第一百八十四章
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第一百八十四章
白斬雞,蜜汁醬鴨,紅燒魚,獅子頭,東坡肉,大蒜炒牛肉,炒青菜,蛋餃,排骨蘿蔔湯……
還有夏青下午做的蛋撻和奶油蛋糕,果汁橘子汁和蘋果汁兩種。汽水,黃酒,米酒和白酒也都準備著放在一邊。
算上涵涵和小海,家裏總共有八口人呢!人口已經算是挺興旺的啦!
後世多少人家大年夜的時候只有三個人坐在桌前呢!
現在也沒有春節聯歡晚會可以看,但卻有春節聯歡的廣播臺可以聽。
無論調到哪個頻道都是一派熱鬧喜慶!
夏青站在收音機前轉著按鈕調頻道,最後在一個說相聲的頻道上停了下來。
她才聽了沒兩句,就被逗得笑了起來。
這才是過年呢!
涵涵和小海坐在桌子前,很著急的招呼媽媽:“媽媽!媽媽!來!快來!”
十分擔心媽媽吃不到飯的樣子。
顧明是拿著米酒,給自己倒了一杯,又給顧明非倒了一杯後問道:“嫂子你喝米酒哇?”
夏青就舉起杯子:“給我來一杯!”
陳安娜要喝熱過的黃酒,陳白芷和顧明誠母子倆則分了一小瓶白酒。
陳安娜舉起酒杯,看著孫輩和可愛的曾孫孫們,臉上揚起舒坦的笑容:“來來來!碰個杯!今年一年過的很好,明年也要更好。”
大家就紛紛舉起酒杯,站起來碰了一下:“砰——”
夏青喝了一口米酒,滿意的點頭:“沒失敗呢!”
這是她前兩天做的酸米酒,在網上找的教程裏這算是最簡單,時間也最短的酒品釀造方法了。
在煮好的粥裏放上酒釀,在壁爐前放個一天一夜,發酵之後濾掉下面的米,出來的就是酸酸甜甜的米酒了。
在燃著壁爐暖和的房間裏喝上一口,舒暢的不得了呢!
“哈——”顧明誠喝了一口白酒,從嗓子裏發出暢快的聲音。
從上了大學來到滬市就一直不停的忙碌,到現在大概一年的時間了,總算可以放松的松快一下了!
夏青連忙給他夾了一筷子炒青菜:“不要喝那麽急呀!”
顧明誠姿態慵懶的靠在桌前,夾起妻子給的青菜送進嘴裏啊,桃花眼清明,他勾起嘴角:“這個酒度數不高,我才喝了一口呢!”
但對妻子的關心,男人還是非常受用的。
夏青照顧了丈夫,又去照顧涵涵和小海,她把白斬雞上的兩個雞翅扯下來,稍微蘸了點醬油,放到了兩個孩子碗裏。
雞腿上肉太多,孩子反倒咬不動,雞翅上有骨頭,肉也更嫩一點兒。
一人一個雞翅,夠他們安靜十來分鐘了。
夏青夾了一個獅子頭,用筷子一夾開,松松軟軟的,味道也好香!
她吃了一口,滿意的點頭:“朱師傅的手藝真的很好!這獅子頭松軟可口,肉汁四溢!”
她看向陳安娜極力推薦:“這個超級好吃!奶奶你試試看!”
老人家牙口不是很好了,白斬雞這些咬起來都比較吃力了,但獅子頭就正好。
陳安娜夾了一個獅子頭,動作優雅的拆開,夾了一小塊送進嘴裏,咀嚼了幾下後滿意的點了點頭:“不錯。”
獅子頭是朱師傅幫忙做好的,但醬汁是夏青準備的。
她做炒菜不太行,但是燉菜做的倒是還可以,調味也還不錯。
她把朱師傅做好的獅子頭和調好的醬汁一起放到鍋子裏,悶了大半個小時,味道已經全都進去了,特別入味好吃!
夏青還放了一點兒鄰居黛西給的西方調料,更添風味呢!
“東坡肉也是我做的,奶奶嘗嘗看!”東坡肉也是一直燉著就行,不用猛火翻炒的菜她做的都還可以。
夏青說著自己做東坡肉的小竅門:“我在下面放了幾張粽葉,東坡肉又用清洗幹凈的稻草繩紮著,這樣煮出來就會有一股清香呢!”
這是前世她舅舅的小竅門,被她拿過來用了。
顧明誠立馬把東坡肉上面的既不會油膩又不會幹澀難咬的豬皮撕下來一塊放到陳安娜碗裏:“奶奶你吃吃看!”
豬皮可是東坡肉上最歡迎的部分了!
