第31章打算
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第31章 打算
能出門逛街，不僅顏夢激動，茯苓也高興的很。顏夢和顏莊並排走在前頭，薄荷和茯苓則跟在後面，顏莊以為堂妹是有什麽想買的，便耐心的陪她逛著。
這裏是西北邊城轄下的青樹縣，原本只是一個遠離朝廷的小鎮，但因離邊關不遠，漸漸的許多受戰火波及的人們都選擇來到這裏，於是朝廷就將這裏改作縣城，並派了縣令來管理，縣衙就位於青樹縣下青樹鎮東北角。縣衙出來拐一個彎兒，就是鎮上最繁華的一條街，紅味坊、錦繡樓等都不約而同的將店面安在了這裏。
自陳夫人壽宴上生日蛋糕獲得了一致好評後，顏夢就有了開家蛋糕店的想法。蛋糕在這裏是稀奇之物，但只要口碑做出來了，不愁沒有銷路。父母親給了自己不少的銀子，放著也是白放，更何況，父母親雖然對自己很好，但總是花他們的錢顏夢覺得實在難以接受。小浩如今還昏迷著，光是藥錢就不知花了多少了。前世講究不啃老，顏夢覺得現在也該如此。
走了一圈，只有一個小門面掛著出售的牌子。一般選擇在這裏做生意的都是大商家，比如紅味坊，就是直接弄了個三層樓，錦繡坊雖然只有一層，但也占了足足五個大門面還不算他們後面還有院子。
“茯苓，你去問問這是誰家的鋪面。”顏夢指著那鎖著門的小門面。
茯苓領命而去。顏莊有些好奇，“妹妹是想開店？”
顏夢笑著點頭道：“嗯，想開個蛋糕店！”
“蛋糕是什麽？”顏莊沒有見過蛋糕，甚至都不曾聽說過。
“唔，就是一種糕點。”顏夢也懶得多做解釋。
“小姐，這鋪面是劉員外家的。”茯苓與旁邊的人家仔細打聽過後回來告訴顏夢，“劉員外家在前面有家飾品店，這裏是被當做庫房用的。但現在生意做大了，這裏不夠用了便想賣掉換個大點庫房。”
“這麽好的位置拿來做庫房，還真是奢侈。”顏夢說道。“可是父親常去的那個劉員外家？”
“正是那家。他家老夫人身體不好，一直是老爺給看的。”
薄荷聞言，便對顏夢說道，“小姐若有興趣，不如讓他家管鋪面的人開了門進去瞧瞧。”
顏夢點頭，“是要實地看看。茯苓，你可問到了誰管著這家鋪子呢？”
茯苓聽到顏夢問她，便說道。“回小姐，是劉家飾品店的掌櫃管著呢，要不奴婢去將他叫來給小姐開門？”
“堂哥，你陪著茯苓去一趟，免得人家看茯苓是個小姑娘就欺負她。”
顏莊點點頭，和茯苓一道去了劉家在前頭的鋪子。
“薄荷，你可記得小姐我有多少身家？”要開店首先就得把錢準備好了，顏夢的財務都是薄荷收著的，比她自己都知道的清楚。
“現銀將近二百兩，銀票三百兩，還有那些物件，折合下來小姐大概有一千兩的身家。”薄荷算得很清楚。“但有些物件是肯定不能賣掉的。”
“也就是說，小姐我能動用的也就是五百兩？”
“差不多是的！小姐是擔心錢不夠？”
顏夢點頭，“這裏的鋪面價格肯定不會低，再是小，也擋不住位置好。而且如果要開蛋糕店，那肯定不能再像當初母親壽宴時那樣，只需要一點牛奶就夠了，肯定還要有至少兩頭奶牛，清風問過，一頭成年的奶牛要八兩銀子，還要給它找住的地方。還要雞蛋也要很多很多…加上裝修，請人，只怕那五百兩根本不夠。”
