第94章 火腿成功
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第94章 火腿成功
許杏這幾天一直挺高興的,那天跟長青把話說開，兩個人都覺得彼此更親近了。
茶葉的事兒暫時告一段落，許杏主要的精力就放在了鏢局的經營上。其實楊鏢頭這個人對鏢局的日常管理還是很不錯的,鏢師們業務水平都還可以,押鏢送貨一向穩妥,沒出過大問題,只是對於營銷這一塊兒太不擅長了，每天打開大門，等著客戶上門,要是沒人來，一連多日都沒有業務,這才差點兒倒閉。許杏接手了,首先就是要找客戶做廣告。
發傳單之類的手段並不合適,許杏就讓楊鏢頭逐一拜訪縣城內的商戶,說明現在換了東家，以後不管是本縣內還是去外地的業務,鏢局都接,送人送貨照舊妥當,若是長期頻繁送貨的還能給折扣優惠,並且在客棧裏留了話，讓夥計幫忙跟外地來的客商介紹鏢局,當然,只要成功的拉來了外地的客戶，客棧和夥計都會拿到一定的提成。
“夫人，縣裏頭的生意能有多少？要兩個夥計就行的事兒,也用不著咱們鏢局啊。”楊鏢頭一一聽了，別的都好,就是對這一條有些不理解。
許杏耐心解釋了一下：“我知道您跟鏢師們都有功夫在身，走個遠路不怕，你們是練家子，不想幹夥計的活，可是縣裏頭也不是十成保險不是？貴重的東西也是需要有人保護的，家丁夥計多的人家自然不在乎，可是現在崔家沒了，商戶人家還有誰敢說自己是大戶？鋪子裏有兩個夥計，能不能抽出來拉貨？這些人家要不要進貨賣貨？您別覺得生意小，積少成多啊！”
楊鏢頭似乎還有那麽一絲不解，不過如今的鏢局生意不是自己的了，聽著像是有道理，他就抱了抱拳，回去辦事了。
許杏這邊就通知岳娘子，讓她帶著香腸到縣裏來推銷。盡管有穩定的銷路了，可是還是要再拓寬一些，畢竟家門口的生意，不做白不做嘛！
岳娘子帶著兒子一起來的，先去給許杏請了個安，當然，兒子在外頭等著。
看得出她是起了大早趕路的，但是她精神很好，也不見疲態：“夫人，橋修好了真不知道省了多少事，過去誰敢想啊，這才巳時，民婦都站在縣城裏了！民婦的兒子也來了，等下晌還去衙門再領些紅薯，村裏還有要種紅薯拿秧苗餵豬的，上回領的紅薯不夠了。給您請個安，民婦就走了，把縣城的商鋪、菜市都轉一圈，還得不少時候哩。”
“岳娘子辛苦，就按咱們談的價格出，若是銷路能打開，作坊的產量就能再增加一些。”許杏也沒多留她閑聊，叫同喜去廚房取了些肉餅，拿去給她帶著，就讓她出門了。
作為東家，還是縣太爺的夫人，沒有特別重要的大事，確實用不著她事事躬親。二月裏的香腸生意賺了三十兩，她也沒嫌少，反倒是岳娘子，十分積極，一心想再多賣些，多雇些人來生產，用她的話說就是：“女人們都能掙著錢，活得也能像個人樣子了。”
整個三月份，許杏的精力都放在茶葉和青沙橋落成的事兒上了，直到四月份才顧得上理一理這些，而沒多久岳娘子那兒就傳來了好消息：縣城的幾家幹貨鋪、雜貨鋪還有客棧、酒樓都下了訂單，采購她們的香腸，現在產量都達到每天六七百斤了。
許杏很高興，跟長青分享這個消息的時候，他卻道：“你只看到山下村一家，卻不知他們那個鎮子都有了起色。其他村子的人沒法進去做工，便多養頭豬賣過去，一頭豬也能賣不少銀錢。又為著養豬，有幾個裏正來衙門領了不少紅薯回去種植，我這裏都有記錄。”
“那豈不是很好？”許杏雙手合十，“多養多種總是好事。”
“自然。莫說此地赤貧，便是咱們老家，一年能多收二兩銀子也是極好的事情。”長青道，“我讓魏大河巡查治安，他道山上村山下村這一大片地方以及出石料的地方，因著你的作坊和修路工程，民風都好了許多。”
