☆76.第76章衣服很好看
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第76章 衣服很好看
聽到艾倫的詢問，露易絲一下就跳上了艾倫的床，然後躺在他的胳膊上，一雙大眼睛烏溜溜的瞪著他，講起了今天做的夢。
“艾倫，我夢見我的男朋友有了女朋友。”
露易絲第一句話，就讓艾倫有一點震驚。這是什麽情況，她的男朋友有了女朋友，難道她是第三者嘛？
“啥意思？”
艾倫看著露易絲一臉疑惑。
“就是我的男朋友，背著我又找了一個女朋友！不要打斷我嘛……”
露易絲嘟著小嘴，一雙小腳在床上亂蹬，差點將艾倫的被子都踢掉了，非常生氣艾倫打斷他。
“這應該是噩夢吧，好好好……不打斷了你了……”
艾倫還想要說點什麽，只是被露易絲一瞪，又憋了回去。
“嗯，他找了一個男朋友，不對，是女朋友，然後我們就吵了一架，吵得非常兇非常兇的，之後我就要收拾東西離家出走。”
“當我走進房間的時候，我發現我的衣櫃非常的好看，打開衣櫃門後，哇塞，我的衣服也好漂亮，好漂亮啊。”
露易絲說完後，美滋滋的瞇著雙眼，笑的像一彎月牙。
“呃……完啦？”
“完啦”
“那麽甜蜜在哪？”
“衣櫃和衣服很漂亮啊……”
“…………”
艾倫有些無語的看著露易絲，這是哪門子的美夢啊，小女孩的內心，老男人果然不懂啊。
露易絲美滋滋的躺在艾倫的胳膊上，緊緊地抱著艾倫，又陷入了沈睡。
這是每天都必要的功課，她就不能好好的在自己房間睡嘛。本來床就很小了，後半夜絕對會爬到你床上來。
這樣艾倫很是苦惱，問露易絲為什麽，露易絲就會委屈巴巴的說，晚上聽到不好的聲音害怕怕。
這裏可是廚神空間啊，哪裏來的不好的聲音，不用害怕好吧。可是他一看到露易絲那副可憐巴巴的表情，心就軟了下來。
露易絲的呼吸漸漸平穩，發出了輕微的鼾聲，很快就睡著了。
艾倫只好一動不動的躺在木床上，望著天花板呆楞楞的。這叫什麽事兒啊，這麽大丫頭了，有自己的房間還在一起睡。
他可是一個正常男人啊，哎……
熬著到了時間，艾倫輕手輕腳的將露易絲的手腳搬開，輕輕的下了床，出去開始圍著廚神空間慢跑了。
廚師是一個體力活，需要有堅強的體魄，和強勁的臂力，才能夠將一口大鐵鍋顛出花來。
刀工、火候缺一不可。艾倫·伯納特的身體，因為多年營養不良，再加上先天性的不足，實在是太差了。
在經過這段時間的鍛煉後，艾倫才開始進行顛鍋的訓練。
不過這臂力還是達不到以前他的水平，對於火候的掌握，還是要差一些。
至於刀工，這就是多年做中餐師的經驗積累，不過現在的料理，並沒有太體現刀工。
艾倫還記得以前去國外美食節做評委，最後為觀眾們表演，就是在裸露的美女背脊上切肉絲和豆腐絲。
尤其是切肉絲時，更是一種對刀工和力道掌握的體現，紀要將肉絲切得整齊，還不能傷到做菜板美女的背脊。
要知道切的肉，和背脊都是肉啊，對於菜刀而言，其手感都是一樣的。
艾倫慢慢跑著，均勻呼吸著，經過三十分鐘慢跑後，心跳開始加快，全身血液加速流動，渾身燥熱起來。
然後他拿起一口大鐵鍋，裏面裝滿了沙子，開始進行恢覆性顛勺訓練。
這一練又是三十分鐘，當他全部做完後，馬上出了廚神空間，給山姆開門。
山姆則已經站在了餐廳門口靜靜地等候著，每一次艾倫都會準時開門，不早一秒，也不晚一秒。
“老板……”
山姆微笑著喊了一聲，被讓進門裏，一進屋就感覺到了溫暖。
現在淩晨的天氣已經很冷了，再過幾天應該就要進入冬天了。
“嗯，山姆今天繼續去磨豆子，做豆漿，然後將釀酒坊裏的酒醅去攪拌一下。”
艾倫點點頭，領著山姆進了廚神空間，並且交待了一下工作。
