第三百零六章搞定前臺
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第三百零六章 搞定前臺
“老板，對方答應只要我能再堅持5分鐘，給我們安排她們流雲集團的酒店運營團隊來提供前臺服務。 。”張老頭很快重新打來了電話，匯報他和那邊討價還價的結果。
“這個條件勉強可以接受，我告訴你，剛剛有一名非常非常優秀的女士，加入了我們的團隊，即將負責前臺的運營，她的水平非常高，形象氣質異常出眾，要求也非常嚴厲！因此你一定要那邊提供最好最優秀的服務才能答應，不然這個事情不談也罷。而且你放心，五分鐘你談下來完全沒有任何問題，你所要做的是爭取最好的條件，而不是擔心失敗了會怎樣！”王奮聽到流雲集團幾個字驗證了之前的猜測，不禁有點擔心張老頭能不能堅持五分鐘。心裏也有點後悔，早知道他給張老頭多喝點大壯的血了。而這些話他更多的是說給梅曉霞聽的，讓梅曉霞充分感受到了他的重視和欣賞。
王奮又囑咐了幾句，張老頭在電話裏面保證誓死完成任務，這才掛了電話。
“來，我們進去吧，我帶你參觀一下現場。”交待完了事情，王奮鎮定從容地問道。
“嗯。”梅曉霞卻有點心不在焉，剛才王奮故意說給她聽的話都聽到了，可她想不通談外包前臺服務這樣的一個事情，涉及非常多的細節，怎麽可能五分鐘談得下來。
“沒有關系，老張經驗豐富，談不下我們換個供應商再談是。”王奮十分爽朗地說道，顯得氣度非凡，讓梅曉霞又是一陣恍惚，她連每天進貨都要去海鮮市場東挑西揀小半天，何曾想到王奮談個招人這麽大的事情都如此輕松寫意，古人所雲治大國如烹小鮮難道是這樣的境界。
梅曉霞跟在王奮身後一路無語，思路非常混亂，而王奮行走在裝修了一半的工地不時地搖頭嘆氣，這也不行那也太差，挑出來太多的毛病，似乎恨不得將整個工程推掉重新來過。
過了十來分鐘，張老頭又打了電話過來，電話他激動萬分、語無倫次，懺悔道之前只想到堅持一分鐘已經算是成功，可王奮讓他突破了自我，重新找回了自信，不是小輸見好收，而是要乘勝追擊。第二次他不僅堅持不止五分鐘，還將對方送到了雲端，讓他再次突破了自我的格局，只要do是了，一切皆有可能。
“老張已經談成了，流雲大廈的酒店餐飲運營管理部門會負責我們店的前期前臺管理工作，後期還是要靠梅小姐慢慢培養我們自己的團隊啊。”勉勵了張老頭幾句後王奮掛下電話，微笑著對梅曉霞說道，。
“流雲大廈居然會提供這樣的服務嗎？對不起，讓你破費了吧，這樣會增加多少運營成本？”梅曉霞小嘴微張，語氣夾雜了羞澀、矜持、不安和期盼。她沒有想到王奮居然有這麽大的能量。流雲大廈的名氣在山城可謂是家喻戶曉，她都去那邊的西餐廳偷學過管理技巧和店面設計，其服務員嫌貧愛富的勢利眼讓她印象深刻，服務費也死貴，一頓飯的服務費都夠在其他不錯的飯店吃好幾頓了，不過對於富人的服務確實無微不至，服務員的形象氣質也是山城最頂級，甚至很多二線外圍女都擠破頭想去裏面當服務員釣凱子，沒有想到這樣的團隊居然有可能要聽她指揮，她的心頭不由一陣火熱。
“說實話，我這人對錢是一點興趣都沒有，只是想為全人類做點事情而已。成本這些事情，你不需要考慮。哪怕花費再多，只要能提高我們店的形象，提高服務質量，讓你指揮得更加得心應手，成本什麽的，真的都不重要。”王奮搖頭擺手地說道，似乎視金錢如糞土。如此豪邁的氣勢讓梅曉霞美目異光連閃，豈不知他所有的付出是張老頭再戰了一場而已。
接著王奮帶她參觀了裝修了一大半的飯店，入口處氣勢磅礴的天地廳已初見雛形，此廳面積近2000平，采用穹窿頂、大跨度的無立柱結構，高近20米，差不多可以裝下10個她現在的海鮮飯店。
裝修多豪華暫且看不出來，但此廳非常貼合華國人的習俗，如果是舉辦傳統婚禮，她想不出還有什麽地方這裏更合適，因為華國傳統婚禮都是首先要拜天地，而這天地廳非常應景，輕輕松松擺個200座毫無壓力。
