第118章 意外發現
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第118章 意外發現
許杏只是一門心思琢磨甘蔗榨糖的工藝,還沒來得及計算成本收益這些，沒想到長青一邊看一邊就已經算了個大概。
“嗯，如果是作坊生產的話,用大鍘刀之類的工具切割,再有個壓榨的東西,出汁應該快許多,損耗也會大幅度減少。你看我碾的這個，渣滓裏還有好些糖呢，用好的家什能避免浪費的,那樣利潤自然也就高了。”許杏也仔細估計了一下，不由得振奮起來,“最要緊的是,糖賣得貴啊！”
長青已經消化了這個信息,臉上看不出多少興奮之意,只是微笑著看許杏，看她完成了,就動手幫她收拾東西。
許杏端著盛糖的大碗跟長青一塊兒回房。她雖然動作挺快的,可是糖的凝固冷卻還是需要時間的,她也不好一直在人家的廚房裏待著。長青看她沒別的要拿了,就伸手把大碗接過來，兩只手捧著,倒是萬無一失。
“不用這般緊張啊,又不重。”許杏看他珍而重之的樣子，啞然失笑。
長青卻道：“此物非同尋常，意義非凡,自然要小心些。”
許杏見他如此，也不再留一手,而是湊到他身邊，小聲道：“你別忘了，我剛才跟你說了，我曉得怎麽脫色，能把它們熬成雪白的糖，那可是更貴的呢。”
“知道你能幹。”長青想要揉揉她的頭發，卻顧著手中的碗，只好作罷。
這個糖漿凝成糖塊是毫無懸念的了，到了掌燈的時候，許杏用勺子刮了刮，就得到了粗粒的紅糖，拈一點嘗嘗，味道很是不錯，甚至比雜貨鋪子裏買來的更好些。
同喜也嘗了，道：“夫人，這個味兒好，咱們在外頭買的紅糖經常有股子土腥氣，這個就沒有。”
因為得到了這個，許杏晚上睡覺都格外香甜。一夜酣夢，第二天再上馬車的時候明顯比頭一天精神。她是這麽跟長青說的：“你的公事要你煩心，我可是光有這個就夠了。”長青搖頭失笑。
現在再往車外頭看的時候，許杏就開始留意路邊的田裏有沒有甘蔗、哪些地方可以蓋作坊這些事情了。長青也不打擾她，自己看著窗外的道路和田地，想著公事。
漸漸的馬車就開始顛簸起來，行駛的速度也變慢了許多。張彪的聲音在馬車外響起：“大人，咱們剛剛過了景江地界，此地地勢頗高，咱們在上坡，故此走得慢些。”
“唔，這個坡上去之後就尋個地方歇息一下，馬也累了。”長青道，“到了景江我們去縣城投宿。”
張彪應了一聲。
許杏過了一會兒才發覺馬車走得慢了，便笑道：“要不是覺得口渴了，我還在琢磨制糖的事兒呢，方才你們說什麽了嗎？”
“沒什麽要緊的，在說今晚去景江縣城住下。”長青提著茶壺給許杏倒茶，卻發現沒有水了。
許杏瞧見，就嘆口氣：“唉，看來還是得多掙錢，回頭換個更大些的馬車，就能在馬車上備上水，燒上爐子了。”
“家裏的馬車花了我一百兩呢，還比不上你這衙門裏的車。可是你看，就這也還不夠舒服。”許杏把半盞茶喝光，又嘆口氣。
“等你的制糖作坊起來了，大約就能換了。”長青現在也習慣“吃軟飯”了，“想要過得舒適，還是得靠你。”
“包在我身上！”許杏笑起來。
兩人說笑了一會兒，馬車就停了下來。張順在外頭道：“大人，已經上了坡，您和夫人可要下車休息一下？”
“唔，好。”長青扶著許杏下了馬車。
迎面吹來的山風讓許杏打了個激靈，她連忙戴上了兜帽，道：“這風可真涼啊！”
同喜過來扶住她的胳膊，指指不遠處的路邊：“咱們這段路走的是山坡，山上風大，又有山泉往下淌，靠著水就更冷了。”
此時雖然天冷，卻還沒到結冰的時候，許杏順著同喜的手看去，果然瞧見了一條小溪。今天雖然有風，但是天氣還算晴朗，日光下就見溪水清澈，泛著細碎的光，令人心喜。順著溪水往上游看去，卻找不到水源，只能看見一條亮晶晶的水練掛在山間。
“還真是山泉呢。”許杏道，“難怪這樣純凈。”
張彪已經趕著馬去喝水了。
他們這次因為要輕車簡從，連胡大福也沒帶，就由張氏兄弟輪流駕車騎馬，總共一車一馬而已。現在幾匹馬都在溪水邊喝水，看得許杏也有些躍躍欲試的。
