第56章
關燈
小
中
大
第56章
恁厚的雪一時半會兒化不了, 作坊不開工，便無事可做，日子就顯的漫長起來。
寧瀾窩在文伯家裏看書，一天下來眼睛也花, 就拿幾張紙粘在一塊兒, 裁了一幅撲克出來。這時也有紙牌，叫“葉子戲”, 不過花色覆雜, 太費眼睛, 不如數字來的直白。
“糟蹋東西！”文伯眼神兒從書上挪開，又好奇湊過去, “你字難看也就罷了，畫的也歪歪扭扭的，起開我來。”
寧瀾樂的省事，把筆遞給他, 站一邊給他說怎麽寫怎麽畫, 說到一半想起來，“呀, 還得用紅顏料！”
“老爺作畫有紅顏料, 我去拿過來，”一旁瞧新鮮的管家連忙道。
寫好的紙牌得一張張開著晾幹, 等著的時間，寧瀾講起鬥地主的玩法。寧致文迫不及待想玩一玩, 站起來一邊活動身子, 一邊吩咐廚娘準備茶水點心。
不多久, 廚娘端過來一碟雲英面, 一碟楚夷花糕, 一壺熱熱的枸杞飲。這兩道點心也算奇，雲英面不是面，楚夷花糕不用花。
雲英面記於五代末至北宋初完成《清異錄》中，是用藕、蓮、菱、芋、芡實、荸薺、茨菇、百合，選凈肉混在一起蒸爛。然後通過陰風吹涼後，在石臼中搗極細，放入糖和蜜，再蒸熟晾幹，搗碎成團，待冷卻以後變硬存貯，隨吃隨切。
楚夷花糕就是魚糕，相傳是舜帝南巡時，因湘妃喜歡吃魚厭煩挑刺，荊楚漁民便制作了這樣一道菜。食魚肉而不見其刺，有魚味而不見魚形，用筷子夾著閃而不斷，潔白細膩，口感鮮嫩，從此廣為流傳。
枸杞飲說白了就是枸杞泡水，只是古人用水更為講究。做飲子首選山泉水，水煮三沸後澆入茶壺。生水煮沸有三階段：初沸，如魚目，微有聲；二沸，如湧泉連珠，冒氣泡；三沸，如波浪翻滾，水面沸騰。再煮過火，謂之老，水氣全消，不能飲用。
枸杞飲早在隋謝楓《食經》的四時飲中有過記載：“春有扶芳飲、桂飲、江笙飲、薺花飲、桃花飲，夏有酪飲、烏梅飲、加蜜沙塘飲、姜飲、加蜜谷葉飲、李飲、麻飲、麥飲；秋有蓮房飲、瓜飲、香茅飲、加沙塘飲、麥門冬飲、葛花飲、檳榔飲；冬有茶飲、白草飲、枸杞飲、人參飲、茗飲、魚飲、蘇子飲、並加朱佩。”
從記載來看，這四時的不同飲子也遵循著春生、夏長、秋收、冬藏之法。春季生陽補肝防風邪，夏季養心祛濕護脾胃，秋季潤肺防寒促排便，冬季補腎養胃養心神。所以養生一事，自來是刻在我們骨子裏的。
“快，管家搬個凳子坐過來，”待紙牌幹了，文伯利索地盤腿坐在塌上招呼。塌中間矮幾兩邊可各坐一個人，前邊凳子坐一人剛剛好。
“文伯你不許耍賴，快把那張牌放回去！”玩了幾輪，文伯頻頻毀牌，寧瀾手急眼快抓住他的手阻止，反被拍了一巴掌。
“誰耍賴了，字寫的太小我看不清，我拿錯了，”文伯理直氣壯。
“你都拿錯好幾回了。”
“那能怪我麽，我老眼昏花的，”寧致文抓過一把銅錢放到寧瀾前面說，“別怕輸啊，給你錢，快出牌到你了。”
這游戲新鮮，倆人吵吵嚷嚷的也熱鬧，小廝和廚娘都圍了過來。管家老僧入定一般，不知不覺贏了一堆錢，只有那倆人還不知。
正玩的起勁，知禮找了過來，“少爺，有人偷柴。”
“啊，不偷金，不偷銀，怎麽偷不值錢的柴火？”寧瀾略一思索，也就明白了，怕是家裏柴火用完了，這會兒又沒地砍去，“折了錢讓他走吧。”
