第六十八章罪過啊罪過
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第六十八章 罪過啊罪過
材料備足，烤爐晾幹到位，又燒了把小火暖竈，然後就開始實驗了。
第一個實驗項目，烤蘇打餅幹
蘇打餅幹名字說出來感覺好洋氣，其實最簡單不過，只不過賀畫為了口感更好往裏邊加了不少東西。
面粉、油、奶粉、鹽、小蘇打，全手工打的奶油。一個不差，揉好面團之後攤平，簡單粗暴的畫成小方塊，烤爐猛火燒得滾燙後放入烤室，關門，等十分鐘取出看情況。幸好周老師有手表，不然時間可真沒法把控。
十分鐘之後取出來，餅幹面皮上鼓起來一點點但還沒起足夠的小焦點，說明火候不太夠，繼續烤五分鐘。再拿出來，就差不多就餅幹的那種感覺了。
王仲海比較心急，剛出爐就想動手拿著嘗味道，沒等他手夠到餅幹，三雙眼睛看紛紛看過來，看他仿佛像個傻子。
杵得他連忙把手收回來：
“怎麽啦？都看著我幹嘛？”
“你是傻子嘛，小賀老師剛剛都說了，得等它涼下來，不然是軟的，不脆！”少年沒好氣的看著他，一點也不客氣的開口。
這樣啊，剛才他不是一心一意打奶油麽，沒聽到呀！王仲海也不知道該怎麽解釋，悻悻然也就罷了，等唄。
幾分鐘過去，賀畫拿手試了下餅幹溫度，嗯，涼下來了，可以吃了：
“好了，大家來嘗嘗。”
唰唰唰，三雙手用非一般的速度拿了一塊，紛紛放入口中品嘗。聞著餅幹濃烈的香味，連一向淡然的周文韜都破功了。
“鹹的？”甜黨鐵桿周老師略微皺起眉頭，隨後又松開了，淡淡的鹹味，還能接受。
“也可以做甜的，頭一次先試試，鹹的方便一點。”賀畫解釋道，要沒有甜的，估計這位立馬就回房間不參合了。
“鹹的也挺好吃的。”少年很是捧場，旁邊的王仲海也點頭，在鄉下想吃個餅幹太難了，不像城裏還能上商店買到，鹹的甜的，他通通可以。
首戰成功，這種成就感十分上頭，參與了全程的幾人感覺根本停不下來！直到烤好的鹹甜兩種餅幹的存量，填滿了少年特意清空的兩個餅幹罐子，這才停了下來。抱著兩罐熱乎乎的餅幹，少年感覺滿滿的幸福感。
沒等他樂上兩天，第三天早上起來突然發現，甜的那罐餅幹沒啦，連餅幹帶罐子一起不見，自己大哥也不見了！哦，昨天說要啟程回家，但也沒說要把餅幹帶走呀！
先斬後奏、不講武德~
我的小餅幹呀，孩子我還沒美上三天就斷了糧！
所以，他起床後第一件事，就是要求賀畫補充庫存。卻被賀畫無情的拒絕了，廢話，吃三天餅幹了不膩麽？那麽多好吃的，幹啥非得在蘇打餅幹這一條道上走到黑？傻！
再說了，沒有黃油，用了一點點豬油，還有花生油，替代後還是稍微有些膩的，只是幾人沒有對比，濾鏡厚重罷了。
然後賀畫開始試驗蛋糕了，冬天香噴噴的蛋糕才是王道。果然，烤蛋糕那霸道的香味一出來，立馬征服了兩位猶有不平的男士，餅幹什麽的再也不念叨了，連前頭院子的王大娘，都過來圍觀。沒辦法，家裏的孩子聞著味兒口水直咽，飯都吃不下啦！
賀畫將烤好的蛋糕切出一塊，又切成小塊放碗裏遞給王大娘，這才應付了過去。
“太好吃了，咱們這就沒有賣蛋糕的，拿去賣肯定暢銷。”王仲海吃了幾塊，感覺自己停不下來。
“想太多！你算算一盤蛋糕我們用了多少材料，雞蛋、面粉、糖、奶粉，哪一樣不貴？真去賣那價格估計比肉價還貴，鎮上沒幾個人舍得買。”這就是賀畫不想進軍食品行業的原因，便宜的吧，費力又限於物流走不起量；貴的吧少有人舍得買，尷尬。
