第197章
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“我從小就跟爸爸媽媽們幹過, 整理菜園子這種事兒早就學會的!”
“我也一樣!”
面對兩個踴躍要幫自己整理暖房的孩子,林覓臉皮厚得令人發指,一點都不反省自己,只耐心給他們解釋。
他已經計算好了的,給吉姆他們再供應一批,拉斯加那邊的青菜就可以運過來了。當時為了給吉姆他們供應,林覓增種了不少自己不怎麽喜歡,或者是生長快、產量大的果子和青菜。
但是拉斯加那邊一旦可以開始供應, 那邊也就沒什麽必要保留這些,所以他準備等過兩天把暖房裏面重新鋤一遍, 重新種一些自己喜歡的, 再多種點各種各樣的果樹, 這樣就可以做不少的果醬。
做出來的果醬蘸饅頭面包吃,或者是沖水當飲料喝,甚至於送人都很不錯, 林覓已經為參加宴會送什麽伴手禮而頭疼很久了,而且維妮對這種甜甜酸酸的東西向來沒有什麽抵抗力。
要是做幾種不同的果醬,林覓至少可以半年都不愁了。
當幾個孩子聽到林覓的打算後,紛紛拍著胸脯:“我們到時候一定來幫忙!”
一進暖房,他們就被裏面郁郁蔥蔥萬物豐茂的景象驚到了,曼妮長大了嘴巴:“好漂亮啊!”
艾米麗則是輕車熟路, 摘了幾個小西紅柿, 先放林覓手上心兩個,再逐一放在她小夥伴兒手裏一個, 揚著小腦瓜煞有其事的介紹:“林覓叔叔這暖房,不僅僅是好看,而且裏面種的都是可以吃的,最重要的是都非常美味!”
說完,她就率先咬一大口西紅柿,她摘的是水果的小西紅柿,又酸又甜,幾個孩子剛吃一個胃口就被徹底打開了。
在林覓點頭允許之下,幾個孩子立馬圍著兩株西紅柿苗子七手八腳摘了起來,完事還不忘林覓,給林覓手裏塞幾個最光滑漂亮的。
暖房裏林覓也不擔心,更不怕搞破壞,一來暖房本來就準備重建,二來他們幾個的表現完全可以讓林覓放心。
“你們在裏面慢慢玩,我去給你們準備午飯。”林覓走到暖房門口。
幾個孩子都扭過來沖林覓揮手。
“這邊有籃子,你們可以帶一些回家。”林覓指了指門口的摞起來的籃子,有大有小,顏色也各異。
因為之前有提前把暖氣關掉,沒了暖氣的供應,暖放裏面的溫度也只是比外面稍微高幾度,再沒有之前那種出來渾身突然一涼的感覺了。
林覓手裏還揣著幾個小西紅柿,小寶好奇的走過來,一邊看暖房裏面,一邊跟著林覓往房子裏走。
“吃一個。”林覓塞一個小西紅柿給它,小寶對這些水果不抗拒,但也不怎麽喜歡,隨口吃罷就躺倒在門口的地板上曬太陽,那側身臥著的姿勢還真跟它老娘一模一樣。
路過家門口,林覓並沒有直接進去,而是往院子角落放鐵籠那邊走過去,乖巧聽話應該是去後院了,吉祥如意也不知道跑哪裏了,至於豆豆它還在埋頭為蝦頭奮鬥著,懷裏的西紅柿自然是吃不下的。
於是林覓便放在了正在呼呼大睡的維妮面前,也不知道它醒來看到自己面前的小西紅柿會不會當是做夢。
林覓搖搖腦袋,把裏面不切實際的想法驅除。這個吃貨估計不會想這麽多,直接吃下才是它本性。
大白鵝估計是被它們幾個折騰得夠嗆,在籠子裏關了一會兒之後是徹底沒了鬥氣,林覓輕易就拎著它的翅根拎了起來,扭頭便看見臥在門口木地板上的小寶正扭過來,咧著嘴、齜著牙,一臉兇狠的樣子。
得!林覓提起瑟瑟發抖的大白鵝瞧一眼,終於明白了。
這時吉祥如意從矮籬笆外面跳進來,在草坪上蹦兩下就被維妮面前那幾個橢圓的西紅柿吸引了,看來類球物品對貓科動物的吸引力同樣大。