主仆二人說這話，就瞧見顏莊和茯苓帶著個中年人走了過來。“見過小姐。”
“不用多禮，你是劉家鋪子的掌櫃？”顏夢打量了下眼前的人，看著就是一副精明強幹的樣子。
“正是，聽您的婢女說是您想要看鋪子？”這小姑娘才多大點就會做生意了！
“掌櫃的若是不忙，帶我們進去看看吧。若是合適咱們再細談，你看如何？”顏夢看得出掌櫃的敷衍和質疑，心道，你管我幾歲，我就是一歲有錢也可以買鋪子！同時，顏夢也明白茯苓和顏莊過去叫人的時候肯定沒報家門。
掌櫃的想著來都來了，讓她看下也無妨，就上去開門。
整個門面其實不算小，成長方形，大概有個三十平米左右，但按照現在來看這就是個小門面，讓顏夢滿意的除了大小合適位置好，主要還是這個門面後面還有一個小院子，幾間房可以用來做員工宿舍，廚房除了正常的做飯可以拓寬加幾個“烤箱”，奶牛可以養在西面的空地上，建個牛棚就是了。前頭臨街的門面可以隔成兩半，改造出一個工作間，其他的則用來擺放櫃臺和展示品，另外還能放張圓桌和幾個凳子供等候的人休息。
“掌櫃的，這鋪面售價多少？”顏夢越看越滿意，就想著趕緊定下來。
“三百兩不二價！”
顏夢仔細考慮了一番，覺得還算可以接受，她和醫館的掌櫃打聽過，這條街上的門面最小的也要二百八十兩，位置還不如這裏。“行，我買了。”
劉掌櫃顯然沒想到小姑娘這麽幹脆，“您確定？”
“要不要現在就去衙門辦手續？”顏夢挑眉問道。
“敢問小姐貴姓？”劉掌櫃覺得鋪子賣不賣的總要跟東家回個話。“今日我們東家不在，還請您留下姓名，明日再行辦手續。”
“我姓顏。”姓顏？青樹鎮上好像沒有姓顏的大戶啊？“需要交納定金嗎？”
“這是自然要的。顏小姐不妨與在下去前頭鋪子裏休息一下，您看如何？”
顏夢爽快的點頭，“那就走吧…”
半個時辰後，顏夢拿著掌櫃寫的收據高興的走了，完成了第一步，明日等去衙門辦好手續就可以著手準備裝修了。
顏莊看著小堂妹眼也不眨的就拿出三百兩買鋪子很是羨慕。
回到府裏，顏夢帶著堂哥一起去拜見陳夫人，陳夫人已知曉汪氏沒了的消息，對顏莊倒也沒有甩什麽臉色，人死債消。
陳夫人留顏莊用晚飯，他婉拒了，父親一個人在家，他得回去。於是，顏莊便帶著陳夫人給的糕點、細棉布還有一些藥材坐上了馬車。
“小夢，我聽說你給村裏弄了個學堂？”陳夫人問道。
“是的母親。小夢如今住在府裏，老家那裏的房子空著也是空著，就借給村裏做了學堂。村裏的孩子都是好的，我有能力幫一把自然要幫他們一下。只有讀了書，才能明事理！”
“是，左右也花不了幾個錢，你既有心就去做吧，錢可夠？”建學堂，陳夫人並不反對。小夢姐弟於逃家村有恩，這樣以後再有什麽事村裏也會向著他們。
“母親放心，一個學堂而已，其實也就花了十來兩，真正貴的是書，不過左右他們也不是為考科舉，有那基本啟蒙書籍就夠了，那些書相比起科舉用書可是便宜多了。”顏夢在建學堂之前自然也考慮過的，《三字經》《百家姓》《千字文》這三本書加在一起差不多是兩錢銀子，有個五兩也就夠置辦好了。貧苦人家也不興弄什麽硯臺，就是拿樹枝在地上寫寫畫畫的，即便是添上紙筆，以顏夢目前的情況來看也不算難。“不過母親，女兒可能真的需要向您借錢！女兒在東大街那裏買了個鋪子。”
