☆38.第三十一章準備開張
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第三十一章 準備開張
梅院書房。
進入九月，店鋪裝修都弄得差不多了，只差一個合適的日子開張。
華輝、達奚、運升和沐婉坐書房裏，運升說道：“阿瑪，您讓我盯著的店鋪已經裝修的差不多了。”
“嗯，沐沐，你看看這單子，看還缺什麽。”華輝把貨物清單遞給沐婉，其實這份單子也是之前沐婉拿去莊子裏的那一份。
“阿瑪，女兒覺得這個飾品店可以再等等，酒樓就先開起來吧。”
華輝思索了一會兒，“也好，我看你這個飾品店還打算賣些西洋玩意兒，現在無論如何都不是好時機，等你指婚確定下來了再說吧。”
槍打出頭鳥，現在降低存在感還來不及，萬不能主動挑事兒。
“是，女兒也是這個意思。”
“不過，沐沐，你這酒樓打算怎麽開啊，這京城遍地是酒樓，不缺咱這一家。”運升問道。
“三哥，開酒樓當然得有特色啊，如果人家都沒興趣，又怎麽肯來。”
“說的就是這個道理嘛，所以，這特色從何而來？”
沐婉拿出來裝修平面圖鋪在桌子上，指著道：“三哥你看，我設計的這個酒樓一共三層對吧，一層呢，就是供普通百姓消費的，這兒，”沐婉指著正門的右方，“會擺放各色各樣的小菜，冬天的話下面放些木炭，不能讓菜涼了，這些小菜是提前做好的，讓大家隨便點，根據大家點幾樣兒菜，咱們要多少錢，主食可以是饅頭也可以是米飯，這都隨意。”
其實說了這麽多，就類似於咱們現代學校食堂的盒飯。
沐婉又繼續說道：“然後左邊這一排排的桌子凳子，就是大家的座位。一樓就是給普通百姓提供的，不用花多少銀子就能吃頓飯。”
“那二樓呢？”
“大哥你看，二樓開始就是包廂了，這二樓啊，就是全國各地的不同菜系，什麽湘菜、粵菜等等，就讓大家吃個新鮮。”
“三樓呢？”
“三樓啊，三樓是咱們酒樓最特色的地方，只賣兩種東西，左邊是火鍋，右邊是烤鴨。大哥，您是不是還不知道什麽是火鍋？”
看到達奚點頭，沐婉繼續說道：“這個火鍋啊，冬天吃最好，但夏天吃也不錯，最經典的就是鴛鴦鍋，一個鍋分成兩部分，一部分是辣的，一部分是不辣的。”
“那還挺方便的。”
“那是那是，這個火鍋啊，什麽菜都能往裏面加，正好咱們冬天有蔬菜大棚，很多青菜燙一燙特別好吃，還有一些牛肉卷、羊肉卷、毛肚什麽的，都能往裏加。”
“嘿，聽你這麽一說，我對這個火鍋很是好奇。”
“哈哈哈，三哥，等過幾天妹妹請你吃火鍋。”
“好好好，那這烤鴨是怎麽回事兒？”
“之前我不是讓徐管家又買了一塊地養鴨子麽，這烤鴨的鴨子直接從莊子裏拿。”哎呦，提起鴨子，那鴨絨服也要盡快了。
沐婉說完看向華輝，“阿瑪，您覺得怎麽樣？”
華輝說道：“嗯，還不錯，這裏面的人員如何安排？”
“女兒在莊子裏不是收養了一些孤兒嘛，讓他們去店裏幫忙，也正好可以騰出來屋子再收留一些孤兒。”
華輝點點頭，表示應允。
“只是阿瑪，這店鋪的事，還得按在三哥頭上。”這個時代對女子多有束縛，如今臨近選秀，更不能拋頭露面。
“當然，對外就說是你三哥張羅的。”華輝也深知這點。
“謝謝阿瑪。”
“嗯，好了，時間也不早了，你們都回去吧。”確實不早了，都要子時了。
“是，兒子（女兒）告退。”
沐婉三人從書房出來，達奚說道：“沐沐，工廠已經開始建了，私下大哥也找了一些你需要的工匠，就等商隊回來了。”
“謝謝大哥。”沐婉覺得這輩子最幸運的大概就是有這麽幾個哥哥。
達奚摸了摸沐婉的頭，“傻丫頭。”
一旁的運升開口了，“對了，沐沐，你這店鋪的管賬先生怎麽安排啊？”這個可是大事，萬不能要那些偷奸耍滑的。
