☆171.第一百七十一章創意料理
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第一百七十一章 創意料理
第171章 創意料理
一個星期後，商業街不遠處的十字路口。
一輛漆黑色的大奔從遠處駛來。
一名交警早早地站在馬路中央，他戴著墨鏡，但還是能夠清晰地辨別那輛特殊的轎車。
他知道，開車的不是別人，正是當下最火的人物，徐凡。
綠燈亮起，徐凡駕車朝著商業街的方向駛去，程楓景多此一舉地用手逼停兩側原本就停著等紅燈的車輛，示意徐凡快送通行。
徐凡駛過他的身邊時，搖下電動車窗，揮手向他表示感謝。
“我應該的，徐老板慢點開哦，不急的。”程楓景在車窗前彎下腰，將腦袋展露在徐凡面前，他面帶微笑，露出一副潔白的牙齒。
徐凡將車順勢開進了地下車庫，車庫裏密密麻麻挺滿了車，幾乎沒有空位，但唯獨有一個最顯眼的車位卻是空著的，那是徐凡的專屬車位。
專屬車位不但位於整個地下車庫最顯眼的位置，就空間而言，也要比尋常車位大一倍，徐凡倒車入庫顯得極其輕松。
今天是周五，又是一周期一度的主廚日，徐凡打算在今天推出他的第二道創意菜料理。
而這個消息他早就放了出去，從地下車庫滿滿當當的私家車就能看出，已經有不少的食客已經等待在店鋪裏了。
徐凡一路乘坐直達電梯上了五樓，剛出電梯門，就被熱情的食客們圍住了。
“大家好。”徐凡平和地和四周的人群打著招呼。
“徐老板，你可來了，我餓死了。”
“徐老板又帥了，我淪陷了。”
“徐老板，今天是不是有新的創意菜，能不能提前透露一下。”
人群七嘴八舌，吵得徐凡耳朵嗡嗡直響。
“沒錯，今天會推出一款新的創意菜，大家可以期待一下。”
趁著人群熱烈地談論會是怎樣的料理之時，徐凡靈活的穿過人墻，躲進了店鋪中。
“凡哥。”蔡致敏含情脈脈地和徐凡對視了一眼，她還在回憶昨晚的那場大戰。
“早，大家早。”徐凡一路從大廳來到後廚，和每一位員工打起了招呼。
店裏面有一些新的面孔徐凡沒見過，人士招聘的工作他早就放權給蔡致敏了，這些新面孔應該就是蔡致敏新招的員工。
徐凡也懶得過問，畢竟這家總店是生意最好的，多招一點員工確實有必要。
後廚裏也多了幾個廚師，有老有少，他們都是莫名而來，想要從徐凡身上學習高深的烹飪技巧。
“徐總好。”大廚們恭恭敬敬地和徐凡打招呼。
“你們好。”徐凡接下孫世宇遞過來的圍裙，他準備著手制作全心的創意菜了。
所有人都放下了手頭的工作圍了過來。
徐凡也不藏著掖著，他邊做邊講解起來。
今天我要做的是一道牛肉料理，用到的主食材當然是牛肉啦。
徐凡早早地就定了幾公斤的牛肉，此刻他拿起一塊牛肉擺在的砧板上。
“牛肉選用的是裏脊肉的部位，洋人喜歡叫做菲力，其實都是同一個部位，這個部位的牛肉肉質最軟，口感最嫩，可以說是牛肉身上最昂貴的部位了。”
徐凡將牛菲力切成一小塊一小塊的，從中他又挑出了六塊大小均勻的正方體。
“就是這樣，將牛菲力切成這樣大小的正方體，能夠壘起了不倒就合格了。”
說罷徐凡掩飾起來，他用筷子將六塊牛菲力從下往上壘，不但沒有倒，而且兩條邊幾乎是一條直線，說明每一塊牛菲力都切得大小完全一樣。
徐凡的舉動立刻迎來了現場的掌聲。
“徐老板太厲害了。”
“這刀工就夠我學兩年的了。”
“這就是差距啊，第一步就直接落後了。”
徐凡不卑不亢地繼續演示。
他取來一個平底鍋，用烈火將其加熱到通紅，待鍋中開始冒熱氣，他在鍋中讓入了幾塊黃油。
“這一步也可以用橄欖油，但黃油和牛肉更搭，可以襯托出牛肉的香氣。”
“師傅，是不是應該轉小火啊。”孫世宇搶答道。
“沒錯，有長進。”徐凡對著孫世宇豎起了大拇指。
