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露營廚師

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露營廚師

李茗鳴的效率一如既往地高。從方念安那裏得了準信之後,很快就帶著那對母女去了有家旅館。

女人叫陳芳,因為牽著小女孩所以走得很慢,女孩的名字叫陳玉瑤,是女人取的,和她一個姓。

李茗鳴一路上和女人說著有家旅館的情況,陳芳只是沈默地點頭,不時看一眼低著頭更加沈默的女兒。

到旅館的時候八點不到,小樓大廳裏只有前臺坐著人。李茗鳴讓母女二人先去沙發坐,自己先去前臺找人。

陳芳帶著女兒坐下,自己卻有點局促地站著,一直向前臺張望。前臺是個面色冷淡的英俊男人,穿著陳芳在工地上很少見到的筆挺黑色西裝,讓原本就有些緊張的陳芳心中更是忐忑。

陳芳在工地見過形形色色的人,前臺這位是她最不想接觸的類型,不好說話而且無懈可擊,不論是鬧還是吵,他們都能很快拿出有利於自己的證據處理掉問題,或者是問題的“源頭”。

陳芳開始有點後悔,她覺得自己不應該那麽輕易地相信李茗鳴說的話,相信有家旅館的老板是個通情達理的好人。看著李茗鳴說完話往沙發這邊來,陳芳已經在想要不要現在就告辭回去了。

李茗鳴對這些毫無察覺,正想和陳芳母女說方念安還沒來的事情,一個清亮又活潑的女聲響起。

“支書你來得好早啊!哦,你們都來了啊,正好,你們快過來!”

陳芳看到一個打扮利落的女生從前臺斜後方過來,長發簡單地紮在腦後,正一邊把手上拿著的東西放到前臺,一邊和這邊打招呼。

陳芳有些遲疑地往前走了幾步,想起女兒,準備牽起她一起過去,陳玉瑤卻不知怎的,專註地盯著外面一動不動,陳芳拉了她幾下都被她掙脫了。

正為難著,那個女生卻端著個盤子過來了,她輕輕地將盤子放到了陳玉瑤面前的茶幾上,又朝陳玉瑤專註望著的方向看了一眼,露出個笑來。

“也不知道你們早上吃了沒,這個是剛做出來的紅糖米糕和豌豆黃,不管吃沒吃,都嘗嘗吧。”

女生說完,轉身仔細打量了一下陳芳,似乎看出了她的緊張,說話的語氣十分柔和,她說:“我是有家旅館的老板,我叫方念安。支書已經和我說過你的事情了,正好現在還早,我們先去會議室談一下待遇和工作內容,沒問題的話今天就可以簽合同上班了。

“不會花很長時間的,小妹妹就先坐這吃點心吧,支書你離上班還有點時間,幫我看一下小姑娘唄,我這花不了多久。”

陳芳有點猶豫,看著對外界毫無反應,依舊專註地盯著一處的陳玉瑤,嘴唇翕動卻什麽話也沒說出來。

方念安看看陳芳,又看看面對香甜點心連眼珠都沒轉過去一下的陳玉瑤,只是笑笑,拍掌喊了聲“五山!”,一只羽毛烏黑發亮的大烏鴉從陳玉瑤一直盯著的地方飛了過來,盤旋半圈後落在了方念安的肩膀上。

方念安彎腰拿出一塊米糕放到盤子邊,敲敲幾面,沖在米糕旁落下的烏鴉笑著說:“你今天運氣好,陪小姑娘一起吃點心吧,這個是你的,盤子裏的不準動哦。”又對陳玉瑤說:“他叫五山,你們一起在這吃點心,我借用你媽媽一下哦。”

陳芳看著女兒眼珠不錯地盯著烏鴉,看到烏鴉啄起點心,才註意到桌上的盤子,反應緩慢地抓著點心開始小口啃,軟綿的點心掉下很多碎屑,落在沙發和地面上。

陳芳說著“對不起”試圖蹲下身去擦碎屑,被方念安一把拉起。

“我們這有專門負責清潔打掃的,你還是趁這個時間趕快和我去會議室吧。”

陳芳呆呆地看著女兒伸手想去摸烏鴉卻一直被躲開,沒有生氣反而露出一個很淺的笑,朝方念安露出一個覆雜的笑,說了聲“好”。

沒想到李支書說的是真的,這裏的老板的確是個好人。

陳芳決定不論給什麽待遇,為了女兒她都要留下來,沒想到待遇在這個小地方卻已經算得上不錯,那位年輕的方老板還解釋說這只是試用期的工資,因為不確定新開的露營區生意如何,所以暫時只敢給這麽多。

陳芳只是一個勁地回答“沒關系沒關系”,並下定決心要努力工作。

***

出乎陳芳意料的是,這裏的工作比她以為的輕松很多,甚至在知道陳玉瑤暫時無學可上時,還允許她待在露營區的員工休息室裏。

她工作的地方是有家旅館新開的露營區,暫定的崗位是露營區裏餐廳的廚師,每天的主要工作是燒烤各種切好、腌制好的食材,偶爾炒上一兩個菜。

不同於她以前的做飯工作,這裏的廚房是高度智能機械化的,不光切配有機器,腌制、攪拌、和面都有機器,陳芳甚至一度覺得自己在廚房毫無用處,直到她知道另一邊的溫泉區真的有個全機器的智能餐廳。

