第14章 第一十四章
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第14章 第一十四章
金豐有找到的這處商鋪確實很不錯。
地處十字路口不說，附近還有好幾個居民小區，店門口五百米處就是公交站，在這裏做生意，肯定不愁人流量。
最妙的是這處商鋪原來是開服裝店的，實體店生意不好，老板到期後就不續租了，也就沒有轉讓費了。
也是金豐有運氣好，這鋪子昨天才空出來，他又正好碰到房東貼招租啟示，要不然這麽搶手的鋪子，哪裏輪得到他們。
金滿堂看過後也覺得這地方不錯，房租一個月兩萬，貴是貴了一點，但是這麽好的地段，貴一點他們也認了。
金滿堂當機立斷地回家取了錢，然後十分爽快地給了一個季度的房租，並一個月房租的押金。
要說以前金滿堂經營酒坊的時候，也簽過不少的大單子，但好像那時候的心情，遠遠不及他在雪白的租房合同上簽下自己名字時的激動。
好不容易租下了鋪子，對金家人來說，自然是一件好事情。
不過在開店之前，金滿堂還有許多的事情要煩惱。
開服裝的鋪子，裝修自然是沒得說了。
金家人給了房租後，手裏就只餘下三萬塊錢了。
這點錢要是用來買吃的，過日子，那都夠如今的金家人花上一年了，但是要拿來置辦東西開店，那就不怎麽夠用了。
同住在一個屋檐下，金家人要開店的事情，李家人也是知道的。
知道他們手裏不富裕，李倩倩心裏也跟著著急。
小姑娘在帝都治病，只有爺爺奶奶陪在身邊，已經很久沒有和同齡人交流了。
金冉冉出現後，讓李倩倩那如死水般的生活平白多了許多樂趣。
同樣都是為錢發愁，李倩倩解決不了自己的醫藥費，卻是能夠辦金冉冉解決一下她開店的問題的。
李倩倩打開短視頻軟件，點開一個博主的個人頁面。
“這是我關註的一個二手家具回收的博主，也是帝都的，平常他總是會發一些處理家具的視頻，我看那些飯店倒閉了，也會把桌椅板凳什麽的打包處理給他，你讓金叔叔去看看，找點便宜的桌椅。”
不得不說，對於手頭拮據的金家人來說，這確實是個不錯的辦法。
在這個地方一個月多月了，不止是金冉冉和金明軒，金家其他人平常沒事也會盡力學習。
雖然沒有太大的進步，但是他們現在的普通話已經有幾分樣子了，平常在外面，雖然還不能和這個地方的人順暢的交流，但是只要速度放慢一些，還是能夠進行一些粗略的交流。
有李倩倩給的地址，金滿堂一早就拿著錢出去了，傍晚回來的時候，他人還沒進屋呢，就滿臉喜色的嚷嚷開了。
“倩倩可太厲害了，我順著地址去一看，人家那博主開得二手家具店可大了，不止是家具，連電器也有，價格還都挺便宜的。”
最近金家人都在為將要開的點操心，金豐有連聽完的耐心都沒有，當即追問道：“哪你買到桌椅板凳了嗎？”
金滿堂得意地挺了挺胸膛：“當然了，兩百塊錢，一張桌子，兩張長凳，我買了八套，已經送到店裏去了，除了客人做的桌椅，我還花一百塊錢買了一個收銀的櫃子呢。”
“真的啊！”
“這麽便宜！”
金滿堂這話一出，金家其他人直接炸開了鍋。
桌椅板凳他們之前也去家具店問過，那些最簡單的款式，一套下來都要五六百了，能以這麽便宜的價格買到這些東西，就意味著他們用在其他地方的錢就更多了。
李倩倩是個會合理運用互聯網的小姑娘，之後她又在本地的閑置群裏，給金冉冉低價收羅到了一套二手的商用爐竈。
一臺爐竈，有三口燃氣竈，絕對夠金冉冉平常用了。
爐竈配套的還有一口足有金明軒一樣高的大煮鍋，一只炒菜鍋，一套蒸籠。
有了這些東西，金冉冉的小飯館只用在添置一點碗筷和碟子，就能夠開門營業。
對於小飯店要賣的商品，金冉冉心裏也早就有了規劃。
他們的小飯店剛開業，手裏也沒有什麽餘錢，肯定是不能想之前想的那樣，做炒菜館了。
