果,水稻這個東西,恐怕把全帝國翻一遍都不一定能找出來一兩粒,所以陸瑤想在這裏吃到一碗米飯,那難度可比讓陸瑤變出一堆瓷器要高得多。
好在,陸瑤吃慣的主食也不僅僅是大米飯。
廚房有上好的鹿肉.豬肉和殺好的雞,陸瑤讓奧斯維德神父幫忙,用雞骨架和鹿骨燉了一鍋高湯,自己和了面,拉了五碗細面出來,說起來,這拉面的手藝,還是她在上個末世副本裏和縣城基地裏的一個廚師學的,也算是跨副本使用技能了。
之後,她用牛油.桂皮.花椒炒了肉臊子,還炸了一碟豌豆,燙了當地一種她叫不出名字但是莖葉嫩厚吃起來很甜的葉子菜。
將面過滾水燙熟後撈起,把肉臊子往每個碗裏一放,配上兩勺炸得酥酥的圓豌豆,再碼上幾根綠油油的葉子菜,最後高湯一澆,廚房裏飄起一股分外清爽的鮮香。
一開始就在一邊準備了烤鹿肉和面包以防不測的奧斯維德神父看到這裏,烤肉也不要了,對陸瑤比個大拇指,上去就挑了一碗分量最大的面端著走了。
陸瑤洗了洗手也自己端了一碗面出去,正好看到奧斯維德神父拉著克勞德在角落一本正經地嘀咕:“我試過了,真的不好吃,勸你還是吃烤肉為妙,我至少有十幾年烤肉經驗了,不說手藝上佳,至少味道還過得去,面就留給我吧——”
克勞德狐疑地打斷他:“你今天怎麽這麽好心?”
“……”奧斯維德神父沈默了一下,使勁端好自己的面,才用另一只手擦了擦眼角,道:“我這是觸景生情,回憶往昔,我母親以前做飯也這麽難吃,可惜我母親在我三歲那年就死了。我願意遭這罪,你就成全了我吧。”
克勞德思考一陣,忽然冷哼了一聲:“別以為我看不出來,你就是想在公爵那裏越過我去,我告訴你你休想!我跟在老公爵身邊幾十年了,瑪利亞可是我看著長大的。哼,歇了你那些小心思吧,今天這面我非吃不可。”
奧斯維德神父只好聳聳肩。
這時兩人轉過身,端著碗在他們身後已經站了一段時間的陸瑤裝傻也不好裝,只能扯出一個“我也不想偷聽我只是路過”的無奈表情,默默路過他們,往餐廳走去。
事後,陸瑤聽號稱消息百事通的特蕾莎修女通報,克勞德和奧斯維德神父私下約了一架,但是兩人都沒討著好。
克勞德辦事的效率還是很快的,下午的時候,邸宅裏的新仆人就基本到位了,克勞德忙著訓練新仆人,奧斯維德神父則負責將他從郡南貴族那裏打聽到的這些年郡南的各項事務匯報給她。
霍格思郡地處平原,靠近熱帶,氣候濕熱,很適合種植小麥,一直是全國重要的小麥出產地。
但是也因為是平原,難守易攻,不受領主們喜歡,又遠離北方中央,連教徒都不怎麽願意遠道來這裏布教,更甭論和外面進行覆雜的商業交易。
所以這裏的經濟十分單一,總體來說,種植小麥就是這裏的支柱產業,老百姓全靠賣家裏一年種出的小麥來換他們生活需要的油.鹽.布匹等等其餘生活必需品。
時值九月,現下裏郡南最重要的一件事就是十月要進行的一年一度的收糧食稅,為了及時交上稅,農民們會在十月到來前把地裏所有的小麥收割,以待稅務官前來清理收繳。
聽到這裏,陸瑤合上了去年的稅務單:“也就是說,每年都是十月二日這一天收稅咯?”
“是的。”
陸瑤站起來,走到窗邊看了看仍然曬得十分烈的太陽,皺起了眉頭:“但是今年的夏季來得晚,夏季結束的時間很明顯後移了,而按你的說法,為了趕得及,農民現在就得開始準備收割了——現在應該正是麥子開始鼓穗的好時候呢,要是能往後推個十天半個月,農民的收入至少能翻上一倍。”
奧斯維德神父聽到這裏有些猜到了陸瑤的意思:“您的意思是,要讓收稅日期往後推移嗎?”