哪怕是愛美的小姑娘也是很願意吃幾口豬皮,然後騙自己說這個不是肥肉,不會胖的。
夏青倒是很喜歡吃下面的瘦肉。
顧明非也喜歡。
姑嫂兩個扯出一點兒瘦肉,在濃油醬赤的東坡肉湯汁裏好好蘸了蘸,讓每一縷肉絲都沾到醬汁才心滿意足的送進嘴裏。
顧明非豎起大拇指,漂亮的桃花眼彎彎的朝嫂嫂說道:“好好吃呀!瘦肉也一點兒都不柴!”
本來東坡肉在酒席上是要剪開來吃的,但今天吃飯的都是自家人,就不用多此一舉啦!
夏青幾口喝完杯子裏的米酒,又給自己倒了一點兒蘋果汁,還往裏頭兌了一點兒白酒。
顧明誠笑著問道:“這樣好喝嗎?”
夏青就笑嘻嘻的搖頭:“我也不知道啊!試試看嘛!我在雜志上看外國人喝雞尾酒,就是可樂汽水果汁還有酒兌在一起呀!”
於是顧明誠湊過來,親熱的和夏青一起喝。
他喝了一大口,抿了抿嘴,中肯的評價:“你們女孩子喜歡的口味。”
這話有點兒甜蜜,夏青立馬揚起燦爛的笑臉。
在他心目中,她還是女孩子欸嘿嘿嘿!
顧明是搖了搖頭,表示沒眼看。
顧明非倒是很羨慕啊哥哥嫂嫂的感情一如既往的好,希望自己將來也能有這麽一段美好的感情。
陳白芷不停的關註著兩個孩子,雞翅一吃完就給他們夾了獅子頭。
相聲聽了兩場,酒喝了大半壺的顧明誠起身去樓下廚房下湯圓。
夏青白酒兌果汁喝的有點兒多了,又有壁爐在邊上旺盛的燃著,一張漂亮的笑臉被熏的通紅。
她聲音軟軟的喊道:“給我加一勺桂花蜜哦!”
顧明誠的聲音從樓下傳來:“知道啦!”
顧明非湊趣的也喊了一聲:“大哥!我的也要!”
顧明是也喊:“我也要!”
顧明誠幹脆探出頭來,朗聲問道:“媽,奶奶,你們的要加蜂蜜嗎?”
陳白芷和陳安娜臉上都是喜慶的笑,點頭:“加!”
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白斬雞,蜜汁醬鴨,紅燒魚,獅子頭,東坡肉,大蒜炒牛肉,炒青菜,蛋餃,排骨蘿蔔湯……
還有夏青下午做的蛋撻和奶油蛋糕,果汁橘子汁和蘋果汁兩種。汽水,黃酒,米酒和白酒也都準備著放在一邊。
算上涵涵和小海,家裏總共有八口人呢!人口已經算是挺興旺的啦!
後世多少人家大年夜的時候只有三個人坐在桌前呢!
現在也沒有春節聯歡晚會可以看,但卻有春節聯歡的廣播臺可以聽。
無論調到哪個頻道都是一派熱鬧喜慶!
夏青站在收音機前轉著按鈕調頻道,最後在一個說相聲的頻道上停了下來。
她才聽了沒兩句,就被逗得笑了起來。
這才是過年呢!
涵涵和小海坐在桌子前,很著急的招呼媽媽:“媽媽!媽媽!來!快來!”
十分擔心媽媽吃不到飯的樣子。
顧明是拿著米酒,給自己倒了一杯,又給顧明非倒了一杯後問道:“嫂子你喝米酒哇?”
夏青就舉起杯子:“給我來一杯!”
陳安娜要喝熱過的黃酒,陳白芷和顧明誠母子倆則分了一小瓶白酒。
陳安娜舉起酒杯,看著孫輩和可愛的曾孫孫們,臉上揚起舒坦的笑容:“來來來!碰個杯!今年一年過的很好,明年也要更好。”
大家就紛紛舉起酒杯,站起來碰了一下:“砰——”
夏青喝了一口米酒,滿意的點頭:“沒失敗呢!”
這是她前兩天做的酸米酒,在網上找的教程裏這算是最簡單,時間也最短的酒品釀造方法了。
在煮好的粥裏放上酒釀,在壁爐前放個一天一夜,發酵之後濾掉下面的米,出來的就是酸酸甜甜的米酒了。
在燃著壁爐暖和的房間裏喝上一口,舒暢的不得了呢!
“哈——”顧明誠喝了一口白酒,從嗓子裏發出暢快的聲音。
從上了大學來到滬市就一直不停的忙碌,到現在大概一年的時間了,總算可以放松的松快一下了!
夏青連忙給他夾了一筷子炒青菜:“不要喝那麽急呀!”
