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雞樅菌蛋花湯

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雞樅菌蛋花湯

一早晨光微露,樂冬冬便忙活起來,簡單洗漱用過飯後,便拿著鋤頭往地裏趕,趁著涼爽將土豆地翻一遍,地裏殘餘的枯枝和雜草、有力的根莖通通挖出來撿幹凈,不時有遺落的小土豆冒出也算是額外的收獲。

許是挖土豆時翻了大部分的地,一個時辰樂冬冬便把地翻了個遍。

她又將一早準備好的草木灰和腐葉肥攪拌好,均勻地撒在地裏,拿起鋤頭一邊仔細地翻土讓肥料、草木灰和土壤均勻的混合,一邊打出三寸深的窩便於一會兒種豆子。

等到所有窩都挖好了,樂冬冬拿起裝有豆種的布袋子一窩三粒種子開始播種,隨後用鋤頭輕輕將土覆蓋上,在每窩豆子澆透水便收工準備回家了。

順著田坎往回走,樂冬冬拿起毛巾擦去頰邊的汗水,浸濕的後背則是暈染出了不規則的圖案,臨近水稻田時,看著要溢出來的水和開始灌漿的水稻,走到田坎洩水處挖開,靜等過多的水流地差不多了再回填上,觀察水稻並無異常便繼續往家走。

葡萄地一月未曾打理雜草叢生,樂冬冬看了皺了皺眉,摸了摸發軟的葉片,嘟囔道:“下午先來把草除了,再施點肥,這末端的葉子有點發黃肥力跟不上啊。”

回到家中,樂冬冬蒸上米飯,將昨日留下來的雞樅菌清洗幹凈撕成片,點燃小火爐架上陶鍋添入少許清水,放黃姜幾片,水沸後放入雞樅菌慢熬出香味兒,將倆個鴨蛋打散蛋液緩緩倒入,暈染成花,再加食鹽和胡椒粉少許,撒上蔥花,鮮掉舌頭的蘑菇湯就成了。

另取一個絲瓜削皮切成滾刀塊,青紅辣椒切成段,鍋中倒入清油,油熱後加入蒜末炒香,再倒入絲瓜塊翻炒幾分鐘,最後加入食鹽調味和青紅辣椒做點綴,即可出鍋。

樂冬冬照舊對著書房喊道:“哥,吃飯啦。”

“來了。”樂旭的聲音從門外傳來。

飯後,樂冬冬重新點燃小火爐,將腌漬一晚的野山桃熬煮,待所有桃汁都收汁了,樂冬冬在簸箕上鋪上一層幹凈的白紗布,小心地將桃片一一擺放上去,經受日光的洗禮。

晾曬好桃幹,樂冬冬拿著農具就往地裏走,大根的雜草,她直接用手連根拔起放在一起,以備後續堆肥用,小根的和伏地生長的雜草,則是蹲下來拿著鐮刀一點一點割幹凈。

割到玉米地裏,雜草明顯矮小許多,高高的植株上不小的玉米穗也很是惹眼。樂冬冬仔細打量一番,剝開外殼看了看頂端已經都長粒了。

“再隔個半個月就能吃糯玉米了,開心。”樂冬冬自言自語地說。

“嗯,時間還早,我把堆肥先翻堆,趁著最近天氣好,讓堆肥好好發酵。”樂冬冬扛著鋤頭來到堆肥堆處,手腳麻利地翻堆又重新用汙泥封住,夏日裏潮濕處的蚊蟲格外多,不多時,樂冬冬裸露的胳膊,臉頰都是大大小小的疙瘩,她左右環顧看見不遠處的薄荷,扯了葉子撚出汁液塗抹在疙瘩處,奇癢無比的疙瘩瞬間就老實了,蚊蟲也跑得遠遠的。

樂冬冬忍不住挑了挑眉:“小樣兒,還鎮不住你們!”接著開始翻另一堆堆肥。

灼熱的風吹幹了樂冬冬浸濕的後背,殘留泛白的汗漬應證著辛勞。

遠處孫葉背著背簍沿著田埂走來,看見樂冬冬雙眼一亮,招呼道:“冬冬,你還在地裏忙呀?”

“嗯,剛從山上下來?山裏蘑菇還多不?”樂冬冬擡頭挺直身體回道。

“不多了,村裏人這兩天上山采得差不多了,這個青頭菌我看你昨天采了好多一定很喜歡吃吧,這些都給你。還得謝謝你之前給我提的建議,我去藥房問了,常見的草藥好多人都在采,藥房的女郎中見我機靈,給了我一本藥材書,我可以照著去找不常見的藥材,這樣可以多得點銀錢。你看這是我今天的收獲。”孫葉滿心歡喜地捧出一大堆青頭菌遞給樂冬冬,又興奮地說起自己的經歷。

“那這次我就收下啦,以後不用這樣,你把自己的生活過好就行,我知道你的心意的。”樂冬冬欣慰地接過沈甸甸的蘑菇,心裏感慨萬千,以前的自己也是多多受人扶持。

“嗯,冬冬,你這是在做什麽啊?”孫葉見樂冬冬收下了,心裏緩了一口氣,好奇地看著眼前的土堆。

“我在做肥料,這也是我家土豆能又大又勻稱還多的功臣之一吧。”樂冬冬驕傲地看著土堆回道。

“這麽厲害的嗎?”孫葉一聽就精神了,炯炯有神地看著土堆,恨不得盯出個縫來。

“你家裏人要是想學可以找渤哥哥和海哥哥,他倆跟著我一起做過都會。”樂冬冬看著孫葉的反應樂了,坦蕩蕩地提出建議。

“冬冬,你真的好好。”孫葉一激動一把抱住樂冬冬。

“還好吧,大家都能不餓肚子是件好事兒。”樂冬冬被抱得楞住了,靦腆地說。

“我有點太激動了。”孫葉不好意思地收回自己的雙手,摸了摸腦袋說。

“沒事,誰要是告訴我能讓糧食增產填飽肚子,我也興奮。”樂冬冬誠懇地說。

“那我先回去告訴伯父他們這個好消息,今天謝謝你了,冬冬。”孫葉擺擺手急匆匆地往家裏趕。

樂冬冬看著小小的背影笑著搖了搖頭,俯身把青頭菌撿到背簍裏,拿好工具往家裏走。

回到家中,樂冬冬剛收起曬得半幹的桃幹放入布袋裏,懸掛在房梁通風處,準備隔日再繼續晾曬,耳邊就想起了樂蕓地招呼聲:“冬冬,你在家嗎?爹爹喊你和旭哥哥去家裏商量事情。”

“嗯?我在家,什麽事情啊?”樂冬冬從廚房探出腦袋問道。

“爹爹沒有說,但是好多村裏人還有族老們都在我家廳堂的。”樂蕓想了想補充說。

“好,你等下,我去喊下大哥。”樂冬冬放下手裏的菜,擦了擦手往書房走。

“哥,伯伯有事情要商量,需要我們去一趟。”樂冬冬敲了敲書房的門,對認真的樂旭說。

“好,稍等我一下。”樂旭簡單整理後便起身跟著樂冬冬出門。

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