孫世宇不好意思地饒著後腦勺。
徐凡當即將火勢調小，待黃油完全融化後，他將六塊牛菲力倒入了平底鍋中。
“滋滋滋”。
鍋中熱鬧起來了，響聲不斷，牛肉的血水不斷地從肉中滲透出來，遇到油後發出激烈地聲響。
牛肉的香氣也同時冒了出來，一個面煎的焦褐後，徐凡立馬用筷子給他們翻一個面，這就這重覆六遍，保證牛肉的每一個面都受熱均勻。
幾分鐘後，徐凡將六塊煎的焦褐色的肉菲力從鍋中取出，放在一個空盤子中備用。
“這樣，牛菲力的部分就烹飪好了。”
“我感覺可以直接吃了。”
“哈哈，我也是，再配一個燒烤醬就完美了。”
這時，徐凡從身後拿出了一個透明的瓶子，瓶子裏放有黃色的液體。
“這是什麽啊，師傅？”孫世宇好奇道。
徐凡神秘地說道，“這是我獨家熬制的醬料。”
說罷徐凡將瓶口打開，將黃色的液體澆在了牛菲力上。
眾人用力呼吸面前的空氣。
“是黃芥末，是不是？”
“不對，我還聞到有蜂蜜的味道。”
“除此之外，似乎還有什麽不知名的香料，我猜不出來。”
眾人帶著疑惑的表情看向徐凡，徐凡笑笑，一臉神秘，“這是商業機密。”
“切~”眾人一臉沮喪，沒想到徐凡還是留了一手。
“下個月我過來揭秘。”徐凡說道。
作為新品創意料理，徐凡當然擔憂會被人偷師學了去。
古話說得好，家賊難防。
況且後廚裏好多生面孔徐凡都是第一次見，他不得不防。
等到新品買了一個月後，他下次再推出其他新品的時候，這道創意菜的熱度也就過去了，到時候再將秘方告訴後廚那些人，就算真被偷走自己的損失也不大了。
上菜前，徐凡還用小刀在白胡蘿蔔上雕了一只栩栩如生的小白兔，用做擺盤。
“師傅，我要學這個。”孫世宇說道。
“玫瑰花雕得怎麽樣了？”徐凡反問道。
孫世宇委屈地說，“還不太行。”
徐凡摸摸他委屈的小腦袋，“繼續練，玫瑰花雕完了，再學這個。”
說罷徐凡端著盤子出了廚房，來到大廳給第一位顧客親自上菜。
這也是徐凡定下的游戲規則，每周五的第一名顧客可以享受到徐凡親自上菜的福利。
因此才會有那麽多人一大早就過來排隊。
“徐老板，啊啊啊啊啊啊啊啊~”第一名顧客是一名妙齡女子，她遠遠地看到徐凡朝她走來，激動地大喊大叫起來。
“請慢用，這是本店的新品：芒芒肉肉牛肉料理。”
“哇，好漂亮啊~”女顧客激動地掏出手機對著料理瘋狂拍照。
“徐老板，我可不可以和你和一張影啊？”女粉絲用渴求的目光看著徐凡。
“當然可以。”徐凡大方地表示。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~”女粉絲再次激動地尖叫起來，“我早上六點多就過來排隊了。”
女粉絲立馬起身來到徐凡身邊，徐凡比她高半個頭。
哇，好高的，好有安全感啊。
女粉絲小臉一紅，將腦袋歪向了徐凡一側。
“站近點吧。”徐凡說道。
“嗯，好的。”女粉絲聲音突然變小了好多，她在原地小心翼翼得挪動著腳步，直到自己的肩膀似有似無地碰觸在徐凡的胸膛之下。
哇，肌肉好結識啊~
女粉絲已經感到頭暈目眩。
徐凡輕輕地將手搭在她的肩膀上，示意對方看向鏡頭。
“好…好的。”女粉絲將手機調成前置鏡頭，但心裏一直在留意地徐凡的手。
他揉我了！啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~
女粉絲內心已經幾乎瘋狂般地在嘶吼著，但表情上卻擺出一副風平浪靜的模樣。
“我拍咯。”
“3
“2”
“1”
“茄汁~”
女粉絲彎腰謝過徐凡，興奮的回到而來座位上反覆查看這張照片。
店鋪門外的其他女顧客眼紅地不行，她們真希望剛才被徐凡揉著的人是自己。
徐凡離開餐桌，和路過的蔡致敏正好眼神碰撞在了一塊。
