第33章 合夥做生意吧
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第33章 合夥做生意吧
林寶珠夾了一朵香菇一口咬下, 香菇獨特的香味與香辣骨湯結合,仿佛最佳搭配的伴侶,從唇舌到精神都是愉悅的滿足。
香菇可真好吃啊!就是太貴了!
不過就算貴, 她也必須買!麻辣燙裏加點兒香菇, 肯定不會有人嫌她賣的價格貴吧?
林寶珠之前在紡織廠外調查, 其中生意最好的鹵面, 價格是兩毛五分錢一碗,她的麻辣燙準備定價三毛, 雖然比別人貴,但是她的麻辣燙味道好啊!
不僅用料好,分量也足足的!還有這麽多種新鮮蔬菜和又貴又好吃的幹貨,嚴格比較來說,吃她的麻辣燙更劃算。
林寶珠、張麗華和王春紅快被香死了, 旁邊的林美玉卻要被饞哭了。
“姐姐姐姐!”林美玉一張嘴口水都滴下來了,“我的呢我的呢?我也要吃!”
王春紅看看碗裏香的勾人的麻辣燙, 實在舍不得放下, 深吸一口氣:“小玉啊, 你等姐一會兒,姐吃完了馬上給你做!”
林美玉泫然欲泣, 可憐兮兮地,像只被丟棄的幼貓崽兒。
不過林美玉還是使勁兒擦了一下口水:“那春紅姐姐你快點兒吃呀!”
林寶珠看得不忍心, 可她自己廚藝有限,和春紅姐做出來的真的沒法兒比啊!
“小玉,你等姐的廚藝學好了,以後天天給你做好吃的!”林寶珠保證道。
林美玉一下子就被吸引了, 眼睛閃亮閃亮的:“真的?”
“真的!”林寶珠伸出小拇指和妹妹拉鉤。
林美玉清脆的童音稚嫩中又透著嚴肅:“拉鉤上吊一百年不許變!”
王春紅快速把一大碗麻辣燙吃完,接著立馬給林美玉做番茄味兒的麻辣燙。
油鍋熱後, 蔥姜蒜爆香,接著放入切成塊的番茄翻炒。
熟透的沙瓤番茄容易出汁水,過熱油翻炒後更是激發出番茄天然的風味。
王春紅又添了一些水,燒柴的土竈火猛,沒一會兒番茄就成了番茄醬。
王春紅添了兩瓢水,把番茄皮挑揀出來,繼續用大火煮。
接下來的步驟和做麻辣味兒的麻辣燙一樣,沒多大會兒,番茄味兒麻辣燙就出鍋了。
因為是林美玉要吃,王春紅就沒有放青紅朝天椒。
滿滿一大碗紅彤彤的番茄麻辣燙,湯底濃郁,表面飄著淺淺一層油花,有酸甜可口的番茄打底,讓這湯底油而不膩,是與麻辣味兒截然不同的誘人美味。
林美玉早就等不及了,又蹦又跳:“哇!是我的!”
王春紅搬來一張凳子讓林美玉坐下,把切菜的案板收起來,碗放在案板桌上讓林美玉坐著吃,又從筷子筒裏抽了一雙幹凈的筷子放進林美玉手裏:“別急,小心燙,慢點兒吃啊!”
鍋裏還剩少許,王春紅給自己和林寶珠、張麗華分別盛了一點兒:“嘗嘗番茄味兒的怎麽樣?”
林寶珠聞見酸酸甜甜的味道,長久缺少糖分的身體立刻發出強烈渴求的信號,哪怕剛剛吃過一大碗麻辣燙,也讓她的身體有一種饑餓的錯覺。
林寶珠先喝了一口湯,酸甜濃郁醇厚的濃湯仿佛降下的春雨,帶著它的甜美芳香,滋潤幹涸龜裂的大地。
王春紅自己也嘗了一口,覺得味道非常不錯,她看著林寶珠和張麗華:“你們覺得番茄味兒的咋樣?能賣出去賺錢嗎?”
林寶珠激動得整個人像是飄在雲端:“當然能!春紅姐,你做的這個番茄味的麻辣燙真的太好吃,太美味了!”