一家像樣的炒菜館，菜單上至少得有五六十道菜品吧，備菜的時候，雞鴨魚肉肯定是少不了的。
買了桌椅爐竈，添了碗筷，訂做了招牌後，如今冉錦和手裏就只剩下五千多塊錢。
要是做炒菜的話，這點錢只夠店裏采買兩三天食材的。
剛開始做，金冉冉心裏也沒底，壓根就不願意把這點家底全花空。
最後金冉冉在商鋪附近轉了兩天後，回來把一家人都召集到了一起，說出了自己的打算：“我想好了，就做粥賣。”
金滿堂有些不敢置信：“只賣粥？”
粥，應該不會有人沒吃過，人類把它當主食吃了幾千年。
在延國，窮人吃野菜粥，雜糧粥，有錢人吃雞絲粥，海鮮粥……
粥品雖然種類繁多，但是金滿堂還是覺得自家只賣粥的話，生意可能不會太好。
但是金冉冉已經決定了：“我想好了，我們先買著粥，等到賺到錢了，再賣炒菜。”
粥的做法簡單，材料也不貴，金冉冉覺得她可以多煮幾種粥出來試賣，到時候再根據銷售情況調整種類。
說到底金冉冉才是廚師，她已經決定賣粥了，金滿堂再不看好，也沒辦法擼起袖子自己上。
最後賣粥的事情就這樣定了下來。
營業之前，金冉冉先在家裏把她決定要賣的粥都煮了一遍出來。
小本生意，金冉冉也沒做那些用料講究的蟹肉粥，蝦仁粥，現在她就只先定了五樣粥出來。
白粥，綠豆粥、皮蛋瘦肉，紅棗山藥粥，以及生滾魚片粥。
當然了，既然是賣粥，那小菜自然是少不了的。
做小菜金冉冉也在行，不過很多小菜都得提前好些日子準備，眼看著開店在即，她也來不及了，最後只得趕緊去日雜店買了幾只泡菜壇子，做了些不菲時間的泡白菜，豆角，子姜之類的。
金冉冉估摸著到時候自己腌點蘿蔔絲，海帶絲，再炒點土豆絲什麽的，也就差不多。
已經投了這麽多錢進去了，開業之前，金家人都想出力，其中以金滿堂最辛苦，要一趟一趟地往工商局跑，辦營業證，衛生許可證之類的。
金冉冉就輕松了，只用在家裏做小菜，就中間抽空和冉錦和她們去醫院抽血辦了個健康證。“”
見金冉冉還沒開業，就在為生意擔憂了，李倩倩當即寬慰道：
“冉冉姐你煮的的粥味道那麽好，生意肯定不會差，你要不放心，要不在外賣軟件上也註冊一下，線上線下一起賣，雙保險？”
這個地方的人吃飯可以買了讓人直接送到家裏來，這一點金冉冉是知道的。
實際上延國也有跑腿，往往付上幾個銅板，就可以讓他們幫忙去酒樓買上一些菜品回來，不過到底沒有這個地方這麽成規模就是了。
秉承著有棗沒棗打三竿的念頭，金冉冉在李倩倩的幫助下，在兩個外賣平臺上都申請了開店，等到雙方的負責人到店裏來視察，確定衛生問題過關後，她的店鋪就會在外賣平臺上上架了。
當然了，外賣平臺百分之二十七的抽成，還是看得金冉冉直皺眉。
因為店裏買的只是一些簡單的粥品，所以金冉冉的定價本來就不貴，白粥五塊，小菜順便吃，綠豆粥七塊、皮蛋瘦肉粥和紅棗山藥粥一個價格，十五一份，生滾魚片粥的價格貴一些，要十九塊。
這個價格在帝都，絕對算不上貴，畢竟一個月光是房租就要兩萬塊，定價再便宜，那就真的賺不到錢。
但是外賣平臺抽成這麽貴，要是再賣這個價格，那就幾乎是不掙錢了。
這就讓金冉冉很頭疼了。
李倩倩在網上搜了搜，確定其他商家大多也都是這個抽成，只有那種生意極其火爆的商家，外賣平臺才可能會在抽成上讓利。
李倩倩建議道：“都是這個價格，所以外賣的價格一直都比堂食貴，有的商家就算不在外賣平臺上調高價格，也會減少食物的份量，總之是不會少賺錢的。”
“要我說你也沒什麽好煩的，大不了外賣商品定價的時候，你每一樣都漲一點價，保證到手的錢和堂食差不多就行了。”
金冉冉皺眉，心裏十分的沒底。
“可是這樣會不會太貴了，我只賣粥，客人願意花這麽多錢買份粥嗎？”
