第38章
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第38章
寧爺爺聽了這一番話就要暈過去, 沒想到寧瀾繼續道,“爺爺保重身體,文書上白紙黑字我一個月只用給你 50 文錢,其餘都不用出的。”
“你是不是非要氣死你爺爺, ”寧奶奶跳起來指著寧瀾鼻子罵。
“禍害遺千年, 奶奶沒聽過嗎?”寧磊也氣地摔了筷子。
寧奶奶聲嘶力竭,“你個野種, 這兒沒你說話的份!”
寧瀾拿過那包碎的龍須酥塞到寧奶奶手裏, “摔碎的東西沒有不賠的道理, 二嬸給了十文了,另外二十文錢我就從孝敬錢裏扣了, 沒什麽事爺爺奶奶請回吧!”
寧奶奶潑勁一下就上來了,掀了飯桌,一桌子湯湯水水的灑的滿地都是,就這她還不罷休, 在屋裏找到小可憐父母的牌位就要摔, 被寧磊和笑笑死死攔住了,只能大聲喊, “放開我, 小野種,別臟了我的衣服。”
“小黑, 阿黃,”寧瀾大喊一聲, 兩只大狗就過來守在了門口, 表情惡狠狠的, 把寧爺爺寧奶奶嚇的不敢動彈, 寧瀾把寧磊和笑笑攬過來, “奶奶慎言,寧磊和笑笑是正經入了族譜的,容不的你詆毀。還有你摔的這些東西,就用明年一整年的孝敬銀子抵吧。今時早不同往日,我勸二老以後做事前多想想,若還像今日這般,我不會輕易放過你們。”
這一趟糖沒要著,還損失了六百文錢,寧爺爺和寧奶奶想再說些什麽,小黑和阿黃虎視眈眈的,隨時都要撲上來咬人的架勢,倆人只能狼狽的走了。
“哥哥,沒事吧?”寧爺爺寧奶奶走後,倆小孩兒懂事的把一攤子亂糟糟的收拾了,還上前安慰他。
“沒事,”寧瀾欣慰道,“我把牌位放回去,再換些新的供品,一會兒給你們熬湯喝。”
......
臘月二十三,村中醬油作坊分了八十多兩銀子,州城那邊劉承送過來一百兩的分成,寧瀾便知道原來那一百兩是張九如的私房銀子,糖作坊這邊雖說壓了一批原料和糖,也有三十五兩的結餘。
臘月二十七,糖作坊停了工,寧瀾給寧大旺幾人還有張叔一家多發了半個月月錢作為獎勵,另外還發了糖和醬油。
早早地忙完這些事,趁著好天,寧瀾就帶著寧磊和笑笑去鎮上了。
“好久不來,感覺鎮上變樣了,”寧瀾忍不住感嘆,這一陣兒沒來,鎮上多了很多新鮮東西。
“哥哥一直忙著,哪有時間,最近瘦了好多,”笑笑心疼道。
“是呀,哥哥太辛苦了,得多註意身體。”
“沒事兒,過年多吃點兒就胖了,”寧瀾摸摸自己的臉,“等年後作坊裏多招些人,我就輕松了。”
“快看看你們倆想買什麽,不必拘著,”寧瀾松口氣,之後沒什麽再用大錢的地方,不用老想著錢不夠花了。
“磊弟想買什麽姐姐給你買,托哥哥的福,我也賺了不少銀子,”笑笑溫溫柔柔說道。
“我花哥哥的錢,”寧磊少有地露出孩子的頑皮,“姐姐的錢攢嫁妝吧!”