陸瑤不答,奧斯維德神父又道:“那若是明年的夏天提前結束又該如何?收稅日的制定往往是本地貴族經過多年總結出的對收割損失最小的最佳日期,即使一兩年稍有起伏,但是總體而言,這個日子都應該是對本地糧食收獲最好的日期。”
見陸瑤沒有聽進去的意思,奧斯維德神父繼續道:“貴族們的收入也和農民們的收入直接掛鉤,他們總不會自己想讓自己少掙一筆錢的,這個日期恐怕已經是當前最合適的了。您要是想改,恐怕不僅會遇到本地貴族的阻撓,下面的農民恐怕也會有異議,即使今年他們感謝您,明年說不定又會怪罪您了。”
見陸瑤仍然沒有反應,奧斯維德神父一面皺了眉,一面苦口婆心地勸道:“您現在一來還沒正式即位您父親的爵位,還需要本地貴族的支持,二來更需要長久的民心為依托才能坐穩霍格思郡領主的地位,所以您做決定要慎重啊。”
“不。”陸瑤終於回過了頭來,她笑著搖頭:“誰說我是要重新訂一個收稅的日期了?”
“不是?那您剛剛的意思是——”這下,奧斯維德神父也迷惑了。
陸瑤道:“神父,您說得對,今年會有今年的最佳日期,明年也會有明年的最佳日期,時令從來沒有一個最準確的數字,每年都因時制宜才是最好的。”
她笑著在書桌前坐下,仰頭對奧斯維德神父道:“所以我預備設立時令官,以後每年的小麥糧食等等要何時收割,稅務官何日開始收稅,由專門觀測天氣的時令官來確定。
時令官會提前一個月發布確切的收割日期範圍,領民可以根據自身和更具體日期的天氣情況,在這個範圍內自行決定什麽時候收割。稅務官也必須在時令官規定的日期範圍內收稅,既不能提前,也不能延後——嗯,具體的條令我會先起草一份文件,到時候和大家一起研究研究再下發。”
“此外,時令官我不打算靠本地貴族自己選,而是會由我指派,也只對我負責。考慮到一位合格的時令官的培養還需要時間,這第一任時令官由我暫時兼任。”
奧斯維德神父的眼睛已經激動得微微發紅了,他自小跟隨教士流浪,見慣了最底層百姓為生存疲於奔命的狀態,更見慣了上層貴族華而不實的“善良”,正因如此,他才更清楚陸瑤能提出這些想法的難得。
“能遇到您這樣的領主,真是此地領民之幸。”奧斯維德神父說。
“只是那群貴族目前對我們的態度不明,這個時候我們提出預設時令官的想法恐怕會成為他們和我們談判的把柄,我們最好是在和他們再次達成協議之後再提出來,這樣時令官的設立就從我們請求他們變成了我們考驗他們。”
陸瑤點頭:“農民的秋收就在這兩天了,看來我們需要速戰速決,盡快和他們達成合作。”
“不過好在,”她瞇著眼看向窗外刺眼的陽光,“他們一定比我更急著為霍格思郡多謀一條路。”
“替我將克勞德叫來吧,我要問問瓷窯的情況了。”
“是。”奧斯維德神父關上門出去了。
奧斯維德神父離開後,陸瑤看著本地寥寥無幾的出產物品單子和交易價格變化表,搖了搖頭。
民以食為天,而中世紀的人們又以小麥為天。作為全國最大的小麥出產地之一,霍格思郡某種程度上來說,擁有全國最優越的地理條件,但是偏偏這是最混亂的中世紀。
在這個大部分人都有過不是當強盜土匪搶劫就是被土匪強盜搶經歷的時代,富饒多產還易攻難守的霍格思郡簡直就是一只天然誘人又好欺負的包子,處在食物鏈的最底層,幾乎只能躺平任人家往死裏欺負——明明產出最多的小麥,但是它的普通農民卻連吃個白面包都是奢侈。
正所謂“遍身羅綺者,不是養蠶人”,不是霍格思郡的百姓每年種出的小麥不夠多,但是人要生存,就必然還需要除了小麥之外的其他物品,為了衣料.藥品.鹽巴等等生活必需品,霍格思郡的農民必須賣掉一年中出產的絕大多數小麥,只留下勉強能讓全家人吃飽的糧食,這樣,換來的鹽和布也不一定能滿足全家人的需求——因為霍格思郡的小麥太價賤了。
霍格思郡出產的小麥由本地的貴族賣給前來收小麥的糧商,因為量過於大且本地道路不通,運輸麻煩,再加上霍格思郡基本上就只有這一個進項,糧商有恃無恐,就將小麥的價格壓得極低,比外面市場上普遍流通的糧價的十分之一還低。
也就是說,商人從霍格思郡買下一個銀幣的糧食,只要能運出去,轉手就能獲得九個銀幣的收入。
即使如此,因為霍格思郡的消息封閉,道路不通,對外戰鬥力也弱,霍格思郡的本土貴族們每年仍需花上大量的賄賂求著糧商繼續來霍格思郡買糧食——不然霍格思郡積下來的糧食可就要壞掉啦!
