第87章 茶葉研究
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第87章 茶葉研究
年前算是試水成功,因此許杏就跟岳娘子說了，要提高產量，爭取作坊每天要能加工五百斤左右的香腸,若是忙不過來,就再招人也行。岳娘子更高興了：“都聽夫人的,民婦保證好好看著,您不知道，咱們這幾個女人，不光平日裏有了工錢,過年還往家拿了大米豬肉，不知道多少人眼饞哩！”
“作坊招人來給工錢,若是不能來上工的,就讓他們想法子多養頭豬,賣給作坊也是一個進項。”許杏不忘給長青幫忙,“朝廷不是鼓勵大夥種紅薯嘛，縣衙就有苗,領些回來種在門口路邊什麽的,到時候扯了秧子就能餵豬。”
“這個紅薯的事兒我們當家的倒是說過,可是咱們山坡上一共就那麽幾畝水田,開出來種口糧很不容易的，誰舍得填了種那個紅薯哦！”岳娘子道,“不過夫人的意思,那個東西隨便種在什麽地方都能長的？”
許杏點頭：“春耕的時候就要種了，這個東西不挑地，薄地、坡地,天氣冷些都無妨，不過是產量高低的事。好地一畝一茬能收四千斤,不好的地也能收兩千斤，反正種了不虧啊。”
“呀！從前來的衙役都沒說過這些，要是這樣，便是房前屋後的種些，也有幾十斤糧食哩！秧子還能餵豬，那可是好事！”岳娘子一想就著急起來，“得讓我們當家的去領些！”
許杏莞爾：“那你們商議，我正好要上山一趟。”
出門先去了鄭屠戶的攤子，同貴找他買了幾斤肉並一大塊豬油，她原就出身農家，知道這些東西對於窮人家最是實用的。
鄭屠戶看見了許杏，知道作坊要開工了，頓時大喜，又搭給她一根豬尾巴，嘴裏道：“托夫人的福，遠了不說，近處這幾個村子，已經有不少人家抓了豬，這都兩個月了，到夏天慢慢的出欄得就多咯！”
賣了豬就是收入，許杏看到越來越多的人從自己這個作坊中受益，就覺得她利潤率極低的生意做得也值得了。唔，等長青修好橋，她的運輸成本還能降下來一些，那樣利潤也能增加的。
到了山上村的時候，小武娘已經和母親在家沏好茶等著了。這位高家老太太還像從前一樣幹瘦，只是氣色不錯，看到許杏一行人就笑了。
許杏並不客氣，端起茶來就抿了一口品嘗，畢竟她就是沖著這個來的。
“這個茶葉是你們自家種自家炒的？”許杏又喝了一口，才放下茶杯。
“正是，是民婦的爹自己種自己摘的，民婦和娘一起炒的，不是什麽好東西，夫人不要嫌棄才好。”小武娘連忙說。
許杏站起來，問：“上次來就覺得這個茶很不錯，能不能勞煩老人家再陪我一起去看看那茶樹？”
她之前心裏隱隱約約的想法現在已經有了大概的雛形。靠山吃山，這茶是非常好的品種，只是采摘和炒制得不大講究罷了，許杏覺得此事大有可為，這麽好的資源得發掘出價值才是。
高老漢本來是不敢往大官太太身邊湊的，現在許杏叫了，他自然連忙跟從。本來以為是城裏的夫人小姐好奇，卻沒想到這個比自己孫女還年輕的夫人說起茶來比他還懂行。他連忙打起精神來回話。
等到再次回到家裏，高老漢的想法完全變了。他從來沒想過，摘茶葉還有那樣多講究，什麽時辰去摘，葉子多大、芽芽多大的時候最好，摘下來怎麽存放，回到家裏怎麽揉怎麽炒，炒完了怎麽裝，竟是全都有道道，他聽著都覺得這幾棵茶樹是個寶貝了。最要緊的是，這個很懂行的夫人說了，若是這麽做了，他家的茶葉能賣大價錢！
“老人家是老把式了，我這些道理，老人家一想就能明白，我建議，您不妨跟別的老人家一起商議商議，試一下，說不定就能創出一味名茶呢。”許杏臨走的時候說，“過些日子我還過來，希望咱們能成功。”
長青做完了所有救災的收尾工作，又聽老工匠們和楊縣丞分別匯報了石橋的最終設計情況並預算情況，這才拖著疲憊的身軀回到家裏。
路上，同文小心的看著他，生怕他摔倒，嘴裏有些不解的問：“大人，您何苦這麽拼呢？時候還多著呢。”
