☆103.第103章初夕
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第103章 初夕
今天是初夕，方一梅剛剛忙完，外面的鞭炮聲已經此起彼伏了。
豫南農村春節的風俗，過了小年臘月二十三，就可以蒸年饃，出油炸雞塊、炸魚塊、炸小酥肉了。
家家戶戶都早早蒸好了許多年饃和棗花饃，有的放在用茅草編織的專門放饃的草筐裏，有的幹脆就裝在洗幹凈的編織袋裏，順墻根放著。
人們殺雞宰魚，把豬肉切成小塊，各種炸炸炸，好象在豫南人眼裏，什麽都能放到油鍋裏去炸一炸。
也許是為了方便，也許是油炸過的東西好放？
正月裏人們互相走親戚，圍坐在火堆旁閑侃，女主人就隨意弄幾個菜，總有一大盆燴菜壓大軸——炸過的雞塊、魚塊或者小酥肉，放點大白菜和粉條一燴，最後放點蔥花和香菜點綴，熱氣騰騰地端上桌子。饃也是現成的，上鍋再蒸透，又方便又實惠。
敬老院的夥房裏也正忙的熱火朝天。
老丁和老賈頭從臘月二十六就開始蒸年饃、炸酥肉，每天起早貪黑的忙碌著。
今年縣紀委照例捐贈了一批過春節的物資，鎮裏實惠，直接給了一百多斤豬肉，面粉是民政按月供給的。
任閑帶著老丁和老賈頭又買了雞和魚，以及一些廚房用的佐料。
顧高心急，懷裏揣著今年分的錢，臘月十九就開始自己在門上支了一口鐵鍋，開始各種買買買，炸炸炸。除了他自己，他恨不得把所有的東西都放鐵鍋裏去炸一炸。
就象葉看的名言:除了本老板娘，本店啥都可以賣成錢。
顧高打著吃貨的如意算盤，今天炸一只雞，白天晚上加班地吃，放在衣兜裏當零嘴吃。
吃完了再炸一條魚，吃完了，再炸二斤小酥肉……
人家還懂得葷素搭配，再炸點素蘿蔔丸子配著吃。
吃吃炸炸，炸炸吃吃，也就到了春節，接著吃夥房裏的各種炸。
顧高說，到了臘月都是年，委屈了什麽也別委屈嘴，想說啥就說，想吃啥就吃。
混子每天都去夥裏幫忙，頭腦靈活，腿腳又麻利，假如他每天不說話，簡直就是個人見人愛的小老頭。
這會兒混子正在把用大料煮好的五花肉過油，這可是個技術活，好多人都吃過大虧——被滾油濺到胳膊上身上，疼的嗷嗷叫。
混子靈活皮厚，他的個頭小，比竈頭高不了多少。他就那麽大喇喇地，把煮好的五花肉往油鍋裏輕輕放下去，微微揚起臉，抿著唇，看著五花肉的肉皮炸的焦黃，立刻伸手用長筷子去把一塊塊肉又翻一下。
“哎喲……”
滿鍋爆裂聲，驚心動魄，混子手背和胳膊上挨了好幾下，饒是他皮粗肉糙，也還是疼的呲牙咧嘴，忍不住輕輕呻吟了幾聲。
老丁在準備年夜飯，老賈頭幫襯著打下手。
聽到混子呻吟聲，老賈頭跑到外頭一邊笑話他：“恁不是皮厚牛B嗎？也嫌疼呀？不鬼了吧？”
一邊把大鍋蓋遞給他說：“拿這個當盾牌護著自個兒吧，大過年的還指望恁出大力呢，別給肉過過油就把自家炸個殘疾不劃算……”
今年的年夜飯，比往年哪一年都豐盛，老人們都一個不少的呆在院子裏或自己的屋裏。
老李婆把金寶塞給了老李頭，忙著翻箱倒櫃的找漂亮衣服穿。
院裏總共也就三朵金花:王老婆子、老賈婆和自己，咋的也不能輸給那倆位吧？
她拿出一件又一件壓箱底的好衣服，站在穿衣鏡前，比劃著，拿不定到底穿哪一件更體面更出彩。
“哎，死老頭子，恁看，這件紅色的喜慶吧？”
“算了，還是這件藍色的更好看些……”
“這一件是紅柳在許都給俺買的呢……”老李婆手裏拿著一件暗紅團花對襟的唐裝中長襖子，絮絮叨叨地說著，她忘了她的老李頭早就瞎了，看不見了。
