第198章 元宵
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第198章 元宵
雲生可是樂壞了，等人一走他累的癱坐在凳上，長出了一口氣，看著身後兩人。
“沒成想還做的少了，地凍這第二次賺錢了吧，感覺如何？”上次還是他們一起去鎮上擺攤賣金溝梨來著。
“有點累，不過很充實。”
陸地凍也累癱在了凳子上，後面一籠他端出來要幫著夾還要收錢，好在都是鄰裏大家也沒催他，雖然忙但賺錢更充實。
雲生數著手上銅板，總共一百零八文，除去雞蛋錢，面粉是家中的，也賺了七十文。
雲生給陸地凍數了五枚銅板遞過去，“來，這是給今天小功臣的，你自己收著下次去鎮上想買什麽自己看。”
“不用雲生哥，我想吃什麽會跟你和大哥說的，不用單獨給我銅板。”陸地凍忙擺手，他哪裏好意思收。
這雞蛋糕大部分活計都是雲生哥做的，他也只是幫忙打打下手。更何況他平日裏要吃什麽，說一聲雲生哥都會給他買。
雲生拍了拍他的肩膀，直接把銅板放他衣兜裏，“好了，給你就拿著吧，你平時幫了雲生哥這麽多，再說這又不多留著買個零嘴或者買你學習用的都行。”
“好吧！謝謝雲生哥。”陸地凍一張臉紅撲撲的直點頭。
至於剩下的錢，雲生直接塞到了陸天寒手上，“其他的你就放錢匣子裏存著吧，大錢也是一點點存起來的。”
他起身伸了個懶腰，繼續說：“時辰也不早了，咱們吃了飯下午還得忙活一會兒，晚上再好好過節。”
“嗯，都聽夫郎的。”陸天寒看著夫郎端著蒸鍋走回竈房的背影，又看了看面前美的鼻涕泡都冒出來的小子。
伸手朝著陸地凍後腦勺拍了過去，“還美呢，去幫你雲生哥燒火。”
陸地凍摸著後腦勺跑進竈房幫忙去了。
忙了一個早上，今日艷陽天還有些熱，雲生看了一眼廚房裏的食材，那就做個最簡單的涼面好了，吃起來也爽口。
做涼面必不可少的就是油辣子，還有花生胡蘿蔔，至於黃瓜那得過上月餘才有了，便用腌菜代替。
把面揉成光滑面團，上面抹上一層香油搟成面餅，蓋著醒發兩炷香。
趁著這個時間，陸天寒又把一會兒要蒸的雞蛋液給弄好，打雞蛋，攪和雞蛋加面粉……
二十個雞蛋按早上的蒸，應該也有五十十多個雞蛋糕，吃不完的家中留幾個，沈家也送些嘗嘗。
面粉也醒發的差不多，鍋裏的花生炸好撈出，辣椒面裏加了鹽和蒜末，倒入熱油激發香味。
盤子裏用鹽腌著的新鮮豬後腿切了一小塊，全部切成細絲，又放了些面粉拌勻，炒的時候能更嫩些。
鍋裏油辣，雲生把肉絲倒進去炒熟盛出，重新放油辣椒醬、蒜末、香葉炒香，再把肉絲放下去翻炒。
肉絲醬料就算是好了，接下來開始煮面。
雲生重新換了口鍋燒水，他自己快速把面搟薄，拉成細長面條，今日吃涼面便不用像之前的特別細，小手指寬。
換了口鍋雲生把水倒進去，對著坐凳子上的小子開口：“地凍燒大火。”
“好嘞！”竈裏大火熊熊燃燒，沒一會兒鍋裏水沸騰雲生把面條全部放下去。
炸好的花生，辣椒油倒入碗中，腌菜絲、胡蘿蔔絲兒，肉絲、醋。
等鍋中面條熟了，直接撈到涼水盆裏過一遍涼水，在撈放入放好配料碗中拌勻。
陸地凍不太能吃辣，辣椒放的少，但他放了不少酸湯，紅汪汪一碗看起來也很不錯。
“你這麽多酸湯，肉絲就別放進去，要吃在夾不然吃太雜小心拉肚子。”雲生看這面前小子像要把肉絲泡湯裏趕忙提醒。
陸地凍手上筷子一頓，點點頭，原本要夾到碗裏的，送到了口中。
三人擡了板凳，坐在院裏邊吹著風邊吃。
昨日獵得的野山羊，還拴在樹下，雲生好奇問陸天寒：“這一頭也不算小就咱們吃估計吃不完，要不像上次一樣賣些。”