“這個啊，妹妹已經安排好了，我那兒不是有四個二等丫鬟和四個三等丫鬟嘛，幾年前她們已經學著算賬了，一個鋪子去兩個就是了，剩下那兩個想安排去莊子，以後出嫁了，就不像現在這麽方便，多安排些丫頭，到時候也方便。”
這時候連達奚都有些佩服沐婉了，這管理才能確實不俗，“嗯，這樣安排甚好。”
“這些店鋪一開，咱們舒舒覺羅家又要熱鬧咯。”運升調侃道。
上上次弄出來的大棚蔬菜，掀起一股模仿熱，但後來又漸漸銷聲匿跡了；上次老太爺六十大壽上弄了水果刨冰，又掀起一股模仿熱，這次倒沒有銷聲匿跡，只不過沒自己家的好吃就是了。
自家吃的水果刨冰，不管是冰還是水果，都是沐婉從空間裏拿出來的，不論是營養價值還是口感，絕對是一流的。
達奚聽到運升這麽說，也是無奈一笑。
倒是沐婉聳了聳間，“大哥，三哥，這才剛剛開始呢，以後或許會更大。”
達奚和運升對視一眼，看到沐婉熠熠生輝的眼睛，莞爾一笑，“是啊，出風頭又如何，只要兜得住，咱們舒舒覺羅家沒帶怕的。”
沐婉低聲道：“即便兜不住，我也會托起來的。”
達奚覺得沐婉小小的身體裏藏滿了倔強，揉了揉她的頭發，說道：“哪用得著你啊，天塌下來，個兒高的頂著呢。要是兜不住，大哥托著呢。”
運升也不甘落後地說道：“還有三哥，三哥也頂著呢。”
眼淚已經在眼裏打轉了，但沐婉仰起頭，想讓它憋回去，“我們一起托。”
沐婉真心覺得這個世界是存在因果的。就像自己，空間與自己融為一體，息息相關，為了身體，為了家人健康，自己得賺銀子做善事；而做了善事，空間便會回饋一些福利，自己也能更好的照顧家人；而家人為自己保駕護航，跑東跑西。一環又一環，相輔相成。
果然啊，力是相互的。人力物力都是如此。
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梅院書房。
進入九月，店鋪裝修都弄得差不多了，只差一個合適的日子開張。
華輝、達奚、運升和沐婉坐書房裏，運升說道：“阿瑪，您讓我盯著的店鋪已經裝修的差不多了。”
“嗯，沐沐，你看看這單子，看還缺什麽。”華輝把貨物清單遞給沐婉，其實這份單子也是之前沐婉拿去莊子裏的那一份。
“阿瑪，女兒覺得這個飾品店可以再等等，酒樓就先開起來吧。”
華輝思索了一會兒，“也好，我看你這個飾品店還打算賣些西洋玩意兒，現在無論如何都不是好時機，等你指婚確定下來了再說吧。”
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“是，女兒也是這個意思。”
“不過，沐沐，你這酒樓打算怎麽開啊，這京城遍地是酒樓，不缺咱這一家。”運升問道。
“三哥，開酒樓當然得有特色啊，如果人家都沒興趣，又怎麽肯來。”
“說的就是這個道理嘛，所以，這特色從何而來？”
沐婉拿出來裝修平面圖鋪在桌子上，指著道：“三哥你看，我設計的這個酒樓一共三層對吧，一層呢，就是供普通百姓消費的，這兒，”沐婉指著正門的右方，“會擺放各色各樣的小菜，冬天的話下面放些木炭，不能讓菜涼了，這些小菜是提前做好的，讓大家隨便點，根據大家點幾樣兒菜，咱們要多少錢，主食可以是饅頭也可以是米飯，這都隨意。”
其實說了這麽多，就類似於咱們現代學校食堂的盒飯。
沐婉又繼續說道：“然後左邊這一排排的桌子凳子，就是大家的座位。一樓就是給普通百姓提供的，不用花多少銀子就能吃頓飯。”
“那二樓呢？”
“大哥你看，二樓開始就是包廂了，這二樓啊，就是全國各地的不同菜系，什麽湘菜、粵菜等等，就讓大家吃個新鮮。”