山姆跟在艾倫身後點點頭，這一套流程已經很熟悉了。
只是讓他有一些為難的就是攪拌酒醅，已進入釀酒坊，一股濃烈的酒氣，就撲面而來。
那種酒香味，比起葡萄酒來更加的清香醇厚，可以說根本就沒有比較的可能。
按照老板說這幾天酒醅需要攪拌，是為了讓裏面的黴菌群充分發酵，產出更多的酒液。
“山姆，今天我教給你怎麽點豆腐，還有從今天起，閑暇的時候，你開始跟著我學切菜。”
艾倫坐在凳子上，看著山姆一勺一勺的將黃豆倒進石磨中說道。
“真的老板？”
山姆的笑容，立即浮現在了臉上。老板這意思很明確了，就是讓他跟著學廚藝，這可是千載難逢的機會啊。
艾倫也有自己的打算，山姆的本性不壞，憨厚老實，只是這嘴有一些坑。
而且以前他也是做廚師的，有一些底子，只要稍微帶一下，應該就可以做一些簡單的入門菜。
“嗯，真的！我看你也喜歡廚藝，先試試吧。”
艾倫點點頭，然而在以後來看，艾倫覺得今天做的這個決定，就十分草率了。
他以後差點把腸子都悔青了，真是瞎了他這雙狗眼啊！
很快山姆就把豆漿磨好，還是一半做豆漿，一半做豆腐腦。
開始艾倫用了三分之二的豆漿來點豆腐，剩下的就要教給山姆來點了。
“山姆這生豆漿，需要用細紗布將豆渣過濾出去，那些剩下的豆渣我們可以做面食，這我就不多說了，今天就教給你怎麽點豆腐……”
艾倫在一旁指導著山姆，山姆用一根長柄木勺，開始攪動豆漿，豆漿在鍋中不斷的翻滾。
隨著溫度上升，山姆將鹵水一點點的倒入豆漿中，然後接著攪拌，讓豆漿中的蛋白質形成團粒。
緊接著在慢慢的倒入鹵水，繼續上面的動作，就這樣慢慢的豆漿中，出現了絮狀的沈澱物，這些絮狀沈澱物也與水開始分離。
這個時候豆腐就已經點好了，如果不進行壓制，等待其放涼，凝固後就是豆腐腦，接著壓制出水分後，那就形成了豆腐。
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聽到艾倫的詢問，露易絲一下就跳上了艾倫的床，然後躺在他的胳膊上，一雙大眼睛烏溜溜的瞪著他，講起了今天做的夢。
“艾倫，我夢見我的男朋友有了女朋友。”
露易絲第一句話，就讓艾倫有一點震驚。這是什麽情況，她的男朋友有了女朋友，難道她是第三者嘛？
“啥意思？”
艾倫看著露易絲一臉疑惑。
“就是我的男朋友，背著我又找了一個女朋友！不要打斷我嘛……”
露易絲嘟著小嘴，一雙小腳在床上亂蹬，差點將艾倫的被子都踢掉了，非常生氣艾倫打斷他。
“這應該是噩夢吧，好好好……不打斷了你了……”
艾倫還想要說點什麽，只是被露易絲一瞪，又憋了回去。
“嗯，他找了一個男朋友，不對，是女朋友，然後我們就吵了一架，吵得非常兇非常兇的，之後我就要收拾東西離家出走。”
“當我走進房間的時候，我發現我的衣櫃非常的好看，打開衣櫃門後，哇塞，我的衣服也好漂亮，好漂亮啊。”
露易絲說完後，美滋滋的瞇著雙眼，笑的像一彎月牙。
“呃……完啦？”
“完啦”
“那麽甜蜜在哪？”
“衣櫃和衣服很漂亮啊……”
“…………”
艾倫有些無語的看著露易絲，這是哪門子的美夢啊，小女孩的內心，老男人果然不懂啊。
露易絲美滋滋的躺在艾倫的胳膊上，緊緊地抱著艾倫，又陷入了沈睡。
這是每天都必要的功課，她就不能好好的在自己房間睡嘛。本來床就很小了，後半夜絕對會爬到你床上來。
這樣艾倫很是苦惱，問露易絲為什麽，露易絲就會委屈巴巴的說，晚上聽到不好的聲音害怕怕。
這裏可是廚神空間啊，哪裏來的不好的聲音，不用害怕好吧。可是他一看到露易絲那副可憐巴巴的表情，心就軟了下來。
露易絲的呼吸漸漸平穩，發出了輕微的鼾聲，很快就睡著了。