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金豐有找到的這處商鋪確實很不錯。
地處十字路口不說，附近還有好幾個居民小區，店門口五百米處就是公交站，在這裏做生意，肯定不愁人流量。
最妙的是這處商鋪原來是開服裝店的，實體店生意不好，老板到期後就不續租了，也就沒有轉讓費了。
也是金豐有運氣好，這鋪子昨天才空出來，他又正好碰到房東貼招租啟示，要不然這麽搶手的鋪子，哪裏輪得到他們。
金滿堂看過後也覺得這地方不錯，房租一個月兩萬，貴是貴了一點，但是這麽好的地段，貴一點他們也認了。
金滿堂當機立斷地回家取了錢，然後十分爽快地給了一個季度的房租，並一個月房租的押金。
要說以前金滿堂經營酒坊的時候，也簽過不少的大單子，但好像那時候的心情，遠遠不及他在雪白的租房合同上簽下自己名字時的激動。
好不容易租下了鋪子，對金家人來說，自然是一件好事情。
不過在開店之前，金滿堂還有許多的事情要煩惱。
開服裝的鋪子，裝修自然是沒得說了。
金家人給了房租後，手裏就只餘下三萬塊錢了。
這點錢要是用來買吃的，過日子，那都夠如今的金家人花上一年了，但是要拿來置辦東西開店，那就不怎麽夠用了。
同住在一個屋檐下，金家人要開店的事情，李家人也是知道的。
知道他們手裏不富裕，李倩倩心裏也跟著著急。
小姑娘在帝都治病，只有爺爺奶奶陪在身邊，已經很久沒有和同齡人交流了。
金冉冉出現後，讓李倩倩那如死水般的生活平白多了許多樂趣。
同樣都是為錢發愁，李倩倩解決不了自己的醫藥費，卻是能夠辦金冉冉解決一下她開店的問題的。
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“這是我關註的一個二手家具回收的博主，也是帝都的，平常他總是會發一些處理家具的視頻，我看那些飯店倒閉了，也會把桌椅板凳什麽的打包處理給他，你讓金叔叔去看看，找點便宜的桌椅。”
不得不說，對於手頭拮據的金家人來說，這確實是個不錯的辦法。
在這個地方一個月多月了，不止是金冉冉和金明軒，金家其他人平常沒事也會盡力學習。
雖然沒有太大的進步，但是他們現在的普通話已經有幾分樣子了，平常在外面，雖然還不能和這個地方的人順暢的交流，但是只要速度放慢一些，還是能夠進行一些粗略的交流。
有李倩倩給的地址，金滿堂一早就拿著錢出去了，傍晚回來的時候，他人還沒進屋呢，就滿臉喜色的嚷嚷開了。
“倩倩可太厲害了，我順著地址去一看，人家那博主開得二手家具店可大了，不止是家具，連電器也有，價格還都挺便宜的。”
最近金家人都在為將要開的點操心，金豐有連聽完的耐心都沒有，當即追問道：“哪你買到桌椅板凳了嗎？”
金滿堂得意地挺了挺胸膛：“當然了，兩百塊錢，一張桌子，兩張長凳，我買了八套，已經送到店裏去了，除了客人做的桌椅，我還花一百塊錢買了一個收銀的櫃子呢。”
“真的啊！”
“這麽便宜！”
金滿堂這話一出，金家其他人直接炸開了鍋。
桌椅板凳他們之前也去家具店問過，那些最簡單的款式，一套下來都要五六百了，能以這麽便宜的價格買到這些東西，就意味著他們用在其他地方的錢就更多了。
李倩倩是個會合理運用互聯網的小姑娘，之後她又在本地的閑置群裏，給金冉冉低價收羅到了一套二手的商用爐竈。
一臺爐竈，有三口燃氣竈，絕對夠金冉冉平常用了。
爐竈配套的還有一口足有金明軒一樣高的大煮鍋，一只炒菜鍋，一套蒸籠。
有了這些東西，金冉冉的小飯館只用在添置一點碗筷和碟子，就能夠開門營業。
對於小飯店要賣的商品，金冉冉心裏也早就有了規劃。
他們的小飯店剛開業，手裏也沒有什麽餘錢，肯定是不能想之前想的那樣，做炒菜館了。
一家像樣的炒菜館，菜單上至少得有五六十道菜品吧，備菜的時候，雞鴨魚肉肯定是少不了的。
