第 36 章
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第 36 章
城市畫報探店欄目接到一家日式料理店的讚助邀請。這家店之前客價高，主打高消費，在老饕中小有名氣。最近有開分店的規劃，分店面向大眾，主打性價比，因此想先給總店走一波軟宣傳提高知名度。芹菜姐拿到幾張禮券，因為最近忙著訂婚的事宜，便轉給了艾然，讓她先去打前站，把底稿打出來，她有時間再做修補。
艾然在網上查到這家日式料理店的人均價格，迅速尖叫了一聲。肥水不流外人田，她第一時間找到江嘉樹：“鑒定友情的第一標準是什麽，是有好吃的第一個想到的就是你啊盆友！周四晚5:30，大隱門口見，有著裝禮儀，大褲衩子拒絕入內。”
江嘉樹翻箱倒櫃找到一件休閑款式的襯衫，袖子上兩道裝飾的黑條，他正兒八經打了條黑領帶呼應。在鏡子裏沖這個粉面桃花、風姿特秀、爽朗清舉的花樣青年飛了個salute，這位小生，您哪位，怎生長得忒得標志，失敬、失敬。
他在大隱的門口見面，艾然穿水洗藍的直筒牛仔褲，小高跟藏在褲管裏；掐腰的燈籠袖白色上衫，挎一個鏈條小方包。秀發披肩，隆重地化了淡妝，柳葉眉，眉尾尖尖延出去，嘴唇點了一點唇彩，亮晶晶的。皮膚瑩潤，夕照下簡直在閃光。見他走近，她像只花孔雀，得意洋洋地在他面前旋了一圈。又揚起臉，望著他，神情像極一只等誇獎的小狗子。
江嘉樹把眼睛移開，提醒她：露小肚皮了。
艾然垮下臉：滾。看不懂時尚別說話。這是流行最前沿，瑞麗雜志最新穿搭。我專門在報刊亭買的！
她一轉身，拉開大隱的日式和風木門，一馬當先走進去。
店裏光線昏昏，空間封閉，墻上掛著畫，壁角懸紙制燈籠。店中央一條長長的吧臺，站在後面的廚師穿白色斜襟工作服，戴尖尖的小帽子，低頭捏壽司。幾個食客散落坐在吧臺邊。
艾然躡手躡腳在吧臺一邊坐下，招呼江嘉樹過來。她用氣聲問江嘉樹：你要點什麽。
江嘉樹湊近她，也用很輕的聲音問：我們為什麽這麽小聲說話。
艾然小小聲：“輕聲細語，用餐禮儀，鄉巴佬！”她用眼神加重語氣。
艾然拿出禮券，師傅給他們提供了主廚套餐。第一道是海膽，放在小小一個花瓣碟裏。艾然指揮江嘉樹拍照，然後問：這是什麽？
江嘉樹說：這道題我會，它其實是海膽的生殖腺。
艾然脫口而出：那我們豈不是在□□……
江嘉樹無語地看著她。
她無辜地看著江嘉樹。
江嘉樹認輸了，他打破沈默，試圖拯救尷尬：“這個很貴……其實人類的精子也很貴，捐精的愛心補助費很高的。”
艾然天真無辜的眼神秒變崇拜，她鼓鼓掌：你好懂哦。
江嘉樹說：請保持安靜。謹記餐桌禮儀！
因為聽說很貴，艾然勇敢地吞了一口。味道還不壞，多少有大海的腥味，細品是鮮甜的。見江嘉樹也舀了一勺入口，她臉上浮現一絲奸笑：“什麽味道？”
頓一頓，又奸笑問：“熟悉嗎？”
江嘉樹鎮定地咽下去，回答：“物有所值。”
“哇哦～·”
刺身是金槍魚、牡丹蝦、三文魚。主廚操著帶口音的普通話介紹刺身的部位，三文魚有魚腩和中段，魚腩油脂豐富，中段油脂線均勻；金槍魚有中腹和大腹，大腹淡粉，最為肥美，中腹深紅，入口豐潤……艾然懵懵懂懂點頭，露出劉姥姥逛大觀園的表情：“哇哦～～”
她悄悄問江嘉樹：你聽得懂嗎？吃出區別了嗎？
