☆207.第207章爆裂辣子雞塊
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第207章 爆裂辣子雞塊
此刻的鬥廚場四周，已經座無虛席，露易絲他們由於艾倫的關系，被安排到了一處，視野很好的位置。
當特裏與艾倫走進來的時候，鬥廚場中爆發出了熱烈的咆哮聲。
“快看那，是特裏主廚，果然特裏主廚是這一屆，一級料理師等級評定奪冠的大熱門啊。”
“特裏主廚身後跟著的是誰啊，怎麽沒有印象？”
“嗯，是啊，我要沒有印象，是不是哪家料理師家族的天才後輩子弟？”
“不可能啊，這些人一個手都能數的過來。”
“不過他能夠跟在特裏主廚後面，也真是幸運了。”
“怎麽還沒有看到維爾主廚，我的維爾主廚在哪裏，哦，天吶……”
觀戰的人群開始喧鬧起來，每一個人在猜疑著，艾倫·伯納特的身份。
在鬥廚場中央，是一塊巨大的圓形空地，空地上已經搭建了一百張竈臺。
竈臺上廚具一應俱全，在一百張竈臺前面，有三張評委席，上面端坐著三名身著白色長袍，都上罩著兜帽的人。
可以肯定這三個人都是一級料理師，因為在他們的長跑上，都會金線繡著呢。
初試的題目很耐人尋味，通過馬拉松來測試料理師的體力。
通過食材場選取食材，再用馬拉松的形式，來控制食材的新鮮程度。
用時最慢的，除了不能選擇到最好的食材外，還會將食材的新鮮度大大降低。
這一次的初試可以說是，料理師體力，與對食材新鮮度掌控的較量。
艾倫·伯納特選擇了一整只雞，然後挑選了大量的香料。
他準備做的就是要用各種香料，來掩蓋住食材的新鮮度。
而且最主要的就是，跑完馬拉松體力透支的厲害，他需要用一頓爆裂的大餐，來補充一下體力。
艾倫·伯納特選擇了特裏旁邊的竈臺，他沒有去看特裏在做什麽，而是站在了竈臺旁，開始閉著眼睛撫摸竈臺。
接著整雞被他從籃子裏拿了出來，手中刀光閃過，玄鐵菜刀出現在手中，刷刷幾下整雞被剁成了大小適中的雞塊。
緊接著菜刀一揮兒，所有雞塊都被甩到盆子裏，倒入清水後，浸泡出血水。
趁著這個功夫艾倫·伯納特開始準備一些香料，八角、桂皮、香葉、花椒、爆裂尖椒等等。
然後又將花生米與薯條炸熟備用，時間差不多，幾塊裏的血水都泡出來了。
艾倫還是給雞塊上漿拍粉，下入油鍋裏炸制。
最後將所有的香料煸炒出香味，把雞塊、油炸花生米、薯條一起下鍋進行翻炒，調味出鍋。
這一次艾倫用上了這個大陸特有的辣椒品種，那味道可是非常的勁爆。
所以艾倫將這道料理的名字定名為——爆裂辣子雞塊！
在艾倫與特裏制作料理的過程中，其他料理師也陸陸續續進入了鬥廚場。
而維爾拖著疲憊的身體，最後一個走進來的。
一共三百名料理師，此刻還能夠站在竈臺上烹飪的也只剩下了八十六個。
三位評委對視了一眼，都從對方的眼中看到了失望之色。
不過見到特裏與艾倫後，又燃起了些許的希望。
艾倫料理做的非常快，特裏也到了進行收尾的工作。
艾倫·伯納特將給評委的三分爆裂辣子雞塊，遞給了侍者，自己還留了一份，一屁股坐在了地方，大口大口吃了起來。
“味道，還真是勁爆啊！”
艾倫·伯納特一遍抽著氣，一遍美美的吃了起來。
觀戰的人群都看傻了，還有這種操作？這是在比賽好不好，能不能尊重一下評委，尊重一下他們的肚子。
看著就好吃，可是吃不到，真是罪孽深重啊。
艾倫·伯納特擡起頭感受到了來自四面八方的怨念，撓了撓頭嘿嘿一笑，又吃了起來。
“這個小家夥，還真有趣！”
坐在中間的一級料理師評委，揮了揮手阻止了要教艾倫規矩去的協會裏的人，較有興趣的看著端上來的爆裂辣子雞塊。
他用勺子與叉子夾了一些放進面前的餐盤裏，將一塊雞塊放入嘴裏。
