不做墊腳石
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不做墊腳石
等下班的鈴聲一響，三人肌肉都緊繃起來。
然後就見一群人出了廠門口就直奔這邊。
還不等站穩就道：“我要一份盒飯，一份酸辣土豆絲，一份涼拌黃瓜，還有一份紅燒肉。”
中午他吃的就是這三樣，還沒下班就想著了，這不一下班就趕緊跑過來，生怕來晚了就沒有了。
後面的人也趕緊開口說自己要寫什麽，也怕說晚了就被別人搶先。
這時候三人也顧不上緊張，勺子揮舞得飛快，按照客人的要求給他們打飯。
之前沈意歡賣卷涼皮的時候，來買的大都是高級工人，或者年輕人，也就他們舍得花錢。
但是現在賣盒飯又有所不同了，有家有口的人也都搶著來買。
多要幾個菜，再買幾個饅頭，回家以後就不用做菜了，一家子人都能吃，而且還比自己做得好吃。
第一次跟著出攤的郝興三人就跟中午的丁香一樣激動。
他們也沒見過這樣的場景。
今天雖然很忙很累，但是過得很開心很充實，一點沒有當初在國營飯店後廚身心俱疲的感覺。
第二天，沈意歡買肉的時候，多買了幾副豬肺。
回去後就把它鹵上，打算晚上出攤的時候賣。
今天去買菜的時候，沈意歡見番茄不錯，就要來一筐，還順便去豆腐攤買了兩板豆腐。
今天她打算做地三鮮，麻婆豆腐，清炒苦瓜，西紅柿炒蛋，紅燒雞塊。
趙中強今天來買盒飯時發現今天的菜色居然又和昨天不一樣。
站在攤位前糾結，但是他糾結，其他人可不會糾結。
這個要麻婆豆腐，那個要西紅柿炒蛋，還有人要紅燒雞塊。
急得他也不糾結了，趕緊看著要了兩樣就怕買不上。
有昨天打底，今天郝興三人有經驗了，快速準確盛好交給食客。
有人買完盒飯，也不走遠，蹲在路邊打開就吃。
看著他們吃得那麽香，原本沒打算買的人，也被吸引著去買了一份。
沈意歡的盒飯生意越發紅火。
尤其晚上的鹵豬肺獲得了一致好評。
有人蹲在路邊吃完還想單獨買一些回去，叫兩個朋友一起喝酒，當下酒菜。
但是可惜，等他回去的時候，豬肺早就被一掃而空。
只能千叮嚀萬囑咐讓沈意歡明天多做一點。
沈意歡只能點頭。
像這樣的食客不少，都是特別喜歡一道菜。
第二天沈意歡去買豬肺的時候，負責人還送給她一顆豬心，還有一板鴨腸。
負責人算是看出來了，沈意歡現在的生意比國營飯店還好，以後肯定是個大客戶，所以有意維持關系。
沈意歡看見豬心和鴨腸眼前一亮。
這兩個鹵出來也很好吃。
晚上，昨天沒買上鹵豬肺的食客如願買上了，還附贈幾片鹵豬心和鹵鴨腸。
沈意歡昨天就發現有些客人有選擇困難癥，站在攤子前幾分鐘也下不定主意。
所以她特意在工廠下班前，事先盛了二十幾份盒飯，讓他們自己拿已經裝好的，也不用糾結了。
而有些趕時間的食客見此，也直接要了裝好的盒飯，省得等了。
這日，顧元白又從外面出車回來，給沈意歡帶了不少當地才有的特色香料。
沈意歡見顧元白神色疲憊，特意親自下廚，給他燉了一鍋雞湯補身體。
喝著雞湯，顧元白說起自己的打算。
他打算把車隊的工作賣了，自己出來創業。
“我發現現在城市裏很多人家裏都買了收音機、電視機、洗衣機，因此維修店也應運而生，但是因為都是個體經營，經常拿不到零配件，就要等很久才能修好，所以我打算做零配件批發生意，你覺得怎麽樣？”