“去去去!你們又不愛吃這個,不許亂來,給維妮留著。”林覓用手把吉祥如意兩個搗蛋鬼攆開。
多虧於中部萬事萬物自力更生的牛仔的影響,林覓手起刀落,非常熟練又果斷的給鵝抹脖,頭也不回,不看大白鵝在盆子裏做最後的掙紮,而是轉身去準備熱水。
熱水一燙,再放到冰水盆裏一激,豐盈的鵝毛便被輕易的褪下,這種不需要剝皮的動物現在對於林覓來講,處理起來小菜一碟兒。
除罷毛,再把鵝一分為二,一半包上袋子放冷凍室,一半剁成小塊泡在水裏去血水,待會兒燉了吃。
今天林覓準備拿來跟土豆燉,跟雞肉相比,鵝肉的脂肪含量更高,如果養殖不當,過肥的鴨子吃起來讓人滿口都是肥油,只會讓人感覺膩味。
再加上鵝的出欄時間更長,所以一般養殖場是不願意養殖純商業鵝的。只有一些農莊養上一些,用來消耗殘餘的爛菜葉子。
這大白鵝在林覓這邊養了一冬天,蟲多草肥,再加上是完全放養的,足夠的應該跟足夠的運動量搭配下來,這大白鵝肥瘦剛剛好。
黃色的脂肪交錯在鮮紅的肌肉中,光是看著就好像是上了一層美食濾鏡的照片兒,林覓仿佛盯著這盆生肉就能想象出燉出來是個怎樣的美味。
手起刀落,咚咚幾聲林覓把鵝剁成碎塊,用蔥姜蒜跟自己釀的米酒腌上,又轉身泡了三升半的米,摸著還剩半袋子的大米,林覓很是感概:“等秋裏就能吃到自家農莊裏種的糧食咯!”
把米泡上,他又不停歇的洗了幾個砂鍋,這幾個砂鍋還是林覓在某個瓷器廠定做的,剛到幾天,他只前天用過一次,雖然第一次做沒有太多經驗,但那香得仍然讓他差點把自己舌頭都給吞下去。
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有了第一次不算失敗的經驗時候,這次再做林覓就胸有成竹了。
砂鍋只有四個,不過好在尺寸夠大,一碗裏燜上個兩個人的量是綽綽有餘的,林覓就準備這樣,算著他們來時還吃了不少的鮮蝦,應該是足夠吃飽的。
正在準備配料呢,艾米麗一群挎著小籃子蹦蹦跳跳跑到林覓廚房窗口處,仰著脖子問道:“林覓叔叔有需要什麽菜嗎?我們給你準備好。”
說著,曼妮跟一個小男孩還合力舉起他們兩個拎著的籃子,林覓看裏面是羽衣甘藍之類的青菜,還有幾個大的西紅柿等,都是中部人常用來吃沙拉的幾種蔬菜。
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“不用,我都提前準備好了,你們自己去玩就行。”林覓揮揮手,瞥見吉祥如意正好奇的跟在他們身後遠處,歪著脖子瞅。
小寶就淡定很多了,它只是把下頜趴在自己兩個前肢上,半睜著眼看往這邊,看來還是小崽子的好奇心更強烈。
這麽一想,林覓竟然有種我家小寶要長大的錯覺,想罷,搖搖頭。
“看!我都說了叔叔一定都準備好了的!”
“但是問一問也是禮貌啊!”
“那剩下的這些該怎麽辦?”
幾個小孩子一點也不沮喪,而是七嘴八舌的商量起來籃子裏的瓜果蔬菜歸處。@無限好文,盡在
林覓很是大方的沖曼妮擺擺手:“你們分一分帶回家,暖房裏還有不少,你們隨意摘都可以。”
曼妮大聲的沖林覓道謝,幾個孩子又開始嚷嚷著分配的事兒,他們嘗了暖房裏的幾個瓜果之後,都被征服了。
“我們不能摘那麽多!林覓叔叔還要給吉姆叔叔家供貨呢!”一個靦善的小男孩突然大聲叫道。
“對對對!”