“唔……”
入口霎那，一股強烈的酥麻之感傳遍全身，緊接著是爆裂的辣，辣味之後又是香料的混合香味，以及最後的鮮鹹。
哢吱……
牙齒開始咀嚼，雞塊香脆的外皮被撕裂，香濃的肉汁從酥脆外皮下，噴發出來。
雞肉鮮嫩多汁，絲毫沒有雞肉的腥膻味，腌制的時候，味道都進入到了雞骨頭裏去了。
吐出骨頭，又吃了裏面的薯條與花生米，除了香辣池外，都給他帶來了，另一種滋味。
尤其是辣椒，炸的非常酥脆，就算是沒有雞塊，這辣椒也可以做為一道下酒菜來吃。
“嘶……呼……”
三位評委欲罷不能，就算是不能吃辣的，現在也不舍得放下餐具。
羅德裏格斯·伯特利感覺整個身體都燥熱起來，本來還有一些萎靡的神經，此刻竟然飽滿起來。
他驚訝的看著，坐在竈臺後面，大吃特吃的艾倫·伯納特，悄悄地詢問身邊兩位評委：“你們感受到了嘛？”
“嗯，很神奇，只是不知道是不是錯覺，要進一步確認！”
坐在羅德裏格斯左手邊的女一級料理師低聲回答。
“或許他就是我們要找的人！”
右手邊的一級料理師聲音有一些沈悶。
“嗯，在看一看，這種程度只有我們可以感覺到，那些普通人恐怕沒有什麽感覺，如果是天天吃他料理的食客，恐怕感覺會更加明顯！”
羅德裏格斯讚同的點點頭，並沒有聲張出去。
第一場初試，艾倫·伯納特以全場第一名的成績通過了，接下來就要準備明天的第二場比試了。
通過初試的艾倫並沒有閑著，在眾人的強烈要求下，與德萊爾的協助下，艾倫·伯納特借用酒店裏的廚房，又做了一大鍋爆裂辣子雞塊。
這一次配上了冰涼的啤酒，眾人吃了一個天昏地暗，日月無光，爽的不能再爽了。
這一次的聚餐特裏與維爾兩個也湊了過來，一遍辣的流淚，一遍繼續吃。
特裏與維爾也成功通過，這一次初試最終通過人數，只有五十人。
如果明天沒有什麽意外的話，那麽第二輪剩下的只有十人！
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此刻的鬥廚場四周，已經座無虛席，露易絲他們由於艾倫的關系，被安排到了一處，視野很好的位置。
當特裏與艾倫走進來的時候，鬥廚場中爆發出了熱烈的咆哮聲。
“快看那，是特裏主廚，果然特裏主廚是這一屆，一級料理師等級評定奪冠的大熱門啊。”
“特裏主廚身後跟著的是誰啊，怎麽沒有印象？”
“嗯，是啊，我要沒有印象，是不是哪家料理師家族的天才後輩子弟？”
“不可能啊，這些人一個手都能數的過來。”
“不過他能夠跟在特裏主廚後面，也真是幸運了。”
“怎麽還沒有看到維爾主廚，我的維爾主廚在哪裏，哦，天吶……”
觀戰的人群開始喧鬧起來，每一個人在猜疑著，艾倫·伯納特的身份。
在鬥廚場中央，是一塊巨大的圓形空地，空地上已經搭建了一百張竈臺。
竈臺上廚具一應俱全，在一百張竈臺前面，有三張評委席，上面端坐著三名身著白色長袍，都上罩著兜帽的人。
可以肯定這三個人都是一級料理師，因為在他們的長跑上，都會金線繡著呢。
初試的題目很耐人尋味，通過馬拉松來測試料理師的體力。
通過食材場選取食材，再用馬拉松的形式，來控制食材的新鮮程度。
用時最慢的，除了不能選擇到最好的食材外，還會將食材的新鮮度大大降低。
這一次的初試可以說是，料理師體力，與對食材新鮮度掌控的較量。
艾倫·伯納特選擇了一整只雞，然後挑選了大量的香料。
他準備做的就是要用各種香料，來掩蓋住食材的新鮮度。
而且最主要的就是，跑完馬拉松體力透支的厲害，他需要用一頓爆裂的大餐，來補充一下體力。
艾倫·伯納特選擇了特裏旁邊的竈臺，他沒有去看特裏在做什麽，而是站在了竈臺旁，開始閉著眼睛撫摸竈臺。