顧明誠姿態慵懶的靠在桌前,夾起妻子給的青菜送進嘴裏啊,桃花眼清明,他勾起嘴角:“這個酒度數不高,我才喝了一口呢!”
但對妻子的關心,男人還是非常受用的。
夏青照顧了丈夫,又去照顧涵涵和小海,她把白斬雞上的兩個雞翅扯下來,稍微蘸了點醬油,放到了兩個孩子碗裏。
雞腿上肉太多,孩子反倒咬不動,雞翅上有骨頭,肉也更嫩一點兒。
一人一個雞翅,夠他們安靜十來分鐘了。
夏青夾了一個獅子頭,用筷子一夾開,松松軟軟的,味道也好香!
她吃了一口,滿意的點頭:“朱師傅的手藝真的很好!這獅子頭松軟可口,肉汁四溢!”
她看向陳安娜極力推薦:“這個超級好吃!奶奶你試試看!”
老人家牙口不是很好了,白斬雞這些咬起來都比較吃力了,但獅子頭就正好。
陳安娜夾了一個獅子頭,動作優雅的拆開,夾了一小塊送進嘴裏,咀嚼了幾下後滿意的點了點頭:“不錯。”
獅子頭是朱師傅幫忙做好的,但醬汁是夏青準備的。
她做炒菜不太行,但是燉菜做的倒是還可以,調味也還不錯。
她把朱師傅做好的獅子頭和調好的醬汁一起放到鍋子裏,悶了大半個小時,味道已經全都進去了,特別入味好吃!
夏青還放了一點兒鄰居黛西給的西方調料,更添風味呢!
“東坡肉也是我做的,奶奶嘗嘗看!”東坡肉也是一直燉著就行,不用猛火翻炒的菜她做的都還可以。
夏青說著自己做東坡肉的小竅門:“我在下面放了幾張粽葉,東坡肉又用清洗幹凈的稻草繩紮著,這樣煮出來就會有一股清香呢!”
這是前世她舅舅的小竅門,被她拿過來用了。
顧明誠立馬把東坡肉上面的既不會油膩又不會幹澀難咬的豬皮撕下來一塊放到陳安娜碗裏:“奶奶你吃吃看!”
豬皮可是東坡肉上最歡迎的部分了!
哪怕是愛美的小姑娘也是很願意吃幾口豬皮,然後騙自己說這個不是肥肉,不會胖的。
夏青倒是很喜歡吃下面的瘦肉。
顧明非也喜歡。
姑嫂兩個扯出一點兒瘦肉,在濃油醬赤的東坡肉湯汁裏好好蘸了蘸,讓每一縷肉絲都沾到醬汁才心滿意足的送進嘴裏。
顧明非豎起大拇指,漂亮的桃花眼彎彎的朝嫂嫂說道:“好好吃呀!瘦肉也一點兒都不柴!”
本來東坡肉在酒席上是要剪開來吃的,但今天吃飯的都是自家人,就不用多此一舉啦!
夏青幾口喝完杯子裏的米酒,又給自己倒了一點兒蘋果汁,還往裏頭兌了一點兒白酒。
顧明誠笑著問道:“這樣好喝嗎?”
夏青就笑嘻嘻的搖頭:“我也不知道啊!試試看嘛!我在雜志上看外國人喝雞尾酒,就是可樂汽水果汁還有酒兌在一起呀!”
於是顧明誠湊過來,親熱的和夏青一起喝。
他喝了一大口,抿了抿嘴,中肯的評價:“你們女孩子喜歡的口味。”
這話有點兒甜蜜,夏青立馬揚起燦爛的笑臉。
在他心目中,她還是女孩子欸嘿嘿嘿!
顧明是搖了搖頭,表示沒眼看。
顧明非倒是很羨慕啊哥哥嫂嫂的感情一如既往的好,希望自己將來也能有這麽一段美好的感情。
陳白芷不停的關註著兩個孩子,雞翅一吃完就給他們夾了獅子頭。
相聲聽了兩場,酒喝了大半壺的顧明誠起身去樓下廚房下湯圓。
夏青白酒兌果汁喝的有點兒多了,又有壁爐在邊上旺盛的燃著,一張漂亮的笑臉被熏的通紅。
她聲音軟軟的喊道:“給我加一勺桂花蜜哦!”
顧明誠的聲音從樓下傳來:“知道啦!”
顧明非湊趣的也喊了一聲:“大哥!我的也要!”
顧明是也喊:“我也要!”
顧明誠幹脆探出頭來,朗聲問道:“媽,奶奶,你們的要加蜂蜜嗎?”
陳白芷和陳安娜臉上都是喜慶的笑,點頭:“加!”
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