陳夫人聞言驚訝的看著她，“你買鋪子做什麽？”
“女兒想開個蛋糕店。”
“你一個千金小姐怎麽能去拋頭露面的，不行，我不同意！”
“母親誤會了，我沒打算親自去賣蛋糕。薄荷跟我學了，她可以去幫忙做一陣大師傅。等下面的人學會了再回來繼續跟著我，女兒只要在家看賬本就行。”顏夢便將自己的打算說給了陳夫人聽。
“可你會看賬本嗎？”陳夫人反問道。
呃……母親大人，您要不要這麽打擊您女兒啊！！
但本著鍛煉女兒的機會，陳夫人沒有反對到底。“銀子可還夠？你都安排好了”
“嗯，鋪子的裝修我請陳伯幫我找人按照我的意思弄出來，蛋糕師傅我想先讓薄荷過去一段時間，清風也可以幫忙帶徒弟，其實蛋糕不難做，主要還是要耐心，所以還要找兩個身體力氣不錯的學徒學著做前期的準備工作。然後還需要個掌櫃，一個口舌靈巧的夥計。”
“你身邊也沒有什麽可用的人，這樣，回頭讓陳總管去把人牙子叫來，再買幾個下人，你也快十歲了，是該學著打理鋪子了，不然以後連自己的嫁妝都打理不好還不被人笑話死？”
顏夢微囧，怎麽扯到嫁妝上去了。“母親，女兒還小，哪裏就要打理嫁妝了，我還想多陪母親幾年。”
“那可不行。”陳夫人笑著說道：“這留來留去可就留成仇了。姑娘家的哪有不嫁人的？行了，不笑你，明天就讓人牙子來吧。”
好吧，自己確實缺人，買就買吧。“母親，那我回房了，今日耽擱了一天，我得回去看看書。”
“行，你去吧，也別看得太晚，傷眼！”
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能出門逛街，不僅顏夢激動，茯苓也高興的很。顏夢和顏莊並排走在前頭，薄荷和茯苓則跟在後面，顏莊以為堂妹是有什麽想買的，便耐心的陪她逛著。
這裏是西北邊城轄下的青樹縣，原本只是一個遠離朝廷的小鎮，但因離邊關不遠，漸漸的許多受戰火波及的人們都選擇來到這裏，於是朝廷就將這裏改作縣城，並派了縣令來管理，縣衙就位於青樹縣下青樹鎮東北角。縣衙出來拐一個彎兒，就是鎮上最繁華的一條街，紅味坊、錦繡樓等都不約而同的將店面安在了這裏。
自陳夫人壽宴上生日蛋糕獲得了一致好評後，顏夢就有了開家蛋糕店的想法。蛋糕在這裏是稀奇之物，但只要口碑做出來了，不愁沒有銷路。父母親給了自己不少的銀子，放著也是白放，更何況，父母親雖然對自己很好，但總是花他們的錢顏夢覺得實在難以接受。小浩如今還昏迷著，光是藥錢就不知花了多少了。前世講究不啃老，顏夢覺得現在也該如此。
走了一圈，只有一個小門面掛著出售的牌子。一般選擇在這裏做生意的都是大商家，比如紅味坊，就是直接弄了個三層樓，錦繡坊雖然只有一層，但也占了足足五個大門面還不算他們後面還有院子。
“茯苓，你去問問這是誰家的鋪面。”顏夢指著那鎖著門的小門面。
茯苓領命而去。顏莊有些好奇，“妹妹是想開店？”
顏夢笑著點頭道：“嗯，想開個蛋糕店！”
“蛋糕是什麽？”顏莊沒有見過蛋糕，甚至都不曾聽說過。
“唔，就是一種糕點。”顏夢也懶得多做解釋。