“來了好幾回了，要不出來錢，麻嬸兒就把她按下了。”
麻嬸兒都能按下的人，寧瀾皺眉問道，“是個女的？”
“是個老嫗。”
“等打完這局我和你去看看，”牌局終了，寧瀾不舍告別，路上問道，“到底是怎麽回事？”
“這回封山時間太長，好幾戶人家柴不夠用拿著東西來找咱們換，偏偏這人，回回說下一回給錢，回回要不到手，”知禮嘆道，“這次麻嬸兒看不過去說了兩句，那老嫗就不依了，說咱們有錢，什麽都不缺，該給她點兒柴。”
呵，倒是臉大。
到了作坊，地上散了好大一片柴火，一老嫗頭發淩亂，正被麻嬸兒拽著。怕是鬧了一會兒有些累了，這會兒正僵持著，沒人說話。
“寧瀾，”那老嫗見了寧瀾仿若見到了救星，“快叫你這老婢放開我，我可是你八奶奶。”
寧瀾倒是在村裏見過她，就是從來沒說過話，也沒來往過，一句八奶奶給他整的一頭霧水，幹脆道，“我不認識你。”
“呸，也是個白眼狼，”那老嫗見寧瀾不給她面子，絲毫不臉紅，“你爹被攆出來時，沒少吃我家的糧，他才走了幾年，你連恩都不記了。”
“是麽，我爹吃了你多少糧？”寧瀾一邊問一邊悄悄示意知禮去叫花嬸兒。
老嫗立馬掰著手指數道，“唉，那可不少，有時一個餅子，有時一碗肉，這時間長了咋說的清。”
“煩請你仔細想想，我好報恩。”
“唉，那要數到什麽時候去，不如這樣，你把那一垛柴火給我，就當抵了，我也不是那非要求報答的人。”
那一垛柴火數量不小，燒鍋兩三個月都用不完，這話一出，方成羅嘉幾個小孩都不住啐她。在場剛剛換完柴火的幾人也都變了臉色，這幾個人年紀輕，不知道老嫗說的那些事，剛剛不敢隨意開口，多少也存了看熱鬧的心思，這會兒各人各種想法可謂翻江倒海，只是面上不顯罷了。
“都說滴水之恩，當湧泉相報，”寧瀾好整以暇，“我爹在天上看著，決計不會讓我這樣稀裏糊塗的行事。”
那老嫗已經掙開了麻嬸兒，此時滿臉得意，“你少文鄒鄒的，我聽不懂，你快點兒，叫人把柴拉我家裏......”
“喲，我當時誰呢，”正說著花嬸兒到了，看清是誰滿臉不屑，“這不是宋老媒婆麽，怎麽又在說你當年把地上摔碎的餅子給寧瀾他爹的事啦！”
老嫗被當面拆穿，惱道，“你少胡唚！”
“我胡唚，咱倆誰胡唚誰孫子短命鬼，你敢不敢賭誓？”
“我孫子精貴是你家那個能比的，和我賭誓，少往你臉上貼金。”
“你是不敢嗎，老婆婆？”羅嘉冷不丁冒出一句，把老嫗的臉臊紅了，作坊也靜了下來。
過了幾秒，寧瀾清咳一聲問那老嫗，“敢問婆婆，那些摔碎的餅子作價幾何？”
“20文，”老嫗倒是敢開口，完全不理會旁人鄙視的目光。
“成，”寧瀾讓知禮數出20文遞給她，“算是替我父親還了人情。”
老嫗接了錢就要走，小黑和阿黃堵在門口，她無論如何邁不出去。
“老婆婆，你的事解決了，我的還沒有，你拿我的柴怎麽說？”
“什麽怎麽說，沒錢！”
“唉，宋婆子，這話說的忒不要臉了，”圍觀的人終於有看不下去的了，“人家不剛給你20文錢嗎？”
“欺負人呀，沒天理啦，還叫不叫人活啦，家裏的孫子還指望這點兒錢吃飯呢！”