長青笑笑：“我要說了倒像是表功一般，其實很簡單，你看看山裏百姓的窮苦日子，再想想咱們前些時候進山多難，就該明白了。你家少奶奶一進這個地界就說得先修路，這就是有眼界。從前沒銀子，我如今得了這一註橫財，自然要趕緊辦起來才是。且如今我可以多征民夫，最多也就一個月，之後就得放人歸家春耕了，時候哪裏有多啊？”
根據最終計算的結果，工程大約需要五百民夫七個月時間。長青便下了令，全縣範圍內征夫至少五千人，凡十四歲以上五十歲以下男丁、身體健全者都在此列，為期一個月，管吃管住，每人每天十文工錢，務求在三月春耕前完成橋梁主體。
同文聽著就笑了：“難怪大人把那群混混扔在江邊搬石頭蓋棚子，過年也不讓家去，原來是做準備呢。”
說起這個，長青也笑了：“忙得都忘了問一聲，也不知道這些人如何了。”
“聽老賀他們說，那幫人被修理得不輕，不好好幹活就不給飯吃，想跑就要挨鞭子，老實多了。”同文倒是聽說了一些。
“那便好，若能改好是最好的。”長青並不同情這些人。
一路說著話，長青覺得精神了些，一進屋就迎上了許杏發光的雙眼，他的心突然就撲騰得厲害。
定了定神，長青問：“這怎麽這樣歡喜？是在山裏找到金礦了不成？”
“你怎麽知道？”許杏叫他快進來洗手，“你忙完了？這麽晚？救災的事還有什麽沒了結的嗎？”
“你這神情，和當初跟我說紅薯能加工的時候一般無二。”長青先回答她第一個問題，又問了一句，“山裏除了有肉質極佳的豬，還有什麽？”
“還有茶葉啊！”許杏端給他一杯熱茶，“這個，按我的法子采摘炒制，價錢能翻十倍你信嗎？”
長青本是輕松說話，聞言卻是大驚，放下茶盞問：“有這麽多？那豈不是……”
“豈不是發了？”許杏搖頭，“不知道有多少人願意信我，今年先試試吧，若是成了，明年自然有大量茶農來學，到時候說不得真能出成果，今年怕是不會出什麽奇跡。”
長青又端起茶盞，看著許杏的眼神飽含深意：“你果然還有許多能耐。”
這……許杏連忙擺手：“別誇我了，弄得我真覺得自己很了不起。”她其實已經露過很多次餡兒了，長青似乎是有意不深究，反正時間長了她都忘記要掩飾了。
長青果然不追究這個，反倒說回剛才的話題：“我記得書中記載茶葉清明前後采摘，你若過些日子進山，過河的橋說不得都修好了。知府大人給我回了公文，救災的事嘉獎了我，過幾日就派人來提走抄家的贓銀，我要留一萬兩修橋鋪路的事他也準了，這便過了明路，我已經吩咐下去征夫開工了。”
“那也不可能這麽快就修好吧。”這也沒有塔吊混凝土，全憑人力怎麽可能工期這麽短？許杏有些不信，“可能保證質量？”
“自是能的，我讓他們去除一切雕刻裝飾，只要保證石橋結實安全，這便省去了許多功夫。石料這些都可就地取材，山北的石林鎮就盛產石材，之前已經讓那些犯人拉來一些，等民夫到了就更不缺人手了。”長青道，“雖說開工得急，但是我之前已經做了不少準備，最要緊的是我有銀子。”
“已經聽到一股財大氣粗的味道了。”許杏搖頭失笑。
“這樣也是比預想的多花不少，估計整個下來要花到五千兩。”長青道，“這些銀子若要用來修路，只怕就拿不出錢再修一座橋了。”
“你要修兩座橋？”許杏不讚成，“太心急了些。”
長青微笑著說：“我想升官啊，我需要政績呢。”
許杏很驚訝，盯著他不知道說什麽好。
“怎麽，沒想到嗎？”長青摸摸她的頭發，“看著那些山民生活困頓，我於心不忍是真的，想要做出政績傍身也是真的。這並不矛盾不是嗎？”貧苦之地兢兢業業的小縣令他前世已經做了八年，如今的他，並不滿足於此。
“不矛盾，不矛盾。”許杏慢吞吞的說，“我就是有點意外。”長青對人很好，來到安龍縣之後做的每一件事都是對老百姓有好處的，讓她都忘了，他並不是一個聖人，而是一個有血有肉有私心的封建王朝的士大夫。
可是，“即使你有私心，你也是一個好官。你這樣的人，站得越高，對老百姓越好。”許杏語氣篤定。
長青半真半假的袒露心聲，發現許杏在一開始的詫異之後接受良好，甚至對自己給出了這麽高的評價，他心中感動，卻又想不出說什麽好，只緊緊的握住了她的手。