張麗華也笑得一臉真誠地點點頭。
“太美味了!太美味了!”林美玉抱著屬於的自己的番茄麻辣燙,跟著姐姐鸚鵡學舌。
林美玉“忙裏偷閑”讚美了之後,抱著大海碗繼續唏哩呼嚕吃得噴香噴香!
王春紅只覺得幹勁兒十足:“我再把香辣粉條茄子煲做了,寶珠你看著做法,要是有不懂的地方就問我。”
林寶珠連忙把最後一口番茄濃湯喝進肚子裏,起身來到王春紅身邊:“春紅姐,需要我打下手嗎?”
“不用,我都處理好了。”王春紅把一碗切成滾刀塊的茄子端過來,給林寶珠講解,“茄子我先撒鹽腌制了一會兒,接下來要把茄子裏面的水分擠幹凈。”
“擠幹水分後,裹上薄薄的一層面粉,鍋中放少許油,把茄子塊下鍋煎,一直煎至微微焦黃。
“茄子在油鍋裏油炸其實更香,只是這樣太費油了,茄子也不是什麽稀罕東西,賣不出好價錢,油炸茄子拿出賣會賠死的。”
林寶珠咂舌,油炸茄子!誰家用這麽奢侈費油的方法做一個普通的茄子啊!春紅姐做菜的想法可真大膽。
茄子煎好後,王春紅放入底料翻炒,濃辣的香味再一次竄入鼻子裏,還是香的人欲罷不能。
底料爆香後,王春紅加入清水,放入已經泡軟的紅薯粉條:“寶珠,接下來我做一個調味,你記下加入的調料種類和用量。
“其實,用量最好根據每個人的口味做調整,不過我對於自己研究出來的味道還是挺有自信的,大多數人應該都能接受。”
“嗯嗯!”林寶珠打起十二分精神記憶,生怕露掉春紅姐說的一個字、一個動作。
鹽、味精、醬油、香醋、白糖全部加入鍋中,大火燉煮收汁。
最後,王春紅撒上一把蔥花和蒜末增添風味兒,也為這道菜增加了漂亮令人充滿食欲的“色”。
林寶珠瞪著大大的、漂亮的眼睛,盯著眼前的香辣粉條茄子煲,雖然她還沒有嘗過味道,但只是聞著味兒就知道一定好吃!非常好吃!
“春紅姐,你做菜真的好香啊!還這麽好看!”林寶珠激動得不行,“春紅姐,你這麽好的廚藝,你要是去賣飯,別人哪裏還有生意啊!”
林寶珠這話完全是脫口而出,根本沒經過腦子,說完後,腦海裏突然靈光一閃,又被她及時抓住。
對啊!春紅姐為什麽不可以做賣飯的生意?
王春紅和張麗華聽了林寶珠這話,都是一楞。
張麗華也激動了起來:“我怎麽就沒想到呢?春紅,你的廚藝這麽好,確實可以出去做賣飯的生意啊!”
總比在家裏被逼著嫁人強!
王春紅的腦子裏一片空白,緩了一會兒後才找回自己的知覺和理智,眼睛裏的精氣神漸漸弱下來,勉強扯了扯嘴角:“張麗華,你說什麽呢!賣飯的生意是人家寶珠想出來的主意,我要是也去賣飯,我成什麽人了?我怎麽對得起寶珠?”
張麗華張了張嘴:“那、那……也沒說讓你跟寶珠在一個地兒賣飯,故意跟寶珠對著幹,故意搶寶珠的生意啊!”
林寶珠啄木鳥啄木頭一樣連連點頭:“春紅姐,賣飯的生意也不是我想出來的啊!別人早就開始做了。”
王春紅沈默片刻:“……我,不行的。”
林寶珠想了想,自己一個人做生意根本忙不過來,而且本錢也不夠,如果有人跟自己合夥,這些問題都能更快地解決,自己的生意攤子也能更快支起來,早點兒開始賣飯賺錢,家裏的情況就能早點兒好轉。
“春紅姐!”林寶珠認真地盯著王春紅,“你願意跟我一起合夥做生意嗎?”
王春紅想也不想地搖頭:“這怎麽能行!”跟寶珠一起合夥兒做,豈不是在分寶珠的錢?她哪能做這麽沒良心的事兒啊!