只能自個兒偶爾奢侈點、解解饞，順便送送親友罷了，她需要送的，也就鄭支書和趙伯伯兩家，照舊兩籃子足夠。
顯然，賀畫低估了蛋糕的誘惑程度。
第二天上午，賀畫窩在炕上寫稿子，王大娘牽著小孫子過來了，找到賀畫頗有些不好意思的開口：
“小賀老師，昨天那蛋糕實在太香，小孩子沒吃夠鬧得厲害，這不來問問你，都有些啥材料，我們好備上一些麻煩你幫忙做做，可以不？”
“可以啊，就是實在太費材料了，我們也就是解解饞。就昨天那一盤子蛋糕用了十個雞蛋，一斤面粉，二兩奶粉，三兩細砂糖，一兩不到的花生油。”賀畫很痛快的答應了，笑著把原材料念叨一遍，沒錯，這麽多東西，兩頓就被三人幹掉了，渣渣都不剩。
王大娘瞪大眼睛：“啥玩意？這麽多東西就做那麽一小盤子蛋糕？”
其實盤子不小，用三十乘五十的木托拖著，加上膨脹得厲害，也將近一盤了。烤蛋糕用的鐵的底盤，還是拆了最大的餅幹盒子做的，簡陋是簡陋，能用就行。
賀畫很肯定的點頭：“到時候您在一旁看著，真的丁點不少。”所以今天他們小院也歇菜了，送禮用的也得再等等，過年的前兩天再做不遲，免得自己忍不住，全給幹掉了。
一輩子省吃儉用的王大娘有些受不住，捂著胸口全身上下都寫滿了心疼：“算啦，不麻煩了，那麽多好東西都餵了肚裏的饞蟲，可不值得。”說完，拉著自己小孫子就往回走。
本來就是小孩鬧著要吃才來的，這會兒目的沒達成就要回家，小孩子哪裏肯幹？拽著門框死活不肯放手：“要吃，就要吃，奶奶我就要吃蛋糕！”
氣得王大娘啪啪兩巴掌拍小孫子屁股上，小孫子平時挺受寵，估計沒受過這種待遇，頓時哇哇的哭起來。一個勁的哭自然忘記之前堅持要幹啥，扒著門手也松開了
孩子鬧騰得厲害，王大娘又給賀畫道歉，抱著哭啼啼的小孫子回家了。
哎~蛋糕的香味真是罪過呀，以後得把門關嚴實了再烤！
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材料備足，烤爐晾幹到位，又燒了把小火暖竈，然後就開始實驗了。
第一個實驗項目，烤蘇打餅幹
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面粉、油、奶粉、鹽、小蘇打，全手工打的奶油。一個不差，揉好面團之後攤平，簡單粗暴的畫成小方塊，烤爐猛火燒得滾燙後放入烤室，關門，等十分鐘取出看情況。幸好周老師有手表，不然時間可真沒法把控。
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杵得他連忙把手收回來：
“怎麽啦？都看著我幹嘛？”
“你是傻子嘛，小賀老師剛剛都說了，得等它涼下來，不然是軟的，不脆！”少年沒好氣的看著他，一點也不客氣的開口。
這樣啊，剛才他不是一心一意打奶油麽，沒聽到呀！王仲海也不知道該怎麽解釋，悻悻然也就罷了，等唄。
幾分鐘過去，賀畫拿手試了下餅幹溫度，嗯，涼下來了，可以吃了：
“好了，大家來嘗嘗。”
唰唰唰，三雙手用非一般的速度拿了一塊，紛紛放入口中品嘗。聞著餅幹濃烈的香味，連一向淡然的周文韜都破功了。
“鹹的？”甜黨鐵桿周老師略微皺起眉頭，隨後又松開了，淡淡的鹹味，還能接受。
“也可以做甜的，頭一次先試試，鹹的方便一點。”賀畫解釋道，要沒有甜的，估計這位立馬就回房間不參合了。
“鹹的也挺好吃的。”少年很是捧場，旁邊的王仲海也點頭，在鄉下想吃個餅幹太難了，不像城裏還能上商店買到，鹹的甜的，他通通可以。