陸天寒從旁邊桌上夾了一筷子肉絲遞雲生嘴邊，等夫郎吃到口中，他才開口回答：“倒也比不得野豬大，賣的話賣不得幾個銅板，留些家中吃，到時給師傅還有沈大哥家送去嘗嘗。”
“那行！”
雲生吸溜吸溜快速吃完一碗，起身回竈房倒了小半碗酸湯端出。紅汪汪一碗酸湯，什麽佐料都不用放，就著面條剩的油辣椒，蘿蔔絲又酸又爽。
“雲生哥，你就這樣喝都不覺得酸嗎？”陸地凍看他小半碗直接兩口就喝完了，不由開口問。
雲生搖了搖頭，“不酸啊！感覺還能喝點，不過喝多了估計會鬧肚子。”
陸地凍咂咂嘴，他剛才也放了不少酸湯在面裏，就這都感覺特別酸，用胡蘿蔔絲和花生就這才給面條吃完。他雲生哥不僅吃辣厲害，酸也這麽厲害。
陸天寒見雲生喝完再次起身走向竈房，不由出聲提醒，“夫郎也說了喝多了鬧肚子。”
“知道知道，我吃飽把碗筷放下，咱們可說好了誰後吃完誰收碗。”
話音剛落，陸地凍三兩下把碗中面條三兩下全塞嘴裏，最後還剩了些胡蘿蔔絲和酸湯。
實在塞不下了他鼓著腮幫子，看向對面慢吞吞嚼著花生的大哥，嗯，那他也不急，於是也把動作放慢了些。
只是下一瞬，對面的人直接把碗朝桌上一放，對他笑道：“記得連我的一並收過去刷了。”
陸地凍：“……”
“大哥，你故意的！我才十歲！”
陸天寒挑挑眉，“你雲生哥說的，後吃完刷碗，我去幫他忙活其他事了，剩下的交給你。”
走到一半他又回頭補上一句：“地凍也知道自己十歲了，小男子漢不要整日黏著你雲生哥。”
陸地凍再次沈默下來，在心裏哼哼了幾聲，他懂了大哥這是在酸醋，雲生哥對他比自己好。
這下他也不氣了，坐回凳上把花生一粒粒放到口中。
“你又逗他？”聽到外面動靜，雲生見漢子走了進來，有些好笑的開口。
陸天寒嘴角上揚，上前兩步接過他手上蒸鍋放到竈上，隨後又坐回了竈前燒火。
“太跳脫了也不好。”
雲生搖頭，漢子也就只有在這世上才能看出些許幼稚。
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“沒成想還做的少了，地凍這第二次賺錢了吧，感覺如何？”上次還是他們一起去鎮上擺攤賣金溝梨來著。
“有點累，不過很充實。”
陸地凍也累癱在了凳子上，後面一籠他端出來要幫著夾還要收錢，好在都是鄰裏大家也沒催他，雖然忙但賺錢更充實。
雲生數著手上銅板，總共一百零八文，除去雞蛋錢，面粉是家中的，也賺了七十文。
雲生給陸地凍數了五枚銅板遞過去，“來，這是給今天小功臣的，你自己收著下次去鎮上想買什麽自己看。”
“不用雲生哥，我想吃什麽會跟你和大哥說的，不用單獨給我銅板。”陸地凍忙擺手，他哪裏好意思收。
這雞蛋糕大部分活計都是雲生哥做的，他也只是幫忙打打下手。更何況他平日裏要吃什麽，說一聲雲生哥都會給他買。
雲生拍了拍他的肩膀，直接把銅板放他衣兜裏，“好了，給你就拿著吧，你平時幫了雲生哥這麽多，再說這又不多留著買個零嘴或者買你學習用的都行。”
“好吧！謝謝雲生哥。”陸地凍一張臉紅撲撲的直點頭。
至於剩下的錢，雲生直接塞到了陸天寒手上，“其他的你就放錢匣子裏存著吧，大錢也是一點點存起來的。”
他起身伸了個懶腰，繼續說：“時辰也不早了，咱們吃了飯下午還得忙活一會兒，晚上再好好過節。”
“嗯，都聽夫郎的。”陸天寒看著夫郎端著蒸鍋走回竈房的背影，又看了看面前美的鼻涕泡都冒出來的小子。
伸手朝著陸地凍後腦勺拍了過去，“還美呢，去幫你雲生哥燒火。”
陸地凍摸著後腦勺跑進竈房幫忙去了。
忙了一個早上，今日艷陽天還有些熱，雲生看了一眼廚房裏的食材，那就做個最簡單的涼面好了，吃起來也爽口。
做涼面必不可少的就是油辣子，還有花生胡蘿蔔，至於黃瓜那得過上月餘才有了，便用腌菜代替。