“都忙著幹活掙銀子呢，能從正道上得錢，大約沒幾個人非要走歪路。”許杏明白，“真有那樣的壞東西，你就把他們抓起來去修路！”
長青笑笑：“都聽你的。”
本地最主要的糧食作物是水稻，要種一年兩季，已經算是充分利用農田了，所以長青並沒有一來就推廣紅薯，而是以建議為主。紅薯也主要零散種植於田邊、菜地、房前屋後這些地方，雖然不能成規模，可是青黃不接的時候拉根紅薯葉子煮菜粥也是好的，有一些農戶就種了。
今年因為一直有工程，家裏的男人們在外頭修橋修路，都掙到了錢，再窮的人家也能買上幾斤粗米，倒沒多少人家吃紅薯葉子，但是養豬、餵雞也是很好的。尤其是山下村已經隱約有了富裕村的跡象，親戚朋友的來打聽了，作坊是眼饞不來，可紅薯倒是可以跟著種種。
“所以強制雖然有效，卻不如讓大家看到其中的好處自發種植得好。”許杏聽說了這些進展，替長青松了口氣，畢竟推廣紅薯也是朝廷給地方官員的任務，他得完成才行。
“現在已經開始插秧了，再過兩個月就要收早稻，我得下鄉去看看。”長青想想接下來的安排，特別提醒許杏，“這個地方氣候炎熱，往後無事你就少出門，別著了暑氣，卻不是玩的。”
“過了端午節，我得去看我的火腿，若是成了，我就運到省城去，等董家的消息。”許杏想了想，暫時也沒什麽別的事。
“必然是能成的。”長青對她比自己都有信心。
不知道是不是這份信心的作用，許杏在檢視火腿的時候確實覺得非常完美，至少是達到了自己預期的水平，便搭上運送香腸的貨車一起送到了省城。很快就收到了董五老爺的回信，當然，現在鏢局是自己的，運貨也是快捷極了。
四根火腿一共六十斤，許杏掙得倒不是很多，不過四五百文錢罷了，她高興的是，董五老爺請了省城的大廚驗看過，得到了極好的反饋，因此要她多多的做來，有多少他那裏收多少，勢必要做成本地名產。
因為生產周期長，要想多掙錢，許杏只能一次大量多做，但是接下來天氣炎熱，不適合腌制火腿，誠然她有大幹一場的熱情，也只好等到入秋以後了。
“其實我還是懈怠了，要是以前，這個不行，我也得琢磨下一個。”許杏嘆氣。
長青卻道：“說實話，我十分樂於見到你懈怠。從前的你，固然能幹，卻讓人心疼。”
許杏就笑：“是嗎？我怎麽沒看出你心疼的？”
“沒有資格。你一心掙錢離開我，我如何能表示什麽？”長青想起數年前的事，嘆口氣，“只有小秀姐的那件事，讓我後怕之極，本想關心你，卻弄巧成拙，惹惱了你。沒奈何，我只好等到略有功名了才敢跟你表露心跡。”
長青向來穩重，難得說起這些，許杏倒是饒有興味的盯著他聽，只是也就聽了這麽幾句罷了。長青很快就轉移了話題，道：“既然你這火腿生意要晚些再做，現今天氣炎熱，你就好生歇著吧。”
許杏有點兒失望，卻也知道他公務繁忙，不可能陪著她沒完沒了的風花雪月，便答應了：“那你要每一處都巡查嗎？”
長青搖頭：“之前去過的村鎮就不用我親自去了，主要是去從前沒去過的邊遠村寨。修了這麽久的路，許多路面都完工了，走起來要省事許多。”
“說起修路，這都好幾個月了，修得如何了？我來回走青沙橋，都已經不見人動工了。那條路很好，幾乎能趕上京城外的官道了。”許杏平常也只是有事才外出，除了這條必經之路，別的地方並不了解。
說到這個，長青臉上帶了幾分欣慰之色：“此地雖說貧苦，民風倒還算淳樸，拿了工錢，幾乎無人偷奸耍滑，幾處工地進展都頗為順利，估計再有兩個月就能大致完成了。”
“那可好。”許杏掰著指頭算計，“這個月我鏢局裏多接了幾趟鏢，不過都是小買賣，要掙錢還是得等路徹底通了才好。”
“不過現在這個時間也不能閑著，“我得去山下村一趟，空地上再蓋幾間屋，專門做火腿。”許杏道，“我要讓村裏的婦女都能有活做有錢掙！”