首戰成功，這種成就感十分上頭，參與了全程的幾人感覺根本停不下來！直到烤好的鹹甜兩種餅幹的存量，填滿了少年特意清空的兩個餅幹罐子，這才停了下來。抱著兩罐熱乎乎的餅幹，少年感覺滿滿的幸福感。
沒等他樂上兩天，第三天早上起來突然發現，甜的那罐餅幹沒啦，連餅幹帶罐子一起不見，自己大哥也不見了！哦，昨天說要啟程回家，但也沒說要把餅幹帶走呀！
先斬後奏、不講武德~
我的小餅幹呀，孩子我還沒美上三天就斷了糧！
所以，他起床後第一件事，就是要求賀畫補充庫存。卻被賀畫無情的拒絕了，廢話，吃三天餅幹了不膩麽？那麽多好吃的，幹啥非得在蘇打餅幹這一條道上走到黑？傻！
再說了，沒有黃油，用了一點點豬油，還有花生油，替代後還是稍微有些膩的，只是幾人沒有對比，濾鏡厚重罷了。
然後賀畫開始試驗蛋糕了，冬天香噴噴的蛋糕才是王道。果然，烤蛋糕那霸道的香味一出來，立馬征服了兩位猶有不平的男士，餅幹什麽的再也不念叨了，連前頭院子的王大娘，都過來圍觀。沒辦法，家裏的孩子聞著味兒口水直咽，飯都吃不下啦！
賀畫將烤好的蛋糕切出一塊，又切成小塊放碗裏遞給王大娘，這才應付了過去。
“太好吃了，咱們這就沒有賣蛋糕的，拿去賣肯定暢銷。”王仲海吃了幾塊，感覺自己停不下來。
“想太多！你算算一盤蛋糕我們用了多少材料，雞蛋、面粉、糖、奶粉，哪一樣不貴？真去賣那價格估計比肉價還貴，鎮上沒幾個人舍得買。”這就是賀畫不想進軍食品行業的原因，便宜的吧，費力又限於物流走不起量；貴的吧少有人舍得買，尷尬。
只能自個兒偶爾奢侈點、解解饞，順便送送親友罷了，她需要送的，也就鄭支書和趙伯伯兩家，照舊兩籃子足夠。
顯然，賀畫低估了蛋糕的誘惑程度。
第二天上午，賀畫窩在炕上寫稿子，王大娘牽著小孫子過來了，找到賀畫頗有些不好意思的開口：
“小賀老師，昨天那蛋糕實在太香，小孩子沒吃夠鬧得厲害，這不來問問你，都有些啥材料，我們好備上一些麻煩你幫忙做做，可以不？”
“可以啊，就是實在太費材料了，我們也就是解解饞。就昨天那一盤子蛋糕用了十個雞蛋，一斤面粉，二兩奶粉，三兩細砂糖，一兩不到的花生油。”賀畫很痛快的答應了，笑著把原材料念叨一遍，沒錯，這麽多東西，兩頓就被三人幹掉了，渣渣都不剩。
王大娘瞪大眼睛：“啥玩意？這麽多東西就做那麽一小盤子蛋糕？”
其實盤子不小，用三十乘五十的木托拖著，加上膨脹得厲害，也將近一盤了。烤蛋糕用的鐵的底盤，還是拆了最大的餅幹盒子做的，簡陋是簡陋，能用就行。
賀畫很肯定的點頭：“到時候您在一旁看著，真的丁點不少。”所以今天他們小院也歇菜了，送禮用的也得再等等，過年的前兩天再做不遲，免得自己忍不住，全給幹掉了。
一輩子省吃儉用的王大娘有些受不住，捂著胸口全身上下都寫滿了心疼：“算啦，不麻煩了，那麽多好東西都餵了肚裏的饞蟲，可不值得。”說完，拉著自己小孫子就往回走。
本來就是小孩鬧著要吃才來的，這會兒目的沒達成就要回家，小孩子哪裏肯幹？拽著門框死活不肯放手：“要吃，就要吃，奶奶我就要吃蛋糕！”
氣得王大娘啪啪兩巴掌拍小孫子屁股上，小孫子平時挺受寵，估計沒受過這種待遇，頓時哇哇的哭起來。一個勁的哭自然忘記之前堅持要幹啥，扒著門手也松開了
孩子鬧騰得厲害，王大娘又給賀畫道歉，抱著哭啼啼的小孫子回家了。
哎~蛋糕的香味真是罪過呀，以後得把門關嚴實了再烤！
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