“好啊你敢取笑我,我不理你了,”笑笑佯裝生氣,“我去點心鋪看看,你們先去逛吧。”
趙平一家三口的賣身契都給了笑笑,雖說開著工錢,但一日三餐也要管的,平日采買趙平都包攬了,笑笑這次去也是學著她哥哥給趙家三口發過年福利。
“成,笑笑老板去忙吧,一個時辰後我們在這兒會和,”寧瀾便領著寧磊先去采買年貨了。買年貨是個累活兒,糧食、調料、肉、菜都要買,今年各色點心糖果是不缺的,酒得挑兩樣。
一路見著了不少官差,往日可沒有這麽多,寧瀾拉了個路人問了,原來是鎮上的宵禁已經解了,並且一直要持續到元宵節,這麽大的陣仗官府怕出亂子,所以多派了兩倍人手巡邏。
寧瀾聽了就不打算回去了,把采買年貨的事放到一邊,找了個客棧定了三間房。
“哥哥,那我回家裏一趟把小黑他們四個安置好。”
“不用,我回去,你去找笑笑姐,我一會兒來客棧找你們。”
回了洞溪村,寧瀾給小黑四個添上吃的和水,又去了文伯家,軟磨硬泡的讓文伯一同去,“文伯,你快去換衣服,穿厚點兒,凍病了我可不管你。”
寧致文拉下臉兇他,“我不去,你別拉拉扯扯的,成何體統!”
“你學生今年不陪我,你得陪我,生債師償,”寧瀾耍無賴,“你要不換,那就這樣走吧,大不了去鎮上買新衣。”
“等著!”寧致文在這不要臉的架勢前只能妥協,甩了袖子進臥房了。
“冬衣這麽厚,文伯也能甩得動,當真是老當益壯,”寧瀾和管家吐槽,“管家伯伯同我們一起去吧,我在鎮上定好客棧了。”
“成,我也去瞧瞧熱鬧,”管家雖說是管家,和文伯親厚,平日並沒有主仆之分。
......
“熱鬧吧,”到了晚上整個清遠鎮燈火通明,說書的、耍雜技的、彈琴的、唱曲的、摔跤的、變戲法的各種表演層出不窮。
還有很多好吃的,什麽芙蓉餅、油酥泡螺、水晶膾、羊頭、羊雜、煎白腸、粉羹、酒蟹、鹵鴨、炒肺、雞碎、蒸韭餅、澄沙團子等,瞧著新鮮的寧瀾都要買上一點兒嘗嘗,一天下來幾人吃了不少東西。
這裏還流行一種叫“關撲”的游戲,很多攤前都可以玩。比如一只烤鵪鶉八文錢,你想五文錢買,同攤主商量好,把這五文錢壓下,攤主會拿出四枚硬幣讓你猜正反,若猜中了,鵪鶉就能五文錢買走,猜不中,白給攤主五文錢。
寧瀾參與了兩回賠了十文錢,正準備拿原價買,寧致文把他推開,上前猜了兩回都猜中了,之後攤主就不讓他玩了。
“哇,文伯你好厲害,”寧磊和笑笑圍著寧致文用崇拜的眼神看著他。
“吃吧,”寧致文把兩只烤鵪鶉遞給倆小孩兒,臉上遮不住的笑意。
“我的呢,”寧瀾也湊上前去要。
“多大的人了還和小孩子搶吃食,”雖這樣說寧致文還是掏出八文錢給寧瀾買了一只。
逛了大半天都有些累了,寧瀾帶著幾人去了鎮裏最高的茶樓,一會兒官府要放煙花,鎮裏好點兒的位置早被人占了,這裏花了不少錢才訂到。
煙花唐代就有了,宋代時就有很多“五色煙火”的記載,比起現代燃放的煙花,絲毫不遜色。辛棄疾的詞:“眾裏尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。”就是寫的元宵節晚上漫天的煙花紛紛如雨下的畫面。
寧瀾點了幾份乳糖圓子,是茶樓的招牌點心,與湯圓類似,但做法上更加考究,尤其是湯汁,有桂花糖蜜漬和牛乳兩種。一會兒該睡覺了,寧瀾都要了牛乳的。
寧磊和笑笑看向窗外,一臉興奮地等著。寧致文也一樣看著窗外卻滿臉都是憂思,寧瀾看向管家,管家輕輕搖了搖頭。
寧瀾便小口吃著乳糖圓子,加了牛乳打底,香香甜甜,很像現代喝的珍珠奶茶。
不一會兒,震耳的炮聲響過,陣陣的驚呼聲傳來,天空上接連不斷地綻放著五彩的煙花,各種顏色花樣,最漂亮的是那點點如繁星的。
讓寧瀾驚奇的則是走線兔子,是將一兔形煙火器懸掛在一條長線上,燃燒後在尾部噴火而沿線迅速奔走,當走線懸在水面上時,兔子可以潛入水中,再躥出水面奔向線的另一端,又稱為“水兔子入水穿波”。
“等以後有機會你們去看看京裏的煙花,有那隨風趕人、五龍取水、九轉高升的更奇巧呢,”管家看寧瀾兄妹三人都是一臉驚奇,介紹道。
“真的嗎?”寧磊和笑笑滿臉向往。
“可不是,還有和舞獅、龍燈結合起來的,熱鬧的很。”
煙花放完,寧磊和笑笑有點意猶未盡,不舍離開。這會兒都是返程的人擠來擠去的,幾人就多等了一會兒。
待走回客棧,倆小孩兒和文伯道了晚安,寧瀾補充道,“文伯好好休息,明早我們采買了年貨再回去,到時來客棧接你。”
“嗯,你們也早點睡吧。”
幾人各自回了房,寧瀾和寧磊一間,文伯和管家一間,笑笑自己一間。
“哥哥,老師怎麽不開心?”洗漱完寧磊問寧瀾。
“文伯想家人了。”
“哦,”寧磊頓了頓又問,“哥哥你也想你的家人嗎?”