“老婆婆倒也不必呼天搶地的，我也不是良善的人，”寧瀾冷笑道，“知禮，你算算她拿過咱們多少柴，拿上家夥什去她家看看有什麽能折的東西盡管砸了，在場的有缺東少西的也可跟去看看。”
“你敢？”
“我為什麽不敢，欠債還錢，天經地義，我占個理字還要怕你不成？”對這種人寧瀾一點都不怵。
“唉，莫動氣，”門口突然鉆進來一猥瑣男子，對著寧瀾討好一笑露出兩排黃牙，“都怪我老娘不懂事，這不我拿了糧食要來換柴，唉，你看我這記性，來的太急又落家裏了，你等著我這就回去拿。”
“慢著，我什麽時候說過能用糧食換了？”
“你，你看他們這不都是拿東西換的麽？”
“他們是他們，你們是你們，你們的我只收錢，別的一概不收。”
猥瑣男子暗罵寧瀾不給他臉，轉過身又陪笑，“都是街坊，擡頭不見低頭見的。”
寧瀾不理他，叫知禮，“知禮，算出來錢了嗎？”
“少爺，這老嫗一共來了四回，每回背走五十斤柴，一共兩擔，五十文錢。”
“你哪個眼睛看見我背走這麽多了？”老嫗一聽這數就急了。
知禮不急不躁，“不用看，每回都有記錄，你也按了手印的，再說和你一起來的人也都能作證。”
“你們是要合起夥來欺負我個老婆子呀！”
寧瀾受不了這聒噪，“方成，羅嘉，你們趕緊去把這幾回同她一起來的人找來。”
“是，東家。”
“不用，不用，”猥瑣男子攔住人，“寧瀾，都是一個村的，你便宜點成吧。”
“五十文是別人給我送的價格，我原價給你已是很給面子的事，”寧瀾看他還有話要說，攔住他的話頭，“送柴給我的是寧六叔，你盡管去問。”
猥瑣男子在衣袖中摸了半天，又要來老嫗手中的錢，還是差幾文，“小哥你看，就這麽多了。”
“ 不如這樣，你們把柴都還來，錢我就不要了，”對這樣的人寧瀾決不會退讓半分。
“這麽墨跡真給我們男人丟臉，”有那看熱鬧的也看不下去了，“這天氣肯讓柴給你已經很好了，怎麽好意思叫人家賠錢的，快別廢話回家去拿吧！”
眾人起哄，猥瑣男子不情不願的回去拿了錢，領著他老娘走了。
“什麽人啊，好不要臉。”
“可不是，林子大了什麽鳥都有。”
幾個小學徒除了羅嘉都開了眼，湊在一塊兒嘰嘰喳喳的。寧瀾想起老嫗說的八奶奶，問花嬸兒，“花嬸兒，她說的八奶奶是咋回事，我家還有這親戚？”
“嗨，拐了十幾層彎，比不認識的人近那麽一點兒，要臉面的誰攀這層親啊。”
“那她家很窮麽？”
“她家可不窮，宋婆子原來專幹保媒拉纖的事，賺的不少，村裏人見了也都捧著。後來掉錢眼裏了，專給鎮裏的有錢人牽線，”花嬸兒壓低了聲音，不叫幾個小孩子聽見，“那些個有錢人都是有怪癖的，嫁過去的姑娘要麽死了要麽瘋了，沒一個好的。”
“這不是缺德麽！”麻嬸兒道。
“誰說不是呢，偏偏一家子靠著她吃香喝辣的，過的可滋潤。不過老天有眼，她兒子成親多年一直沒有子嗣，”花嬸兒頓了頓又道，“你說稀罕不稀罕，她家換了仨兒媳婦了，只要一改嫁立馬就能抱上。前些年求神拜佛好不容易得了個孫子，是個不會說話的，見誰都癡笑。”
“該，”麻嬸兒聽了痛罵一聲，又憐惜道，“可憐那孩子了，托生到這麽一戶人家。”
“都是命啊！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