艾倫只好一動不動的躺在木床上，望著天花板呆楞楞的。這叫什麽事兒啊，這麽大丫頭了，有自己的房間還在一起睡。
他可是一個正常男人啊，哎……
熬著到了時間，艾倫輕手輕腳的將露易絲的手腳搬開，輕輕的下了床，出去開始圍著廚神空間慢跑了。
廚師是一個體力活，需要有堅強的體魄，和強勁的臂力，才能夠將一口大鐵鍋顛出花來。
刀工、火候缺一不可。艾倫·伯納特的身體，因為多年營養不良，再加上先天性的不足，實在是太差了。
在經過這段時間的鍛煉後，艾倫才開始進行顛鍋的訓練。
不過這臂力還是達不到以前他的水平，對於火候的掌握，還是要差一些。
至於刀工，這就是多年做中餐師的經驗積累，不過現在的料理，並沒有太體現刀工。
艾倫還記得以前去國外美食節做評委，最後為觀眾們表演，就是在裸露的美女背脊上切肉絲和豆腐絲。
尤其是切肉絲時，更是一種對刀工和力道掌握的體現，紀要將肉絲切得整齊，還不能傷到做菜板美女的背脊。
要知道切的肉，和背脊都是肉啊，對於菜刀而言，其手感都是一樣的。
艾倫慢慢跑著，均勻呼吸著，經過三十分鐘慢跑後，心跳開始加快，全身血液加速流動，渾身燥熱起來。
然後他拿起一口大鐵鍋，裏面裝滿了沙子，開始進行恢覆性顛勺訓練。
這一練又是三十分鐘，當他全部做完後，馬上出了廚神空間，給山姆開門。
山姆則已經站在了餐廳門口靜靜地等候著，每一次艾倫都會準時開門，不早一秒，也不晚一秒。
“老板……”
山姆微笑著喊了一聲，被讓進門裏，一進屋就感覺到了溫暖。
現在淩晨的天氣已經很冷了，再過幾天應該就要進入冬天了。
“嗯，山姆今天繼續去磨豆子，做豆漿，然後將釀酒坊裏的酒醅去攪拌一下。”
艾倫點點頭，領著山姆進了廚神空間，並且交待了一下工作。
山姆跟在艾倫身後點點頭，這一套流程已經很熟悉了。
只是讓他有一些為難的就是攪拌酒醅，已進入釀酒坊，一股濃烈的酒氣，就撲面而來。
那種酒香味，比起葡萄酒來更加的清香醇厚，可以說根本就沒有比較的可能。
按照老板說這幾天酒醅需要攪拌，是為了讓裏面的黴菌群充分發酵，產出更多的酒液。
“山姆，今天我教給你怎麽點豆腐，還有從今天起，閑暇的時候，你開始跟著我學切菜。”
艾倫坐在凳子上，看著山姆一勺一勺的將黃豆倒進石磨中說道。
“真的老板？”
山姆的笑容，立即浮現在了臉上。老板這意思很明確了，就是讓他跟著學廚藝，這可是千載難逢的機會啊。
艾倫也有自己的打算，山姆的本性不壞，憨厚老實，只是這嘴有一些坑。
而且以前他也是做廚師的，有一些底子，只要稍微帶一下，應該就可以做一些簡單的入門菜。
“嗯，真的！我看你也喜歡廚藝，先試試吧。”
艾倫點點頭，然而在以後來看，艾倫覺得今天做的這個決定，就十分草率了。
他以後差點把腸子都悔青了，真是瞎了他這雙狗眼啊！
很快山姆就把豆漿磨好，還是一半做豆漿，一半做豆腐腦。
開始艾倫用了三分之二的豆漿來點豆腐，剩下的就要教給山姆來點了。
“山姆這生豆漿，需要用細紗布將豆渣過濾出去，那些剩下的豆渣我們可以做面食，這我就不多說了，今天就教給你怎麽點豆腐……”
艾倫在一旁指導著山姆，山姆用一根長柄木勺，開始攪動豆漿，豆漿在鍋中不斷的翻滾。
隨著溫度上升，山姆將鹵水一點點的倒入豆漿中，然後接著攪拌，讓豆漿中的蛋白質形成團粒。
緊接著在慢慢的倒入鹵水，繼續上面的動作，就這樣慢慢的豆漿中，出現了絮狀的沈澱物，這些絮狀沈澱物也與水開始分離。
這個時候豆腐就已經點好了，如果不進行壓制，等待其放涼，凝固後就是豆腐腦，接著壓制出水分後，那就形成了豆腐。
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