“春紅姐,你先別急著拒絕,先聽我說完,如果你仔細考慮過後,還是不同意,那我也不能勉強你的。”林寶珠的語速不急不緩,讓王春紅急躁的心漸漸安靜下來。
“春紅姐,我是這樣想的,如果只有我一個人支起賣飯這個生意攤子,那我肯定忙不過來。
“另外就是本錢問題,我現在本錢不夠,等我攢夠本錢,這生意都不知道哪天才能正式開業。
“還有一個更重要的,春紅姐,你的廚藝好,能做出更多、更美味的菜飯。雖說你願意教我,但是廚藝肯定不是一天兩天能學會的。
“所以,為什麽我們不能合夥一起做呢?”
林寶珠越說越覺得自己這個決定非常明智,接著她猛然又扭頭盯著張麗華:“麗華姐,你要是願意的話,你也可以加入進來,咱們三個一起做生意賺錢!”
張麗華猝然有種心動的感覺,做生意啊!
她從來就不是安於現狀的女孩兒,更不想聽從家裏的安排相親、結婚、生子,最後渾渾噩噩過完一眼就看到頭的一生。
只是她以前找不到方向,更沒有能打破自己現狀的機會,可現在林寶珠在她面前放了一個機會,她想要抓住。
“寶珠,我就先厚著臉皮明確回答你,我願意!我願意跟你一起做生意!”張麗華心中狂喜,但也沒有讓自己失去該有的理智,“但是,我沒有你這樣聰明的腦子,也沒有春紅那樣的好廚藝,我要是加入,豈不是占你們便宜嗎?
“所以,我不能……”
“等等等等!”林寶珠連忙打斷張麗華說出最後幾個拒絕的字,急忙說道,“麗華姐,你怎麽只看別人的優點啊!你家做家具,這可是寶貴的做生意的經驗啊!
“而且咱們做生意,爐子、推車,客人過來吃飯用到桌椅板凳,不都得麻煩你嗎?”
張麗華呆住:“呃……這也算?”
林寶珠被麗華姐這呆樣搞得心都梗了,雙手一叉腰:“這怎麽能不算!咱們把每個人投入的本錢都算清楚,到時候賺錢了,就根據每個人投入本錢的多少來分紅,這樣誰也不會占誰的便宜。
“春紅姐,麗華姐,你們同意嗎?”
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林寶珠夾了一朵香菇一口咬下, 香菇獨特的香味與香辣骨湯結合,仿佛最佳搭配的伴侶,從唇舌到精神都是愉悅的滿足。
香菇可真好吃啊!就是太貴了!
不過就算貴, 她也必須買!麻辣燙裏加點兒香菇, 肯定不會有人嫌她賣的價格貴吧?
林寶珠之前在紡織廠外調查, 其中生意最好的鹵面, 價格是兩毛五分錢一碗,她的麻辣燙準備定價三毛, 雖然比別人貴,但是她的麻辣燙味道好啊!
不僅用料好,分量也足足的!還有這麽多種新鮮蔬菜和又貴又好吃的幹貨,嚴格比較來說,吃她的麻辣燙更劃算。
林寶珠、張麗華和王春紅快被香死了, 旁邊的林美玉卻要被饞哭了。
“姐姐姐姐!”林美玉一張嘴口水都滴下來了,“我的呢我的呢?我也要吃!”
王春紅看看碗裏香的勾人的麻辣燙, 實在舍不得放下, 深吸一口氣:“小玉啊, 你等姐一會兒,姐吃完了馬上給你做!”
林美玉泫然欲泣, 可憐兮兮地,像只被丟棄的幼貓崽兒。
不過林美玉還是使勁兒擦了一下口水:“那春紅姐姐你快點兒吃呀!”
林寶珠看得不忍心, 可她自己廚藝有限,和春紅姐做出來的真的沒法兒比啊!
“小玉,你等姐的廚藝學好了,以後天天給你做好吃的!”林寶珠保證道。
林美玉一下子就被吸引了, 眼睛閃亮閃亮的:“真的?”
“真的!”林寶珠伸出小拇指和妹妹拉鉤。
林美玉清脆的童音稚嫩中又透著嚴肅:“拉鉤上吊一百年不許變!”