沈意歡知道，以後買得起這些東西的家庭會越來越多，而零配件批發的市場現在還是一片空白。
沈意歡為顧元白敏銳的眼光而開心。
“我覺得可以，你看就像擺攤賣吃的，雖然看著不起眼，但其實一個月的收入就抵得上一個工人近半年的收入，所以以後下海的人肯定會越來越多，有錢去購買這些家電的人也會越來越多。”
顧元白見沈意歡沒有反對，十分高興，他最怕的就是沈意歡會反對。
這幾年，他一直跑長途不僅是因為補貼高，還是想開拓眼界。
很早之前他就意識到，他不能一輩子就當一個貨車司機。
遇到沈意歡後，他更加堅定自己的想法，他希望能給沈意歡更好的生活。
“我們廠主要就是生產電視機，而且因為市裏就我們一家廠生產電視機，所以我們這裏人用的大都是宏華牌電視機。”
“我之前就看到過有人來廠裏問有沒有電視機零配件，被敷衍走了。”
“所以我打算先去看看咱們市裏有多少家維修店，然後根據需求量向工廠訂貨。”
“零散的幾十個零配件工廠是懶得理會，但是如果有上千件，工廠就會重視起來。”
這只是顧元白計劃的第一步，等拿下市裏的生意，他就會向外發展。
這幾年他一直在跑長途，熟悉宏華電視機的主要銷售區域。
“你現在錢夠不夠，不夠的話可以從我這邊拿？”沈意歡問道。
“以前的確是欠債不少，不過這些年都還清了，還有一點存款。”
顧元白既然早有了這個想法，自然不會沒有準備。
沈意歡也將自己的計劃告訴顧元白。
現在她的盒飯生意是越來越好，所以她打算在工廠前面買一間門面房。
“我之前聽陳巖說，那條街有好幾家都準備賣房子，只是還沒找到合適的買家，明天我們可以一起去看看。”
第二天，兩人把所有準備賣房子的人家都看了一遍，挑中工廠正對面的一家。
這家院子很大，院子裏還打了一口壓水井，用水十分便利，院子裏有四間屋子，一間廚房，三間住人的屋子，朝向都很好，通風透氣，也適合當倉房用。
“我家這院子當初用的都是好材料，而且我們住了也不到十年，也沒有哪裏有問題，要不是因為小航他女朋友要求結婚一定要有樓房，我也舍不得賣。”
“這個，三千的價格實在是有些貴了，要不然這樣，一口價，兩千七，您要是同意，我們現在就可以去房管所，一手交錢一手交房。”
“真的？”房主確認道。
他這房子位置好，離工廠近，院子也大，這一個月也不是沒有其他人看中，但是都想要分期付款。
這他當然不同意了，這要是有個萬一，人家賴賬怎麽辦？
還是能實實在在拿到手裏的錢比較踏實。
“行，你們要是能一次性拿出兩千七，咱們現在就可以去過戶，一個星期之內我就能搬出去。”
最後商量好，沈意歡和顧元白先去銀行取錢，房主拿著房本證件去房管局等著，給完錢立刻就過戶。
從房管所出來，沈意歡看著手裏的房產證，心裏踏實了不少，她終於在這裏有一個屬於她的房子。
回去後，她就把這個好消息告訴大家。
大家都為她高興。
沈意歡也打算擴大經營，她又買了幾口大鐵鍋，還訂了一個冰櫃，六套桌椅。
一個星期後，房主一家如約搬走，沈意歡帶著人把東西搬到那個院子裏。
因為離得近，也不用顧及做得多了，小吃車放不下。
沈意歡這次做了八素兩葷，最受歡迎的酸辣土豆絲，麻婆豆腐，紅燒茄子，紅燒肉還有鹵豬肺都在其中。