梅曉霞一陣無力感泛心頭，她知道哪怕努力一輩子，也開不了這樣的飯店。她的店也開了三年，在海鮮飯店裏面算做得較好，可惜卻沒有發展空間。一開分店要死，擴大單店經營規模也沒有這麽高的消費能力，只能在原地踏步。她的內心其實非常焦急，做生意和班不一樣的地方在於沒有什麽生意可以長久，如逆水行舟不進則退。哪怕是做餐飲，山城的十年老店生意還很好的也沒有多少家。
可以想象，哪怕沒有那神的，這個光頭只要用心經營，加流雲集團的高端餐飲管理能力，這個店的生意也不會差。
而這個光頭卻在一個勁地埋怨這個廳還太小，一點都不夠氣派等等，接下來十來個古色古香的大廳和包廂更是讓她羨慕之餘也不斷地酸水泛濫。
逛了一圈後，王奮將魂不守舍的梅曉霞送回了海鮮飯店。
下車後梅曉霞心情低落，只是簡單地和王奮約了下次詳談的時間，回到店裏認真地思考自己的人生之路。
王奮也回到了廠房思考自己的產品之路。
這次試吃較失敗，他要回去思考一下如何進行產品的設計。
像一個大型企業，光有好的產品還不行，還要有好的銷售策略和產品線的設計，這點在汽車市場最為明顯，叫好不叫座的車型太多了。
王奮現在只是有了個最好的產品，但是這個產品太單薄，如何將其設計成一整套菜品系列，既體現產品獨有的特色又經得住市場檢驗，還要增加產品的內涵和化符號，這些對於他這個商場初哥來言，太過於困難。
“你弄得這些東西怎麽會這樣，這麽坑啊。你呀，是太傲嬌太喜歡擺譜，做個簡單的再生食品，搞那麽覆雜幹嘛，現在的好吃一點點可以了，非要搞什麽降維打擊。你要清楚地認識到自己的地位，你看看我，我把自己當成維修員，腳踏實地懂不懂，你現在是個殘廢。”王奮一回去對星核進行了嚴厲的批評，梅曉霞的反應讓他確信這玩意好吃得讓人不敢相信反而不利於產品的銷售，而且會招致不必要的麻煩，無法解釋來源和原理。他覺得星核最大的問題在於太過於傲嬌，又一股yy小白作者的鳥性，做生意不是一掙500億不是掙錢，弄個發明不驚天動地領先一萬年不是發明，總是用力過猛收不了場，這次的再生食品是由星核作為生產工具進行生產，不得已而帶了這樣的屬性。
“之前生產出來的只是間產品，更何況還是生的，你直接給別人吃當然是這樣了！”星核理直氣壯地回答道，透露的信息讓王奮如遭重擊。
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“這個條件勉強可以接受，我告訴你，剛剛有一名非常非常優秀的女士，加入了我們的團隊，即將負責前臺的運營，她的水平非常高，形象氣質異常出眾，要求也非常嚴厲！因此你一定要那邊提供最好最優秀的服務才能答應，不然這個事情不談也罷。而且你放心，五分鐘你談下來完全沒有任何問題，你所要做的是爭取最好的條件，而不是擔心失敗了會怎樣！”王奮聽到流雲集團幾個字驗證了之前的猜測，不禁有點擔心張老頭能不能堅持五分鐘。心裏也有點後悔，早知道他給張老頭多喝點大壯的血了。而這些話他更多的是說給梅曉霞聽的，讓梅曉霞充分感受到了他的重視和欣賞。
王奮又囑咐了幾句，張老頭在電話裏面保證誓死完成任務，這才掛了電話。
“來，我們進去吧，我帶你參觀一下現場。”交待完了事情，王奮鎮定從容地問道。
“嗯。”梅曉霞卻有點心不在焉，剛才王奮故意說給她聽的話都聽到了，可她想不通談外包前臺服務這樣的一個事情，涉及非常多的細節，怎麽可能五分鐘談得下來。
“沒有關系，老張經驗豐富，談不下我們換個供應商再談是。”王奮十分爽朗地說道，顯得氣度非凡，讓梅曉霞又是一陣恍惚，她連每天進貨都要去海鮮市場東挑西揀小半天，何曾想到王奮談個招人這麽大的事情都如此輕松寫意，古人所雲治大國如烹小鮮難道是這樣的境界。
梅曉霞跟在王奮身後一路無語，思路非常混亂，而王奮行走在裝修了一半的工地不時地搖頭嘆氣，這也不行那也太差，挑出來太多的毛病，似乎恨不得將整個工程推掉重新來過。
過了十來分鐘，張老頭又打了電話過來，電話他激動萬分、語無倫次，懺悔道之前只想到堅持一分鐘已經算是成功，可王奮讓他突破了自我，重新找回了自信，不是小輸見好收，而是要乘勝追擊。第二次他不僅堅持不止五分鐘，還將對方送到了雲端，讓他再次突破了自我的格局，只要do是了，一切皆有可能。