陸瑤看著霍格思郡的商貿情況連連搖頭,這樣下去當然不行,也難怪郡南貴族一看到有瓷窯就恨不得立刻搶了去了。
這是經濟命脈被捏,急需新出路啊。
作者有話要說:如果地區有人設,那麽霍格思郡的對外人設大概是:地主家的傻兒子,頭上頂個牌子,上書——人傻錢多速來
感謝投出地雷的小天使:25693htf1個;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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“哦哦,原來如此。”特蕾莎修女有些失魂落魄地點了點頭,沒再反對陸瑤進廚房。
邸宅剛剛辦完一次晚宴,廚房裏除了清晨的時候陸瑤讓人給兵營送去三十磅胡椒幾乎清空了邸宅這邊的胡椒存貨,其餘原材料都應有盡有。
陸瑤需要解決的也就是五個人的飯,她看了看廚房裏的新鮮肉類,想到霍頓家廚師那往一切食物裏猛加胡椒粉和香料粉的風格,胃裏升起一股反胃。
她對吃的要求不高,能飽肚子不硌牙不味道怪異就行,而霍頓家的經濟條件也註定了她在餐桌上有的是選擇,即使三分之二的食物都是她無法入口的,那剩餘的三分之一也完全足以填飽她的肚子了——畢竟她家的白面包都是專門留著用來施舍做慈善的。
所以長久以來,陸瑤都沒有故意要找霍頓家廚師麻煩的意思,都是廚師做啥她吃啥,頂多是一半不吃和三分之二不吃的區別。
但是吃了這麽久的豌豆湯.烤肉.小面包,好不容易有個飲食自由的機會,陸瑤決定吃點新鮮的。
其實要說來了這個世界這麽久,陸瑤最想吃的東西是什麽,那其實應該非米飯莫屬,但是霍格思郡主要產出的糧食是小麥,除了小麥之外就是種豌豆.黑麥以及各類蔬果,水稻這個東西,恐怕把全帝國翻一遍都不一定能找出來一兩粒,所以陸瑤想在這裏吃到一碗米飯,那難度可比讓陸瑤變出一堆瓷器要高得多。
好在,陸瑤吃慣的主食也不僅僅是大米飯。
廚房有上好的鹿肉.豬肉和殺好的雞,陸瑤讓奧斯維德神父幫忙,用雞骨架和鹿骨燉了一鍋高湯,自己和了面,拉了五碗細面出來,說起來,這拉面的手藝,還是她在上個末世副本裏和縣城基地裏的一個廚師學的,也算是跨副本使用技能了。
之後,她用牛油.桂皮.花椒炒了肉臊子,還炸了一碟豌豆,燙了當地一種她叫不出名字但是莖葉嫩厚吃起來很甜的葉子菜。
將面過滾水燙熟後撈起,把肉臊子往每個碗裏一放,配上兩勺炸得酥酥的圓豌豆,再碼上幾根綠油油的葉子菜,最後高湯一澆,廚房裏飄起一股分外清爽的鮮香。
一開始就在一邊準備了烤鹿肉和面包以防不測的奧斯維德神父看到這裏,烤肉也不要了,對陸瑤比個大拇指,上去就挑了一碗分量最大的面端著走了。
陸瑤洗了洗手也自己端了一碗面出去,正好看到奧斯維德神父拉著克勞德在角落一本正經地嘀咕:“我試過了,真的不好吃,勸你還是吃烤肉為妙,我至少有十幾年烤肉經驗了,不說手藝上佳,至少味道還過得去,面就留給我吧——”
克勞德狐疑地打斷他:“你今天怎麽這麽好心?”