接著整雞被他從籃子裏拿了出來，手中刀光閃過，玄鐵菜刀出現在手中，刷刷幾下整雞被剁成了大小適中的雞塊。
緊接著菜刀一揮兒，所有雞塊都被甩到盆子裏，倒入清水後，浸泡出血水。
趁著這個功夫艾倫·伯納特開始準備一些香料，八角、桂皮、香葉、花椒、爆裂尖椒等等。
然後又將花生米與薯條炸熟備用，時間差不多，幾塊裏的血水都泡出來了。
艾倫還是給雞塊上漿拍粉，下入油鍋裏炸制。
最後將所有的香料煸炒出香味，把雞塊、油炸花生米、薯條一起下鍋進行翻炒，調味出鍋。
這一次艾倫用上了這個大陸特有的辣椒品種，那味道可是非常的勁爆。
所以艾倫將這道料理的名字定名為——爆裂辣子雞塊！
在艾倫與特裏制作料理的過程中，其他料理師也陸陸續續進入了鬥廚場。
而維爾拖著疲憊的身體，最後一個走進來的。
一共三百名料理師，此刻還能夠站在竈臺上烹飪的也只剩下了八十六個。
三位評委對視了一眼，都從對方的眼中看到了失望之色。
不過見到特裏與艾倫後，又燃起了些許的希望。
艾倫料理做的非常快，特裏也到了進行收尾的工作。
艾倫·伯納特將給評委的三分爆裂辣子雞塊，遞給了侍者，自己還留了一份，一屁股坐在了地方，大口大口吃了起來。
“味道，還真是勁爆啊！”
艾倫·伯納特一遍抽著氣，一遍美美的吃了起來。
觀戰的人群都看傻了，還有這種操作？這是在比賽好不好，能不能尊重一下評委，尊重一下他們的肚子。
看著就好吃，可是吃不到，真是罪孽深重啊。
艾倫·伯納特擡起頭感受到了來自四面八方的怨念，撓了撓頭嘿嘿一笑，又吃了起來。
“這個小家夥，還真有趣！”
坐在中間的一級料理師評委，揮了揮手阻止了要教艾倫規矩去的協會裏的人，較有興趣的看著端上來的爆裂辣子雞塊。
他用勺子與叉子夾了一些放進面前的餐盤裏，將一塊雞塊放入嘴裏。
“唔……”
入口霎那，一股強烈的酥麻之感傳遍全身，緊接著是爆裂的辣，辣味之後又是香料的混合香味，以及最後的鮮鹹。
哢吱……
牙齒開始咀嚼，雞塊香脆的外皮被撕裂，香濃的肉汁從酥脆外皮下，噴發出來。
雞肉鮮嫩多汁，絲毫沒有雞肉的腥膻味，腌制的時候，味道都進入到了雞骨頭裏去了。
吐出骨頭，又吃了裏面的薯條與花生米，除了香辣池外，都給他帶來了，另一種滋味。
尤其是辣椒，炸的非常酥脆，就算是沒有雞塊，這辣椒也可以做為一道下酒菜來吃。
“嘶……呼……”
三位評委欲罷不能，就算是不能吃辣的，現在也不舍得放下餐具。
羅德裏格斯·伯特利感覺整個身體都燥熱起來，本來還有一些萎靡的神經，此刻竟然飽滿起來。
他驚訝的看著，坐在竈臺後面，大吃特吃的艾倫·伯納特，悄悄地詢問身邊兩位評委：“你們感受到了嘛？”
“嗯，很神奇，只是不知道是不是錯覺，要進一步確認！”
坐在羅德裏格斯左手邊的女一級料理師低聲回答。
“或許他就是我們要找的人！”
右手邊的一級料理師聲音有一些沈悶。
“嗯，在看一看，這種程度只有我們可以感覺到，那些普通人恐怕沒有什麽感覺，如果是天天吃他料理的食客，恐怕感覺會更加明顯！”
羅德裏格斯讚同的點點頭，並沒有聲張出去。
第一場初試，艾倫·伯納特以全場第一名的成績通過了，接下來就要準備明天的第二場比試了。
通過初試的艾倫並沒有閑著，在眾人的強烈要求下，與德萊爾的協助下，艾倫·伯納特借用酒店裏的廚房，又做了一大鍋爆裂辣子雞塊。
這一次配上了冰涼的啤酒，眾人吃了一個天昏地暗，日月無光，爽的不能再爽了。
這一次的聚餐特裏與維爾兩個也湊了過來，一遍辣的流淚，一遍繼續吃。
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