“我們不能太過分。”
聽著孩子們漸走漸遠的歡聲笑語,林覓擡頭正好看見艾米麗跟一個男孩接手了剛才曼妮兩人的籃子,曼妮拍拍手蹦蹦跳跳走在前面,他不由得感嘆起來,如果世上的孩子都是這樣懂事的小天使多好!
“艾米麗,慢點慢點。”
“傑克小心!”
“……”
林覓繼續處理手上的活兒,先把蔥姜蒜準備好,又從管子上拔了一大把生菜,現在生菜長勢正好,林覓已經有幾天沒從暖房拔生菜,而是用廚房這邊水培的了。
畢竟這邊的菜葉子一來口味更清甜,而來對於林覓這樣的懶人最重要的是沒有土,不用怎麽費心清理。
把生菜葉子準備好,林覓就開始開夥了,先把鴨肉放在烤架上烤出鴨油,同時起油鍋,把切成大滾刀塊的土豆炸到表面焦黃,再用鴨油煸香輔料。
一切準備好,大米已經泡了半個小時了,用手指輕輕用點力,就可以把米粒碾碎。
四個砂鍋架上,底部倒入剩下的鴨油,鋪上蒜苗絲和姜絲,放入大米和剛剛淹過大米的泡米水,蓋上蓋子開夥煲。
林覓只有四個竈眼,全部用來燜飯了,剩下東西都準備好,林覓定個時間就背手往暖房走。
維妮還在抱著自己大肚子扯呼嚕,在春夏不甚熱烈的陽光的照耀下,嘴角好像閃著晶瑩的光。那畫面美好到林覓簡直不忍直視。
“哇!”
“嘎哇!”
兩個跟屁蟲顛顛的跟在林覓腳後跟,如意這會兒最淘氣,伸著爪子好像想踩林覓的腳後跟,但是又沒膽子,只能不住的伸爪子試探,還一邊鄙視著追林覓影子蹦來跳去的吉祥。
林覓對這兩個小家夥沒興趣,走到暖房啪的一聲把它倆關在門外,任由兩只吃一鼻子的灰。
幾個小家夥看到吉祥如意吃癟的樣子,都忍不住笑起來,這善意的笑好像是化學實驗裏的催化劑,吉祥如意更高興了,扒著玻璃門不住的往下滑。
“哇!它的腳掌好大。”
“好像跟我家狗狗差不多。”
這幾個孩子膽子也真是足夠大,瞅著吉祥如意議論個不停。
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但是拉斯加那邊一旦可以開始供應, 那邊也就沒什麽必要保留這些,所以他準備等過兩天把暖房裏面重新鋤一遍, 重新種一些自己喜歡的, 再多種點各種各樣的果樹, 這樣就可以做不少的果醬。
做出來的果醬蘸饅頭面包吃,或者是沖水當飲料喝,甚至於送人都很不錯, 林覓已經為參加宴會送什麽伴手禮而頭疼很久了,而且維妮對這種甜甜酸酸的東西向來沒有什麽抵抗力。
要是做幾種不同的果醬,林覓至少可以半年都不愁了。
當幾個孩子聽到林覓的打算後,紛紛拍著胸脯:“我們到時候一定來幫忙!”
一進暖房,他們就被裏面郁郁蔥蔥萬物豐茂的景象驚到了,曼妮長大了嘴巴:“好漂亮啊!”
艾米麗則是輕車熟路, 摘了幾個小西紅柿, 先放林覓手上心兩個,再逐一放在她小夥伴兒手裏一個, 揚著小腦瓜煞有其事的介紹:“林覓叔叔這暖房,不僅僅是好看,而且裏面種的都是可以吃的,最重要的是都非常美味!”