王春紅快速把一大碗麻辣燙吃完,接著立馬給林美玉做番茄味兒的麻辣燙。
油鍋熱後, 蔥姜蒜爆香,接著放入切成塊的番茄翻炒。
熟透的沙瓤番茄容易出汁水,過熱油翻炒後更是激發出番茄天然的風味。
王春紅又添了一些水,燒柴的土竈火猛,沒一會兒番茄就成了番茄醬。
王春紅添了兩瓢水,把番茄皮挑揀出來,繼續用大火煮。
接下來的步驟和做麻辣味兒的麻辣燙一樣,沒多大會兒,番茄味兒麻辣燙就出鍋了。
因為是林美玉要吃,王春紅就沒有放青紅朝天椒。
滿滿一大碗紅彤彤的番茄麻辣燙,湯底濃郁,表面飄著淺淺一層油花,有酸甜可口的番茄打底,讓這湯底油而不膩,是與麻辣味兒截然不同的誘人美味。
林美玉早就等不及了,又蹦又跳:“哇!是我的!”
王春紅搬來一張凳子讓林美玉坐下,把切菜的案板收起來,碗放在案板桌上讓林美玉坐著吃,又從筷子筒裏抽了一雙幹凈的筷子放進林美玉手裏:“別急,小心燙,慢點兒吃啊!”
鍋裏還剩少許,王春紅給自己和林寶珠、張麗華分別盛了一點兒:“嘗嘗番茄味兒的怎麽樣?”
林寶珠聞見酸酸甜甜的味道,長久缺少糖分的身體立刻發出強烈渴求的信號,哪怕剛剛吃過一大碗麻辣燙,也讓她的身體有一種饑餓的錯覺。
林寶珠先喝了一口湯,酸甜濃郁醇厚的濃湯仿佛降下的春雨,帶著它的甜美芳香,滋潤幹涸龜裂的大地。
王春紅自己也嘗了一口,覺得味道非常不錯,她看著林寶珠和張麗華:“你們覺得番茄味兒的咋樣?能賣出去賺錢嗎?”
林寶珠激動得整個人像是飄在雲端:“當然能!春紅姐,你做的這個番茄味的麻辣燙真的太好吃,太美味了!”
張麗華也笑得一臉真誠地點點頭。
“太美味了!太美味了!”林美玉抱著屬於的自己的番茄麻辣燙,跟著姐姐鸚鵡學舌。
林美玉“忙裏偷閑”讚美了之後,抱著大海碗繼續唏哩呼嚕吃得噴香噴香!
王春紅只覺得幹勁兒十足:“我再把香辣粉條茄子煲做了,寶珠你看著做法,要是有不懂的地方就問我。”
林寶珠連忙把最後一口番茄濃湯喝進肚子裏,起身來到王春紅身邊:“春紅姐,需要我打下手嗎?”
“不用,我都處理好了。”王春紅把一碗切成滾刀塊的茄子端過來,給林寶珠講解,“茄子我先撒鹽腌制了一會兒,接下來要把茄子裏面的水分擠幹凈。”
“擠幹水分後,裹上薄薄的一層面粉,鍋中放少許油,把茄子塊下鍋煎,一直煎至微微焦黃。
“茄子在油鍋裏油炸其實更香,只是這樣太費油了,茄子也不是什麽稀罕東西,賣不出好價錢,油炸茄子拿出賣會賠死的。”
林寶珠咂舌,油炸茄子!誰家用這麽奢侈費油的方法做一個普通的茄子啊!春紅姐做菜的想法可真大膽。
茄子煎好後,王春紅放入底料翻炒,濃辣的香味再一次竄入鼻子裏,還是香的人欲罷不能。
底料爆香後,王春紅加入清水,放入已經泡軟的紅薯粉條:“寶珠,接下來我做一個調味,你記下加入的調料種類和用量。
“其實,用量最好根據每個人的口味做調整,不過我對於自己研究出來的味道還是挺有自信的,大多數人應該都能接受。”
“嗯嗯!”林寶珠打起十二分精神記憶,生怕露掉春紅姐說的一個字、一個動作。
鹽、味精、醬油、香醋、白糖全部加入鍋中,大火燉煮收汁。
最後,王春紅撒上一把蔥花和蒜末增添風味兒,也為這道菜增加了漂亮令人充滿食欲的“色”。
林寶珠瞪著大大的、漂亮的眼睛,盯著眼前的香辣粉條茄子煲,雖然她還沒有嘗過味道,但只是聞著味兒就知道一定好吃!非常好吃!