“哼~”蔡致敏輕微的冷哼聲被徐凡聽到。
“吃醋啦？”徐凡悄悄地在她耳邊吹著風。
“沒有。”蔡致敏一副明明就有的模樣。
徐凡笑著偷偷在她屁股上扭了一把，嚇得蔡致敏往後退了一步，眼中滿是怨恨之色。
“晚上在收拾你。”徐凡暧昧地對她說著。
蔡致敏立馬通紅，昨日的畫面瞬間在腦海中上演著，她羞地背身走開了。
徐凡在店鋪裏忙活了一天，新推出的創意菜特別成功，今日的客流量又刷新了歷史記錄。
徐凡因此再次上了熱搜。
#小凡食療店推出最新創意料理#
#徐老板親臨現場，和粉絲互動#
#小凡食療店總店客流量又創新高#
不但如此，更有一些訪談類的節目特地開了一期節目，用來討論徐凡的新創意菜料理到底用了什麽調味料。
“我們可以從這道料理的名字分析，這黃色液體裏面應該有芒果。”
“陳專家不愧是美食界的活化石啊，就是見多識廣，都不用親自去嘗，僅僅憑借菜品的名字就分析出了裏面的用料，佩服佩服~”
…
晚上打烊後，徐凡將車載著蔡致敏回到了青銅小區。
門衛見車立馬認出了徐凡，他在前方示意徐凡跟著他走，他已經提前在小區裏給徐凡留了一個方便進出的車位。
老小區就是這點不好，空間太小，沒有提前預留太多的空間給私家車。
很多時候，想要在老破小裏面停車，就必須早點回家，不然找車位就很難了。
但徐凡的名氣足以讓物業給他特殊照顧，他們早就叮囑了門衛，一旦看到徐凡開車回來，就引領他到停到提前給他預留的車位上去。
徐凡輕輕松松將車停好，隨手中車裏拿出一把軟殼香煙丟給了門衛。
門衛連忙感謝。
“那我回去了。”徐凡和蔡致敏說道。
“不去我那嗎？”蔡致敏說得很輕，頭也低得很低。
“今天就不去了，太累了，明天吧。”
“哦。”蔡致敏語氣中略顯失望，但她也明白徐凡今天忙活了一天了，確實沒什麽多餘的精力。
“好吧，凡哥晚安咯。”
“晚安。”徐凡和蔡致敏吻在樓棟下吻別後，獨自往家裏走。
剛準備上樓，卻瞧見一個熟悉的身影從樓上下來。
“徐凡。”對方率先認出了他。
“顧蓮娟。”徐凡在夜幕下也認出了對方，是他的鄰居。
顧蓮娟雙手拎著一個黑色的垃圾袋，垃圾袋被裝得鼓鼓當當。
徐凡立馬上前將垃圾袋搶到自己手中，“我來忙你吧。”
“謝謝你哦。”顧蓮娟露出感激的笑容，陪在徐凡左右，一起朝小區門口的垃圾桶走去。
一路上徐凡和顧蓮娟聊了起來。
“生了嗎？”
顧蓮娟點點頭，“一個多月大了。”
“太好了，以後需要幫忙丟垃圾什麽的可以打我電話，不要自己爬上爬下的，先把身體養好。”
“嗯，好的。”顧蓮娟應答道。
“現在還是一個人住嗎？”徐凡緊接著問道。
“現在是，但下個月我媽會從老家過來幫忙一起帶孩子。”
“真的啊，那太好了，你母親不介意了？”
顧蓮娟點點頭，“比之前好多了，至少願意過來看看孩子了。”
徐凡將垃圾袋交給門口的王大爺，隨後和顧蓮娟轉身往回走。
“錢夠不夠？”徐凡問道。
顧蓮娟，“夠的夠的，街道的張主任還來看過我幾次呢，給了我好多生活用品，都用不完呢。”
徐凡點點頭，“要是缺錢可以和我說，我現在還算有點存款的，你不用給你客氣啊。”
“我知道，你現在可火了。”顧蓮娟笑著看向徐凡。
徐凡微笑得回望她，“那就更不要和我客氣了，知道嗎？”
“知道啦。”顧蓮娟笑得極其燦爛，此時徐凡才意識她只是一個十八歲的花季少女，卻早早已經體驗人間的酸甜苦辣。
兩人在四樓揮手告別，各自進入了自己的屋子。
臨睡前，徐凡時隔很久，收到了姚彤彤發來的信息。
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“徐總好。”大廚們恭恭敬敬地和徐凡打招呼。
“你們好。”徐凡接下孫世宇遞過來的圍裙，他準備著手制作全心的創意菜了。