“想,”刻在心裏的想,寧瀾摸摸寧磊的頭,“快睡吧,別忘了,你和笑笑也是我的家人。”
......
今年一家七口在一起過年一點兒也不冷清,笑笑給四只貓貓狗狗做了新衣,紅色的棉布格外喜慶,泡泡兒和小九兒衣服前領上還系了兩顆用兔毛團的毛球球,在脖子前一晃一晃的,這倆傻東西已經和各自身上的毛球球玩了一天了。
寧瀾送出去不少年禮,回的也不少,熏肉、臘味、點心、鹽等等,秦大哥領著小春山送來了半扇羊肉,還有一筐小魚。
冬日裏小魚稀罕,寧瀾全糟了,小火咕嘟了一天,麻麻辣辣的,魚刺都不用剔,入口即化。羊肉剔骨和山藥燉了湯,肉留了一小部分,剩下的全腌了做燒烤吃。
寧磊拿土磚壘了個簡易的燒烤爐,寧瀾片五花肉,笑笑去地窖拿來新鮮的茄子、韭菜、香菇,三個人分工明確,又洗洗刷刷做簽子準備蘸醬忙活了大半天。
寧瀾拿內臟、雞肉、羊肉、蛋黃先給四只貓貓狗狗做了一頓豐盛的年夜飯,才開始燒烤。
“在院裏守歲也怪別致的,”寧磊用心幹著羊肉串,吃下的竹簽都扔到了火堆裏燒的劈裏啪啦作響。
“吃點兒菜,”笑笑遞給寧磊一串韭菜。
“謝謝笑笑姐,你們看,天上的星星好多啊!”
寧瀾擡頭,果然滿天星鬥一閃一閃的,偶爾還有一顆流星劃過天際。
“喵,”小九兒在腳下叫,寧瀾抱起它讓它扒在自己的肩膀上。小黑正用心啃著一大塊兒肉骨頭,阿黃快把泡泡兒的頭添禿了。
“瀾哥哥,你又做了什麽好吃的不叫我,”吃的正興起,李小書推開虛掩的門不客氣的走過來,後面還跟著李小墨和秦大哥一家,“我哥哥想見笑笑姐,找來這麽多打掩護的。”
“胡說什麽,”李小墨斥他,和笑笑不約而同紅了臉。
寧瀾笑著招呼眾人坐,手腳麻利的又烤了幾串肉和菜,給寧磊和李小書,“去給李大夫送去。”
“我爺爺睡下了,再說家裏還有叔叔嬸嬸呢,不用管,”李小書笑著接過,給眾人分了分。
“瀾叔叔,好吃,”春山虎頭虎腦的,長高了不少,靠在秦大哥腿上。秦大哥懷中抱著他家老二春水正笨拙的哄著。
“我家秦大還說把羊肉燉好再給你,幸虧叫我攔住了,要不然今天就沒這口福了,”秦大嫂也一個勁的誇,羊肉肥瘦相間,烤的滋滋冒著油,孜然香和茱萸香融合在一塊兒,吃一口就停不下來。
眾人默契,燒烤爐子留給笑笑和李小墨,他們則在火堆這邊邊吃邊聊天,小院裏不斷的傳出歡聲笑語。
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“你是不是非要氣死你爺爺, ”寧奶奶跳起來指著寧瀾鼻子罵。
“禍害遺千年, 奶奶沒聽過嗎?”寧磊也氣地摔了筷子。
寧奶奶聲嘶力竭,“你個野種, 這兒沒你說話的份!”