食客一看有這麽多道菜，簡直是要挑花眼，而且沈意歡在外面增加了桌椅，買完盒飯他們可以直接就在外面坐下吃。
“為了慶祝今天開張，中午每個客人贈送一個鹵雞爪。”
聽到這話，食客都往前擠，不是為了貪那一點便宜，而是常在這裏吃的食客都知道，沈意歡攤子上賣的就沒有不好吃，而且她還經常換著賣，今天要是吃不上，再吃就不知道是什麽時候的事了。
郝興不得不大喊：“不用往前擠，大家放心，今天雞爪管夠，什麽時候來買盒飯都有贈送。”
沈意歡擔心不夠，昨晚特意鹵了兩大盆的雞爪。
“唔，這剛出鍋的麻婆豆腐就是香。”張順風搶到一張桌子，坐下就打開飯盒，往嘴裏拔了一口麻婆豆腐，這麻婆豆腐一嘗就是剛出鍋的，吃著還有一點燙口。
但是麻婆豆腐就是要燙口才好吃。
他最喜歡的就是沈意歡家的麻婆豆腐，但是卻不常有，今天難得有，他特意要了兩份。
吃了幾口麻婆豆腐，他這才有工夫打量贈送鹵雞爪，這雞爪不像他平時吃得幹瘦幹瘦的，肥嘟嘟。
輕輕一抿，骨頭和肉就分離了，吃完一個他還意猶未盡，跑去買的時候，卻被告知鹵雞爪只送不賣。
當然，要是最後還有剩下的倒是可以賣給他。
張順風聞言就站在一邊等著，店家今天既然要送，做的肯定是要比盒飯數量要多。
果然，最後還剩小半盆鹵雞爪，張順風搶先要了五個。
剩下的也很快就被其他客人買走。
等到晚上，他們更是發現不只是盒飯，旁邊還增加了賣鹵菜的攤位。
裏面有鹵豬舌，鹵豬心，鹵鴨腸，鹵雞爪，鹵雞肫等葷菜，就算素菜也有鹵海帶，鹵千張，鹵豆腐，鹵花生，鹵毛豆等。
並且上面還掛了兩只色澤紅潤，油光發亮的烤鴨。
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等下班的鈴聲一響，三人肌肉都緊繃起來。
然後就見一群人出了廠門口就直奔這邊。
還不等站穩就道：“我要一份盒飯，一份酸辣土豆絲，一份涼拌黃瓜，還有一份紅燒肉。”
中午他吃的就是這三樣，還沒下班就想著了，這不一下班就趕緊跑過來，生怕來晚了就沒有了。
後面的人也趕緊開口說自己要寫什麽，也怕說晚了就被別人搶先。
這時候三人也顧不上緊張，勺子揮舞得飛快，按照客人的要求給他們打飯。
之前沈意歡賣卷涼皮的時候，來買的大都是高級工人，或者年輕人，也就他們舍得花錢。
但是現在賣盒飯又有所不同了，有家有口的人也都搶著來買。
多要幾個菜，再買幾個饅頭，回家以後就不用做菜了，一家子人都能吃，而且還比自己做得好吃。
第一次跟著出攤的郝興三人就跟中午的丁香一樣激動。
他們也沒見過這樣的場景。
今天雖然很忙很累，但是過得很開心很充實，一點沒有當初在國營飯店後廚身心俱疲的感覺。
第二天，沈意歡買肉的時候，多買了幾副豬肺。
回去後就把它鹵上，打算晚上出攤的時候賣。
今天去買菜的時候，沈意歡見番茄不錯，就要來一筐，還順便去豆腐攤買了兩板豆腐。
今天她打算做地三鮮，麻婆豆腐，清炒苦瓜，西紅柿炒蛋，紅燒雞塊。
趙中強今天來買盒飯時發現今天的菜色居然又和昨天不一樣。
站在攤位前糾結，但是他糾結，其他人可不會糾結。
這個要麻婆豆腐，那個要西紅柿炒蛋，還有人要紅燒雞塊。
急得他也不糾結了，趕緊看著要了兩樣就怕買不上。
有昨天打底，今天郝興三人有經驗了，快速準確盛好交給食客。