恁厚的雪一時半會兒化不了, 作坊不開工，便無事可做，日子就顯的漫長起來。
寧瀾窩在文伯家裏看書，一天下來眼睛也花, 就拿幾張紙粘在一塊兒, 裁了一幅撲克出來。這時也有紙牌，叫“葉子戲”, 不過花色覆雜, 太費眼睛, 不如數字來的直白。
“糟蹋東西！”文伯眼神兒從書上挪開，又好奇湊過去, “你字難看也就罷了，畫的也歪歪扭扭的，起開我來。”
寧瀾樂的省事，把筆遞給他, 站一邊給他說怎麽寫怎麽畫, 說到一半想起來，“呀, 還得用紅顏料！”
“老爺作畫有紅顏料, 我去拿過來，”一旁瞧新鮮的管家連忙道。
寫好的紙牌得一張張開著晾幹, 等著的時間，寧瀾講起鬥地主的玩法。寧致文迫不及待想玩一玩, 站起來一邊活動身子, 一邊吩咐廚娘準備茶水點心。
不多久, 廚娘端過來一碟雲英面, 一碟楚夷花糕, 一壺熱熱的枸杞飲。這兩道點心也算奇，雲英面不是面，楚夷花糕不用花。
雲英面記於五代末至北宋初完成《清異錄》中，是用藕、蓮、菱、芋、芡實、荸薺、茨菇、百合，選凈肉混在一起蒸爛。然後通過陰風吹涼後，在石臼中搗極細，放入糖和蜜，再蒸熟晾幹，搗碎成團，待冷卻以後變硬存貯，隨吃隨切。
楚夷花糕就是魚糕，相傳是舜帝南巡時，因湘妃喜歡吃魚厭煩挑刺，荊楚漁民便制作了這樣一道菜。食魚肉而不見其刺，有魚味而不見魚形，用筷子夾著閃而不斷，潔白細膩，口感鮮嫩，從此廣為流傳。
枸杞飲說白了就是枸杞泡水，只是古人用水更為講究。做飲子首選山泉水，水煮三沸後澆入茶壺。生水煮沸有三階段：初沸，如魚目，微有聲；二沸，如湧泉連珠，冒氣泡；三沸，如波浪翻滾，水面沸騰。再煮過火，謂之老，水氣全消，不能飲用。
枸杞飲早在隋謝楓《食經》的四時飲中有過記載：“春有扶芳飲、桂飲、江笙飲、薺花飲、桃花飲，夏有酪飲、烏梅飲、加蜜沙塘飲、姜飲、加蜜谷葉飲、李飲、麻飲、麥飲；秋有蓮房飲、瓜飲、香茅飲、加沙塘飲、麥門冬飲、葛花飲、檳榔飲；冬有茶飲、白草飲、枸杞飲、人參飲、茗飲、魚飲、蘇子飲、並加朱佩。”
從記載來看，這四時的不同飲子也遵循著春生、夏長、秋收、冬藏之法。春季生陽補肝防風邪，夏季養心祛濕護脾胃，秋季潤肺防寒促排便，冬季補腎養胃養心神。所以養生一事，自來是刻在我們骨子裏的。
“快，管家搬個凳子坐過來，”待紙牌幹了，文伯利索地盤腿坐在塌上招呼。塌中間矮幾兩邊可各坐一個人，前邊凳子坐一人剛剛好。
“文伯你不許耍賴，快把那張牌放回去！”玩了幾輪，文伯頻頻毀牌，寧瀾手急眼快抓住他的手阻止，反被拍了一巴掌。
“誰耍賴了，字寫的太小我看不清，我拿錯了，”文伯理直氣壯。
“你都拿錯好幾回了。”
“那能怪我麽，我老眼昏花的，”寧致文抓過一把銅錢放到寧瀾前面說，“別怕輸啊，給你錢，快出牌到你了。”
這游戲新鮮，倆人吵吵嚷嚷的也熱鬧，小廝和廚娘都圍了過來。管家老僧入定一般，不知不覺贏了一堆錢，只有那倆人還不知。
正玩的起勁，知禮找了過來，“少爺，有人偷柴。”
“啊，不偷金，不偷銀，怎麽偷不值錢的柴火？”寧瀾略一思索，也就明白了，怕是家裏柴火用完了，這會兒又沒地砍去，“折了錢讓他走吧。”