所有人都放下了手頭的工作圍了過來。
徐凡也不藏著掖著，他邊做邊講解起來。
今天我要做的是一道牛肉料理，用到的主食材當然是牛肉啦。
徐凡早早地就定了幾公斤的牛肉，此刻他拿起一塊牛肉擺在的砧板上。
“牛肉選用的是裏脊肉的部位，洋人喜歡叫做菲力，其實都是同一個部位，這個部位的牛肉肉質最軟，口感最嫩，可以說是牛肉身上最昂貴的部位了。”
徐凡將牛菲力切成一小塊一小塊的，從中他又挑出了六塊大小均勻的正方體。
“就是這樣，將牛菲力切成這樣大小的正方體，能夠壘起了不倒就合格了。”
說罷徐凡掩飾起來，他用筷子將六塊牛菲力從下往上壘，不但沒有倒，而且兩條邊幾乎是一條直線，說明每一塊牛菲力都切得大小完全一樣。
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“這刀工就夠我學兩年的了。”
“這就是差距啊，第一步就直接落後了。”
徐凡不卑不亢地繼續演示。
他取來一個平底鍋，用烈火將其加熱到通紅，待鍋中開始冒熱氣，他在鍋中讓入了幾塊黃油。
“這一步也可以用橄欖油，但黃油和牛肉更搭，可以襯托出牛肉的香氣。”
“師傅，是不是應該轉小火啊。”孫世宇搶答道。
“沒錯，有長進。”徐凡對著孫世宇豎起了大拇指。
孫世宇不好意思地饒著後腦勺。
徐凡當即將火勢調小，待黃油完全融化後，他將六塊牛菲力倒入了平底鍋中。
“滋滋滋”。
鍋中熱鬧起來了，響聲不斷，牛肉的血水不斷地從肉中滲透出來，遇到油後發出激烈地聲響。
牛肉的香氣也同時冒了出來，一個面煎的焦褐後，徐凡立馬用筷子給他們翻一個面，這就這重覆六遍，保證牛肉的每一個面都受熱均勻。
幾分鐘後，徐凡將六塊煎的焦褐色的肉菲力從鍋中取出，放在一個空盤子中備用。
“這樣，牛菲力的部分就烹飪好了。”
“我感覺可以直接吃了。”
“哈哈，我也是，再配一個燒烤醬就完美了。”
這時，徐凡從身後拿出了一個透明的瓶子，瓶子裏放有黃色的液體。
“這是什麽啊，師傅？”孫世宇好奇道。
徐凡神秘地說道，“這是我獨家熬制的醬料。”
說罷徐凡將瓶口打開，將黃色的液體澆在了牛菲力上。
眾人用力呼吸面前的空氣。
“是黃芥末，是不是？”
“不對，我還聞到有蜂蜜的味道。”
“除此之外，似乎還有什麽不知名的香料，我猜不出來。”
眾人帶著疑惑的表情看向徐凡，徐凡笑笑，一臉神秘，“這是商業機密。”
“切~”眾人一臉沮喪，沒想到徐凡還是留了一手。
“下個月我過來揭秘。”徐凡說道。
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等到新品買了一個月後，他下次再推出其他新品的時候，這道創意菜的熱度也就過去了，到時候再將秘方告訴後廚那些人，就算真被偷走自己的損失也不大了。
上菜前，徐凡還用小刀在白胡蘿蔔上雕了一只栩栩如生的小白兔，用做擺盤。
“師傅，我要學這個。”孫世宇說道。
“玫瑰花雕得怎麽樣了？”徐凡反問道。
孫世宇委屈地說，“還不太行。”
徐凡摸摸他委屈的小腦袋，“繼續練，玫瑰花雕完了，再學這個。”
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“哇，好漂亮啊~”女顧客激動地掏出手機對著料理瘋狂拍照。
“徐老板，我可不可以和你和一張影啊？”女粉絲用渴求的目光看著徐凡。
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“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~”女粉絲再次激動地尖叫起來，“我早上六點多就過來排隊了。”