寧瀾拿過那包碎的龍須酥塞到寧奶奶手裏, “摔碎的東西沒有不賠的道理, 二嬸給了十文了,另外二十文錢我就從孝敬錢裏扣了, 沒什麽事爺爺奶奶請回吧!”
寧奶奶潑勁一下就上來了,掀了飯桌,一桌子湯湯水水的灑的滿地都是,就這她還不罷休, 在屋裏找到小可憐父母的牌位就要摔, 被寧磊和笑笑死死攔住了,只能大聲喊, “放開我, 小野種,別臟了我的衣服。”
“小黑, 阿黃,”寧瀾大喊一聲, 兩只大狗就過來守在了門口, 表情惡狠狠的, 把寧爺爺寧奶奶嚇的不敢動彈, 寧瀾把寧磊和笑笑攬過來, “奶奶慎言,寧磊和笑笑是正經入了族譜的,容不的你詆毀。還有你摔的這些東西,就用明年一整年的孝敬銀子抵吧。今時早不同往日,我勸二老以後做事前多想想,若還像今日這般,我不會輕易放過你們。”
這一趟糖沒要著,還損失了六百文錢,寧爺爺和寧奶奶想再說些什麽,小黑和阿黃虎視眈眈的,隨時都要撲上來咬人的架勢,倆人只能狼狽的走了。
“哥哥,沒事吧?”寧爺爺寧奶奶走後,倆小孩兒懂事的把一攤子亂糟糟的收拾了,還上前安慰他。
“沒事,”寧瀾欣慰道,“我把牌位放回去,再換些新的供品,一會兒給你們熬湯喝。”
......
臘月二十三,村中醬油作坊分了八十多兩銀子,州城那邊劉承送過來一百兩的分成,寧瀾便知道原來那一百兩是張九如的私房銀子,糖作坊這邊雖說壓了一批原料和糖,也有三十五兩的結餘。
臘月二十七,糖作坊停了工,寧瀾給寧大旺幾人還有張叔一家多發了半個月月錢作為獎勵,另外還發了糖和醬油。
早早地忙完這些事,趁著好天,寧瀾就帶著寧磊和笑笑去鎮上了。
“好久不來,感覺鎮上變樣了,”寧瀾忍不住感嘆,這一陣兒沒來,鎮上多了很多新鮮東西。
“哥哥一直忙著,哪有時間,最近瘦了好多,”笑笑心疼道。
“是呀,哥哥太辛苦了,得多註意身體。”
“沒事兒,過年多吃點兒就胖了,”寧瀾摸摸自己的臉,“等年後作坊裏多招些人,我就輕松了。”
“快看看你們倆想買什麽,不必拘著,”寧瀾松口氣,之後沒什麽再用大錢的地方,不用老想著錢不夠花了。
“磊弟想買什麽姐姐給你買,托哥哥的福,我也賺了不少銀子,”笑笑溫溫柔柔說道。
“我花哥哥的錢,”寧磊少有地露出孩子的頑皮,“姐姐的錢攢嫁妝吧!”