長青搖頭失笑：“才剛說懈怠，你轉眼又找了事做，竟好像比我還要忙些。”
“有銀子賺啊，誰嫌掙銀子累？有活幹有飯吃呢。”許杏說著調侃的話，語氣就沈重下來，“你剛審的何家那個案子，記得吧？這世道，女人活著真的太艱難了，不是誰都有我這樣的好運氣的。如果能讓女人做工掙錢，不論在娘家還是婆家，總歸是多些底氣與保障。”
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“夫人，縣裏頭的生意能有多少？要兩個夥計就行的事兒,也用不著咱們鏢局啊。”楊鏢頭一一聽了，別的都好,就是對這一條有些不理解。
許杏耐心解釋了一下：“我知道您跟鏢師們都有功夫在身，走個遠路不怕，你們是練家子，不想幹夥計的活，可是縣裏頭也不是十成保險不是？貴重的東西也是需要有人保護的，家丁夥計多的人家自然不在乎，可是現在崔家沒了，商戶人家還有誰敢說自己是大戶？鋪子裏有兩個夥計，能不能抽出來拉貨？這些人家要不要進貨賣貨？您別覺得生意小，積少成多啊！”
楊鏢頭似乎還有那麽一絲不解，不過如今的鏢局生意不是自己的了，聽著像是有道理，他就抱了抱拳，回去辦事了。
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岳娘子帶著兒子一起來的，先去給許杏請了個安，當然，兒子在外頭等著。
看得出她是起了大早趕路的，但是她精神很好，也不見疲態：“夫人，橋修好了真不知道省了多少事，過去誰敢想啊，這才巳時，民婦都站在縣城裏了！民婦的兒子也來了，等下晌還去衙門再領些紅薯，村裏還有要種紅薯拿秧苗餵豬的，上回領的紅薯不夠了。給您請個安，民婦就走了，把縣城的商鋪、菜市都轉一圈，還得不少時候哩。”
“岳娘子辛苦，就按咱們談的價格出，若是銷路能打開，作坊的產量就能再增加一些。”許杏也沒多留她閑聊，叫同喜去廚房取了些肉餅，拿去給她帶著，就讓她出門了。
作為東家，還是縣太爺的夫人，沒有特別重要的大事，確實用不著她事事躬親。二月裏的香腸生意賺了三十兩，她也沒嫌少，反倒是岳娘子，十分積極，一心想再多賣些，多雇些人來生產，用她的話說就是：“女人們都能掙著錢，活得也能像個人樣子了。”
整個三月份，許杏的精力都放在茶葉和青沙橋落成的事兒上了，直到四月份才顧得上理一理這些，而沒多久岳娘子那兒就傳來了好消息：縣城的幾家幹貨鋪、雜貨鋪還有客棧、酒樓都下了訂單，采購她們的香腸，現在產量都達到每天六七百斤了。
許杏很高興，跟長青分享這個消息的時候，他卻道：“你只看到山下村一家，卻不知他們那個鎮子都有了起色。其他村子的人沒法進去做工，便多養頭豬賣過去，一頭豬也能賣不少銀錢。又為著養豬，有幾個裏正來衙門領了不少紅薯回去種植，我這裏都有記錄。”
“那豈不是很好？”許杏雙手合十，“多養多種總是好事。”
“自然。莫說此地赤貧，便是咱們老家，一年能多收二兩銀子也是極好的事情。”長青道，“我讓魏大河巡查治安，他道山上村山下村這一大片地方以及出石料的地方，因著你的作坊和修路工程，民風都好了許多。”
“都忙著幹活掙銀子呢，能從正道上得錢，大約沒幾個人非要走歪路。”許杏明白，“真有那樣的壞東西，你就把他們抓起來去修路！”
長青笑笑：“都聽你的。”
本地最主要的糧食作物是水稻，要種一年兩季，已經算是充分利用農田了，所以長青並沒有一來就推廣紅薯，而是以建議為主。紅薯也主要零散種植於田邊、菜地、房前屋後這些地方，雖然不能成規模，可是青黃不接的時候拉根紅薯葉子煮菜粥也是好的，有一些農戶就種了。