江嘉樹文雅地咀嚼，伸出大拇指：喲西喲西，真是不錯！
艾然點評：略顯浮誇。
接下來是馬肉刺身，薄薄幾片，擱在碎冰上，艾然小心地挾一片，蘸手磨鮮山葵醬油吃。
江嘉樹觀察艾然的表情，她仔細分辯唇舌之間的觸感：有點涼。
江嘉樹：？？然後呢？
她又努力回憶一下味道：還有點酸。
江嘉樹表示很失望。
這是艾然第一次吃生肉，還是如此獵奇的馬肉。她抱有很大期待，結果入口的馬肉刺身沒有任何突出的特點，只有生肉涼而膩的口感，甚至還有回酸。她不禁大為腹謗：外國人茹毛飲血，吃生肉喝冷酒，果然不同道也！
生蠔配了日本青瓜和醋凍。艾然很期待，她對江嘉樹說：我一直想知道生蠔到底是什麽味道。我們學過的課文，我的叔叔於勒，就寫過怎麽吃生蠔。還記得嗎？用手帕托著牡蠣，頭稍向前伸，嘴微微一動，把汁水吸進去。唉，我上語文課的時候就一直在想，一定特別好吃吧？好想吃啊。
江嘉樹把手探到艾然的下巴下面。艾然問：“幹嘛。”
“怕你流口水。你從小就這麽吃貨嗎？”
艾然一把打開他的手：“食欲是對美好生活的熱愛和向往！你不是說明你冷漠！”
艾然找來一張紙巾，墊著生蠔，腦袋前傾，試圖覆刻於勒叔叔船上“貴族”吃牡蠣的姿勢。她努力嘬起嘴唇，去吸吮生蠔的汁水。結果把自己嗆得咳起來。
她把生蠔推給江嘉樹，避開廚師悄聲說：“不好吃。你多吃點。這個對你好。”
江嘉樹腦袋上長出問號：“怎麽了呢？”
艾然臉上浮現一絲不可捉摸的微笑，言簡意賅：“壯陽。”
江嘉樹轉開目光，感覺看不到的某個地方，正在充血發熱。
——他是說，耳朵。
廚師端上鵝肝手握壽司。艾然吃掉自己面前的，眼睛亮了：“這個好吃！”江嘉樹把另一份推給她：“這份也給你。”
“你不吃？”她睜大眼睛。
“我不喜歡這個味道。”
“瞎說，你都沒嘗。”
“長得就不合適我。”
艾然拿起碟子裏海苔裹的手握鵝肝，不由分說塞進江嘉樹的嘴裏。“不行！你要敢於嘗試呀，不能隨便說不適合。”
江嘉樹被艾然的偷襲搞得心慌慌跳起來。鵝肝裹攜著米飯、海苔和醬汁在口腔裏打了一個滾咽下去。鵝肝肥厚，米粒油潤，海苔的脆香鮮也恰到好處。如果沒有試過真的會遺憾。他看著艾然笑嘻嘻的彎彎眼睛，跳快的心臟怎麽也慢不下來。
在昏暗暧昧的光線下，她的眼睛閃閃發亮，嘴唇也是。頭發上散發著一股花香，好像是洗發水的味道。和她身上的味道不一樣，她身上的味道是甜甜的，帶點奶香。
他的耳朵有點發燙，目光變得躲閃。
毫無察覺的艾然把註意力轉移到捏飯團的廚師身上。給他們服務的廚師長了一張精瘦而扁平的臉，兩只眼睛瞇瞇小，像是日劇裏常見的普通人。艾然和他搭話：“師傅，你是日本人嗎？你中國話說得還挺好的！”
廚師有點尷尬：“我是閩南人……”
艾然馬上吹捧：“那你日本菜做得真好！”
師傅很高興，投挑報李，誇艾然：“哎呀、哎呀、小姑娘嘴真甜，你也很beautiful啦～～”
艾然又高興又害羞，雙手握臉笑得呵呵的：“師傅，您美國話說得也挺好吶！”
見廚師和艾然聊得開心，江嘉樹也湊上前插話：“我也這麽覺得。”
聽到他難得的讚美，剛才還很開心的艾然收起笑容，疑惑地看著江嘉樹：“你發燒了？”
她甚至伸手去探他的額頭。
江嘉樹後仰：“沒有。”
艾然於是下了結論：“那你是在發騷。”
“怎麽了？我是不能誇你了嗎？”江嘉樹憤然。