“老張已經談成了，流雲大廈的酒店餐飲運營管理部門會負責我們店的前期前臺管理工作，後期還是要靠梅小姐慢慢培養我們自己的團隊啊。”勉勵了張老頭幾句後王奮掛下電話，微笑著對梅曉霞說道，。
“流雲大廈居然會提供這樣的服務嗎？對不起，讓你破費了吧，這樣會增加多少運營成本？”梅曉霞小嘴微張，語氣夾雜了羞澀、矜持、不安和期盼。她沒有想到王奮居然有這麽大的能量。流雲大廈的名氣在山城可謂是家喻戶曉，她都去那邊的西餐廳偷學過管理技巧和店面設計，其服務員嫌貧愛富的勢利眼讓她印象深刻，服務費也死貴，一頓飯的服務費都夠在其他不錯的飯店吃好幾頓了，不過對於富人的服務確實無微不至，服務員的形象氣質也是山城最頂級，甚至很多二線外圍女都擠破頭想去裏面當服務員釣凱子，沒有想到這樣的團隊居然有可能要聽她指揮，她的心頭不由一陣火熱。
“說實話，我這人對錢是一點興趣都沒有，只是想為全人類做點事情而已。成本這些事情，你不需要考慮。哪怕花費再多，只要能提高我們店的形象，提高服務質量，讓你指揮得更加得心應手，成本什麽的，真的都不重要。”王奮搖頭擺手地說道，似乎視金錢如糞土。如此豪邁的氣勢讓梅曉霞美目異光連閃，豈不知他所有的付出是張老頭再戰了一場而已。
接著王奮帶她參觀了裝修了一大半的飯店，入口處氣勢磅礴的天地廳已初見雛形，此廳面積近2000平，采用穹窿頂、大跨度的無立柱結構，高近20米，差不多可以裝下10個她現在的海鮮飯店。
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梅曉霞一陣無力感泛心頭，她知道哪怕努力一輩子，也開不了這樣的飯店。她的店也開了三年，在海鮮飯店裏面算做得較好，可惜卻沒有發展空間。一開分店要死，擴大單店經營規模也沒有這麽高的消費能力，只能在原地踏步。她的內心其實非常焦急，做生意和班不一樣的地方在於沒有什麽生意可以長久，如逆水行舟不進則退。哪怕是做餐飲，山城的十年老店生意還很好的也沒有多少家。
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而這個光頭卻在一個勁地埋怨這個廳還太小，一點都不夠氣派等等，接下來十來個古色古香的大廳和包廂更是讓她羨慕之餘也不斷地酸水泛濫。
逛了一圈後，王奮將魂不守舍的梅曉霞送回了海鮮飯店。
下車後梅曉霞心情低落，只是簡單地和王奮約了下次詳談的時間，回到店裏認真地思考自己的人生之路。
王奮也回到了廠房思考自己的產品之路。
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像一個大型企業，光有好的產品還不行，還要有好的銷售策略和產品線的設計，這點在汽車市場最為明顯，叫好不叫座的車型太多了。
王奮現在只是有了個最好的產品，但是這個產品太單薄，如何將其設計成一整套菜品系列，既體現產品獨有的特色又經得住市場檢驗，還要增加產品的內涵和化符號，這些對於他這個商場初哥來言，太過於困難。
“你弄得這些東西怎麽會這樣，這麽坑啊。你呀，是太傲嬌太喜歡擺譜，做個簡單的再生食品，搞那麽覆雜幹嘛，現在的好吃一點點可以了，非要搞什麽降維打擊。你要清楚地認識到自己的地位，你看看我，我把自己當成維修員，腳踏實地懂不懂，你現在是個殘廢。”王奮一回去對星核進行了嚴厲的批評，梅曉霞的反應讓他確信這玩意好吃得讓人不敢相信反而不利於產品的銷售，而且會招致不必要的麻煩，無法解釋來源和原理。他覺得星核最大的問題在於太過於傲嬌，又一股yy小白作者的鳥性，做生意不是一掙500億不是掙錢，弄個發明不驚天動地領先一萬年不是發明，總是用力過猛收不了場，這次的再生食品是由星核作為生產工具進行生產，不得已而帶了這樣的屬性。
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