有人買完盒飯，也不走遠，蹲在路邊打開就吃。
看著他們吃得那麽香，原本沒打算買的人，也被吸引著去買了一份。
沈意歡的盒飯生意越發紅火。
尤其晚上的鹵豬肺獲得了一致好評。
有人蹲在路邊吃完還想單獨買一些回去，叫兩個朋友一起喝酒，當下酒菜。
但是可惜，等他回去的時候，豬肺早就被一掃而空。
只能千叮嚀萬囑咐讓沈意歡明天多做一點。
沈意歡只能點頭。
像這樣的食客不少，都是特別喜歡一道菜。
第二天沈意歡去買豬肺的時候，負責人還送給她一顆豬心，還有一板鴨腸。
負責人算是看出來了，沈意歡現在的生意比國營飯店還好，以後肯定是個大客戶，所以有意維持關系。
沈意歡看見豬心和鴨腸眼前一亮。
這兩個鹵出來也很好吃。
晚上，昨天沒買上鹵豬肺的食客如願買上了，還附贈幾片鹵豬心和鹵鴨腸。
沈意歡昨天就發現有些客人有選擇困難癥，站在攤子前幾分鐘也下不定主意。
所以她特意在工廠下班前，事先盛了二十幾份盒飯，讓他們自己拿已經裝好的，也不用糾結了。
而有些趕時間的食客見此，也直接要了裝好的盒飯，省得等了。
這日，顧元白又從外面出車回來，給沈意歡帶了不少當地才有的特色香料。
沈意歡見顧元白神色疲憊，特意親自下廚，給他燉了一鍋雞湯補身體。
喝著雞湯，顧元白說起自己的打算。
他打算把車隊的工作賣了，自己出來創業。
“我發現現在城市裏很多人家裏都買了收音機、電視機、洗衣機，因此維修店也應運而生，但是因為都是個體經營，經常拿不到零配件，就要等很久才能修好，所以我打算做零配件批發生意，你覺得怎麽樣？”
沈意歡知道，以後買得起這些東西的家庭會越來越多，而零配件批發的市場現在還是一片空白。
沈意歡為顧元白敏銳的眼光而開心。
“我覺得可以，你看就像擺攤賣吃的，雖然看著不起眼，但其實一個月的收入就抵得上一個工人近半年的收入，所以以後下海的人肯定會越來越多，有錢去購買這些家電的人也會越來越多。”
顧元白見沈意歡沒有反對，十分高興，他最怕的就是沈意歡會反對。
這幾年，他一直跑長途不僅是因為補貼高，還是想開拓眼界。
很早之前他就意識到，他不能一輩子就當一個貨車司機。
遇到沈意歡後，他更加堅定自己的想法，他希望能給沈意歡更好的生活。
“我們廠主要就是生產電視機，而且因為市裏就我們一家廠生產電視機，所以我們這裏人用的大都是宏華牌電視機。”
“我之前就看到過有人來廠裏問有沒有電視機零配件，被敷衍走了。”
“所以我打算先去看看咱們市裏有多少家維修店，然後根據需求量向工廠訂貨。”
“零散的幾十個零配件工廠是懶得理會，但是如果有上千件，工廠就會重視起來。”
這只是顧元白計劃的第一步，等拿下市裏的生意，他就會向外發展。
這幾年他一直在跑長途，熟悉宏華電視機的主要銷售區域。
“你現在錢夠不夠，不夠的話可以從我這邊拿？”沈意歡問道。
“以前的確是欠債不少，不過這些年都還清了，還有一點存款。”
顧元白既然早有了這個想法，自然不會沒有準備。
沈意歡也將自己的計劃告訴顧元白。
現在她的盒飯生意是越來越好，所以她打算在工廠前面買一間門面房。
“我之前聽陳巖說，那條街有好幾家都準備賣房子，只是還沒找到合適的買家，明天我們可以一起去看看。”
第二天，兩人把所有準備賣房子的人家都看了一遍，挑中工廠正對面的一家。