“春紅姐,你做菜真的好香啊!還這麽好看!”林寶珠激動得不行,“春紅姐,你這麽好的廚藝,你要是去賣飯,別人哪裏還有生意啊!”
林寶珠這話完全是脫口而出,根本沒經過腦子,說完後,腦海裏突然靈光一閃,又被她及時抓住。
對啊!春紅姐為什麽不可以做賣飯的生意?
王春紅和張麗華聽了林寶珠這話,都是一楞。
張麗華也激動了起來:“我怎麽就沒想到呢?春紅,你的廚藝這麽好,確實可以出去做賣飯的生意啊!”
總比在家裏被逼著嫁人強!
王春紅的腦子裏一片空白,緩了一會兒後才找回自己的知覺和理智,眼睛裏的精氣神漸漸弱下來,勉強扯了扯嘴角:“張麗華,你說什麽呢!賣飯的生意是人家寶珠想出來的主意,我要是也去賣飯,我成什麽人了?我怎麽對得起寶珠?”
張麗華張了張嘴:“那、那……也沒說讓你跟寶珠在一個地兒賣飯,故意跟寶珠對著幹,故意搶寶珠的生意啊!”
林寶珠啄木鳥啄木頭一樣連連點頭:“春紅姐,賣飯的生意也不是我想出來的啊!別人早就開始做了。”
王春紅沈默片刻:“……我,不行的。”
林寶珠想了想,自己一個人做生意根本忙不過來,而且本錢也不夠,如果有人跟自己合夥,這些問題都能更快地解決,自己的生意攤子也能更快支起來,早點兒開始賣飯賺錢,家裏的情況就能早點兒好轉。
“春紅姐!”林寶珠認真地盯著王春紅,“你願意跟我一起合夥做生意嗎?”
王春紅想也不想地搖頭:“這怎麽能行!”跟寶珠一起合夥兒做,豈不是在分寶珠的錢?她哪能做這麽沒良心的事兒啊!
“春紅姐,你先別急著拒絕,先聽我說完,如果你仔細考慮過後,還是不同意,那我也不能勉強你的。”林寶珠的語速不急不緩,讓王春紅急躁的心漸漸安靜下來。
“春紅姐,我是這樣想的,如果只有我一個人支起賣飯這個生意攤子,那我肯定忙不過來。
“另外就是本錢問題,我現在本錢不夠,等我攢夠本錢,這生意都不知道哪天才能正式開業。
“還有一個更重要的,春紅姐,你的廚藝好,能做出更多、更美味的菜飯。雖說你願意教我,但是廚藝肯定不是一天兩天能學會的。
“所以,為什麽我們不能合夥一起做呢?”
林寶珠越說越覺得自己這個決定非常明智,接著她猛然又扭頭盯著張麗華:“麗華姐,你要是願意的話,你也可以加入進來,咱們三個一起做生意賺錢!”
張麗華猝然有種心動的感覺,做生意啊!
她從來就不是安於現狀的女孩兒,更不想聽從家裏的安排相親、結婚、生子,最後渾渾噩噩過完一眼就看到頭的一生。
只是她以前找不到方向,更沒有能打破自己現狀的機會,可現在林寶珠在她面前放了一個機會,她想要抓住。
“寶珠,我就先厚著臉皮明確回答你,我願意!我願意跟你一起做生意!”張麗華心中狂喜,但也沒有讓自己失去該有的理智,“但是,我沒有你這樣聰明的腦子,也沒有春紅那樣的好廚藝,我要是加入,豈不是占你們便宜嗎?
“所以,我不能……”
“等等等等!”林寶珠連忙打斷張麗華說出最後幾個拒絕的字,急忙說道,“麗華姐,你怎麽只看別人的優點啊!你家做家具,這可是寶貴的做生意的經驗啊!
“而且咱們做生意,爐子、推車,客人過來吃飯用到桌椅板凳,不都得麻煩你嗎?”
張麗華呆住:“呃……這也算?”
林寶珠被麗華姐這呆樣搞得心都梗了,雙手一叉腰:“這怎麽能不算!咱們把每個人投入的本錢都算清楚,到時候賺錢了,就根據每個人投入本錢的多少來分紅,這樣誰也不會占誰的便宜。
“春紅姐,麗華姐,你們同意嗎?”
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