第47章地皮菜全宴，秦夢珂來電
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第47章 地皮菜全宴，秦夢珂來電
在沈毅的印象之中，地皮菜可搭配的還是很多的。
而最經典的就是燉湯吃了。
其味道之鮮美，那還真不是吹的。
特別是逢年過節的時候，滿桌子都是肉菜的時候，一鍋地皮菜湯一出來，立即就能成為香餑餑！
不管是男女老少，都好這一口。
鮮美、解膩，關鍵是口感也不差。
除了這燉湯之外，第二道就是沈毅比較熟悉的，地皮菜炒蛋。
又是光從外像看上去，地皮菜炒蛋就和外婆菜炒蛋是差不多的。
這才是沈毅比較愛吃的。
除了這兩個比較常見的之外，還有地皮菜豆腐、地皮菜炒韭菜以及地皮菜燒肉鮮。
最後一個沈毅吃過，但是中間的兩個，他還真的沒怎麽嘗過。
好在今天的量比較的多，沈毅打算都給做了。
也算是一次吃個夠！
地皮菜湯是最簡單的，就像是清燉差不多，它本身就比較的鮮美，因此也不需要放很多的配料。
將其炒熟之後，放入鍋中慢慢燉煮就行了。
地皮菜炒蛋也比較的簡單，和外婆菜炒蛋那是差不多的。
沈毅準備了兩個土雞蛋之後，順利就將這碗菜給出鍋了。
當真是色香味俱全了。
接著就是地皮菜豆腐，村裏還是有很多家都會自制豆腐，主要就是工序比較的繁瑣。
沈毅家現在還有石磨，但是這玩意兒真的很耗費時間。
他們就慢慢的舍棄了。
豆腐的主要原料黃豆，這是絕大部分美食的原料。
像他們最喜歡做的副乳、燜豆豉、豆漿、豆腐塊、老幹媽等等，都是需要這玩意兒的。
可惜，每年種黃豆的收益都不高，因此現在村裏種植的人也是越來越少了。
漸漸的，都已經快看不到了。
沈毅最喜歡吃的就是燜豆豉。
言歸正傳，起鍋燒油，等到油溫可以之後，就將洗幹凈的地皮菜放入其中煸炒，可以放入少量的精鹽。
要想保證食物原本的味道，沈毅個人是不太喜歡用太多輔料的。
這會掩蓋食物本來的味道，每次看到人做菜，恨不得將幾十種調料都放進去，他就覺得有股淡淡的憂傷。
待到這菜漸漸的入味之後，就將切好的豆腐塊放入其中，加水煮沸，最後就可以出鍋了。
這幾個菜做完之後，就有一股說不出來的清香味道。
吃過新鮮地皮菜的，都會對這個香味記憶猶新。
那是一種芳草和泥土混合的奇異味道，只要是聞過一遍，往後不出意外，你只要一聞到就能想到它。
看著桌上的地皮菜全宴，沈毅忍不住笑了，然後又來到隔壁房間取出了一些酸豆角。
一股濃烈的酸味直沖鼻腔，沈毅將酸豆角切碎浸泡。
酸豆角拿出來之後，浸泡會讓其中的酸味慢慢的釋放。
等到時間過去的時候，沈毅來到菜園子，摘了一點青椒，切成碎末，又拿出了一點肉來，切成肉沫。
酸豆角幾次過水之後，加入熱水稍微煮一下，那麽最終的酸味就不明顯了。
酸豆角炒肉末，這是沈毅最喜歡的下飯神器。
翻炒出鍋之後，沈毅忍不住嗅了嗅鼻子。
光是這股味道，就能判斷這碗酸豆角肉末到底酸不酸。
沈毅很滿意。
桌上的菜香味撲鼻，沈毅再也忍不住了，拿起碗盛了一碗米飯。
酸豆角肉末拌飯，在夾一點地皮菜炒蛋，滿嘴都是奇異的味道綻放。
那種微微的酸澀，讓口齒之間的津液不斷的增多。
而地皮菜的鮮嫩還有雞蛋的沖擊，讓他忍不住連連扒了好幾口飯。
地皮菜豆腐則是將豆腐的鮮嫩，還有略微有點鹹的味道，完美的沖散。
口腔之中的咀嚼，都仿佛是在享受一場盛宴。
或許是早上餓得太久了。
又或許是許久沒有吃到了，沈毅這一頓吃的有些撐了。
咕嚕咕嚕！
鮮嫩的地皮菜在鍋中翻滾，沈毅還給自己舀了兩勺子的湯，趁著稍微涼了一些喝下去。
這種鮮美可比那什麽三鮮湯好好喝多了。
熱湯下肚，熱汗直冒。
冒汗之後，迎來的就是一陣暢快與舒爽。
沈毅打了一個長長的飽嗝，滿意的坐在椅子上不想動彈了。
沈毅在休息了許久之後，收拾碗筷，準備給爺爺送午餐。
就在沈毅準備出門的時候，手機傳來了鈴聲。
是秦夢珂打來的。