這家院子很大，院子裏還打了一口壓水井，用水十分便利，院子裏有四間屋子，一間廚房，三間住人的屋子，朝向都很好，通風透氣，也適合當倉房用。
“我家這院子當初用的都是好材料，而且我們住了也不到十年，也沒有哪裏有問題，要不是因為小航他女朋友要求結婚一定要有樓房，我也舍不得賣。”
“這個，三千的價格實在是有些貴了，要不然這樣，一口價，兩千七，您要是同意，我們現在就可以去房管所，一手交錢一手交房。”
“真的？”房主確認道。
他這房子位置好，離工廠近，院子也大，這一個月也不是沒有其他人看中，但是都想要分期付款。
這他當然不同意了，這要是有個萬一，人家賴賬怎麽辦？
還是能實實在在拿到手裏的錢比較踏實。
“行，你們要是能一次性拿出兩千七，咱們現在就可以去過戶，一個星期之內我就能搬出去。”
最後商量好，沈意歡和顧元白先去銀行取錢，房主拿著房本證件去房管局等著，給完錢立刻就過戶。
從房管所出來，沈意歡看著手裏的房產證，心裏踏實了不少，她終於在這裏有一個屬於她的房子。
回去後，她就把這個好消息告訴大家。
大家都為她高興。
沈意歡也打算擴大經營，她又買了幾口大鐵鍋，還訂了一個冰櫃，六套桌椅。
一個星期後，房主一家如約搬走，沈意歡帶著人把東西搬到那個院子裏。
因為離得近，也不用顧及做得多了，小吃車放不下。
沈意歡這次做了八素兩葷，最受歡迎的酸辣土豆絲，麻婆豆腐，紅燒茄子，紅燒肉還有鹵豬肺都在其中。
食客一看有這麽多道菜，簡直是要挑花眼，而且沈意歡在外面增加了桌椅，買完盒飯他們可以直接就在外面坐下吃。
“為了慶祝今天開張，中午每個客人贈送一個鹵雞爪。”
聽到這話，食客都往前擠，不是為了貪那一點便宜，而是常在這裏吃的食客都知道，沈意歡攤子上賣的就沒有不好吃，而且她還經常換著賣，今天要是吃不上，再吃就不知道是什麽時候的事了。
郝興不得不大喊：“不用往前擠，大家放心，今天雞爪管夠，什麽時候來買盒飯都有贈送。”
沈意歡擔心不夠，昨晚特意鹵了兩大盆的雞爪。
“唔，這剛出鍋的麻婆豆腐就是香。”張順風搶到一張桌子，坐下就打開飯盒，往嘴裏拔了一口麻婆豆腐，這麻婆豆腐一嘗就是剛出鍋的，吃著還有一點燙口。
但是麻婆豆腐就是要燙口才好吃。
他最喜歡的就是沈意歡家的麻婆豆腐，但是卻不常有，今天難得有，他特意要了兩份。
吃了幾口麻婆豆腐，他這才有工夫打量贈送鹵雞爪，這雞爪不像他平時吃得幹瘦幹瘦的，肥嘟嘟。
輕輕一抿，骨頭和肉就分離了，吃完一個他還意猶未盡，跑去買的時候，卻被告知鹵雞爪只送不賣。
當然，要是最後還有剩下的倒是可以賣給他。
張順風聞言就站在一邊等著，店家今天既然要送，做的肯定是要比盒飯數量要多。
果然，最後還剩小半盆鹵雞爪，張順風搶先要了五個。
剩下的也很快就被其他客人買走。
等到晚上，他們更是發現不只是盒飯，旁邊還增加了賣鹵菜的攤位。
裏面有鹵豬舌，鹵豬心，鹵鴨腸，鹵雞爪，鹵雞肫等葷菜，就算素菜也有鹵海帶，鹵千張，鹵豆腐，鹵花生，鹵毛豆等。
並且上面還掛了兩只色澤紅潤，油光發亮的烤鴨。
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