買了桌椅爐竈，添了碗筷，訂做了招牌後，如今冉錦和手裏就只剩下五千多塊錢。
要是做炒菜的話，這點錢只夠店裏采買兩三天食材的。
剛開始做，金冉冉心裏也沒底，壓根就不願意把這點家底全花空。
最後金冉冉在商鋪附近轉了兩天後，回來把一家人都召集到了一起，說出了自己的打算：“我想好了，就做粥賣。”
金滿堂有些不敢置信：“只賣粥？”
粥，應該不會有人沒吃過，人類把它當主食吃了幾千年。
在延國，窮人吃野菜粥，雜糧粥，有錢人吃雞絲粥，海鮮粥……
粥品雖然種類繁多，但是金滿堂還是覺得自家只賣粥的話，生意可能不會太好。
但是金冉冉已經決定了：“我想好了，我們先買著粥，等到賺到錢了，再賣炒菜。”
粥的做法簡單，材料也不貴，金冉冉覺得她可以多煮幾種粥出來試賣，到時候再根據銷售情況調整種類。
說到底金冉冉才是廚師，她已經決定賣粥了，金滿堂再不看好，也沒辦法擼起袖子自己上。
最後賣粥的事情就這樣定了下來。
營業之前，金冉冉先在家裏把她決定要賣的粥都煮了一遍出來。
小本生意，金冉冉也沒做那些用料講究的蟹肉粥，蝦仁粥，現在她就只先定了五樣粥出來。
白粥，綠豆粥、皮蛋瘦肉，紅棗山藥粥，以及生滾魚片粥。
當然了，既然是賣粥，那小菜自然是少不了的。
做小菜金冉冉也在行，不過很多小菜都得提前好些日子準備，眼看著開店在即，她也來不及了，最後只得趕緊去日雜店買了幾只泡菜壇子，做了些不菲時間的泡白菜，豆角，子姜之類的。
金冉冉估摸著到時候自己腌點蘿蔔絲，海帶絲，再炒點土豆絲什麽的，也就差不多。
已經投了這麽多錢進去了，開業之前，金家人都想出力，其中以金滿堂最辛苦，要一趟一趟地往工商局跑，辦營業證，衛生許可證之類的。
金冉冉就輕松了，只用在家裏做小菜，就中間抽空和冉錦和她們去醫院抽血辦了個健康證。“”
見金冉冉還沒開業，就在為生意擔憂了，李倩倩當即寬慰道：
“冉冉姐你煮的的粥味道那麽好，生意肯定不會差，你要不放心，要不在外賣軟件上也註冊一下，線上線下一起賣，雙保險？”
這個地方的人吃飯可以買了讓人直接送到家裏來，這一點金冉冉是知道的。
實際上延國也有跑腿，往往付上幾個銅板，就可以讓他們幫忙去酒樓買上一些菜品回來，不過到底沒有這個地方這麽成規模就是了。
秉承著有棗沒棗打三竿的念頭，金冉冉在李倩倩的幫助下，在兩個外賣平臺上都申請了開店，等到雙方的負責人到店裏來視察，確定衛生問題過關後，她的店鋪就會在外賣平臺上上架了。
當然了，外賣平臺百分之二十七的抽成，還是看得金冉冉直皺眉。
因為店裏買的只是一些簡單的粥品，所以金冉冉的定價本來就不貴，白粥五塊，小菜順便吃，綠豆粥七塊、皮蛋瘦肉粥和紅棗山藥粥一個價格，十五一份，生滾魚片粥的價格貴一些，要十九塊。
這個價格在帝都，絕對算不上貴，畢竟一個月光是房租就要兩萬塊，定價再便宜，那就真的賺不到錢。
但是外賣平臺抽成這麽貴，要是再賣這個價格，那就幾乎是不掙錢了。
這就讓金冉冉很頭疼了。
李倩倩在網上搜了搜，確定其他商家大多也都是這個抽成，只有那種生意極其火爆的商家，外賣平臺才可能會在抽成上讓利。
李倩倩建議道：“都是這個價格，所以外賣的價格一直都比堂食貴，有的商家就算不在外賣平臺上調高價格，也會減少食物的份量，總之是不會少賺錢的。”
“要我說你也沒什麽好煩的，大不了外賣商品定價的時候，你每一樣都漲一點價，保證到手的錢和堂食差不多就行了。”
金冉冉皺眉，心裏十分的沒底。
“可是這樣會不會太貴了，我只賣粥，客人願意花這麽多錢買份粥嗎？”
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