“三樓呢？”
“三樓啊，三樓是咱們酒樓最特色的地方，只賣兩種東西，左邊是火鍋，右邊是烤鴨。大哥，您是不是還不知道什麽是火鍋？”
看到達奚點頭，沐婉繼續說道：“這個火鍋啊，冬天吃最好，但夏天吃也不錯，最經典的就是鴛鴦鍋，一個鍋分成兩部分，一部分是辣的，一部分是不辣的。”
“那還挺方便的。”
“那是那是，這個火鍋啊，什麽菜都能往裏面加，正好咱們冬天有蔬菜大棚，很多青菜燙一燙特別好吃，還有一些牛肉卷、羊肉卷、毛肚什麽的，都能往裏加。”
“嘿，聽你這麽一說，我對這個火鍋很是好奇。”
“哈哈哈，三哥，等過幾天妹妹請你吃火鍋。”
“好好好，那這烤鴨是怎麽回事兒？”
“之前我不是讓徐管家又買了一塊地養鴨子麽，這烤鴨的鴨子直接從莊子裏拿。”哎呦，提起鴨子，那鴨絨服也要盡快了。
沐婉說完看向華輝，“阿瑪，您覺得怎麽樣？”
華輝說道：“嗯，還不錯，這裏面的人員如何安排？”
“女兒在莊子裏不是收養了一些孤兒嘛，讓他們去店裏幫忙，也正好可以騰出來屋子再收留一些孤兒。”
華輝點點頭，表示應允。
“只是阿瑪，這店鋪的事，還得按在三哥頭上。”這個時代對女子多有束縛，如今臨近選秀，更不能拋頭露面。
“當然，對外就說是你三哥張羅的。”華輝也深知這點。
“謝謝阿瑪。”
“嗯，好了，時間也不早了，你們都回去吧。”確實不早了，都要子時了。
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沐婉三人從書房出來，達奚說道：“沐沐，工廠已經開始建了，私下大哥也找了一些你需要的工匠，就等商隊回來了。”
“謝謝大哥。”沐婉覺得這輩子最幸運的大概就是有這麽幾個哥哥。
達奚摸了摸沐婉的頭，“傻丫頭。”
一旁的運升開口了，“對了，沐沐，你這店鋪的管賬先生怎麽安排啊？”這個可是大事，萬不能要那些偷奸耍滑的。
“這個啊，妹妹已經安排好了，我那兒不是有四個二等丫鬟和四個三等丫鬟嘛，幾年前她們已經學著算賬了，一個鋪子去兩個就是了，剩下那兩個想安排去莊子，以後出嫁了，就不像現在這麽方便，多安排些丫頭，到時候也方便。”
這時候連達奚都有些佩服沐婉了，這管理才能確實不俗，“嗯，這樣安排甚好。”
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自家吃的水果刨冰，不管是冰還是水果，都是沐婉從空間裏拿出來的，不論是營養價值還是口感，絕對是一流的。
達奚聽到運升這麽說，也是無奈一笑。
倒是沐婉聳了聳間，“大哥，三哥，這才剛剛開始呢，以後或許會更大。”
達奚和運升對視一眼，看到沐婉熠熠生輝的眼睛，莞爾一笑，“是啊，出風頭又如何，只要兜得住，咱們舒舒覺羅家沒帶怕的。”
沐婉低聲道：“即便兜不住，我也會托起來的。”
達奚覺得沐婉小小的身體裏藏滿了倔強，揉了揉她的頭發，說道：“哪用得著你啊，天塌下來，個兒高的頂著呢。要是兜不住，大哥托著呢。”
運升也不甘落後地說道：“還有三哥，三哥也頂著呢。”
眼淚已經在眼裏打轉了，但沐婉仰起頭，想讓它憋回去，“我們一起托。”
沐婉真心覺得這個世界是存在因果的。就像自己，空間與自己融為一體，息息相關，為了身體，為了家人健康，自己得賺銀子做善事；而做了善事，空間便會回饋一些福利，自己也能更好的照顧家人；而家人為自己保駕護航，跑東跑西。一環又一環，相輔相成。
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