她快步往溪水上游走了幾步，伸手掬起一捧水，瞬間就覺得手指冰寒，冷得心尖都在發顫。
長青皺著眉，疾步走過來，還不等他說話，許杏已經喝了一口涼水，到了嘴邊的勸阻頓時就變成了嗔怪：“怎的這樣大意！這水冰冷，你如何能喝！”
“就一口，我不喝了。”許杏松開指頭，讓水流幹凈，拿帕子擦幹凈手，這會兒才註意到她的手指頭全都已經通紅了。
長青顧不得其他人在場，立刻拉起她的手，捧在手心裏暖著，嘴裏道：“是我考慮不周，沒在車上備足水，可是你也不能這樣莽撞，受了寒可不是玩的！”
許杏連忙道：“好了我知道了，這不是因為心裏有些猜測嘛，等上了車我跟你說啊。”
“有什麽猜測也用不著這樣試驗，大不了我們用茶壺接一壺水回去。”長青繼續搓著許杏的手，但是收效不大，他就拉著許杏往馬車那邊走去。
許杏讓他這麽一說，也覺得自己好像有些冒失，作為一個懂科學的人，只想著古代沒有化工汙染，就大意了，“我果然是利令智昏啊。”
長青就知道她肯定是琢磨些什麽，也不著急問，而是扶著她上了車，先拿了車裏一件備用的大衣裳把她包住，一擡頭看見她嘴角還掛著水滴，又用手指輕輕抹去，這才問她：“你向來都是小心的，今天這是怎的了？可別說你是口渴得忍不得。”
“口渴是真的渴，但我也是有些見獵心喜。”許杏坐在車上，沒有冷風吹著，又包著厚衣服，覺得好多了，才看著長青認真的說，“那個山泉，周圍的環境非常好，我仔細看了，根本沒有村落，這樣就不會有人或者牲畜汙染，山、石、林木的分布都特別符合好泉水的描述，而且那水你也看見了，非常清澈，所以我就想嘗一嘗看看。”
這裏沒有水質檢測的技術，只能憑這些來推斷了，“雖然冰冷了些，但是我嘗著那水十分清甜，至少比咱們府裏用的水好得多。”
“那麽，你打算買了這山，賣水？”長青皺眉，“雖說城裏也有人賣些山泉水之類，可是那都是窮苦之人糊口的買賣，實在掙不了多少錢。”
“你還記得老家的作坊裏，我明明會釀紅薯酒，卻一直沒有多做嗎？”許杏問。
長青恍然大悟：“我記得你說，是因為井水的水質不佳，所以你是想要用這個水釀酒？”
許杏搖頭：“我現在還說不好，只能說這水很好，不釀酒可惜了，但是此地究竟適不適合釀酒，還要再看。你不是說咱們要去景江縣城投宿嗎？咱們到了之後再四下逛逛，打聽打聽再說吧。”
“夫人，奴婢裝了一大壺泉水，您看看夠不夠？”同喜在車簾外頭問，“奴婢凈了手去裝的，且也沒有碰到壺裏頭。”
“夠了夠了。”許杏連忙道。
等同喜把茶壺放穩妥，外頭的馬也休息好了，於是一行人繼續上路。許杏瞧著馬車一角的茶壺，有些不好意思的笑道：“這下子所有人都知道我喜歡這水了。這鬧得，好像我連水都貪似的。”
“那是你慧眼識珠。”長青摸了摸她的手，神色松動了不少，“總算不那麽冰了，不管是什麽緣故，往後再不可如此了。”
到達景江縣城的時候剛剛未時末，天色還不算很暗，在客棧安頓下來之後，他們就出門去逛街了。
“真是難得啊，咱們是不是還從來沒有這樣閑散的在沒人認識的地方逛悠過？”許杏一邊四下打量著道路兩側的商鋪，一邊笑著問長青。
“是我終日繁忙，疏忽了你。”長青想了會兒，發現還真是這樣，從前是沒時間沒錢，後來兩人都忙，偶爾一起上街上走走，還被百姓認出來，自然老大不自在。
“不是那意思，我自己逛得也挺開心的啊。”許杏道，“不過你跟我一起，我覺得挺新鮮的，尤其是現在不會有人忽然過來給你跪著請安。”
“等他日……”長青剛說了個開頭，又搖頭，“我也別空口許諾了，盡量多陪你些。”
“哦，前面有酒樓，我們去喝一杯如何？”許杏指指前方不遠處的酒家，“咱們也來嘗嘗，此地究竟出什麽美酒。”
“夫人，您想要美酒，還是得來咱們酒坊啊！”一個聲音插過來。
許杏扭頭一看，原來他們正站在一家酒坊門口，小二正對他們露出殷勤的笑容。