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年前算是試水成功,因此許杏就跟岳娘子說了，要提高產量，爭取作坊每天要能加工五百斤左右的香腸,若是忙不過來,就再招人也行。岳娘子更高興了：“都聽夫人的,民婦保證好好看著,您不知道，咱們這幾個女人，不光平日裏有了工錢,過年還往家拿了大米豬肉，不知道多少人眼饞哩！”
“作坊招人來給工錢,若是不能來上工的,就讓他們想法子多養頭豬,賣給作坊也是一個進項。”許杏不忘給長青幫忙,“朝廷不是鼓勵大夥種紅薯嘛，縣衙就有苗,領些回來種在門口路邊什麽的,到時候扯了秧子就能餵豬。”
“這個紅薯的事兒我們當家的倒是說過,可是咱們山坡上一共就那麽幾畝水田,開出來種口糧很不容易的，誰舍得填了種那個紅薯哦！”岳娘子道,“不過夫人的意思,那個東西隨便種在什麽地方都能長的？”
許杏點頭：“春耕的時候就要種了，這個東西不挑地，薄地、坡地,天氣冷些都無妨，不過是產量高低的事。好地一畝一茬能收四千斤,不好的地也能收兩千斤，反正種了不虧啊。”
“呀！從前來的衙役都沒說過這些，要是這樣，便是房前屋後的種些，也有幾十斤糧食哩！秧子還能餵豬，那可是好事！”岳娘子一想就著急起來，“得讓我們當家的去領些！”
許杏莞爾：“那你們商議，我正好要上山一趟。”
出門先去了鄭屠戶的攤子，同貴找他買了幾斤肉並一大塊豬油，她原就出身農家，知道這些東西對於窮人家最是實用的。
鄭屠戶看見了許杏，知道作坊要開工了，頓時大喜，又搭給她一根豬尾巴，嘴裏道：“托夫人的福，遠了不說，近處這幾個村子，已經有不少人家抓了豬，這都兩個月了，到夏天慢慢的出欄得就多咯！”
賣了豬就是收入，許杏看到越來越多的人從自己這個作坊中受益，就覺得她利潤率極低的生意做得也值得了。唔，等長青修好橋，她的運輸成本還能降下來一些，那樣利潤也能增加的。
到了山上村的時候，小武娘已經和母親在家沏好茶等著了。這位高家老太太還像從前一樣幹瘦，只是氣色不錯，看到許杏一行人就笑了。
許杏並不客氣，端起茶來就抿了一口品嘗，畢竟她就是沖著這個來的。
“這個茶葉是你們自家種自家炒的？”許杏又喝了一口，才放下茶杯。
“正是，是民婦的爹自己種自己摘的，民婦和娘一起炒的，不是什麽好東西，夫人不要嫌棄才好。”小武娘連忙說。
許杏站起來，問：“上次來就覺得這個茶很不錯，能不能勞煩老人家再陪我一起去看看那茶樹？”
她之前心裏隱隱約約的想法現在已經有了大概的雛形。靠山吃山，這茶是非常好的品種，只是采摘和炒制得不大講究罷了，許杏覺得此事大有可為，這麽好的資源得發掘出價值才是。
高老漢本來是不敢往大官太太身邊湊的，現在許杏叫了，他自然連忙跟從。本來以為是城裏的夫人小姐好奇，卻沒想到這個比自己孫女還年輕的夫人說起茶來比他還懂行。他連忙打起精神來回話。
等到再次回到家裏，高老漢的想法完全變了。他從來沒想過，摘茶葉還有那樣多講究，什麽時辰去摘，葉子多大、芽芽多大的時候最好，摘下來怎麽存放，回到家裏怎麽揉怎麽炒，炒完了怎麽裝，竟是全都有道道，他聽著都覺得這幾棵茶樹是個寶貝了。最要緊的是，這個很懂行的夫人說了，若是這麽做了，他家的茶葉能賣大價錢！
“老人家是老把式了，我這些道理，老人家一想就能明白，我建議，您不妨跟別的老人家一起商議商議，試一下，說不定就能創出一味名茶呢。”許杏臨走的時候說，“過些日子我還過來，希望咱們能成功。”
長青做完了所有救災的收尾工作，又聽老工匠們和楊縣丞分別匯報了石橋的最終設計情況並預算情況，這才拖著疲憊的身軀回到家裏。
路上，同文小心的看著他，生怕他摔倒，嘴裏有些不解的問：“大人，您何苦這麽拼呢？時候還多著呢。”
長青笑笑：“我要說了倒像是表功一般，其實很簡單，你看看山裏百姓的窮苦日子，再想想咱們前些時候進山多難，就該明白了。你家少奶奶一進這個地界就說得先修路，這就是有眼界。從前沒銀子，我如今得了這一註橫財，自然要趕緊辦起來才是。且如今我可以多征民夫，最多也就一個月，之後就得放人歸家春耕了，時候哪裏有多啊？”
