第543章 543澱粉

後來幹脆在這院子裏，用黃泥跟麥稭稈活好，臨時壘砌了一個竈火，在這做飯得了。

唐晚覺得自個自從懷孕之後，就變得有點‘色’了，當然，這色不是那種色，她愛色卻也只稀罕宋橋的色。

以前就十分喜歡他那身材，這會更甚，所以就連人家露個上身，都能看的目不轉睛。

宋橋這會被她炙熱的目光盯得超級不自在，悶騷的他也顧不得這會汗流浹背，略有些不自在的穿上了那個背心。

沒辦法看美男肌肉了，唐晚遺憾的搖搖頭，低頭看自個以前見到過的設計。

“東面靠著墻壁的，用石灰跟水泥先搭好臺子，高度差不多小一米，對，對中間是空心的”

“放心吧您，我們肯定有這麽大的鍋子”

“這要建兩個固定的設備，可以放活動架子的，到時候還得晾曬粉條呢”

唐晚想著先前見過的那種老式的作坊，按著自己的記憶，先來這建造，大鐵鍋旁邊還得造一個小點的鍋子，那是放冷水用的，到時候粉條弄好了，直接得過涼水一遍，這樣才能保持韌性。

還有一個一米多高，兩個人合抱才能抱住的大水缸，這些東西雖然準備起來麻煩，但是好歹不值啥錢，前期成本除了房子，還有這些雜七雜八的東西，一共合起來，還不到兩千。

房子拾掇好，把大鍋安上，已經耗費了三天時間，這大鍋馬上弄好還得晾曬幾天，不能直接開工，所以唐晚招呼著大家，先把澱粉弄出來。

這做粉條粉疙瘩，可以用現成買來的澱粉，可是紅薯澱粉跟綠豆澱粉，小批量的買可以，大量的買，那根本不可能。

所以，這就得自己想辦法了。

紅薯一般都是秋天成熟，種紅薯的人家，大多都有地窖，所以等收了紅薯，一般放在地窖裏，這可以保證到來年還不變質發芽，這些來幫工的，聽到唐晚跟宋橋說是要找紅薯。

心頭有點念頭，往往，這紅薯都是冬天時候糧食不多充饑用的，夏天這菜也多，糧食也充足，就不大愛吃那玩意，再說，這再過倆三月，新鮮紅薯就下來了，家裏地窖備著那些，也沒啥用處。

正巧這些人想要，他們想賣，這是互利互惠的事啊！

那些東西不值錢，可是，百十來斤，賣來的錢，咋的也能換十幾斤白面或者是雞蛋啊！

唐晚知道後挺高興，原本還發愁這紅薯不好收呢，沒想到，瞌睡了就有人送枕頭來了。

跟人約好了，下次來的時候，就把紅薯帶來，市場價是多少，他們就出多少錢！

張嵐本來想搞搞價，可是唐晚都說了這話，她也不能駁兒媳婦的面子，再說，這都是老實巴交的漢子，給你幹活，那是一點懶都不偷的，這幾毛幾塊的來克扣人家，確實也不大有意思。

“嫂子，這紅薯，咋的變成澱粉啊！”宋思敏是個十指不沾陽春水的嬌小姐，能親自參加到這活動裏來，心底滿滿都是好奇，跟在她屁股後面，不停的詢問著。

唐晚抿嘴一笑，“先去把紅薯洗幹凈唄”

這院子裏有個以前就打好的井，估計是長時間沒人打理，掀開井蓋，水都快漫上來了，這會拿著拴著繩子的桶放到水裏，不費多大的勁，就盛滿了滿滿一盆子的水。

當初為了保鮮，這紅薯外面都裹著厚厚的泥，這會清洗，還真是有點困難。

洗好後，就得粉碎紅薯。

事先準備好幾個直徑差不多半米的大木盆，把洗幹凈的這些紅薯，弄到木盆裏，剁成不規則的碎丁狀，最後再把這碎丁用石磨磨成糊狀的粉漿。

這步做好後，下一步，就必須得用上先前那個準備好的那個大缸。

把婆婆的婆婆給她準備的那些織好的布屜放在缸上，把這些粉漿給過濾一遍，加清水用圓餅狀的捺子使勁反覆按壓，保證那些澱粉流入到缸裏。

“這些水得沈澱一夜，才能繼續做”

正巧一大家子這忙了一天，早就汗流浹背，聽說可以回去歇息了，臉上都透著喜悅。

“哥”唐晚見宋橋直接用從井裏打的水清洗，有點著急，這男人，也太不會照顧自己了吧？

看懂了唐晚的關心，男人搖搖頭，“沒事，這才哪跟哪啊！”

不過，嘴上這麽說沒事，心裏早就樂開了花，自個親媳婦關心他，這種感覺真好！

這澱粉裏還帶著不少的水，想繼續下一步的加工，必須得沈澱一晚才行，宋橋指揮著幫工把這大缸擡到屋子裏，又取來一家夥事，舀了不少還沒沈澱好的澱粉拿回去。

張嵐見兒子拿這玩意，有點好奇。

問了問，他也不大清楚拿這些東西做啥，是唐晚讓他這麽做的。

拿這東西做什麽？

誰知道呢！

唐晚眼巴巴瞅著這稀罕東西，到了家。

到家後，二話不說，把那上面沈澱過後的水倒去，看著下面那些濕乎乎的，半成品的澱粉糊糊，笑的討喜。

她來這個時代好幾年了，還從來沒吃過涼皮呢！

也不知道是地域差異，還是白面真的太貴，這大夏天的，就連路邊的小館子裏，都沒個涼皮！

唐晚取了個舀水盆，把白面加水，糊成糊糊，又把同等比例的澱粉糊糊，加了進去，在宋家人不解的眼神中，找來了蒸包子用的籠屜。

“哎呦，你這是做什麽呢，你有事就跟媽說，想吃啥也跟媽說，你這會打著肚子，這活哪能你來幹！”張嵐一開始被打預防針了，說是不許她插手，可瞅著這動靜，她不插手能行嗎！

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