說完,她就率先咬一大口西紅柿,她摘的是水果的小西紅柿,又酸又甜,幾個孩子剛吃一個胃口就被徹底打開了。
在林覓點頭允許之下,幾個孩子立馬圍著兩株西紅柿苗子七手八腳摘了起來,完事還不忘林覓,給林覓手裏塞幾個最光滑漂亮的。
暖房裏林覓也不擔心,更不怕搞破壞,一來暖房本來就準備重建,二來他們幾個的表現完全可以讓林覓放心。
“你們在裏面慢慢玩,我去給你們準備午飯。”林覓走到暖房門口。
幾個孩子都扭過來沖林覓揮手。
“這邊有籃子,你們可以帶一些回家。”林覓指了指門口的摞起來的籃子,有大有小,顏色也各異。
因為之前有提前把暖氣關掉,沒了暖氣的供應,暖放裏面的溫度也只是比外面稍微高幾度,再沒有之前那種出來渾身突然一涼的感覺了。
林覓手裏還揣著幾個小西紅柿,小寶好奇的走過來,一邊看暖房裏面,一邊跟著林覓往房子裏走。
“吃一個。”林覓塞一個小西紅柿給它,小寶對這些水果不抗拒,但也不怎麽喜歡,隨口吃罷就躺倒在門口的地板上曬太陽,那側身臥著的姿勢還真跟它老娘一模一樣。
路過家門口,林覓並沒有直接進去,而是往院子角落放鐵籠那邊走過去,乖巧聽話應該是去後院了,吉祥如意也不知道跑哪裏了,至於豆豆它還在埋頭為蝦頭奮鬥著,懷裏的西紅柿自然是吃不下的。
於是林覓便放在了正在呼呼大睡的維妮面前,也不知道它醒來看到自己面前的小西紅柿會不會當是做夢。
林覓搖搖腦袋,把裏面不切實際的想法驅除。這個吃貨估計不會想這麽多,直接吃下才是它本性。
大白鵝估計是被它們幾個折騰得夠嗆,在籠子裏關了一會兒之後是徹底沒了鬥氣,林覓輕易就拎著它的翅根拎了起來,扭頭便看見臥在門口木地板上的小寶正扭過來,咧著嘴、齜著牙,一臉兇狠的樣子。
得!林覓提起瑟瑟發抖的大白鵝瞧一眼,終於明白了。
這時吉祥如意從矮籬笆外面跳進來,在草坪上蹦兩下就被維妮面前那幾個橢圓的西紅柿吸引了,看來類球物品對貓科動物的吸引力同樣大。
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多虧於中部萬事萬物自力更生的牛仔的影響,林覓手起刀落,非常熟練又果斷的給鵝抹脖,頭也不回,不看大白鵝在盆子裏做最後的掙紮,而是轉身去準備熱水。
熱水一燙,再放到冰水盆裏一激,豐盈的鵝毛便被輕易的褪下,這種不需要剝皮的動物現在對於林覓來講,處理起來小菜一碟兒。
除罷毛,再把鵝一分為二,一半包上袋子放冷凍室,一半剁成小塊泡在水裏去血水,待會兒燉了吃。
今天林覓準備拿來跟土豆燉,跟雞肉相比,鵝肉的脂肪含量更高,如果養殖不當,過肥的鴨子吃起來讓人滿口都是肥油,只會讓人感覺膩味。
再加上鵝的出欄時間更長,所以一般養殖場是不願意養殖純商業鵝的。只有一些農莊養上一些,用來消耗殘餘的爛菜葉子。
這大白鵝在林覓這邊養了一冬天,蟲多草肥,再加上是完全放養的,足夠的應該跟足夠的運動量搭配下來,這大白鵝肥瘦剛剛好。
黃色的脂肪交錯在鮮紅的肌肉中,光是看著就好像是上了一層美食濾鏡的照片兒,林覓仿佛盯著這盆生肉就能想象出燉出來是個怎樣的美味。
手起刀落,咚咚幾聲林覓把鵝剁成碎塊,用蔥姜蒜跟自己釀的米酒腌上,又轉身泡了三升半的米,摸著還剩半袋子的大米,林覓很是感概:“等秋裏就能吃到自家農莊裏種的糧食咯!”