根據最終計算的結果，工程大約需要五百民夫七個月時間。長青便下了令，全縣範圍內征夫至少五千人，凡十四歲以上五十歲以下男丁、身體健全者都在此列，為期一個月，管吃管住，每人每天十文工錢，務求在三月春耕前完成橋梁主體。
同文聽著就笑了：“難怪大人把那群混混扔在江邊搬石頭蓋棚子，過年也不讓家去，原來是做準備呢。”
說起這個，長青也笑了：“忙得都忘了問一聲，也不知道這些人如何了。”
“聽老賀他們說，那幫人被修理得不輕，不好好幹活就不給飯吃，想跑就要挨鞭子，老實多了。”同文倒是聽說了一些。
“那便好，若能改好是最好的。”長青並不同情這些人。
一路說著話，長青覺得精神了些，一進屋就迎上了許杏發光的雙眼，他的心突然就撲騰得厲害。
定了定神，長青問：“這怎麽這樣歡喜？是在山裏找到金礦了不成？”
“你怎麽知道？”許杏叫他快進來洗手，“你忙完了？這麽晚？救災的事還有什麽沒了結的嗎？”
“你這神情，和當初跟我說紅薯能加工的時候一般無二。”長青先回答她第一個問題，又問了一句，“山裏除了有肉質極佳的豬，還有什麽？”
“還有茶葉啊！”許杏端給他一杯熱茶，“這個，按我的法子采摘炒制，價錢能翻十倍你信嗎？”
長青本是輕松說話，聞言卻是大驚，放下茶盞問：“有這麽多？那豈不是……”
“豈不是發了？”許杏搖頭，“不知道有多少人願意信我，今年先試試吧，若是成了，明年自然有大量茶農來學，到時候說不得真能出成果，今年怕是不會出什麽奇跡。”
長青又端起茶盞，看著許杏的眼神飽含深意：“你果然還有許多能耐。”
這……許杏連忙擺手：“別誇我了，弄得我真覺得自己很了不起。”她其實已經露過很多次餡兒了，長青似乎是有意不深究，反正時間長了她都忘記要掩飾了。
長青果然不追究這個，反倒說回剛才的話題：“我記得書中記載茶葉清明前後采摘，你若過些日子進山，過河的橋說不得都修好了。知府大人給我回了公文，救災的事嘉獎了我，過幾日就派人來提走抄家的贓銀，我要留一萬兩修橋鋪路的事他也準了，這便過了明路，我已經吩咐下去征夫開工了。”
“那也不可能這麽快就修好吧。”這也沒有塔吊混凝土，全憑人力怎麽可能工期這麽短？許杏有些不信，“可能保證質量？”
“自是能的，我讓他們去除一切雕刻裝飾，只要保證石橋結實安全，這便省去了許多功夫。石料這些都可就地取材，山北的石林鎮就盛產石材，之前已經讓那些犯人拉來一些，等民夫到了就更不缺人手了。”長青道，“雖說開工得急，但是我之前已經做了不少準備，最要緊的是我有銀子。”
“已經聽到一股財大氣粗的味道了。”許杏搖頭失笑。
“這樣也是比預想的多花不少，估計整個下來要花到五千兩。”長青道，“這些銀子若要用來修路，只怕就拿不出錢再修一座橋了。”
“你要修兩座橋？”許杏不讚成，“太心急了些。”
長青微笑著說：“我想升官啊，我需要政績呢。”
許杏很驚訝，盯著他不知道說什麽好。
“怎麽，沒想到嗎？”長青摸摸她的頭發，“看著那些山民生活困頓，我於心不忍是真的，想要做出政績傍身也是真的。這並不矛盾不是嗎？”貧苦之地兢兢業業的小縣令他前世已經做了八年，如今的他，並不滿足於此。
“不矛盾，不矛盾。”許杏慢吞吞的說，“我就是有點意外。”長青對人很好，來到安龍縣之後做的每一件事都是對老百姓有好處的，讓她都忘了，他並不是一個聖人，而是一個有血有肉有私心的封建王朝的士大夫。
可是，“即使你有私心，你也是一個好官。你這樣的人，站得越高，對老百姓越好。”許杏語氣篤定。
長青半真半假的袒露心聲，發現許杏在一開始的詫異之後接受良好，甚至對自己給出了這麽高的評價，他心中感動，卻又想不出說什麽好，只緊緊的握住了她的手。
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