“小姐，這鋪面是劉員外家的。”茯苓與旁邊的人家仔細打聽過後回來告訴顏夢，“劉員外家在前面有家飾品店，這裏是被當做庫房用的。但現在生意做大了，這裏不夠用了便想賣掉換個大點庫房。”
“這麽好的位置拿來做庫房，還真是奢侈。”顏夢說道。“可是父親常去的那個劉員外家？”
“正是那家。他家老夫人身體不好，一直是老爺給看的。”
薄荷聞言，便對顏夢說道，“小姐若有興趣，不如讓他家管鋪面的人開了門進去瞧瞧。”
顏夢點頭，“是要實地看看。茯苓，你可問到了誰管著這家鋪子呢？”
茯苓聽到顏夢問她，便說道。“回小姐，是劉家飾品店的掌櫃管著呢，要不奴婢去將他叫來給小姐開門？”
“堂哥，你陪著茯苓去一趟，免得人家看茯苓是個小姑娘就欺負她。”
顏莊點點頭，和茯苓一道去了劉家在前頭的鋪子。
“薄荷，你可記得小姐我有多少身家？”要開店首先就得把錢準備好了，顏夢的財務都是薄荷收著的，比她自己都知道的清楚。
“現銀將近二百兩，銀票三百兩，還有那些物件，折合下來小姐大概有一千兩的身家。”薄荷算得很清楚。“但有些物件是肯定不能賣掉的。”
“也就是說，小姐我能動用的也就是五百兩？”
“差不多是的！小姐是擔心錢不夠？”
顏夢點頭，“這裏的鋪面價格肯定不會低，再是小，也擋不住位置好。而且如果要開蛋糕店，那肯定不能再像當初母親壽宴時那樣，只需要一點牛奶就夠了，肯定還要有至少兩頭奶牛，清風問過，一頭成年的奶牛要八兩銀子，還要給它找住的地方。還要雞蛋也要很多很多…加上裝修，請人，只怕那五百兩根本不夠。”
主仆二人說這話，就瞧見顏莊和茯苓帶著個中年人走了過來。“見過小姐。”
“不用多禮，你是劉家鋪子的掌櫃？”顏夢打量了下眼前的人，看著就是一副精明強幹的樣子。
“正是，聽您的婢女說是您想要看鋪子？”這小姑娘才多大點就會做生意了！
“掌櫃的若是不忙，帶我們進去看看吧。若是合適咱們再細談，你看如何？”顏夢看得出掌櫃的敷衍和質疑，心道，你管我幾歲，我就是一歲有錢也可以買鋪子！同時，顏夢也明白茯苓和顏莊過去叫人的時候肯定沒報家門。
掌櫃的想著來都來了，讓她看下也無妨，就上去開門。
整個門面其實不算小，成長方形，大概有個三十平米左右，但按照現在來看這就是個小門面，讓顏夢滿意的除了大小合適位置好，主要還是這個門面後面還有一個小院子，幾間房可以用來做員工宿舍，廚房除了正常的做飯可以拓寬加幾個“烤箱”，奶牛可以養在西面的空地上，建個牛棚就是了。前頭臨街的門面可以隔成兩半，改造出一個工作間，其他的則用來擺放櫃臺和展示品，另外還能放張圓桌和幾個凳子供等候的人休息。
“掌櫃的，這鋪面售價多少？”顏夢越看越滿意，就想著趕緊定下來。
“三百兩不二價！”
顏夢仔細考慮了一番，覺得還算可以接受，她和醫館的掌櫃打聽過，這條街上的門面最小的也要二百八十兩，位置還不如這裏。“行，我買了。”
劉掌櫃顯然沒想到小姑娘這麽幹脆，“您確定？”
“要不要現在就去衙門辦手續？”顏夢挑眉問道。
“敢問小姐貴姓？”劉掌櫃覺得鋪子賣不賣的總要跟東家回個話。“今日我們東家不在，還請您留下姓名，明日再行辦手續。”
“我姓顏。”姓顏？青樹鎮上好像沒有姓顏的大戶啊？“需要交納定金嗎？”