“來了好幾回了，要不出來錢，麻嬸兒就把她按下了。”
麻嬸兒都能按下的人，寧瀾皺眉問道，“是個女的？”
“是個老嫗。”
“等打完這局我和你去看看，”牌局終了，寧瀾不舍告別，路上問道，“到底是怎麽回事？”
“這回封山時間太長，好幾戶人家柴不夠用拿著東西來找咱們換，偏偏這人，回回說下一回給錢，回回要不到手，”知禮嘆道，“這次麻嬸兒看不過去說了兩句，那老嫗就不依了，說咱們有錢，什麽都不缺，該給她點兒柴。”
呵，倒是臉大。
到了作坊，地上散了好大一片柴火，一老嫗頭發淩亂，正被麻嬸兒拽著。怕是鬧了一會兒有些累了，這會兒正僵持著，沒人說話。
“寧瀾，”那老嫗見了寧瀾仿若見到了救星，“快叫你這老婢放開我，我可是你八奶奶。”
寧瀾倒是在村裏見過她，就是從來沒說過話，也沒來往過，一句八奶奶給他整的一頭霧水，幹脆道，“我不認識你。”
“呸，也是個白眼狼，”那老嫗見寧瀾不給她面子，絲毫不臉紅，“你爹被攆出來時，沒少吃我家的糧，他才走了幾年，你連恩都不記了。”
“是麽，我爹吃了你多少糧？”寧瀾一邊問一邊悄悄示意知禮去叫花嬸兒。
老嫗立馬掰著手指數道，“唉，那可不少，有時一個餅子，有時一碗肉，這時間長了咋說的清。”
“煩請你仔細想想，我好報恩。”
“唉，那要數到什麽時候去，不如這樣，你把那一垛柴火給我，就當抵了，我也不是那非要求報答的人。”
那一垛柴火數量不小，燒鍋兩三個月都用不完，這話一出，方成羅嘉幾個小孩都不住啐她。在場剛剛換完柴火的幾人也都變了臉色，這幾個人年紀輕，不知道老嫗說的那些事，剛剛不敢隨意開口，多少也存了看熱鬧的心思，這會兒各人各種想法可謂翻江倒海，只是面上不顯罷了。
“都說滴水之恩，當湧泉相報，”寧瀾好整以暇，“我爹在天上看著，決計不會讓我這樣稀裏糊塗的行事。”
那老嫗已經掙開了麻嬸兒，此時滿臉得意，“你少文鄒鄒的，我聽不懂，你快點兒，叫人把柴拉我家裏......”
“喲，我當時誰呢，”正說著花嬸兒到了，看清是誰滿臉不屑，“這不是宋老媒婆麽，怎麽又在說你當年把地上摔碎的餅子給寧瀾他爹的事啦！”
老嫗被當面拆穿，惱道，“你少胡唚！”
“我胡唚，咱倆誰胡唚誰孫子短命鬼，你敢不敢賭誓？”
“我孫子精貴是你家那個能比的，和我賭誓，少往你臉上貼金。”
“你是不敢嗎，老婆婆？”羅嘉冷不丁冒出一句，把老嫗的臉臊紅了，作坊也靜了下來。
過了幾秒，寧瀾清咳一聲問那老嫗，“敢問婆婆，那些摔碎的餅子作價幾何？”
“20文，”老嫗倒是敢開口，完全不理會旁人鄙視的目光。
“成，”寧瀾讓知禮數出20文遞給她，“算是替我父親還了人情。”
老嫗接了錢就要走，小黑和阿黃堵在門口，她無論如何邁不出去。
“老婆婆，你的事解決了，我的還沒有，你拿我的柴怎麽說？”
“什麽怎麽說，沒錢！”
“唉，宋婆子，這話說的忒不要臉了，”圍觀的人終於有看不下去的了，“人家不剛給你20文錢嗎？”
“欺負人呀，沒天理啦，還叫不叫人活啦，家裏的孫子還指望這點兒錢吃飯呢！”