把米泡上,他又不停歇的洗了幾個砂鍋,這幾個砂鍋還是林覓在某個瓷器廠定做的,剛到幾天,他只前天用過一次,雖然第一次做沒有太多經驗,但那香得仍然讓他差點把自己舌頭都給吞下去。
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有了第一次不算失敗的經驗時候,這次再做林覓就胸有成竹了。
砂鍋只有四個,不過好在尺寸夠大,一碗裏燜上個兩個人的量是綽綽有餘的,林覓就準備這樣,算著他們來時還吃了不少的鮮蝦,應該是足夠吃飽的。
正在準備配料呢,艾米麗一群挎著小籃子蹦蹦跳跳跑到林覓廚房窗口處,仰著脖子問道:“林覓叔叔有需要什麽菜嗎?我們給你準備好。”
說著,曼妮跟一個小男孩還合力舉起他們兩個拎著的籃子,林覓看裏面是羽衣甘藍之類的青菜,還有幾個大的西紅柿等,都是中部人常用來吃沙拉的幾種蔬菜。
@無限好文,盡在
“不用,我都提前準備好了,你們自己去玩就行。”林覓揮揮手,瞥見吉祥如意正好奇的跟在他們身後遠處,歪著脖子瞅。
小寶就淡定很多了,它只是把下頜趴在自己兩個前肢上,半睜著眼看往這邊,看來還是小崽子的好奇心更強烈。
這麽一想,林覓竟然有種我家小寶要長大的錯覺,想罷,搖搖頭。
“看!我都說了叔叔一定都準備好了的!”
“但是問一問也是禮貌啊!”
“那剩下的這些該怎麽辦?”
幾個小孩子一點也不沮喪,而是七嘴八舌的商量起來籃子裏的瓜果蔬菜歸處。@無限好文,盡在
林覓很是大方的沖曼妮擺擺手:“你們分一分帶回家,暖房裏還有不少,你們隨意摘都可以。”
曼妮大聲的沖林覓道謝,幾個孩子又開始嚷嚷著分配的事兒,他們嘗了暖房裏的幾個瓜果之後,都被征服了。
“我們不能摘那麽多!林覓叔叔還要給吉姆叔叔家供貨呢!”一個靦善的小男孩突然大聲叫道。
“對對對!”
“我們不能太過分。”
聽著孩子們漸走漸遠的歡聲笑語,林覓擡頭正好看見艾米麗跟一個男孩接手了剛才曼妮兩人的籃子,曼妮拍拍手蹦蹦跳跳走在前面,他不由得感嘆起來,如果世上的孩子都是這樣懂事的小天使多好!
“艾米麗,慢點慢點。”
“傑克小心!”
“……”
林覓繼續處理手上的活兒,先把蔥姜蒜準備好,又從管子上拔了一大把生菜,現在生菜長勢正好,林覓已經有幾天沒從暖房拔生菜,而是用廚房這邊水培的了。
畢竟這邊的菜葉子一來口味更清甜,而來對於林覓這樣的懶人最重要的是沒有土,不用怎麽費心清理。
把生菜葉子準備好,林覓就開始開夥了,先把鴨肉放在烤架上烤出鴨油,同時起油鍋,把切成大滾刀塊的土豆炸到表面焦黃,再用鴨油煸香輔料。
一切準備好,大米已經泡了半個小時了,用手指輕輕用點力,就可以把米粒碾碎。
四個砂鍋架上,底部倒入剩下的鴨油,鋪上蒜苗絲和姜絲,放入大米和剛剛淹過大米的泡米水,蓋上蓋子開夥煲。
林覓只有四個竈眼,全部用來燜飯了,剩下東西都準備好,林覓定個時間就背手往暖房走。
維妮還在抱著自己大肚子扯呼嚕,在春夏不甚熱烈的陽光的照耀下,嘴角好像閃著晶瑩的光。那畫面美好到林覓簡直不忍直視。
“哇!”
“嘎哇!”
兩個跟屁蟲顛顛的跟在林覓腳後跟,如意這會兒最淘氣,伸著爪子好像想踩林覓的腳後跟,但是又沒膽子,只能不住的伸爪子試探,還一邊鄙視著追林覓影子蹦來跳去的吉祥。
林覓對這兩個小家夥沒興趣,走到暖房啪的一聲把它倆關在門外,任由兩只吃一鼻子的灰。
幾個小家夥看到吉祥如意吃癟的樣子,都忍不住笑起來,這善意的笑好像是化學實驗裏的催化劑,吉祥如意更高興了,扒著玻璃門不住的往下滑。
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