今年因為一直有工程，家裏的男人們在外頭修橋修路，都掙到了錢，再窮的人家也能買上幾斤粗米，倒沒多少人家吃紅薯葉子，但是養豬、餵雞也是很好的。尤其是山下村已經隱約有了富裕村的跡象，親戚朋友的來打聽了，作坊是眼饞不來，可紅薯倒是可以跟著種種。
“所以強制雖然有效，卻不如讓大家看到其中的好處自發種植得好。”許杏聽說了這些進展，替長青松了口氣，畢竟推廣紅薯也是朝廷給地方官員的任務，他得完成才行。
“現在已經開始插秧了，再過兩個月就要收早稻，我得下鄉去看看。”長青想想接下來的安排，特別提醒許杏，“這個地方氣候炎熱，往後無事你就少出門，別著了暑氣，卻不是玩的。”
“過了端午節，我得去看我的火腿，若是成了，我就運到省城去，等董家的消息。”許杏想了想，暫時也沒什麽別的事。
“必然是能成的。”長青對她比自己都有信心。
不知道是不是這份信心的作用，許杏在檢視火腿的時候確實覺得非常完美，至少是達到了自己預期的水平，便搭上運送香腸的貨車一起送到了省城。很快就收到了董五老爺的回信，當然，現在鏢局是自己的，運貨也是快捷極了。
四根火腿一共六十斤，許杏掙得倒不是很多，不過四五百文錢罷了，她高興的是，董五老爺請了省城的大廚驗看過，得到了極好的反饋，因此要她多多的做來，有多少他那裏收多少，勢必要做成本地名產。
因為生產周期長，要想多掙錢，許杏只能一次大量多做，但是接下來天氣炎熱，不適合腌制火腿，誠然她有大幹一場的熱情，也只好等到入秋以後了。
“其實我還是懈怠了，要是以前，這個不行，我也得琢磨下一個。”許杏嘆氣。
長青卻道：“說實話，我十分樂於見到你懈怠。從前的你，固然能幹，卻讓人心疼。”
許杏就笑：“是嗎？我怎麽沒看出你心疼的？”
“沒有資格。你一心掙錢離開我，我如何能表示什麽？”長青想起數年前的事，嘆口氣，“只有小秀姐的那件事，讓我後怕之極，本想關心你，卻弄巧成拙，惹惱了你。沒奈何，我只好等到略有功名了才敢跟你表露心跡。”
長青向來穩重，難得說起這些，許杏倒是饒有興味的盯著他聽，只是也就聽了這麽幾句罷了。長青很快就轉移了話題，道：“既然你這火腿生意要晚些再做，現今天氣炎熱，你就好生歇著吧。”
許杏有點兒失望，卻也知道他公務繁忙，不可能陪著她沒完沒了的風花雪月，便答應了：“那你要每一處都巡查嗎？”
長青搖頭：“之前去過的村鎮就不用我親自去了，主要是去從前沒去過的邊遠村寨。修了這麽久的路，許多路面都完工了，走起來要省事許多。”
“說起修路，這都好幾個月了，修得如何了？我來回走青沙橋，都已經不見人動工了。那條路很好，幾乎能趕上京城外的官道了。”許杏平常也只是有事才外出，除了這條必經之路，別的地方並不了解。
說到這個，長青臉上帶了幾分欣慰之色：“此地雖說貧苦，民風倒還算淳樸，拿了工錢，幾乎無人偷奸耍滑，幾處工地進展都頗為順利，估計再有兩個月就能大致完成了。”
“那可好。”許杏掰著指頭算計，“這個月我鏢局裏多接了幾趟鏢，不過都是小買賣，要掙錢還是得等路徹底通了才好。”
“不過現在這個時間也不能閑著，“我得去山下村一趟，空地上再蓋幾間屋，專門做火腿。”許杏道，“我要讓村裏的婦女都能有活做有錢掙！”
長青搖頭失笑：“才剛說懈怠，你轉眼又找了事做，竟好像比我還要忙些。”
“有銀子賺啊，誰嫌掙銀子累？有活幹有飯吃呢。”許杏說著調侃的話，語氣就沈重下來，“你剛審的何家那個案子，記得吧？這世道，女人活著真的太艱難了，不是誰都有我這樣的好運氣的。如果能讓女人做工掙錢，不論在娘家還是婆家，總歸是多些底氣與保障。”
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