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許杏只是一門心思琢磨甘蔗榨糖的工藝,還沒來得及計算成本收益這些，沒想到長青一邊看一邊就已經算了個大概。
“嗯，如果是作坊生產的話,用大鍘刀之類的工具切割,再有個壓榨的東西,出汁應該快許多,損耗也會大幅度減少。你看我碾的這個，渣滓裏還有好些糖呢，用好的家什能避免浪費的,那樣利潤自然也就高了。”許杏也仔細估計了一下，不由得振奮起來,“最要緊的是,糖賣得貴啊！”
長青已經消化了這個信息,臉上看不出多少興奮之意,只是微笑著看許杏，看她完成了,就動手幫她收拾東西。
許杏端著盛糖的大碗跟長青一塊兒回房。她雖然動作挺快的,可是糖的凝固冷卻還是需要時間的,她也不好一直在人家的廚房裏待著。長青看她沒別的要拿了,就伸手把大碗接過來，兩只手捧著,倒是萬無一失。
“不用這般緊張啊,又不重。”許杏看他珍而重之的樣子，啞然失笑。
長青卻道：“此物非同尋常，意義非凡,自然要小心些。”
許杏見他如此，也不再留一手,而是湊到他身邊，小聲道：“你別忘了，我剛才跟你說了，我曉得怎麽脫色，能把它們熬成雪白的糖，那可是更貴的呢。”
“知道你能幹。”長青想要揉揉她的頭發，卻顧著手中的碗，只好作罷。
這個糖漿凝成糖塊是毫無懸念的了，到了掌燈的時候，許杏用勺子刮了刮，就得到了粗粒的紅糖，拈一點嘗嘗，味道很是不錯，甚至比雜貨鋪子裏買來的更好些。
同喜也嘗了，道：“夫人，這個味兒好，咱們在外頭買的紅糖經常有股子土腥氣，這個就沒有。”
因為得到了這個，許杏晚上睡覺都格外香甜。一夜酣夢，第二天再上馬車的時候明顯比頭一天精神。她是這麽跟長青說的：“你的公事要你煩心，我可是光有這個就夠了。”長青搖頭失笑。
現在再往車外頭看的時候，許杏就開始留意路邊的田裏有沒有甘蔗、哪些地方可以蓋作坊這些事情了。長青也不打擾她，自己看著窗外的道路和田地，想著公事。
漸漸的馬車就開始顛簸起來，行駛的速度也變慢了許多。張彪的聲音在馬車外響起：“大人，咱們剛剛過了景江地界，此地地勢頗高，咱們在上坡，故此走得慢些。”
“唔，這個坡上去之後就尋個地方歇息一下，馬也累了。”長青道，“到了景江我們去縣城投宿。”
張彪應了一聲。
許杏過了一會兒才發覺馬車走得慢了，便笑道：“要不是覺得口渴了，我還在琢磨制糖的事兒呢，方才你們說什麽了嗎？”
“沒什麽要緊的，在說今晚去景江縣城住下。”長青提著茶壺給許杏倒茶，卻發現沒有水了。
許杏瞧見，就嘆口氣：“唉，看來還是得多掙錢，回頭換個更大些的馬車，就能在馬車上備上水，燒上爐子了。”
“家裏的馬車花了我一百兩呢，還比不上你這衙門裏的車。可是你看，就這也還不夠舒服。”許杏把半盞茶喝光，又嘆口氣。
“等你的制糖作坊起來了，大約就能換了。”長青現在也習慣“吃軟飯”了，“想要過得舒適，還是得靠你。”
“包在我身上！”許杏笑起來。
兩人說笑了一會兒，馬車就停了下來。張順在外頭道：“大人，已經上了坡，您和夫人可要下車休息一下？”
“唔，好。”長青扶著許杏下了馬車。
迎面吹來的山風讓許杏打了個激靈，她連忙戴上了兜帽，道：“這風可真涼啊！”
同喜過來扶住她的胳膊，指指不遠處的路邊：“咱們這段路走的是山坡，山上風大，又有山泉往下淌，靠著水就更冷了。”
此時雖然天冷，卻還沒到結冰的時候，許杏順著同喜的手看去，果然瞧見了一條小溪。今天雖然有風，但是天氣還算晴朗，日光下就見溪水清澈，泛著細碎的光，令人心喜。順著溪水往上游看去，卻找不到水源，只能看見一條亮晶晶的水練掛在山間。
“還真是山泉呢。”許杏道，“難怪這樣純凈。”
張彪已經趕著馬去喝水了。
他們這次因為要輕車簡從，連胡大福也沒帶，就由張氏兄弟輪流駕車騎馬，總共一車一馬而已。現在幾匹馬都在溪水邊喝水，看得許杏也有些躍躍欲試的。
