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脫敏治療

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脫敏治療

大三分配實習的事情還是來得有些快,小滿在學校還沒待夠,就得做事了。

她本來還只當自己是來消遣的,就算未有所成,好歹畢業後還可學其他的度日。一切只當是個過渡,入校以來沒有將專業課放心上。

為期6個月的實習是可選擇的,或自己找或學校分配。而她不懂找,不願找。

小滿不想借助自己父母的人脈,畢竟自己確實不容易相信那些陌生人。何況自己“爛根懶性”一直在學校虛度,幾乎很少考慮要為自己規劃。

她思來想去還是想走官方流程,畢竟有保障。也算最後一次了解政法類工作。反正以後不會從事。

為此,她6月份提前打包好了東西,只剩了2個箱子的隨身物。聽說即將開始就近分派實習地點。她主動選了離家近的南充。

後來6月的最後幾天,她瀏覽到校群有外快可以掙。便在周六去了婚宴做兼職。

“我這周也不是吃不起飯,4年前去成都做兼職還沒開始就被早早退貨。就因為是父母領著自己去的,所以沒餐館要我嘗試。”小滿這次選的體驗更是為了彌補當年的遺憾。

她昨晚問了女班長,多次確保今日不會有午間集合。所以於早6點多小心翼翼起來後將標兵被放在合適位置,拖鞋擺好。將地上雜物垃圾及時清理。悄悄關了門。

一大早空腹,還是邊騎邊痛地騎行20分鐘才行至酒店,卻徘徊在路邊。

“沒想過突然就來了,這次還是不要半途而廢了。”

她只在酒店路邊幹等著有人出現,一遍遍確認地點,一遍遍鼓起勇氣朝門口走卻遲遲未邁開步子。惶恐和胃痛交織。

“算了,進去吧,早飯就不吃了,都9點了算了。多忍忍就不痛了、短痛不如長痛,今天不就待半天而已。希望不被人家嫌棄。”突然低著頭疾步進了前廳,主動提及自己的來意。

“小妹!那你先跟我來領工作服吧。看你瘦瘦小小的,以前做過嗎別緊張,先隨我熟悉下場地。”

“嗯,謝謝。我還沒做過這些。今天剛好放假來試試。”唉,小滿還是沒學會跟人說話,都21歲了,還老是別人問什麽就一口氣全答出來。她一點也不像同齡人般穩重理智。

她屈著腿,微擡頭快速跟著那人,去了幾個包間、後廚、宴廳。仔細記著方向,唯恐走錯。

這人行事幹練直爽,可一臉和善笑意,一點也不令人隨和。

頭上纏著發網,一身黑色制服,腳下的黑色皮鞋啪啪地在樓道裏振的響亮。

“她雖然衣著簡單,像極了這裏管事的人。雖跟周圍人都隨意交談,可不怒自威的樣子著實鎮住了我。”

一番熟悉後,需要動手了,小滿跟著其他幾個兼職的姐姐搬著桌椅,布置會場。

一直都認真對待,逢人就姐姐哥哥的叫,還老是一臉笑意。

“可把自己給惡心慘了。”

雖然以前參加過婚宴,可這些準備工作確實沒有涉及。自己以前只知道飽餐一頓,從未參與詳細準備。

其實也不是多繁瑣,各個包間的布置和大廳、門口、主持臺這些是由其他專業人士負責。小滿只需要搬足夠多的桌椅到各個地方,及時清理雜貨間。畢竟她今天主要的事情就是宴席服務員。