女粉絲立馬起身來到徐凡身邊，徐凡比她高半個頭。
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徐凡輕輕地將手搭在她的肩膀上，示意對方看向鏡頭。
“好…好的。”女粉絲將手機調成前置鏡頭，但心裏一直在留意地徐凡的手。
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女粉絲內心已經幾乎瘋狂般地在嘶吼著，但表情上卻擺出一副風平浪靜的模樣。
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女粉絲彎腰謝過徐凡，興奮的回到而來座位上反覆查看這張照片。
店鋪門外的其他女顧客眼紅地不行，她們真希望剛才被徐凡揉著的人是自己。
徐凡離開餐桌，和路過的蔡致敏正好眼神碰撞在了一塊。
“哼~”蔡致敏輕微的冷哼聲被徐凡聽到。
“吃醋啦？”徐凡悄悄地在她耳邊吹著風。
“沒有。”蔡致敏一副明明就有的模樣。
徐凡笑著偷偷在她屁股上扭了一把，嚇得蔡致敏往後退了一步，眼中滿是怨恨之色。
“晚上在收拾你。”徐凡暧昧地對她說著。
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晚上打烊後，徐凡將車載著蔡致敏回到了青銅小區。
門衛見車立馬認出了徐凡，他在前方示意徐凡跟著他走，他已經提前在小區裏給徐凡留了一個方便進出的車位。
老小區就是這點不好，空間太小，沒有提前預留太多的空間給私家車。
很多時候，想要在老破小裏面停車，就必須早點回家，不然找車位就很難了。
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“不去我那嗎？”蔡致敏說得很輕，頭也低得很低。
“今天就不去了，太累了，明天吧。”
“哦。”蔡致敏語氣中略顯失望，但她也明白徐凡今天忙活了一天了，確實沒什麽多餘的精力。
“好吧，凡哥晚安咯。”
“晚安。”徐凡和蔡致敏吻在樓棟下吻別後，獨自往家裏走。
剛準備上樓，卻瞧見一個熟悉的身影從樓上下來。
“徐凡。”對方率先認出了他。
“顧蓮娟。”徐凡在夜幕下也認出了對方，是他的鄰居。
顧蓮娟雙手拎著一個黑色的垃圾袋，垃圾袋被裝得鼓鼓當當。
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一路上徐凡和顧蓮娟聊了起來。
“生了嗎？”
顧蓮娟點點頭，“一個多月大了。”
“太好了，以後需要幫忙丟垃圾什麽的可以打我電話，不要自己爬上爬下的，先把身體養好。”
“嗯，好的。”顧蓮娟應答道。
“現在還是一個人住嗎？”徐凡緊接著問道。
“現在是，但下個月我媽會從老家過來幫忙一起帶孩子。”
“真的啊，那太好了，你母親不介意了？”
顧蓮娟點點頭，“比之前好多了，至少願意過來看看孩子了。”
徐凡將垃圾袋交給門口的王大爺，隨後和顧蓮娟轉身往回走。
“錢夠不夠？”徐凡問道。
顧蓮娟，“夠的夠的，街道的張主任還來看過我幾次呢，給了我好多生活用品，都用不完呢。”
徐凡點點頭，“要是缺錢可以和我說，我現在還算有點存款的，你不用給你客氣啊。”
“我知道，你現在可火了。”顧蓮娟笑著看向徐凡。
徐凡微笑得回望她，“那就更不要和我客氣了，知道嗎？”
“知道啦。”顧蓮娟笑得極其燦爛，此時徐凡才意識她只是一個十八歲的花季少女，卻早早已經體驗人間的酸甜苦辣。
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