這讓陳芳充滿了緊迫感,工作間隙都在努力琢磨著怎麽燒烤更好吃。

只有一個月的試用期很快過去了,雖然入職之後一天比一天忙,最後這一周更是天天要加班,因為沖著這頓燒烤夜宵而多住一晚的人越來越多了。

陳芳看不到後臺每天都在增加的食材消耗,自然也沒覺得她的燒烤多受歡迎。在她看來,那麽大塊的鮮肉,那麽新鮮的素材,怎麽做都不會難吃,做壞了才是罪過。

因此,試用期過後的每一天,陳芳都持續擔心著自己的表現是否合格,自己能不能繼續留在這裏工作,遲遲沒等到方念安和她談轉正的陳芳看著和努力烏鴉說話、一個詞一個詞費勁往外蹦的女兒,鼓起勇氣想去找方念安,和她說自己十分想要留下來。

沒想到一連幾天,前臺都是那位冷淡好看的帥哥值班,陳芳現在已經知道那是有家旅館的齊經理,雖然不是老板,但陳芳總對他有種莫名的恐懼,無奈之下又去求助羅奶奶,就是羅奶奶告訴她方老板一般都在前臺坐著的。

羅奶奶安慰了陳芳,說她工作做得很好,只是最近方念安可能在忙別的,羅奶奶也有幾天沒看到方念安了。

羅奶奶的肯定讓陳芳安心了一些,再加上最近露營區開放了燒烤野炊用具的出租和售賣業務,可陳芳晚上的燒烤生意依然紅火,還多了不少人來找她買腌制好的肉串,突出一個動手樂趣和食物美味我都想要。

繁忙的工作緩解了陳芳焦慮的情緒,正當她快放下對轉正的擔憂時,方念安在一天下午主動找到了陳芳。

面對褲腳還沾著泥土有些風塵仆仆的方念安,不知她如此倉促是為了什麽的陳芳脫口而出:“方老板,我會努力工作的!拜托別讓我走!”

方念安一楞,想了下才說道:“哦,你試用期已經滿了啊,呃,時間過得可真快。不好意思最近太忙我都忘記給你轉正這事了,你做得很好不會讓你走的。我來找你是為了別的事啦,我聽羅奶奶和我說,你擅長做藥膳?”

陳芳連忙擺手說:“擅長談不上,就是老家那邊喜歡煲湯煮粥而已,那時候老人都喜歡往裏面加很多東西說這麽吃著好,我也只是做過,而且也有段時間沒做了。”

“這樣啊。”方念安似乎有些失望,不過還是馬上從手上拿著的袋子裏拿出一小袋毛肚紋路的幹貨,指著這些對陳芳說道,“這是羊肚菌,你知道怎麽做嗎?知道的話幫我做個你最擅長的菜,我中午過來吃飯,這個我想在我們這邊餐廳推廣的,陳姐你多費心哈。”

“羊肚菌啊!這個很貴的。”陳芳驚訝道,“我以前也只用這個做個雞湯,但是廚房裏只有雞翅膀和雞爪,沒有活雞啊。”

猶豫了一下,陳芳還是趁這個機會和方念安說了工作裏的難題。

“方老板,其實我知道這附近有老鄉的雞養得不錯,他來推銷過,我去看了挺好的,但是你說過廚房這邊不能隨便拿外面的食材怕出事,我就沒敢答應,不過按我觀察,來露營的很多客人有些也會在周圍買菜,尤其是我們這備貨不多的時候,所以,我想……”

方念安看出陳芳有些顧慮,鼓勵道:“沒事,有什麽想法大膽說,畢竟一線情況還是你們最清楚。”

陳芳用力點頭,說:“我是覺得這邊地方這麽大,我們也可以弄點地、養些雞鴨什麽供客人自己采摘自己抓,然後我們來做,我老家好多農家樂飯店都這麽搞,客人覺得這樣新鮮又有意思,生意都可好了。”

方念安笑著點頭,稱讚她說:“這個想法很好,種地好說,養殖這個目前環境可能不太允許,其實也不一定要什麽都我們來做嘛,你也說了客人會自己去附近鄉親地裏買,就這樣也挺好的。”

“可是只收加工費的話少賺好多!”陳芳有點急,擔心方老板沒明白自己的意思。

“沒事,能帶著大家一起賺錢把這裏經營起來了,反過來也會對我們有利的,這個想法我知道了,我會回去好好想想的,陳姐你既然知道誰家雞好,你就先去買,你現在是夜宵更忙對吧?那我就來吃晚飯,然後明天開始你就11點再來上班吧,天天加班也怪累的。”

不容陳芳拒絕,方念安拍了拍陳芳的肩膀,就離開了房間,留下陳芳一個人又感動又為難地看著那一小袋羊肚菌。

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