第38章 定菜譜

一梅掂了塊小黑板交給老丁說：“老丁叔，麻煩您，每天早上把當天的菜譜寫在小黑板上。”

老丁接過小黑板掛在廚房外窗臺上，笑著問：“這個菜譜誰來定啊？”

“大家定唄，走，這會兒沒事，咱去找大家夥兒把菜譜定下來。”

一梅走到娛樂室，大部分人都在，混子聽說要定菜譜，趕緊去喊人，一會兒都齊了。

“星期一早上蒸點菜饃吃，再炒倆個菜中不？倆菜是時令蔬菜。”一梅問。

“中，中的很！”老人們都笑咪咪的。

“中午吃什麽呢？”一梅問。

“雞湯面片兒……”混子大聲說。

“米飯炒菜吧！”老李婆忙說。

一梅笑著對老李婆說：“一個禮拜肯定會安排一次米飯炒菜，您放心吧。”

老丁說：“禮拜一中午還是蒸面條子吧。俺再煮一鍋紫菜蛋花湯。”

混子和老賈婆拍著大腿說：“中中中！”

“晚上呢，叫老丁叔自由定行不？”

老丁卻說：“禮拜一晚上可以包菜包子吃。”

顧高撅著嘴說：“唉，恁快別提吃包子了，上回為著想吃包子，被老冷那娘們好一頓打罵，現在屁股還疼呢。”

老劉說：“恁不想吃拉倒，老丁的手藝，不吃白不吃。”

一梅說：“包包子挺辛苦的，大家體諒下老丁叔和老賈叔，抽空去夥裏幫幫忙吧。”

任閑拿著紙筆做著記錄。

混子對老丁說：“沒說的，您老丁招呼一聲，俺葛振亮頭一個到夥房！”

“禮拜二呢？早上吃包子稀飯，中午吃啥呢？”一梅問。

大老葛說：“過日子得精打細算，禮拜一吃的蒸面條子裏面有肉，禮拜二晌午就煮點素湯面算了。”

“中！”老人們象一群樸實聽話的好孩子。

“晚上就簡單了，還有包子就吃包子，沒有了蒸點饃吃。”老胡頭小聲說。

“禮拜三呢？”

老丁笑了笑說：“早上俺幾個起早些，給大家炸點油饃吃，中不？”

“老丁呀，太中了！”老人們高興地鼓起掌來。

“晌午呢？”

老劉說：“吃米飯吧。”

一梅對老丁說：“老丁叔，米飯配一菜一湯，如果是燉雞湯就不講了。具體周三中午吃米飯，配什麽菜，到時再定，請大家註意當天小黑板上寫的。”

“晚上還吃油饃、稀飯，吃啥菜由老丁叔靈活掌握。”一梅說。

“禮拜四早上就蒸點饃妥了，炒啥菜，俺看著辦吧。”老丁說

“響午呢？”

“雞湯面片兒呀？”混子大聲說。

“恁姓俅嗎？”楊老倔說，“頭天才吃的好的，禮拜四隨便吃點面條不中嗎？”

大家都笑了，一梅說：“雖說是面條，也可以翻好些花樣。比如可以輪換著吃寬面條、細面條、中寬面條、手工面條、芝麻葉面條、雜面條……”

“到了秋冬天，買一塊肥肉加上豬板油煮了，用大料熬幾罐子放在那兒，給你們吃臊子面。嘿，那叫一個香，保險你們個個撐的肚子圓滾滾的。”一梅笑呵呵地說著。

“俺八十多了，還沒吃過臊子面呢。”老賈婆小聲嘀咕。

“禮拜五……”

“早上蒸點饃妥了，別叫老丁累著了，俺們可心疼。”老李婆說。

“晌午就吃臊子面吧？”葉寶林說。

“行吧……”老人們吧唧著嘴說。

禮拜六……

“周末了，早上給大家蒸點菜角子吃吃，咋樣？晚上也吃菜角子。”一梅低頭和老丁商量了一會兒說。

老人們光鼓掌。

“晌午該做雞湯面片兒了吧？”混子說。

“中……頓頓給恁做雞湯面片兒，看恁能撐幾大碗！”大老葛說。

禮拜天……

“早上蒸兩頓的饃，炒菜、稀飯。”顧高說。

“晌午靈活安排，敬請期待。”一梅調皮地說，“也許熬羊肉湯就饃，也許包餃子吃，也許……”

“院長，象這樣的生活，用不了一年，俺們個個都要上二百斤。”混子假裝發愁地說。

“嘿嘿，天天這樣下去，攆俺也攆不走！”黑老包說。

一梅收住了笑容說：“咱們吃飽喝足了，也不能閑著養肉肉，咱們也要想辦法發展院內經濟，自給自足，不能光手掌心向上，向國家等靠要！”

“啥叫院內經濟？”老李婆問。

“簡單點說，就是種點菜啊，養幾只雞啊搞點副業啥的。”

“哦哦……”

“這個要根據大家的特長來定，也要大家自願參加”，一梅說，“除了老李叔，大家基本上都有一定的勞動能力。當然，積極參加院內經濟的，咱們會考慮按勞分配，給他一定的經濟報酬，另外，每年年底，咱們要論功行賞，評選出咱們院的勞動模範，頒發獎金和獎狀！”

這個倒挺新鮮的，任閑嘴角上揚，泛起一絲笑容：方一梅，恁真會折騰！

混子騰地站起來說：“俺來種菜吧！”

大老王鼻孔朝天，重重地哼了一聲說：“恁種菜，俺幹啥去？俺坐看日頭落山嗎？”

一梅慌忙勸住想要爭吵的兩個人說：“咱前院有兩小塊地，後院起碼有五六畝地……”

“光後院是五畝八分地。”大老王說。

一梅點點頭，笑說：“後院菜地不如你倆一人一半，成立兩支蔬菜隊，各種各的，中不？”

“中啊……”混子響亮地應道，大老王卻似在猶豫。

“種出來的菜呢，供應給夥房吃，吃不完的，你們可以賣掉，賣菜所得，都是你們的。”

“大老王，怕啥，跟他過過招！”角落裏一個人大聲鼓動大老王說。

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