老李頭默默地想象著老李婆穿著每一件新襖的倩影，於是腦子裏湧現出好幾個老李婆來：
穿大紅色棉花襖的老李婆、穿藍色羽絨服的老李婆，穿暗紅團花對襟絲棉唐裝襖的老李婆……
娉婷裊娜、花枝招展、風姿綽約、顧盼生輝……可是他再也看不見了。
他小聲嘀咕著說：“俺瞎了，恁穿給誰看去？”
幸好老李婆沒聽見，金寶咿咿呀呀地拍著小手，高興地沖著老李婆傻樂。
“看看，俺的金寶都在誇俺呢！”
老李婆就穿著暗紅團花對襟唐裝祆，懶得再換來換去了。
“俺的小金寶哎，”她把金寶抱回自己懷裏，憐愛地親了好幾口，對老李頭抱怨說：“唉，俺們勞神費心地養了他恁長時間了，也不見長了多少？啥時才長得大，會叫爺奶哦？心焦人喲……”
“嘿嘿，老李婆，金寶可是咱院裏的鎮院之寶，恁老倆口的長命百歲都在他身上擔著呢！”
大老葛正好路過門上，笑著打趣的說。
老耿老婆從東頭走來，驚叫著說：“呵，小金寶都長這麽大了，老李大姐啊，恁這可真是大善人，功德無量啊！”
老李婆舉起小金寶反覆地看了又看，疑惑地問：“長了嗎？還是恁小小的人兒呢？俺都不明白，他吃的恁多，成天傻樂著，咋都不見長多少。”
老耿老婆開玩笑說：“可長了不少呢，天天擱恁懷裏抱著，恁自己可看不出來，恁叫他扔哪兒去，過一段再拾回來，那恁可覺著他長了不少呢。”
“可不敢扔，再扔了就拾不回來了……”
大老葛也說：“恁叫他還扔大門口去……”
“俺傻嗎？”老李婆說，“恁都是胡連八扯的，誰敢叫俺金寶弄走，俺跟他拼了這條老命！”
顧高加班吃著自己兜裏的小酥肉，老賈婆靠在墻上，聞見了味兒，就笑著搗著拐棍說：“高兒，恁吃獨食要掉大牙！”
老範和王老婆子正相對而坐，他們的體己話，反反覆覆說了好幾年了，終於也到了無話可說的地步了。
狗奪閉著眼，他對這些都不感興趣，他只想知道，啥時開飯？
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豫南農村春節的風俗，過了小年臘月二十三，就可以蒸年饃，出油炸雞塊、炸魚塊、炸小酥肉了。
家家戶戶都早早蒸好了許多年饃和棗花饃，有的放在用茅草編織的專門放饃的草筐裏，有的幹脆就裝在洗幹凈的編織袋裏，順墻根放著。
人們殺雞宰魚，把豬肉切成小塊，各種炸炸炸，好象在豫南人眼裏，什麽都能放到油鍋裏去炸一炸。
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敬老院的夥房裏也正忙的熱火朝天。
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任閑帶著老丁和老賈頭又買了雞和魚，以及一些廚房用的佐料。
顧高心急，懷裏揣著今年分的錢，臘月十九就開始自己在門上支了一口鐵鍋，開始各種買買買，炸炸炸。除了他自己，他恨不得把所有的東西都放鐵鍋裏去炸一炸。
就象葉看的名言:除了本老板娘，本店啥都可以賣成錢。
顧高打著吃貨的如意算盤，今天炸一只雞，白天晚上加班地吃，放在衣兜裏當零嘴吃。
吃完了再炸一條魚，吃完了，再炸二斤小酥肉……
人家還懂得葷素搭配，再炸點素蘿蔔丸子配著吃。
吃吃炸炸，炸炸吃吃，也就到了春節，接著吃夥房裏的各種炸。
顧高說，到了臘月都是年，委屈了什麽也別委屈嘴，想說啥就說，想吃啥就吃。
混子每天都去夥裏幫忙，頭腦靈活，腿腳又麻利，假如他每天不說話，簡直就是個人見人愛的小老頭。