幾番收拾後,鋪上桌布、餐具就可以稍作休息,10點吃午飯。

所有人都在後廚用餐,她先隨著人流去找碗筷,卻不小心拿了內部員工的餐具。

所謂“員工餐”只是用大盆裝了好幾個大鍋菜,土豆燉雞、手撕包菜、爛肉豇豆、燜茄子。

燉菜炒菜全都做的很軟,甚至焦糊。

她一向遇人就拘束,加上左手的緣故,擔心自己筷子碰到別人、擔心自己擠到別人的右手,全程半倚著桌角小心地捧著碗吃著免費餐。

雖然沒有一個是自己想吃的,可要撐過今天,她只能每一次多夾一點,這樣就不會有多夾幾次的緊張了。

她永遠都是等人群一個個散去時才自在大口吃著東西。這樣就沒人會催自己了。

其實她不喜歡和人一起吃飯。宴席的推杯換盞、喜怒歡笑凈是交易,毫無真心。

眼看著周圍人休息一陣後又要開始工作了。小滿只是瞇了一會匆匆把手機擱在保管櫃裏。

婚禮挺熱鬧,淡藍色的氛圍燈,有沙灘、大海、貝殼等元素裝飾會場。男女衣著土豪且富貴。

隨著儀式開始,自己站在一旁,主動搭腔,撤下鮮花,開始傳菜到那2大桌上。

小滿的手很小,遇上大盤菜,有些吃力。眼見著後面還有不少菜未傳到桌子上,自己盡快加速。

傳菜還要註意擺放位置及順序。先冷後熱,先簡後繁,先素後葷。

小滿雖是吃過,可順序一直沒把握。接連把一桌子菜都放得不合適。何況自己要同時保證2到3桌的供應。

精致講究的場面,小滿確實不太熟練,一時不慎將紅酒弄灑,開瓶器自己也沒怎麽用過。

幸好隔壁桌的姐姐主動幫忙,加上這2桌得客人都很寬厚,足夠善良。

“啊,不好意思,都是我的過錯。沒弄到衣服上吧?”

“沒有,小妹,你先繼續上菜吧,我們這桌有的菜你也放得不錯。”一中年男子溫和的安慰著。這位想是某個學校的老師。

“好的,稍等一下。請先讓下。”小滿一手上菜一手撤走一些空盤。嘴上也沒閑著,連忙回應那位先生。

整個傳菜上菜的過程可謂兇險。“一旦稍有不慎,就會被客人罵、就會給自己蒙羞、甚至第一次的工作也沒做好會帶來極大挫敗。”

小滿的上半場終於在眾賓客離座後結束。

此時不少小朋友在玩氣球、花籃,跑跑鬧鬧地。周圍打掃的人漸漸收拾桌面,泔水桶裏凈是殘渣。

小滿雖剛才多次出了波折,好在收拾打掃這事自小在家裏訓練有素。

精疲力盡地忙過半晌。她一面在路邊的小朋友打鬧縫隙收拾宴廳,一邊還得避免油汁燙到他們。

“這些桌椅還得重新擺放,這樣阿姨們方便拖地。你們幾個把剩下幾桌收完後就去搬下椅子!”

“哎,好!”

持續2個多小時的收尾已是下午3點。小滿終於能坐下了。

比起軍訓那個月的體能提升,這半天的兼職著實有些辛苦。

小滿一上午除了搬上搬下,再是打掃包間,後來處理宴廳殘渣。雖然有太多次講話的時候,可還是覺得輕松自在。

一陣休息後,雖然感覺又累又餓。“還好,能忍,等結束就回去了。餓很正常,能扛再多扛一下。以免被退貨。”

她默默閉上眼睛,將手機放在口袋,想再多睡會。

小憩時覺得自己早該高中抽空就去做兼職,這樣就不會21歲才知道賺錢的益處,這樣自己就能積攢好多力量去脫離“安排”,這樣說不定就能變成自己喜歡的模樣了。就不必把希望放在“實習”上了。

淺睡時,她夢見自己去了極其祥和的地方,是一處鄉野。自己所處老家的田埂上,村子裏還有健碩的黃牛、自在的蝌蚪、熱烈的油菜花,她可以隨意坐在田埂上吹落蒲公英的絨花。遠處有一熟悉身影,拿著上好葡萄酒,捧著一束山茶花蹦蹦跳跳走來。然後坐著的會先打招呼,走過來的會迎接。

“為什麽你會先打招呼?不是一直都是我熱情嗎?”

“不用,你不用一直對誰都這樣的熱情。這次我先說。以後我也要先表達,我等得夠久了。”

......

“哎,這次好歹夢到一點圓滿,就是就有點短。”淺睡醒來,意識未清。

“小妹,我有個事問你下哈。你上午雖然不夠熟悉,不過表現不錯,下半場時4點半開始準備宴廳。你下午還繼續嗎?”

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