“……”奧斯維德神父沈默了一下,使勁端好自己的面,才用另一只手擦了擦眼角,道:“我這是觸景生情,回憶往昔,我母親以前做飯也這麽難吃,可惜我母親在我三歲那年就死了。我願意遭這罪,你就成全了我吧。”
克勞德思考一陣,忽然冷哼了一聲:“別以為我看不出來,你就是想在公爵那裏越過我去,我告訴你你休想!我跟在老公爵身邊幾十年了,瑪利亞可是我看著長大的。哼,歇了你那些小心思吧,今天這面我非吃不可。”
奧斯維德神父只好聳聳肩。
這時兩人轉過身,端著碗在他們身後已經站了一段時間的陸瑤裝傻也不好裝,只能扯出一個“我也不想偷聽我只是路過”的無奈表情,默默路過他們,往餐廳走去。
事後,陸瑤聽號稱消息百事通的特蕾莎修女通報,克勞德和奧斯維德神父私下約了一架,但是兩人都沒討著好。
克勞德辦事的效率還是很快的,下午的時候,邸宅裏的新仆人就基本到位了,克勞德忙著訓練新仆人,奧斯維德神父則負責將他從郡南貴族那裏打聽到的這些年郡南的各項事務匯報給她。
霍格思郡地處平原,靠近熱帶,氣候濕熱,很適合種植小麥,一直是全國重要的小麥出產地。
但是也因為是平原,難守易攻,不受領主們喜歡,又遠離北方中央,連教徒都不怎麽願意遠道來這裏布教,更甭論和外面進行覆雜的商業交易。
所以這裏的經濟十分單一,總體來說,種植小麥就是這裏的支柱產業,老百姓全靠賣家裏一年種出的小麥來換他們生活需要的油.鹽.布匹等等其餘生活必需品。
時值九月,現下裏郡南最重要的一件事就是十月要進行的一年一度的收糧食稅,為了及時交上稅,農民們會在十月到來前把地裏所有的小麥收割,以待稅務官前來清理收繳。
聽到這裏,陸瑤合上了去年的稅務單:“也就是說,每年都是十月二日這一天收稅咯?”
“是的。”
陸瑤站起來,走到窗邊看了看仍然曬得十分烈的太陽,皺起了眉頭:“但是今年的夏季來得晚,夏季結束的時間很明顯後移了,而按你的說法,為了趕得及,農民現在就得開始準備收割了——現在應該正是麥子開始鼓穗的好時候呢,要是能往後推個十天半個月,農民的收入至少能翻上一倍。”
奧斯維德神父聽到這裏有些猜到了陸瑤的意思:“您的意思是,要讓收稅日期往後推移嗎?”
陸瑤不答,奧斯維德神父又道:“那若是明年的夏天提前結束又該如何?收稅日的制定往往是本地貴族經過多年總結出的對收割損失最小的最佳日期,即使一兩年稍有起伏,但是總體而言,這個日子都應該是對本地糧食收獲最好的日期。”
見陸瑤沒有聽進去的意思,奧斯維德神父繼續道:“貴族們的收入也和農民們的收入直接掛鉤,他們總不會自己想讓自己少掙一筆錢的,這個日期恐怕已經是當前最合適的了。您要是想改,恐怕不僅會遇到本地貴族的阻撓,下面的農民恐怕也會有異議,即使今年他們感謝您,明年說不定又會怪罪您了。”
見陸瑤仍然沒有反應,奧斯維德神父一面皺了眉,一面苦口婆心地勸道:“您現在一來還沒正式即位您父親的爵位,還需要本地貴族的支持,二來更需要長久的民心為依托才能坐穩霍格思郡領主的地位,所以您做決定要慎重啊。”
“不。”陸瑤終於回過了頭來,她笑著搖頭:“誰說我是要重新訂一個收稅的日期了?”