她快步往溪水上游走了幾步，伸手掬起一捧水，瞬間就覺得手指冰寒，冷得心尖都在發顫。
長青皺著眉，疾步走過來，還不等他說話，許杏已經喝了一口涼水，到了嘴邊的勸阻頓時就變成了嗔怪：“怎的這樣大意！這水冰冷，你如何能喝！”
“就一口，我不喝了。”許杏松開指頭，讓水流幹凈，拿帕子擦幹凈手，這會兒才註意到她的手指頭全都已經通紅了。
長青顧不得其他人在場，立刻拉起她的手，捧在手心裏暖著，嘴裏道：“是我考慮不周，沒在車上備足水，可是你也不能這樣莽撞，受了寒可不是玩的！”
許杏連忙道：“好了我知道了，這不是因為心裏有些猜測嘛，等上了車我跟你說啊。”
“有什麽猜測也用不著這樣試驗，大不了我們用茶壺接一壺水回去。”長青繼續搓著許杏的手，但是收效不大，他就拉著許杏往馬車那邊走去。
許杏讓他這麽一說，也覺得自己好像有些冒失，作為一個懂科學的人，只想著古代沒有化工汙染，就大意了，“我果然是利令智昏啊。”
長青就知道她肯定是琢磨些什麽，也不著急問，而是扶著她上了車，先拿了車裏一件備用的大衣裳把她包住，一擡頭看見她嘴角還掛著水滴，又用手指輕輕抹去，這才問她：“你向來都是小心的，今天這是怎的了？可別說你是口渴得忍不得。”
“口渴是真的渴，但我也是有些見獵心喜。”許杏坐在車上，沒有冷風吹著，又包著厚衣服，覺得好多了，才看著長青認真的說，“那個山泉，周圍的環境非常好，我仔細看了，根本沒有村落，這樣就不會有人或者牲畜汙染，山、石、林木的分布都特別符合好泉水的描述，而且那水你也看見了，非常清澈，所以我就想嘗一嘗看看。”
這裏沒有水質檢測的技術，只能憑這些來推斷了，“雖然冰冷了些，但是我嘗著那水十分清甜，至少比咱們府裏用的水好得多。”
“那麽，你打算買了這山，賣水？”長青皺眉，“雖說城裏也有人賣些山泉水之類，可是那都是窮苦之人糊口的買賣，實在掙不了多少錢。”
“你還記得老家的作坊裏，我明明會釀紅薯酒，卻一直沒有多做嗎？”許杏問。
長青恍然大悟：“我記得你說，是因為井水的水質不佳，所以你是想要用這個水釀酒？”
許杏搖頭：“我現在還說不好，只能說這水很好，不釀酒可惜了，但是此地究竟適不適合釀酒，還要再看。你不是說咱們要去景江縣城投宿嗎？咱們到了之後再四下逛逛，打聽打聽再說吧。”
“夫人，奴婢裝了一大壺泉水，您看看夠不夠？”同喜在車簾外頭問，“奴婢凈了手去裝的，且也沒有碰到壺裏頭。”
“夠了夠了。”許杏連忙道。
等同喜把茶壺放穩妥，外頭的馬也休息好了，於是一行人繼續上路。許杏瞧著馬車一角的茶壺，有些不好意思的笑道：“這下子所有人都知道我喜歡這水了。這鬧得，好像我連水都貪似的。”
“那是你慧眼識珠。”長青摸了摸她的手，神色松動了不少，“總算不那麽冰了，不管是什麽緣故，往後再不可如此了。”
到達景江縣城的時候剛剛未時末，天色還不算很暗，在客棧安頓下來之後，他們就出門去逛街了。
“真是難得啊，咱們是不是還從來沒有這樣閑散的在沒人認識的地方逛悠過？”許杏一邊四下打量著道路兩側的商鋪，一邊笑著問長青。
“是我終日繁忙，疏忽了你。”長青想了會兒，發現還真是這樣，從前是沒時間沒錢，後來兩人都忙，偶爾一起上街上走走，還被百姓認出來，自然老大不自在。
“不是那意思，我自己逛得也挺開心的啊。”許杏道，“不過你跟我一起，我覺得挺新鮮的，尤其是現在不會有人忽然過來給你跪著請安。”
“等他日……”長青剛說了個開頭，又搖頭，“我也別空口許諾了，盡量多陪你些。”
“哦，前面有酒樓，我們去喝一杯如何？”許杏指指前方不遠處的酒家，“咱們也來嘗嘗，此地究竟出什麽美酒。”
“夫人，您想要美酒，還是得來咱們酒坊啊！”一個聲音插過來。
許杏扭頭一看，原來他們正站在一家酒坊門口，小二正對他們露出殷勤的笑容。
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