“可以，但沒必要。”
閩南師傅在旁邊看著這對年輕人鬥嘴，露出了蜜汁微笑。他轉身在木架上取了一瓶日本梅酒，表明今晚酬賓贈送。酒倒在兩個小小錘紋杯裏，加冰塊，散發出馥郁的梅子香氣。艾然把一個杯子遞給江嘉樹，手執另一個杯子輕輕和他相碰，清脆的丁零一聲，“為友誼萬古長青”，她眉開眼笑，仰脖閉眼一口悶入。
酒入口微甜微酸，回味綿長。她瞇起眼睛，“真好喝”，又監督江嘉樹的杯子見底，笑瞇瞇地把兩個杯子再滿上。
菜品還在接連不斷地上著。烤鰻魚刷的醬汁非常完美，魚肉軟嫩到好像是順著喉嚨滑下去的；牡丹蝦是鮮甜的；和牛的花紋像均勻的雪花，在壽喜鍋裏略一涮，入口便化……盛在各式碟子裏的美食份量都不大，小小幾口而已，但樣式多，眼花繚亂上來，被幾下分吃掉，最後兩人肚滾溜圓，互相望望，十分滿足。
梅酒也好入口，香甜微酸，被冰塊一鎮，尤其清爽。他們不知不覺喝完一瓶。艾然的臉頰浮上兩朵彤雲，眼睛格外的亮。江嘉樹不知道自己是不是醉了，但置身這家私密而朦朧的店，周邊食客竊竊的私語聲也像雲，把他托起來，飄飄蕩蕩不知何所終。
尾聲是兩片小小的蜜瓜，瓜皮格格棱棱，一抿就化成汁。艾然喝了酒，變得有點軟綿綿的，撐著手問他：“甜不甜？”他發現她的睫毛在燈影下格外地長，像一只蝴蝶停留在那裏。他的呼吸變得很慢，怕驚動了那只蝴蝶，只輕輕點頭，“甜。”
臨走前，艾然誠摯地感謝了料理店的招待，承諾要在城市畫報上把他們吹得天上有地下無。她說大話的樣子非常可愛，把接待她的師傅逗得不行，直說歡迎他們常來，他要給他們打八折
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城市畫報探店欄目接到一家日式料理店的讚助邀請。這家店之前客價高，主打高消費，在老饕中小有名氣。最近有開分店的規劃，分店面向大眾，主打性價比，因此想先給總店走一波軟宣傳提高知名度。芹菜姐拿到幾張禮券，因為最近忙著訂婚的事宜，便轉給了艾然，讓她先去打前站，把底稿打出來，她有時間再做修補。
艾然在網上查到這家日式料理店的人均價格，迅速尖叫了一聲。肥水不流外人田，她第一時間找到江嘉樹：“鑒定友情的第一標準是什麽，是有好吃的第一個想到的就是你啊盆友！周四晚5:30，大隱門口見，有著裝禮儀，大褲衩子拒絕入內。”
江嘉樹翻箱倒櫃找到一件休閑款式的襯衫，袖子上兩道裝飾的黑條，他正兒八經打了條黑領帶呼應。在鏡子裏沖這個粉面桃花、風姿特秀、爽朗清舉的花樣青年飛了個salute，這位小生，您哪位，怎生長得忒得標志，失敬、失敬。
他在大隱的門口見面，艾然穿水洗藍的直筒牛仔褲，小高跟藏在褲管裏；掐腰的燈籠袖白色上衫，挎一個鏈條小方包。秀發披肩，隆重地化了淡妝，柳葉眉，眉尾尖尖延出去，嘴唇點了一點唇彩，亮晶晶的。皮膚瑩潤，夕照下簡直在閃光。見他走近，她像只花孔雀，得意洋洋地在他面前旋了一圈。又揚起臉，望著他，神情像極一只等誇獎的小狗子。
江嘉樹把眼睛移開，提醒她：露小肚皮了。
艾然垮下臉：滾。看不懂時尚別說話。這是流行最前沿，瑞麗雜志最新穿搭。我專門在報刊亭買的！
她一轉身，拉開大隱的日式和風木門，一馬當先走進去。