“不是?那您剛剛的意思是——”這下,奧斯維德神父也迷惑了。
陸瑤道:“神父,您說得對,今年會有今年的最佳日期,明年也會有明年的最佳日期,時令從來沒有一個最準確的數字,每年都因時制宜才是最好的。”
她笑著在書桌前坐下,仰頭對奧斯維德神父道:“所以我預備設立時令官,以後每年的小麥糧食等等要何時收割,稅務官何日開始收稅,由專門觀測天氣的時令官來確定。
時令官會提前一個月發布確切的收割日期範圍,領民可以根據自身和更具體日期的天氣情況,在這個範圍內自行決定什麽時候收割。稅務官也必須在時令官規定的日期範圍內收稅,既不能提前,也不能延後——嗯,具體的條令我會先起草一份文件,到時候和大家一起研究研究再下發。”
“此外,時令官我不打算靠本地貴族自己選,而是會由我指派,也只對我負責。考慮到一位合格的時令官的培養還需要時間,這第一任時令官由我暫時兼任。”
奧斯維德神父的眼睛已經激動得微微發紅了,他自小跟隨教士流浪,見慣了最底層百姓為生存疲於奔命的狀態,更見慣了上層貴族華而不實的“善良”,正因如此,他才更清楚陸瑤能提出這些想法的難得。
“能遇到您這樣的領主,真是此地領民之幸。”奧斯維德神父說。
“只是那群貴族目前對我們的態度不明,這個時候我們提出預設時令官的想法恐怕會成為他們和我們談判的把柄,我們最好是在和他們再次達成協議之後再提出來,這樣時令官的設立就從我們請求他們變成了我們考驗他們。”
陸瑤點頭:“農民的秋收就在這兩天了,看來我們需要速戰速決,盡快和他們達成合作。”
“不過好在,”她瞇著眼看向窗外刺眼的陽光,“他們一定比我更急著為霍格思郡多謀一條路。”
“替我將克勞德叫來吧,我要問問瓷窯的情況了。”
“是。”奧斯維德神父關上門出去了。
奧斯維德神父離開後,陸瑤看著本地寥寥無幾的出產物品單子和交易價格變化表,搖了搖頭。
民以食為天,而中世紀的人們又以小麥為天。作為全國最大的小麥出產地之一,霍格思郡某種程度上來說,擁有全國最優越的地理條件,但是偏偏這是最混亂的中世紀。
在這個大部分人都有過不是當強盜土匪搶劫就是被土匪強盜搶經歷的時代,富饒多產還易攻難守的霍格思郡簡直就是一只天然誘人又好欺負的包子,處在食物鏈的最底層,幾乎只能躺平任人家往死裏欺負——明明產出最多的小麥,但是它的普通農民卻連吃個白面包都是奢侈。
正所謂“遍身羅綺者,不是養蠶人”,不是霍格思郡的百姓每年種出的小麥不夠多,但是人要生存,就必然還需要除了小麥之外的其他物品,為了衣料.藥品.鹽巴等等生活必需品,霍格思郡的農民必須賣掉一年中出產的絕大多數小麥,只留下勉強能讓全家人吃飽的糧食,這樣,換來的鹽和布也不一定能滿足全家人的需求——因為霍格思郡的小麥太價賤了。
霍格思郡出產的小麥由本地的貴族賣給前來收小麥的糧商,因為量過於大且本地道路不通,運輸麻煩,再加上霍格思郡基本上就只有這一個進項,糧商有恃無恐,就將小麥的價格壓得極低,比外面市場上普遍流通的糧價的十分之一還低。
也就是說,商人從霍格思郡買下一個銀幣的糧食,只要能運出去,轉手就能獲得九個銀幣的收入。
即使如此,因為霍格思郡的消息封閉,道路不通,對外戰鬥力也弱,霍格思郡的本土貴族們每年仍需花上大量的賄賂求著糧商繼續來霍格思郡買糧食——不然霍格思郡積下來的糧食可就要壞掉啦!
陸瑤看著霍格思郡的商貿情況連連搖頭,這樣下去當然不行,也難怪郡南貴族一看到有瓷窯就恨不得立刻搶了去了。
這是經濟命脈被捏,急需新出路啊。
作者有話要說:如果地區有人設,那麽霍格思郡的對外人設大概是:地主家的傻兒子,頭上頂個牌子,上書——人傻錢多速來
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