“我和劉二狗那邊已經商量好了！”秦夢珂獨有的嗓音響起，妥妥的禦姐範兒：“現在倉庫中應該有貨吧？”
“有！”
“那我就派人先運走了，這些全部都是用來主攻我所在這些區域的線下城市，而剩下的，則是從劉二狗的網絡渠道進行發貨！”
“好！”
“另外，我還聯系了各大線下水果商鋪的老板，和他們談成了初步的合作！價格給的稍微低了一點，但是他們的貨量大，渠道也多，主要針對的就是秦漪貞那邊的市場！”
“價格多少？”
“便宜了一塊，你看有問題嗎？”秦夢珂問道。
沈毅沈默了片刻道：“好！”
少一塊就少一塊，他現在也覺得不是太影響，畢竟別人也是要賺錢的！
估計到時候真的賣出去的時候，價格可能還會擡高一些。
這些操作沈毅也不是太懂，總之這次他就是想擠兌秦家的市場。
“這次草莓大概能提供多少！”
秦夢珂其實還是擔心造勢起來了，結果在最後的關頭又沒貨了。
“放心，貨量肯定是足夠的！”沈毅回應道。
“那行，後天等我們好消息吧。”秦夢珂道：“對了，錢晚點給你轉過來，賬單明細還有合同都已經讓趙文兵的快遞給你送過去了，你們村裏啥時候修路啊？”
沈毅：“……”
聽到修路二字，沈毅就頭大。
現在他想修路啊，問題是他玩不轉啊。
就算是他當大善人，負責出錢，可是一條路的造價那得多少？
從村裏到鎮上差不多都得四十多裏，一裏路的造價再便宜也得三十萬吧？
這還是往便宜了算。
真要修路，他分分鐘就破產好嗎！
“這個……”沈毅吸了一口涼氣道：“村長已經申請了，估計審批得要點時間，另外，除非有人還募捐一點，不然……難！”
路肯定是要修，但絕對不是現在。
大家都沒錢，誰願意出錢修路啊？
修路的先決條件就是，大家先活下去，有盈餘了再考慮這些支出。
不然你現在去和大家修路，多半都能唾你一臉。
秦夢珂也知道其中的難處，看似簡單，真的要操作起來，難度不小。
沈毅就算出錢，也不可能出全部，他又不是冤大頭。
這件事只能等他接任村長再說。
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在沈毅的印象之中，地皮菜可搭配的還是很多的。
而最經典的就是燉湯吃了。
其味道之鮮美，那還真不是吹的。
特別是逢年過節的時候，滿桌子都是肉菜的時候，一鍋地皮菜湯一出來，立即就能成為香餑餑！
不管是男女老少，都好這一口。
鮮美、解膩，關鍵是口感也不差。
除了這燉湯之外，第二道就是沈毅比較熟悉的，地皮菜炒蛋。
又是光從外像看上去，地皮菜炒蛋就和外婆菜炒蛋是差不多的。
這才是沈毅比較愛吃的。
除了這兩個比較常見的之外，還有地皮菜豆腐、地皮菜炒韭菜以及地皮菜燒肉鮮。
最後一個沈毅吃過，但是中間的兩個，他還真的沒怎麽嘗過。
好在今天的量比較的多，沈毅打算都給做了。
也算是一次吃個夠！
地皮菜湯是最簡單的，就像是清燉差不多，它本身就比較的鮮美，因此也不需要放很多的配料。
將其炒熟之後，放入鍋中慢慢燉煮就行了。
地皮菜炒蛋也比較的簡單，和外婆菜炒蛋那是差不多的。
沈毅準備了兩個土雞蛋之後，順利就將這碗菜給出鍋了。
當真是色香味俱全了。
接著就是地皮菜豆腐，村裏還是有很多家都會自制豆腐，主要就是工序比較的繁瑣。
沈毅家現在還有石磨，但是這玩意兒真的很耗費時間。
他們就慢慢的舍棄了。
豆腐的主要原料黃豆，這是絕大部分美食的原料。
像他們最喜歡做的副乳、燜豆豉、豆漿、豆腐塊、老幹媽等等，都是需要這玩意兒的。
可惜，每年種黃豆的收益都不高，因此現在村裏種植的人也是越來越少了。
漸漸的，都已經快看不到了。
沈毅最喜歡吃的就是燜豆豉。
言歸正傳，起鍋燒油，等到油溫可以之後，就將洗幹凈的地皮菜放入其中煸炒，可以放入少量的精鹽。
要想保證食物原本的味道，沈毅個人是不太喜歡用太多輔料的。
這會掩蓋食物本來的味道，每次看到人做菜，恨不得將幾十種調料都放進去，他就覺得有股淡淡的憂傷。