“好啊你敢取笑我,我不理你了,”笑笑佯裝生氣,“我去點心鋪看看,你們先去逛吧。”
趙平一家三口的賣身契都給了笑笑,雖說開著工錢,但一日三餐也要管的,平日采買趙平都包攬了,笑笑這次去也是學著她哥哥給趙家三口發過年福利。
“成,笑笑老板去忙吧,一個時辰後我們在這兒會和,”寧瀾便領著寧磊先去采買年貨了。買年貨是個累活兒,糧食、調料、肉、菜都要買,今年各色點心糖果是不缺的,酒得挑兩樣。
一路見著了不少官差,往日可沒有這麽多,寧瀾拉了個路人問了,原來是鎮上的宵禁已經解了,並且一直要持續到元宵節,這麽大的陣仗官府怕出亂子,所以多派了兩倍人手巡邏。
寧瀾聽了就不打算回去了,把采買年貨的事放到一邊,找了個客棧定了三間房。
“哥哥,那我回家裏一趟把小黑他們四個安置好。”
“不用,我回去,你去找笑笑姐,我一會兒來客棧找你們。”
回了洞溪村,寧瀾給小黑四個添上吃的和水,又去了文伯家,軟磨硬泡的讓文伯一同去,“文伯,你快去換衣服,穿厚點兒,凍病了我可不管你。”
寧致文拉下臉兇他,“我不去,你別拉拉扯扯的,成何體統!”
“你學生今年不陪我,你得陪我,生債師償,”寧瀾耍無賴,“你要不換,那就這樣走吧,大不了去鎮上買新衣。”
“等著!”寧致文在這不要臉的架勢前只能妥協,甩了袖子進臥房了。
“冬衣這麽厚,文伯也能甩得動,當真是老當益壯,”寧瀾和管家吐槽,“管家伯伯同我們一起去吧,我在鎮上定好客棧了。”
“成,我也去瞧瞧熱鬧,”管家雖說是管家,和文伯親厚,平日並沒有主仆之分。
......
“熱鬧吧,”到了晚上整個清遠鎮燈火通明,說書的、耍雜技的、彈琴的、唱曲的、摔跤的、變戲法的各種表演層出不窮。
還有很多好吃的,什麽芙蓉餅、油酥泡螺、水晶膾、羊頭、羊雜、煎白腸、粉羹、酒蟹、鹵鴨、炒肺、雞碎、蒸韭餅、澄沙團子等,瞧著新鮮的寧瀾都要買上一點兒嘗嘗,一天下來幾人吃了不少東西。
這裏還流行一種叫“關撲”的游戲,很多攤前都可以玩。比如一只烤鵪鶉八文錢,你想五文錢買,同攤主商量好,把這五文錢壓下,攤主會拿出四枚硬幣讓你猜正反,若猜中了,鵪鶉就能五文錢買走,猜不中,白給攤主五文錢。
寧瀾參與了兩回賠了十文錢,正準備拿原價買,寧致文把他推開,上前猜了兩回都猜中了,之後攤主就不讓他玩了。
“哇,文伯你好厲害,”寧磊和笑笑圍著寧致文用崇拜的眼神看著他。
“吃吧,”寧致文把兩只烤鵪鶉遞給倆小孩兒,臉上遮不住的笑意。
“我的呢,”寧瀾也湊上前去要。
“多大的人了還和小孩子搶吃食,”雖這樣說寧致文還是掏出八文錢給寧瀾買了一只。
逛了大半天都有些累了,寧瀾帶著幾人去了鎮裏最高的茶樓,一會兒官府要放煙花,鎮裏好點兒的位置早被人占了,這裏花了不少錢才訂到。
煙花唐代就有了,宋代時就有很多“五色煙火”的記載,比起現代燃放的煙花,絲毫不遜色。辛棄疾的詞:“眾裏尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。”就是寫的元宵節晚上漫天的煙花紛紛如雨下的畫面。
寧瀾點了幾份乳糖圓子,是茶樓的招牌點心,與湯圓類似,但做法上更加考究,尤其是湯汁,有桂花糖蜜漬和牛乳兩種。一會兒該睡覺了,寧瀾都要了牛乳的。
寧磊和笑笑看向窗外,一臉興奮地等著。寧致文也一樣看著窗外卻滿臉都是憂思,寧瀾看向管家,管家輕輕搖了搖頭。
寧瀾便小口吃著乳糖圓子,加了牛乳打底,香香甜甜,很像現代喝的珍珠奶茶。
不一會兒,震耳的炮聲響過,陣陣的驚呼聲傳來,天空上接連不斷地綻放著五彩的煙花,各種顏色花樣,最漂亮的是那點點如繁星的。
讓寧瀾驚奇的則是走線兔子,是將一兔形煙火器懸掛在一條長線上,燃燒後在尾部噴火而沿線迅速奔走,當走線懸在水面上時,兔子可以潛入水中,再躥出水面奔向線的另一端,又稱為“水兔子入水穿波”。
“等以後有機會你們去看看京裏的煙花,有那隨風趕人、五龍取水、九轉高升的更奇巧呢,”管家看寧瀾兄妹三人都是一臉驚奇,介紹道。
“真的嗎?”寧磊和笑笑滿臉向往。
“可不是,還有和舞獅、龍燈結合起來的,熱鬧的很。”
煙花放完,寧磊和笑笑有點意猶未盡,不舍離開。這會兒都是返程的人擠來擠去的,幾人就多等了一會兒。
待走回客棧,倆小孩兒和文伯道了晚安,寧瀾補充道,“文伯好好休息,明早我們采買了年貨再回去,到時來客棧接你。”
“嗯,你們也早點睡吧。”
幾人各自回了房,寧瀾和寧磊一間,文伯和管家一間,笑笑自己一間。
“哥哥,老師怎麽不開心?”洗漱完寧磊問寧瀾。
“文伯想家人了。”
“哦,”寧磊頓了頓又問,“哥哥你也想你的家人嗎?”