“老婆婆倒也不必呼天搶地的，我也不是良善的人，”寧瀾冷笑道，“知禮，你算算她拿過咱們多少柴，拿上家夥什去她家看看有什麽能折的東西盡管砸了，在場的有缺東少西的也可跟去看看。”
“你敢？”
“我為什麽不敢，欠債還錢，天經地義，我占個理字還要怕你不成？”對這種人寧瀾一點都不怵。
“唉，莫動氣，”門口突然鉆進來一猥瑣男子，對著寧瀾討好一笑露出兩排黃牙，“都怪我老娘不懂事，這不我拿了糧食要來換柴，唉，你看我這記性，來的太急又落家裏了，你等著我這就回去拿。”
“慢著，我什麽時候說過能用糧食換了？”
“你，你看他們這不都是拿東西換的麽？”
“他們是他們，你們是你們，你們的我只收錢，別的一概不收。”
猥瑣男子暗罵寧瀾不給他臉，轉過身又陪笑，“都是街坊，擡頭不見低頭見的。”
寧瀾不理他，叫知禮，“知禮，算出來錢了嗎？”
“少爺，這老嫗一共來了四回，每回背走五十斤柴，一共兩擔，五十文錢。”
“你哪個眼睛看見我背走這麽多了？”老嫗一聽這數就急了。
知禮不急不躁，“不用看，每回都有記錄，你也按了手印的，再說和你一起來的人也都能作證。”
“你們是要合起夥來欺負我個老婆子呀！”
寧瀾受不了這聒噪，“方成，羅嘉，你們趕緊去把這幾回同她一起來的人找來。”
“是，東家。”
“不用，不用，”猥瑣男子攔住人，“寧瀾，都是一個村的，你便宜點成吧。”
“五十文是別人給我送的價格，我原價給你已是很給面子的事，”寧瀾看他還有話要說，攔住他的話頭，“送柴給我的是寧六叔，你盡管去問。”
猥瑣男子在衣袖中摸了半天，又要來老嫗手中的錢，還是差幾文，“小哥你看，就這麽多了。”
“ 不如這樣，你們把柴都還來，錢我就不要了，”對這樣的人寧瀾決不會退讓半分。
“這麽墨跡真給我們男人丟臉，”有那看熱鬧的也看不下去了，“這天氣肯讓柴給你已經很好了，怎麽好意思叫人家賠錢的，快別廢話回家去拿吧！”
眾人起哄，猥瑣男子不情不願的回去拿了錢，領著他老娘走了。
“什麽人啊，好不要臉。”
“可不是，林子大了什麽鳥都有。”
幾個小學徒除了羅嘉都開了眼，湊在一塊兒嘰嘰喳喳的。寧瀾想起老嫗說的八奶奶，問花嬸兒，“花嬸兒，她說的八奶奶是咋回事，我家還有這親戚？”
“嗨，拐了十幾層彎，比不認識的人近那麽一點兒，要臉面的誰攀這層親啊。”
“那她家很窮麽？”
“她家可不窮，宋婆子原來專幹保媒拉纖的事，賺的不少，村裏人見了也都捧著。後來掉錢眼裏了，專給鎮裏的有錢人牽線，”花嬸兒壓低了聲音，不叫幾個小孩子聽見，“那些個有錢人都是有怪癖的，嫁過去的姑娘要麽死了要麽瘋了，沒一個好的。”
“這不是缺德麽！”麻嬸兒道。
“誰說不是呢，偏偏一家子靠著她吃香喝辣的，過的可滋潤。不過老天有眼，她兒子成親多年一直沒有子嗣，”花嬸兒頓了頓又道，“你說稀罕不稀罕，她家換了仨兒媳婦了，只要一改嫁立馬就能抱上。前些年求神拜佛好不容易得了個孫子，是個不會說話的，見誰都癡笑。”
“該，”麻嬸兒聽了痛罵一聲，又憐惜道，“可憐那孩子了，托生到這麽一戶人家。”
“都是命啊！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）