店裏光線昏昏，空間封閉，墻上掛著畫，壁角懸紙制燈籠。店中央一條長長的吧臺，站在後面的廚師穿白色斜襟工作服，戴尖尖的小帽子，低頭捏壽司。幾個食客散落坐在吧臺邊。
艾然躡手躡腳在吧臺一邊坐下，招呼江嘉樹過來。她用氣聲問江嘉樹：你要點什麽。
江嘉樹湊近她，也用很輕的聲音問：我們為什麽這麽小聲說話。
艾然小小聲：“輕聲細語，用餐禮儀，鄉巴佬！”她用眼神加重語氣。
艾然拿出禮券，師傅給他們提供了主廚套餐。第一道是海膽，放在小小一個花瓣碟裏。艾然指揮江嘉樹拍照，然後問：這是什麽？
江嘉樹說：這道題我會，它其實是海膽的生殖腺。
艾然脫口而出：那我們豈不是在□□……
江嘉樹無語地看著她。
她無辜地看著江嘉樹。
江嘉樹認輸了，他打破沈默，試圖拯救尷尬：“這個很貴……其實人類的精子也很貴，捐精的愛心補助費很高的。”
艾然天真無辜的眼神秒變崇拜，她鼓鼓掌：你好懂哦。
江嘉樹說：請保持安靜。謹記餐桌禮儀！
因為聽說很貴，艾然勇敢地吞了一口。味道還不壞，多少有大海的腥味，細品是鮮甜的。見江嘉樹也舀了一勺入口，她臉上浮現一絲奸笑：“什麽味道？”
頓一頓，又奸笑問：“熟悉嗎？”
江嘉樹鎮定地咽下去，回答：“物有所值。”
“哇哦～·”
刺身是金槍魚、牡丹蝦、三文魚。主廚操著帶口音的普通話介紹刺身的部位，三文魚有魚腩和中段，魚腩油脂豐富，中段油脂線均勻；金槍魚有中腹和大腹，大腹淡粉，最為肥美，中腹深紅，入口豐潤……艾然懵懵懂懂點頭，露出劉姥姥逛大觀園的表情：“哇哦～～”
她悄悄問江嘉樹：你聽得懂嗎？吃出區別了嗎？
江嘉樹文雅地咀嚼，伸出大拇指：喲西喲西，真是不錯！
艾然點評：略顯浮誇。
接下來是馬肉刺身，薄薄幾片，擱在碎冰上，艾然小心地挾一片，蘸手磨鮮山葵醬油吃。
江嘉樹觀察艾然的表情，她仔細分辯唇舌之間的觸感：有點涼。
江嘉樹：？？然後呢？
她又努力回憶一下味道：還有點酸。
江嘉樹表示很失望。
這是艾然第一次吃生肉，還是如此獵奇的馬肉。她抱有很大期待，結果入口的馬肉刺身沒有任何突出的特點，只有生肉涼而膩的口感，甚至還有回酸。她不禁大為腹謗：外國人茹毛飲血，吃生肉喝冷酒，果然不同道也！
生蠔配了日本青瓜和醋凍。艾然很期待，她對江嘉樹說：我一直想知道生蠔到底是什麽味道。我們學過的課文，我的叔叔於勒，就寫過怎麽吃生蠔。還記得嗎？用手帕托著牡蠣，頭稍向前伸，嘴微微一動，把汁水吸進去。唉，我上語文課的時候就一直在想，一定特別好吃吧？好想吃啊。
江嘉樹把手探到艾然的下巴下面。艾然問：“幹嘛。”
“怕你流口水。你從小就這麽吃貨嗎？”
艾然一把打開他的手：“食欲是對美好生活的熱愛和向往！你不是說明你冷漠！”
艾然找來一張紙巾，墊著生蠔，腦袋前傾，試圖覆刻於勒叔叔船上“貴族”吃牡蠣的姿勢。她努力嘬起嘴唇，去吸吮生蠔的汁水。結果把自己嗆得咳起來。
她把生蠔推給江嘉樹，避開廚師悄聲說：“不好吃。你多吃點。這個對你好。”
江嘉樹腦袋上長出問號：“怎麽了呢？”
艾然臉上浮現一絲不可捉摸的微笑，言簡意賅：“壯陽。”
江嘉樹轉開目光，感覺看不到的某個地方，正在充血發熱。
——他是說，耳朵。
廚師端上鵝肝手握壽司。艾然吃掉自己面前的，眼睛亮了：“這個好吃！”江嘉樹把另一份推給她：“這份也給你。”
“你不吃？”她睜大眼睛。