待到這菜漸漸的入味之後，就將切好的豆腐塊放入其中，加水煮沸，最後就可以出鍋了。
這幾個菜做完之後，就有一股說不出來的清香味道。
吃過新鮮地皮菜的，都會對這個香味記憶猶新。
那是一種芳草和泥土混合的奇異味道，只要是聞過一遍，往後不出意外，你只要一聞到就能想到它。
看著桌上的地皮菜全宴，沈毅忍不住笑了，然後又來到隔壁房間取出了一些酸豆角。
一股濃烈的酸味直沖鼻腔，沈毅將酸豆角切碎浸泡。
酸豆角拿出來之後，浸泡會讓其中的酸味慢慢的釋放。
等到時間過去的時候，沈毅來到菜園子，摘了一點青椒，切成碎末，又拿出了一點肉來，切成肉沫。
酸豆角幾次過水之後，加入熱水稍微煮一下，那麽最終的酸味就不明顯了。
酸豆角炒肉末，這是沈毅最喜歡的下飯神器。
翻炒出鍋之後，沈毅忍不住嗅了嗅鼻子。
光是這股味道，就能判斷這碗酸豆角肉末到底酸不酸。
沈毅很滿意。
桌上的菜香味撲鼻，沈毅再也忍不住了，拿起碗盛了一碗米飯。
酸豆角肉末拌飯，在夾一點地皮菜炒蛋，滿嘴都是奇異的味道綻放。
那種微微的酸澀，讓口齒之間的津液不斷的增多。
而地皮菜的鮮嫩還有雞蛋的沖擊，讓他忍不住連連扒了好幾口飯。
地皮菜豆腐則是將豆腐的鮮嫩，還有略微有點鹹的味道，完美的沖散。
口腔之中的咀嚼，都仿佛是在享受一場盛宴。
或許是早上餓得太久了。
又或許是許久沒有吃到了，沈毅這一頓吃的有些撐了。
咕嚕咕嚕！
鮮嫩的地皮菜在鍋中翻滾，沈毅還給自己舀了兩勺子的湯，趁著稍微涼了一些喝下去。
這種鮮美可比那什麽三鮮湯好好喝多了。
熱湯下肚，熱汗直冒。
冒汗之後，迎來的就是一陣暢快與舒爽。
沈毅打了一個長長的飽嗝，滿意的坐在椅子上不想動彈了。
沈毅在休息了許久之後，收拾碗筷，準備給爺爺送午餐。
就在沈毅準備出門的時候，手機傳來了鈴聲。
是秦夢珂打來的。
“我和劉二狗那邊已經商量好了！”秦夢珂獨有的嗓音響起，妥妥的禦姐範兒：“現在倉庫中應該有貨吧？”
“有！”
“那我就派人先運走了，這些全部都是用來主攻我所在這些區域的線下城市，而剩下的，則是從劉二狗的網絡渠道進行發貨！”
“好！”
“另外，我還聯系了各大線下水果商鋪的老板，和他們談成了初步的合作！價格給的稍微低了一點，但是他們的貨量大，渠道也多，主要針對的就是秦漪貞那邊的市場！”
“價格多少？”
“便宜了一塊，你看有問題嗎？”秦夢珂問道。
沈毅沈默了片刻道：“好！”
少一塊就少一塊，他現在也覺得不是太影響，畢竟別人也是要賺錢的！
估計到時候真的賣出去的時候，價格可能還會擡高一些。
這些操作沈毅也不是太懂，總之這次他就是想擠兌秦家的市場。
“這次草莓大概能提供多少！”
秦夢珂其實還是擔心造勢起來了，結果在最後的關頭又沒貨了。
“放心，貨量肯定是足夠的！”沈毅回應道。
“那行，後天等我們好消息吧。”秦夢珂道：“對了，錢晚點給你轉過來，賬單明細還有合同都已經讓趙文兵的快遞給你送過去了，你們村裏啥時候修路啊？”
沈毅：“……”
聽到修路二字，沈毅就頭大。
現在他想修路啊，問題是他玩不轉啊。
就算是他當大善人，負責出錢，可是一條路的造價那得多少？
從村裏到鎮上差不多都得四十多裏，一裏路的造價再便宜也得三十萬吧？
這還是往便宜了算。
真要修路，他分分鐘就破產好嗎！
“這個……”沈毅吸了一口涼氣道：“村長已經申請了，估計審批得要點時間，另外，除非有人還募捐一點，不然……難！”
路肯定是要修，但絕對不是現在。
大家都沒錢，誰願意出錢修路啊？
修路的先決條件就是，大家先活下去，有盈餘了再考慮這些支出。
不然你現在去和大家修路，多半都能唾你一臉。
秦夢珂也知道其中的難處，看似簡單，真的要操作起來，難度不小。
沈毅就算出錢，也不可能出全部，他又不是冤大頭。
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