“想,”刻在心裏的想,寧瀾摸摸寧磊的頭,“快睡吧,別忘了,你和笑笑也是我的家人。”
......
今年一家七口在一起過年一點兒也不冷清,笑笑給四只貓貓狗狗做了新衣,紅色的棉布格外喜慶,泡泡兒和小九兒衣服前領上還系了兩顆用兔毛團的毛球球,在脖子前一晃一晃的,這倆傻東西已經和各自身上的毛球球玩了一天了。
寧瀾送出去不少年禮,回的也不少,熏肉、臘味、點心、鹽等等,秦大哥領著小春山送來了半扇羊肉,還有一筐小魚。
冬日裏小魚稀罕,寧瀾全糟了,小火咕嘟了一天,麻麻辣辣的,魚刺都不用剔,入口即化。羊肉剔骨和山藥燉了湯,肉留了一小部分,剩下的全腌了做燒烤吃。
寧磊拿土磚壘了個簡易的燒烤爐,寧瀾片五花肉,笑笑去地窖拿來新鮮的茄子、韭菜、香菇,三個人分工明確,又洗洗刷刷做簽子準備蘸醬忙活了大半天。
寧瀾拿內臟、雞肉、羊肉、蛋黃先給四只貓貓狗狗做了一頓豐盛的年夜飯,才開始燒烤。
“在院裏守歲也怪別致的,”寧磊用心幹著羊肉串,吃下的竹簽都扔到了火堆裏燒的劈裏啪啦作響。
“吃點兒菜,”笑笑遞給寧磊一串韭菜。
“謝謝笑笑姐,你們看,天上的星星好多啊!”
寧瀾擡頭,果然滿天星鬥一閃一閃的,偶爾還有一顆流星劃過天際。
“喵,”小九兒在腳下叫,寧瀾抱起它讓它扒在自己的肩膀上。小黑正用心啃著一大塊兒肉骨頭,阿黃快把泡泡兒的頭添禿了。
“瀾哥哥,你又做了什麽好吃的不叫我,”吃的正興起,李小書推開虛掩的門不客氣的走過來,後面還跟著李小墨和秦大哥一家,“我哥哥想見笑笑姐,找來這麽多打掩護的。”
“胡說什麽,”李小墨斥他,和笑笑不約而同紅了臉。
寧瀾笑著招呼眾人坐,手腳麻利的又烤了幾串肉和菜,給寧磊和李小書,“去給李大夫送去。”
“我爺爺睡下了,再說家裏還有叔叔嬸嬸呢,不用管,”李小書笑著接過,給眾人分了分。
“瀾叔叔,好吃,”春山虎頭虎腦的,長高了不少,靠在秦大哥腿上。秦大哥懷中抱著他家老二春水正笨拙的哄著。
“我家秦大還說把羊肉燉好再給你,幸虧叫我攔住了,要不然今天就沒這口福了,”秦大嫂也一個勁的誇,羊肉肥瘦相間,烤的滋滋冒著油,孜然香和茱萸香融合在一塊兒,吃一口就停不下來。
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