把面揉成光滑面團，上面抹上一層香油搟成面餅，蓋著醒發兩炷香。
趁著這個時間，陸天寒又把一會兒要蒸的雞蛋液給弄好，打雞蛋，攪和雞蛋加面粉……
二十個雞蛋按早上的蒸，應該也有五十十多個雞蛋糕，吃不完的家中留幾個，沈家也送些嘗嘗。
面粉也醒發的差不多，鍋裏的花生炸好撈出，辣椒面裏加了鹽和蒜末，倒入熱油激發香味。
盤子裏用鹽腌著的新鮮豬後腿切了一小塊，全部切成細絲，又放了些面粉拌勻，炒的時候能更嫩些。
鍋裏油辣，雲生把肉絲倒進去炒熟盛出，重新放油辣椒醬、蒜末、香葉炒香，再把肉絲放下去翻炒。
肉絲醬料就算是好了，接下來開始煮面。
雲生重新換了口鍋燒水，他自己快速把面搟薄，拉成細長面條，今日吃涼面便不用像之前的特別細，小手指寬。
換了口鍋雲生把水倒進去，對著坐凳子上的小子開口：“地凍燒大火。”
“好嘞！”竈裏大火熊熊燃燒，沒一會兒鍋裏水沸騰雲生把面條全部放下去。
炸好的花生，辣椒油倒入碗中，腌菜絲、胡蘿蔔絲兒，肉絲、醋。
等鍋中面條熟了，直接撈到涼水盆裏過一遍涼水，在撈放入放好配料碗中拌勻。
陸地凍不太能吃辣，辣椒放的少，但他放了不少酸湯，紅汪汪一碗看起來也很不錯。
“你這麽多酸湯，肉絲就別放進去，要吃在夾不然吃太雜小心拉肚子。”雲生看這面前小子像要把肉絲泡湯裏趕忙提醒。
陸地凍手上筷子一頓，點點頭，原本要夾到碗裏的，送到了口中。
三人擡了板凳，坐在院裏邊吹著風邊吃。
昨日獵得的野山羊，還拴在樹下，雲生好奇問陸天寒：“這一頭也不算小就咱們吃估計吃不完，要不像上次一樣賣些。”
陸天寒從旁邊桌上夾了一筷子肉絲遞雲生嘴邊，等夫郎吃到口中，他才開口回答：“倒也比不得野豬大，賣的話賣不得幾個銅板，留些家中吃，到時給師傅還有沈大哥家送去嘗嘗。”
“那行！”
雲生吸溜吸溜快速吃完一碗，起身回竈房倒了小半碗酸湯端出。紅汪汪一碗酸湯，什麽佐料都不用放，就著面條剩的油辣椒，蘿蔔絲又酸又爽。
“雲生哥，你就這樣喝都不覺得酸嗎？”陸地凍看他小半碗直接兩口就喝完了，不由開口問。
雲生搖了搖頭，“不酸啊！感覺還能喝點，不過喝多了估計會鬧肚子。”
陸地凍咂咂嘴，他剛才也放了不少酸湯在面裏，就這都感覺特別酸，用胡蘿蔔絲和花生就這才給面條吃完。他雲生哥不僅吃辣厲害，酸也這麽厲害。
陸天寒見雲生喝完再次起身走向竈房，不由出聲提醒，“夫郎也說了喝多了鬧肚子。”
“知道知道，我吃飽把碗筷放下，咱們可說好了誰後吃完誰收碗。”
話音剛落，陸地凍三兩下把碗中面條三兩下全塞嘴裏，最後還剩了些胡蘿蔔絲和酸湯。
實在塞不下了他鼓著腮幫子，看向對面慢吞吞嚼著花生的大哥，嗯，那他也不急，於是也把動作放慢了些。
只是下一瞬，對面的人直接把碗朝桌上一放，對他笑道：“記得連我的一並收過去刷了。”
陸地凍：“……”
“大哥，你故意的！我才十歲！”
陸天寒挑挑眉，“你雲生哥說的，後吃完刷碗，我去幫他忙活其他事了，剩下的交給你。”
走到一半他又回頭補上一句：“地凍也知道自己十歲了，小男子漢不要整日黏著你雲生哥。”
陸地凍再次沈默下來，在心裏哼哼了幾聲，他懂了大哥這是在酸醋，雲生哥對他比自己好。
這下他也不氣了，坐回凳上把花生一粒粒放到口中。
“你又逗他？”聽到外面動靜，雲生見漢子走了進來，有些好笑的開口。
陸天寒嘴角上揚，上前兩步接過他手上蒸鍋放到竈上，隨後又坐回了竈前燒火。
“太跳脫了也不好。”
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