“我不喜歡這個味道。”
“瞎說，你都沒嘗。”
“長得就不合適我。”
艾然拿起碟子裏海苔裹的手握鵝肝，不由分說塞進江嘉樹的嘴裏。“不行！你要敢於嘗試呀，不能隨便說不適合。”
江嘉樹被艾然的偷襲搞得心慌慌跳起來。鵝肝裹攜著米飯、海苔和醬汁在口腔裏打了一個滾咽下去。鵝肝肥厚，米粒油潤，海苔的脆香鮮也恰到好處。如果沒有試過真的會遺憾。他看著艾然笑嘻嘻的彎彎眼睛，跳快的心臟怎麽也慢不下來。
在昏暗暧昧的光線下，她的眼睛閃閃發亮，嘴唇也是。頭發上散發著一股花香，好像是洗發水的味道。和她身上的味道不一樣，她身上的味道是甜甜的，帶點奶香。
他的耳朵有點發燙，目光變得躲閃。
毫無察覺的艾然把註意力轉移到捏飯團的廚師身上。給他們服務的廚師長了一張精瘦而扁平的臉，兩只眼睛瞇瞇小，像是日劇裏常見的普通人。艾然和他搭話：“師傅，你是日本人嗎？你中國話說得還挺好的！”
廚師有點尷尬：“我是閩南人……”
艾然馬上吹捧：“那你日本菜做得真好！”
師傅很高興，投挑報李，誇艾然：“哎呀、哎呀、小姑娘嘴真甜，你也很beautiful啦～～”
艾然又高興又害羞，雙手握臉笑得呵呵的：“師傅，您美國話說得也挺好吶！”
見廚師和艾然聊得開心，江嘉樹也湊上前插話：“我也這麽覺得。”
聽到他難得的讚美，剛才還很開心的艾然收起笑容，疑惑地看著江嘉樹：“你發燒了？”
她甚至伸手去探他的額頭。
江嘉樹後仰：“沒有。”
艾然於是下了結論：“那你是在發騷。”
“怎麽了？我是不能誇你了嗎？”江嘉樹憤然。
“可以，但沒必要。”
閩南師傅在旁邊看著這對年輕人鬥嘴，露出了蜜汁微笑。他轉身在木架上取了一瓶日本梅酒，表明今晚酬賓贈送。酒倒在兩個小小錘紋杯裏，加冰塊，散發出馥郁的梅子香氣。艾然把一個杯子遞給江嘉樹，手執另一個杯子輕輕和他相碰，清脆的丁零一聲，“為友誼萬古長青”，她眉開眼笑，仰脖閉眼一口悶入。
酒入口微甜微酸，回味綿長。她瞇起眼睛，“真好喝”，又監督江嘉樹的杯子見底，笑瞇瞇地把兩個杯子再滿上。
菜品還在接連不斷地上著。烤鰻魚刷的醬汁非常完美，魚肉軟嫩到好像是順著喉嚨滑下去的；牡丹蝦是鮮甜的；和牛的花紋像均勻的雪花，在壽喜鍋裏略一涮，入口便化……盛在各式碟子裏的美食份量都不大，小小幾口而已，但樣式多，眼花繚亂上來，被幾下分吃掉，最後兩人肚滾溜圓，互相望望，十分滿足。
梅酒也好入口，香甜微酸，被冰塊一鎮，尤其清爽。他們不知不覺喝完一瓶。艾然的臉頰浮上兩朵彤雲，眼睛格外的亮。江嘉樹不知道自己是不是醉了，但置身這家私密而朦朧的店，周邊食客竊竊的私語聲也像雲，把他托起來，飄飄蕩蕩不知何所終。
尾聲是兩片小小的蜜瓜，瓜皮格格棱棱，一抿就化成汁。艾然喝了酒，變得有點軟綿綿的，撐著手問他：“甜不甜？”他發現她的睫毛在燈影下格外地長，像一只蝴蝶停留在那裏。他的呼吸變得很慢，怕驚動了那只蝴蝶，只輕輕點頭，“甜。”
臨走前，艾然誠摯地感謝了料理店的招待，承諾要在城市畫報上把他們吹得天上有地下無。她說大話的樣子非常可愛，把接待她的師傅逗得不行，直說歡迎他們常來，他要給他們打八折
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