“這是自然要的。顏小姐不妨與在下去前頭鋪子裏休息一下，您看如何？”
顏夢爽快的點頭，“那就走吧…”
半個時辰後，顏夢拿著掌櫃寫的收據高興的走了，完成了第一步，明日等去衙門辦好手續就可以著手準備裝修了。
顏莊看著小堂妹眼也不眨的就拿出三百兩買鋪子很是羨慕。
回到府裏，顏夢帶著堂哥一起去拜見陳夫人，陳夫人已知曉汪氏沒了的消息，對顏莊倒也沒有甩什麽臉色，人死債消。
陳夫人留顏莊用晚飯，他婉拒了，父親一個人在家，他得回去。於是，顏莊便帶著陳夫人給的糕點、細棉布還有一些藥材坐上了馬車。
“小夢，我聽說你給村裏弄了個學堂？”陳夫人問道。
“是的母親。小夢如今住在府裏，老家那裏的房子空著也是空著，就借給村裏做了學堂。村裏的孩子都是好的，我有能力幫一把自然要幫他們一下。只有讀了書，才能明事理！”
“是，左右也花不了幾個錢，你既有心就去做吧，錢可夠？”建學堂，陳夫人並不反對。小夢姐弟於逃家村有恩，這樣以後再有什麽事村裏也會向著他們。
“母親放心，一個學堂而已，其實也就花了十來兩，真正貴的是書，不過左右他們也不是為考科舉，有那基本啟蒙書籍就夠了，那些書相比起科舉用書可是便宜多了。”顏夢在建學堂之前自然也考慮過的，《三字經》《百家姓》《千字文》這三本書加在一起差不多是兩錢銀子，有個五兩也就夠置辦好了。貧苦人家也不興弄什麽硯臺，就是拿樹枝在地上寫寫畫畫的，即便是添上紙筆，以顏夢目前的情況來看也不算難。“不過母親，女兒可能真的需要向您借錢！女兒在東大街那裏買了個鋪子。”
陳夫人聞言驚訝的看著她，“你買鋪子做什麽？”
“女兒想開個蛋糕店。”
“你一個千金小姐怎麽能去拋頭露面的，不行，我不同意！”
“母親誤會了，我沒打算親自去賣蛋糕。薄荷跟我學了，她可以去幫忙做一陣大師傅。等下面的人學會了再回來繼續跟著我，女兒只要在家看賬本就行。”顏夢便將自己的打算說給了陳夫人聽。
“可你會看賬本嗎？”陳夫人反問道。
呃……母親大人，您要不要這麽打擊您女兒啊！！
但本著鍛煉女兒的機會，陳夫人沒有反對到底。“銀子可還夠？你都安排好了”
“嗯，鋪子的裝修我請陳伯幫我找人按照我的意思弄出來，蛋糕師傅我想先讓薄荷過去一段時間，清風也可以幫忙帶徒弟，其實蛋糕不難做，主要還是要耐心，所以還要找兩個身體力氣不錯的學徒學著做前期的準備工作。然後還需要個掌櫃，一個口舌靈巧的夥計。”
“你身邊也沒有什麽可用的人，這樣，回頭讓陳總管去把人牙子叫來，再買幾個下人，你也快十歲了，是該學著打理鋪子了，不然以後連自己的嫁妝都打理不好還不被人笑話死？”
顏夢微囧，怎麽扯到嫁妝上去了。“母親，女兒還小，哪裏就要打理嫁妝了，我還想多陪母親幾年。”
“那可不行。”陳夫人笑著說道：“這留來留去可就留成仇了。姑娘家的哪有不嫁人的？行了，不笑你，明天就讓人牙子來吧。”
好吧，自己確實缺人，買就買吧。“母親，那我回房了，今日耽擱了一天，我得回去看看書。”
“行，你去吧，也別看得太晚，傷眼！”
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