這會兒混子正在把用大料煮好的五花肉過油，這可是個技術活，好多人都吃過大虧——被滾油濺到胳膊上身上，疼的嗷嗷叫。
混子靈活皮厚，他的個頭小，比竈頭高不了多少。他就那麽大喇喇地，把煮好的五花肉往油鍋裏輕輕放下去，微微揚起臉，抿著唇，看著五花肉的肉皮炸的焦黃，立刻伸手用長筷子去把一塊塊肉又翻一下。
“哎喲……”
滿鍋爆裂聲，驚心動魄，混子手背和胳膊上挨了好幾下，饒是他皮粗肉糙，也還是疼的呲牙咧嘴，忍不住輕輕呻吟了幾聲。
老丁在準備年夜飯，老賈頭幫襯著打下手。
聽到混子呻吟聲，老賈頭跑到外頭一邊笑話他：“恁不是皮厚牛B嗎？也嫌疼呀？不鬼了吧？”
一邊把大鍋蓋遞給他說：“拿這個當盾牌護著自個兒吧，大過年的還指望恁出大力呢，別給肉過過油就把自家炸個殘疾不劃算……”
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老李婆把金寶塞給了老李頭，忙著翻箱倒櫃的找漂亮衣服穿。
院裏總共也就三朵金花:王老婆子、老賈婆和自己，咋的也不能輸給那倆位吧？
她拿出一件又一件壓箱底的好衣服，站在穿衣鏡前，比劃著，拿不定到底穿哪一件更體面更出彩。
“哎，死老頭子，恁看，這件紅色的喜慶吧？”
“算了，還是這件藍色的更好看些……”
“這一件是紅柳在許都給俺買的呢……”老李婆手裏拿著一件暗紅團花對襟的唐裝中長襖子，絮絮叨叨地說著，她忘了她的老李頭早就瞎了，看不見了。
老李頭默默地想象著老李婆穿著每一件新襖的倩影，於是腦子裏湧現出好幾個老李婆來：
穿大紅色棉花襖的老李婆、穿藍色羽絨服的老李婆，穿暗紅團花對襟絲棉唐裝襖的老李婆……
娉婷裊娜、花枝招展、風姿綽約、顧盼生輝……可是他再也看不見了。
他小聲嘀咕著說：“俺瞎了，恁穿給誰看去？”
幸好老李婆沒聽見，金寶咿咿呀呀地拍著小手，高興地沖著老李婆傻樂。
“看看，俺的金寶都在誇俺呢！”
老李婆就穿著暗紅團花對襟唐裝祆，懶得再換來換去了。
“俺的小金寶哎，”她把金寶抱回自己懷裏，憐愛地親了好幾口，對老李頭抱怨說：“唉，俺們勞神費心地養了他恁長時間了，也不見長了多少？啥時才長得大，會叫爺奶哦？心焦人喲……”
“嘿嘿，老李婆，金寶可是咱院裏的鎮院之寶，恁老倆口的長命百歲都在他身上擔著呢！”
大老葛正好路過門上，笑著打趣的說。
老耿老婆從東頭走來，驚叫著說：“呵，小金寶都長這麽大了，老李大姐啊，恁這可真是大善人，功德無量啊！”
老李婆舉起小金寶反覆地看了又看，疑惑地問：“長了嗎？還是恁小小的人兒呢？俺都不明白，他吃的恁多，成天傻樂著，咋都不見長多少。”
老耿老婆開玩笑說：“可長了不少呢，天天擱恁懷裏抱著，恁自己可看不出來，恁叫他扔哪兒去，過一段再拾回來，那恁可覺著他長了不少呢。”
“可不敢扔，再扔了就拾不回來了……”
大老葛也說：“恁叫他還扔大門口去……”
“俺傻嗎？”老李婆說，“恁都是胡連八扯的，誰敢叫俺金寶弄走，俺跟他拼了這條老命！”
顧高加班吃著自己兜裏的小酥肉，老賈婆靠在墻上，聞見了味兒，就笑著搗著拐棍說：“高兒，恁吃獨食要掉大牙！”
老範和王老婆子正相對而坐，他們的體己話，反反覆覆說了好幾年了，終於也到了無話可說的地步了。
狗奪閉著眼，他對這些都不感興趣，他只想知道，啥時開飯？
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